Diego Suarez Tufiño , Panadero
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Panadero Panero
Un poco de flores comestibles.... cómo todo el mundo 🤣🤣
Pan de mu**to con mucho chocolate
Paneros! Aquí les dejo un video casero con ingredientes de como cocinar un pan de Yogurth y aceite de oliva sobre la base de un wok ...Es demasiado brutal y rápido....
INGREDIENTES:
Harina de trigo 500 grs
Yogurth natural griego 150 grs
Leche o Agua 180 grs
Aceite de oliva 40 grs
Sal 10 grs
Azucar 5 grs
Levadura fresca 8 grs
Masa madre 70 grs
Amasar todos los ingredientes menos el aceite de oliva ..... una vez que la masa esté lisa y homogénea ...agregar el aceite de apoco y volver a amasar.... dejar reposar hasta el siguiente día en bollos de 40 grs en refrigeración ... sacar del frío y estirar muy delgado como en el video ,cocer en la base del Wok hasta que inflen. pueden utilizar una sarten de teflon, comal o parrilla muy caliente.... cuándo inflan...agregar mantequilla derretida y ajo 😜😜😜
Éxito PANEROS!
24/02/2021
Harina de trigo 100%,masa madre35%,agua 70%,sal 2,4%, quinoa blanca tostada 15%,quinoa blanca cocida 7%,aceite oliva 10%,0,1% levadura fresca....
Abriendo una barra mis queridos paneros🙌🙌
06/03/2020
Ya estamos listos para la noche en . cena en la Fábrica
25/02/2020
PANEROS... GOLOSINA PURA..
Un pequeño tip panero🙌...
Paneros!...aquí una chévere decoración para pan de hamburguesa...😉
18/01/2020
Paneros!... oreja de pura mantequilla...😍😍🙌
12/01/2020
Paneros!.. que golosina que es esta baguette de queso.... prometo que se terminan en menos de 5 minutos🤣🤣..eso me pasó
10/01/2020
Bolillo sabrosooo😍😍
Haciendo harina😍😍
17/12/2019
Paneros... lista la promo en YAPA😁... 3X2🙌
09/12/2019
Ciabatta 70 % H2O...hecha en horno convección... nada mal paneros😍
18/11/2019
Mantequilla.... 😋😋....y chocolate..🍫
16/11/2019
Hot dog Bread... linda costra delgada...😋😋
10/11/2019
Trenzas de mantequilla...😋😋
31/10/2019
En Yapa hacemos nuestras propias harinas....😉🙌🥖❤
Nos fue muy bien en Córdoba, Andalucia🇪🇦
Haciendo pan en la Amazonia....😍😍... fue hace unos meses ...
Baguette con 70%H2O....MM ph 4.0.... SOMOS PANEROS !
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Deliciosos croissants naturales, rellenos dulces y salados.