amaranthia

Empresa enfocada a la asesoría nutricional, tanto online como presencial.

Photos from amaranthia's post 01/03/2021

Consumir frutas de temporada tiene muchas ventajas, ya que aparte de que las frutas de temporada son generalmente más económicas, también poseen mucha mayor calidad y mejor sabor.

Y en la salud integral este es un concepto muy importante a tomar en cuenta, ya que si lo que buscas es conectar tu interior con el exterior, es recomendable tratar de seguir las estaciones de la naturaleza y los regalos que nos da cada una de ellas para nutrir nuestro cuerpo 🥥 🥒

26/02/2021

Aquí te compartimos algunos tips que puedes seguir para controlar el antojo por azúcares simples; recuerda que para mejorar nuestra salud es indispensable el cambio de azúcares simples por complejos.
🧁➡️🍓🍎🍌

Debemos recordar que no existen alimentos prohibidos mientras estos se consuman de forma moderada y acompañándolo siempre de actividad física moderada. 💪🏻✨

27/01/2021

Este 27 de enero se celebra el Día del Nutriólogo en México. ✨

Debemos recordar que acudir con un nutriólogo no solamente es para tener una dieta que ayude a bajar de peso, sino también para que nosotros siendo especialistas de la salud nos encarguemos de enseñarte cómo se debe llevar una alimentación saludable.
🍎🍉🥝🍓🍌

Felicita a nutriólogo/a favorito, ya que además de su rol como profesionales, ellos cumplen un importante rol social trabajando en búsqueda del bienestar de la población, ayudando a cada persona a alcanzar una buena calidad de vida. 👩🏻‍⚕️❤️✨

13/10/2020

Sigue estos hábitos diarios y verás como mejorarán tu vida y tu salud considerablemente 👩🏻‍⚕️✨

10/10/2020

Aprende a medir tu progreso cuando estés en tu meta para disminuir tu peso, siempre es muy útil llevar el control de nuestro estado físico. Además, no debemos olvidar que son buenas prácticas que nos motivan a seguir con los buenos hábitos 🏋🏻‍♂️🍎

29/09/2020

Una forma de demostrarnos amor propio es dando a nuestro cuerpo todas las vitaminas y minerales que requerimos.
🍉🥝🍇🍓🍌🍏
Se trata de tener una dieta balanceada y equilibrada, y claro, aprender a comer en porciones que cada uno de nosotros necesita.

Tenemos que ser consientes que nuestro cuerpo siempre será nuestro hogar y hay que cuidarlo. 💗

Photos from amaranthia's post 15/09/2020

Hablemos acerca de cómo reforzar nuestro sistema inmunológico

Tenemos que saber que realmente no existe un ingrediente o alimento secreto que nos ayude por sí solo a reforzar nuestro sistema inmune, ya que esto va a depender de múltiples factores como el estado nutricio de la persona, su salud, su estilo de vida y sus hábitos ✨🌿

Es necesario que nos enfoquemos en llevar una alimentación más variada, equilibra y suficiente para prevenir deficiencias importantes de nutrimentos, ya que está comprobado que una llevar una dieta balanceada y el mantenernos activos son las bases para mantener un correcto estado de salud y por ende nuestras defensas 🏋🏻‍♀️🍉

Recuerda que en ahorita en tiempos de COVID19 tenemos que cuidarnos aún más!

12/09/2020

Cada vez que comes, es una nueva oportunidad de nutrirte, estás a tiempo de darle a tu cuerpo lo que necesita 🧘🏻‍♀️✨

Nuestro cuerpo es un templo por lo tanto debemos cuidarlo, amarlo y alimentarlo de forma saludable

Cuántas veces no nos hemos puesto barreras nosotros mismos que nos impiden lograr a nuestras metas? El trabajo, la escuela, los niños, no tengo tiempo, el lunes comienzo...

Empieza a cambiar tus hábitos de alimentación hoy mismo, tu cuerpo te lo agradecerá; recuerda que los cambios son poco a poco pero si son constantes hacen una enorme diferencia ❤️❤️

27/08/2020

¿Te has preguntado alguna vez por qué buscas comida cuando sientes una emoción fuerte? 🤔

No estas solo. Hay muchos factores que influyen en los hábitos alimenticios, que son desde tu cultura hasta tu economía y cuestiones psicológicas. Muchas personas comen cuando tratan de lidiar con los sentimientos.

Comer puede ayudarte a aliviar alguna emoción pero después de un tiempo, comer en exceso puede generar arrepentimiento o culpa 🥺

Muchas veces empeora los sentimientos negativos que inicialmente buscabas calmar. Esto puede ser algo noble y esporádico o puede ser algo grave hasta llegar a ser un trastorno de la conducta alimentaría.

Identifica lo que lo desencadena. Tener un diario de alimentos te podría ayudar a identificar si el día que te sucede estabas triste, aburrido etc. El primer paso es identificar por qué está pasando esto. Una vez que identifiques qué es lo que lo detonó, puedes ser más consciente y tomar una mejor decisión. ¿Cuándo pedir ayuda profesional?

Debes analizar tu situación y ser sincero contigo mismo una cosa es comer por emociones regularmente o que esto se presente casi diario y llegue a ser un atracón. Si tú te sientes fuera de control, no tienes que luchar solo.

El atracón es comer sin control, puede convertirse en un problema serio si no es tratado a tiempo. Busca ayuda si tus hábitos alimenticios están afectando tu calidad de vida, tu paz, tu felicidad o tu concentración 💯🤗

Photos from amaranthia's post 25/08/2020

El ayuno intermitente y sus grandes beneficios es un tema que hoy esta de moda, sin embargo siempre es importante evaluar los pros y los contras de todo para tener el panorama completo.

Es cierto que este patrón de alimentación ha mostrado beneficios metabólicos y de composición corporal, los mejores resultados se reportan con ayunos de 16 y 18 horas, quedando de 6 a 8 horas para consumir alimentos. Muchos individuos que llevan a cabo este tipo de dietas aprovechan este tiempo pensando que tienen la libertad de comer todo lo que se encuentran en cantidades industriales. OJO!!! si llevas a cabo este sistema tienes que comer saludable y tener disciplina si no, es difícil que haya algún ningún cambio en tu cuerpo.

Como podrás imaginarte este tipo de alimentación es difícil de lograr y llevarse a cabo a largo plazo; y si tratas de combinar entrenamiento de alta intensidad con periodos prolongados de tiempo sin comer es posible que no te la pases bien, tengas hambre y estés de mal humor. Además de afectar la velocidad de recuperación muscular cuando al terminar aún no estés dentro del horario permitido de consumo de alimentos.

El ayuno intermitente no hace magia, es simplemente un horario limitado para consumir alimentos y sin duda una restricción calórica a lo largo del día que hace que resultados sean posibles. Lo más importante a entender es que este método no es superior a un plan de alimentación estándar, simplemente es una alternativa que pudiera acomodarse al estilo de vida de algunas personas.

23/08/2020

¿Cómo podemos controlar el progreso del estado físico? 🤔

Se tiene la costumbre de evaluar nuestro progreso en una balanza, lo cual es peor aún pesarnos todos los días buscando resultados de la noche a la mañana. La balanza solo nos indica un número, el cual no sabemos si es grasa o músculo.

Por este motivo debemos contar con datos de seguimientos adecuados, como lo es la evaluación de la composición corporal, es decir cuánto es el % de grasa, masa magra y mediciones de circunferencias que poseemos.

De esta manera podremos obtener un punto de referencia para evaluar nuestros resultados.
Cuando se usa en combinación con el peso de la balanza, ayudará a medir el crecimiento muscular y pérdida de grasa en diferentes áreas.

Debemos saber que existen muchas estrategias para perder peso rápidamente, como dietas muy baja en calorías y Carbohidratos, el problema es que estas estrategias rígidas sólo nos harán perder glucógeno, agua, masa muscular y de eso poco será grasa. Lo que debemos pensar es que el objetivo no es perder peso, si no perder grasa.
Mientras se siga usando el peso como método de control seguiremos desconociendo si existe un progreso.

Este tema suele ser uno de los motivos por los cuales muchas personas fracasan en sus objetivos 💯🔝

19/08/2020

PEPINOS CON ENSALADA DE POLLO Y ALMENDRAS ✨

Nuevamente te traemos una rica receta, saludable, rica, fácil de preparar y bastante económica 🤩

Ingredientes:

- 1 taza de pechuga de pollo, deshebrada
- 1 taza de almendra
- 1 cucharada de cebollín, finamente picado
- 2 cucharadas de jitomate, cortado en cubitos
- 2 cucharadas de apio, finamente picado
- 1 taza de yoghurt, bajo en grasa
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Al gusto de sal
- Al gusto de pimienta
- 2 pepinos
- Jitomates cherry, para decorar
- Almendras, para decorar
- Suficiente de cebollín, para decorar
- Hoja de Lechuga, para decorar

Preparación:

- En un bowl, mezcla el pollo con las almendras, el cebollín, el jitomate, el apio, y el yogurt; sazona con ajo, sal y pimienta. Reserva hasta su uso.
- En una tabla, pela y ahueca los pepinos, corta a la mitad y rellena con la ensalada de pollo, decora con jitomate cherry, almendras y cebollín.
- Sirve sobre una cama de hojas de lechuga.

Photos from amaranthia's post 17/08/2020

Cuando escuchamos que un snack nos aportará una gran cantidad de proteína, enseguida solemos asociarlo con que será más saludable 😯

Pero si somos realistas, el Marketing, las envolturas y la información que nos proporcionan nos hacen creer que son los mejores y más saludables, aunque la realidad es que comúnmente este tipo de productos contienen una gran cantidad de grasas y carbohidratos que definitivamente no justifican el extra de proteína 🚫

Cuando acudas nuevamente a una tienda, recuerda los productos de este tipo, y no olvides checar cuanto aporta de grasas y carbohidratos que debe ser menor a 6 gr por porción 🤓

15/08/2020

El día de hoy el libro que te recomendaremos es el de Mi dieta cojea 📒🍎

Es un excelente libro para desmentir los grandes mitos de la que de seguro muchas veces has escuchado y lo peor, es que a veces por los mismos 😱

Te dejamos el link para que lo adquieras: https://amzn.to/3420VZn 🤗

13/08/2020

Ricas tortitas de brócoli con queso 🥦🧀

Hoy te enseñaremos a preparar esta rica receta que además de económica, es rica en fibra, vitamina A y C, calcio y hierro.

Ingredientes:

- 1 litro de agua.
- 1 1/2 tazas de brócoli, en trozos grandes
al gusto de sal.
- 1 taza de papa, bien cocida y cortada en cubos, para hacer tortitas.
- 1 taza de queso mozzarella.
- 1/2 tazas de cebolla, finamente picada.
- 2 cucharaditas de ajo en polvo.
- 2 cucharaditas de orégano.
- 1/4 tazas de cilantro, finamente picado.
- 1 huevo.
- 1/2 tazas de pan molido.
- Al gusto de sal.
- Al gusto de pimienta.
- 1/4 tazas de Aceite puro de soya Nutrioli.
- Suficiente de cátsup, para acompañar.

Preparación:

- En una ollita hierve el agua, luego cocina ahí el brócoli con sal por 6 minutos. Escurre y enfría bajo el chorro de agua fría.

- Coloca el brócoli en una tabla y pica finamente.

- Coloca la papa en un bowl y aplasta hasta obtener un puré. Agrega el brócoli picado, la cebolla, el queso mozzarella, el ajo en polvo, el orégano, el cilantro, el huevo y el pan molido; sazona con sal y pimienta y mezcla hasta tener una consistencia homogénea que puedas manipular, para formar las tortitas.

- Sobre una tabla, forma las tortitas y congélalas por 10 minutos.

- Vierte en una sartén el Aceite puro de soya Nutrioli calienta a fuego bajo, coloca las tortitas y cocina por 10 minutos. Escurre en papel absorbente.

- Sirve y acompaña con salsa cátsup.

Photos from amaranthia's post 12/08/2020

¿Conoces las diferencias entre el hambre emocional y hambre física? 🤔

Muchas veces creemos que tenemos hambre, pero no es así. Aprende a identificar si verdaderamente tienes hambre o sólo estás en una crisis de antojo 🍔

Consejos y mucho más que el equipo de amaranthia te puede dar 🍎

12/08/2020

Hoy es un día especial, es el día del 🍎

Recordemos que la responsabilidad de un nutricionista es planificar las comidas, desarrollar menús y gestionar los programas de alimentación y de las personas.

Muchos problemas de salud se pueden prevenir a través de una alimentación o una dieta saludable.

Así que queremos felicitar a todos los nutricionistas, que imparten esta gran labor día a día, con mucha pasión 🎉

11/08/2020

✅🌿

Agregar recordatorios a tu celular siempre será una buena opción para no perder esas tareas de vital importancia, como hacer ejercicio 🏃🏻‍♀️

Photos from amaranthia's post 10/08/2020

Se comienza a ver productos con el nuevo en 🇲🇽

Esto representa una gran victoria para el sector de sobre todo en estos tiempos del en el que estamos viviendo 🦠

08/08/2020

Tenemos que hacer conciencia de los alimentos que nos llevamos a la boca y no, no es convertir en villano a una rebanada de o a un rol de canela, sino es entender lo perjudicial que puede ser abusar de estos 😓

Sobre todo en estos tiempos de que uno de los procedentes graves es la obesidad y cualquier problema metabólico, tenemos que medir y regular cualquier alimento con exceso de carbohidratos 🍩

Y es que la comida que comemos como dice esta , puede convertirse en nuestra medicina más poderosa o en nuestro veneno que nos mate más lento. ¿Comes para vivir o vives para comer? 🤔👇🏻

06/08/2020

Nos encontramos en la semana de la y por ello en amaranthia les compartimos 7 buenos hábitos que las madres deben realizar durante la lactancia 👏🏻

Estaremos compartiendo varios consejos, pongánse pendientes 😉

05/08/2020

Hoy en día, es muy común escuchar el; "Empiezo el lunes", "empiezo a inicio de mes", "empiezo a inicio de año" pero jamás llega ese día...

Uno de nuestros problemas es dejar todo de último momento, y es un gran error. No hay que dejar en segundo plano nuestra salud, empezar cuando se debe empezar, sin importar si es sábado o domingo, si es agosto o septiembre, sin importar nada. 📅

Las decisiones se toman con firmeza y debemos tomar acción a las necesidades, como, cuidar la alimentación y cuidar nuestra salud, por medio del ejercicio. 🏋🏻‍♂️

¿Seguirás procrastinando una vida mejor? 🤔

22/07/2020

Hoy es el 🐶

Es un dia especial para rendirle cariño al "mejor amigo del hombre." Aún así, a pesar de esta "mejor amistad", datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS) indican que el 70% de los perros en el mundo no tienen un hogar 😞

Si está entre tus posibilidades, siempre adopta y no conviertas el negocio de venta de perros algo más rentable 👏🏻

14/07/2020

¿Comes para vivir o vives para comer? 🤔👇🏻

12/07/2020

Después de un par de vacaciones del equipo de amaranthia, estamos de vuelta con más consejos, enseñanzas y mucha información de para ayudarte a tener una vida más ❤️

25/06/2020

⚠️

Hemos estado un poco desconectados de las redes sociales, pero sólo ha sido un pequeño descanso para traer más y mejor contenido. Pronto volveremos con más datos interesantes sobre y a increíbles consejos que te servirán para tener una sana y una vida mejor 🍎

21/06/2020

les desea el equipo de amaranthia, que disfruten mucho su día y recuerden, lo más importante es cuidarse, sobre todo en esta por el 🏆

Algunas veces es difícil expresar los sentimientos o decirle a alguien tan especial como papá lo que sentimos por él, falta la inspiración o simplemente no encontramos las palabras exactas, pero aprovechemos este día para sorprenderlos 😱

Etiqueta a tu papá y felicitalo 🎉🎈

Photos from amaranthia's post 13/06/2020

Muchos creen que sólo se puede obtener proteína del consumo de carne, huevos y productos lácteos 😟

Pero afortunadamente, esto no es cierto, hay otras maneras de obtener estas fuentes de proteína de manera deliciosa y saludable 😋🥜

¡El número de personas interesadas en consumir más alimentos de origen vegetal está creciendo!

Prueba alguna de estas fuentes de proteína más a menudo.

09/06/2020

Hoy les traemos una receta rica y fácil de preparar, además, algo sano que se antojan en estos días ✨

Chilaquiles de avena 😋

Ingredientes:

- 2 tazas de Avena Quaker.

- Suficiente de agua, caliente.

- 10 tomates verdes.

- 1/4 cebollas.

- 2 chiles serranos.

- 1 diente de ajo.

- 1 taza de caldo de pollo.

- 1/2 tazas de cilantro.

- Al gusto de sal.

- Al gusto de pimienta.

- 1 cucharadita de comino.

- 1/2 tazas de jocoque.

- 1/2 tazas de queso panela, rallado.

- 1/4 tazas de cebolla morada.

Preparación:

- Para la masa de avena, licúa la Avena Quaker hasta que se haga polvo.

- Mezcla la Avena Quaker con el agua hasta formar una masa.

- Estira la masa sobre una superficie y haz cortes en forma triangular sobre una charola, hornea a 200 °C por 15 minutos, o hasta que estén crujientes. Reserva.

- Para la salsa, hierve los tomates, la cebolla, los chiles y el ajo hasta que cambien de color. Licúa con el caldo de pollo, el cilantro, la sal, la pimienta y el comino.

- Cocina la salsa en una ollita por 8 minutos, rectifica sazón.

- Sirve los totopos de avena, baña con la salsa y decora con el jocoque, el queso panela y la cebolla morada.

¿Ya te aburriste a cocinar lo mismo y además quieres cuidar de tu cuerpo? Prueba estos chilaquiles 💕

07/06/2020

Los hot cakes son desayunos bastante flexibles porque tienen muchas funcionalidades 🥞✨

Ya sea para perder grasa o para ganar músculo, te dejamos simples recetas para que te prepares tu desayuno para mañana 🌤

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Rumbo a ser la empresa #1 en Nutrición.

En Octubre del 2019, platicando con mi familia, llegué a la conclusión, que todos esos años de estudio y toda esa pasión invertida, podría convertirse en una retribución para mí.

De la mano con una persona especial, fundamos la empresa Amaranthia, que estará enfocada al empoderamiento de las personas a comer más saludable. Porque todos sabemos comer, pero no todos sabemos comer correctamente.

Este proyecto se inició con mucha pasión para que las personas tengan un espacio virtual en el cual puedan aprender de manera autodidacta y también asistida a como mejorar hábitos del día a día, no sólo de nutrición, sino también del ejercicio rutinario.

Hoy comienza como un emprendimiento, a lo que en un futuro será un consultorio, y más profundamente un software que apoye a personas a tomar consciencia de sus alimentos.

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Dirección


Mérida Yucatan

Horario de Apertura

Lunes 9am - 7pm
Martes 9am - 7pm
Miércoles 9am - 7pm
Jueves 9am - 6pm
Viernes 9am - 6pm
Sábado 11am - 6pm
Domingo 11am - 6pm

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Nutrición Clínica especializada en Oncología y enfermedades crónicas como insuf. renal y diabetes.