Dra. Rossana Alcaraz

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-Nutrición en Diabetes, Embarazo y Deporte

Clínica de metabolismo,nutrición y tratamiento de la obesidad

16/05/2023

Les comparto la publicación de

Photos from Dra. Rossana Alcaraz's post 07/12/2022

Recibimos diciembre ya, comienzan las posadas, las cenas, el ponche de frutas. 🎊🎉🎄
Disfrutemos esta época de fiestas, pero sin dejar de lado una dieta equilibrada y variada.

🍐🥕🍎🥦 🍐🥕🍎🥑🥒🌽🍉

15/11/2022

Si tienes diabetes… aún existen soluciones, no sólo los medicamentos pueden controlarla, también una dieta adecuada 🍎🥕 y actividad física 🚴‍♀️. https://bit.ly/3tuee0c

Photos from Dra. Rossana Alcaraz's post 03/11/2022

Y comenzamos el penúltimo mes del año, venerando a nuestros santos difuntos 🤍✨
Recuerden consumir frutas y verduras de temporada, para poder aprovechar todos sus nutrientes y ahora más que, abundan los cítricos.
🍎🍓🍌🍐🍋🥕🌽🥑🌶️🥬

Photos from Dra. Rossana Alcaraz's post 04/10/2022

Ya en este último trimestre del año, consume las frutas y verduras de la temporada de otoño. 🍁🍂🎃 🍐🥕🍎🥑🥒🌽🍉 🍐🥕🍎🥦

22/09/2022

¿Cómo puedes leer tu frecuencia cardiaca?

La frecuencia cardica, es el numero de palpitaciones del corazón por minuto, es un indicador de salud; te comparto un método para que lo calcules y controles la intensidad del ejercicio. Lo primero que debes hacer es calcular la frecuencia cardíaca máxima (FCM).Con el uso de todo tipo de pulseras y relojes inteligentes con funciones de medición de la frecuencia cardíaca, resulta importante entender qué significa la FCM (Frecuencia Cardíaca Máxima) y cómo podemos aprovechar nuestro ritmo cardíaco para sacar el máximo rendimiento de nuestros entrenamientos. La FCM no es otra cosa que el límite teórico máximo de nuestro corazón para realizar un ejercicio físico. En teoría, cada persona es diferente y el único método realmente efectivo es el de realizar una o varias pruebas de esfuerzo con el fin de calcular la FCM con ayuda de médicos cardiólogos o del deporte. De manera común se realiza el cálculo de restar nuestra la edad a 220 para obtener la frecuencia máxima cardíaca (FCM = 220 – Edad). Otro método que se utiliza para adultos deportistas es el de Tanaka (FCM = 208.75 – (0.73 x Edad).En mi próxima publicación te hablare de los beneficios fisiológicos del entrenamiento utilizando el % de tu Frecuencia Cardiaca Máxima y en la pérdida de grasa.

17/09/2022

Que nos dice las evidencias científicas sobre el daño causado por las bebidas azucaras, además de incrementar el riesgo obesidad, que otros riesgos nos provocan y por que se debemos decir no a su consumo , INSP.

Bebidas azucaradas y muertes en México Las bebidas azucaradas son un riesgo para la salud. Las estimaciones más actuales le atribuyen a su consumo el 7% de las muertes en adultos mexicanos.

Profeco: las 10 BOTANAS que no debes comer porque causan diabetes e hipertensión 14/09/2022

Las papitas o botanas populares 🍟, que podemos encontrar en todas las reuniones, llegan a ser demasiado dañinas para nuestra salud, por su excesiva cantidad de sodio de hasta más de 2,500 mg de sodio por empaque (200-300 gr), de esta manera superando el consumo límite diario.
Además son responsables de que 1 de cada 20 niños y niñas en México 🇲🇽, padezcan obesidad.

La Organización Mundial de la Salud recomienda un consumo diario de no más de 5gr de sal al día, un equivalente a menos de 2,300 mg de sodio.

Profeco: las 10 BOTANAS que no debes comer porque causan diabetes e hipertensión La Profeco dio a conocer al menos 10 versiones de estos productos los cuales se consideran dañinos para la salud

09/09/2022

Photos from Dra. Rossana Alcaraz's post 05/09/2022

Wow!! Tomemos selecciones adecuadas

Photos from Dra. Rossana Alcaraz's post 02/09/2022

Frutas y verduras de esta temporada de 🇲🇽❤️

26/08/2022

para la Investigación y Educación en Salud Pública

Uno de los retos que enfrenta la población infantil y adolescente en México, es la falta de acceso a servicios de salud y nutrición de calidad además de la falta de capacitación y actualización de los profesionales de la salud para la prevención y manejo de la mala nutrición.

Photos from Dra. Rossana Alcaraz's post 23/08/2022

Durante los meses de agosto y septiembre, podemos disfrutar de la temporada de chiles en nogada.
Por eso te daremos algunos datos acerca de este delicioso platillo poblano. 🥰 🍐🥕🍎🥦

14/08/2022
22/07/2022

En este mes de julio están programadas las vacaciones de verano que marcan el final del ciclo escolar en todos los niveles educativos. De acuerdo con el calendario de la Secretaría de Educación Pública las vacaciones inician a partir del viernes 29 de julio. Y terminan el lunes 29 de agosto, por lo que las vacaciones durarán un mes.En esta ocasión quiero darte uno consejos que puedes seguir en este periodo:1. Aun cuando estés de viaje por vacaciones trata de descansar las horas necesarias que te demanda tu cuerpo. 2. Desayuna, siempre busca opciones saludables, que incluyan verduras, frutas, cereales y proteínas. 3. Mantente hidratado en todo momento y asegúrate de llevar agua contigo en todo momento. 4. Mantente saludable durante tus vacaciones, tomando decisiones saludables.

Photos from Dra. Rossana Alcaraz's post 20/07/2022

La fructosa, es un azúcar natural que se encuentra en las frutas, es habitual que se consuma mas de la que esta permitido en una dieta habitual (10%). En proporción igual es mas dulce que la sacarosa, motivo por lo cual, se usa comúnmente como endulzante por la industria de alimentos. El exceso de fructosa se ha asociado con enfermedades metabólicas (diabetes ) y cardiovasculares (hipertensión).

Timeline photos 18/07/2022

¿Cuáles son los daños a la salud de los productos ultraprocesados y los impactos en el medio ambiente de sus empaques y envolturas?😷🌎

📚Conoce la evidencia en este informe Actúa por la salud 👉🏽 https://alianzasalud.org.mx/wp-content/uploads/2022/05/PLANETA-ULTRAPROCESADO.pdf?utm_campaign=meetedgar&utm_medium=social&utm_source=meetedgar.com

Photos from Dra. Rossana Alcaraz's post 05/07/2022

Y comenzó la segunda mitad del año, también dió inicio el verano. Gran variedad de frutas y verduras podremos encontrar y aprovechar sus nutrientes. 🍉🍎🍍🥭🥦🥒🌶🥕🌽🧄🥔 🍐🥕🍎🥑🥒🌽🍉 🍐🥕🍎🥦

11/06/2022

"Que la comida sea tu alimento y el alimento tu medicina."
Más de dos milenios después de ser pronunciada esta popular frase de Hipócrates no ha perdido vigencia; menos aún, en tiempos modernos, cuando las enfermedades cardiovasculares, la diabetes y la obesidad se encuentra entre las principales causas de muerte en todo el mundo.

http://www.massaludfacmed.unam.mx/index.php/enfermedades-por-malnutricion/?fbclid=IwAR1ahvn3H98gTMPmy7NaR298fOnGKaRGLlCBLNGu3FqsFu9rODslFtDltrw

Photos from Dra. Rossana Alcaraz's post 07/06/2022

El síndrome de intestino irritable (SII), es uno de los trastornos digestivos más frecuentes que se presentan en el ámbito clínico.
Se considera como uno de los trastornos funcionales más comunes, hasta el momento no se tiene una cura y puede afectar la calidad de vida de las personas que lo padecen.

Photos from Dra. Rossana Alcaraz's post 01/06/2022
Photos from Dra. Rossana Alcaraz's post 01/06/2022

Frutas y verduras de esta temporada 🍐🥕🍎🥑🥒🌽🍉

La gula de la industria alimentaria | DW Documental 27/05/2022

Lo qué hay detrás del grave problema llamado obesidad; un reportaje de DW

La gula de la industria alimentaria | DW Documental Los médicos predicen que para 2030 la mitad de la población mundial tendrá sobrepeso o será obesa. La obesidad es ya un grave problema de salud pública y est...

¿Por qué hay hepatitis aguda grave en niños? - Gaceta UNAM 26/05/2022

Les comparto la publicación de la gaceta UNAM, para los interesados sobre el tema sobre todo aquellos que tienen niños y que quieren contar con una información de difusión científica.

¿Por qué hay hepatitis aguda grave en niños? - Gaceta UNAM Hasta el 17 de mayo se habían registrado 429 casos de etiología desconocida y seis decesos en 21 naciones de todo el mundo, incluido México con 21 y una muerte confirmada

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La terapia con insulina es a menudo una parte importante del tratamiento de la diabetes. Comprende el papel clave que desempeña la insulina en el control de los niveles de azúcar en la sangre y en la prevención de las complicaciones de la diabetes.
La terapia de insulina a veces puede ser exigente, pero es una manera eficaz de reducir los niveles de glucosa en la sangre.
Al elegir un régimen de insulina que se ajuste a sus necesidades y estilo de vida, se puede llevar una vida activa y saludable.

🍐🥕🍎🥦

02/05/2022
Photos from Dra. Rossana Alcaraz's post 28/04/2022

La obesidad y el sobrepeso pueden causar padecimientos como diabetes y problemas de corazón y los riñones.

Las causas principales de la obesidad y sobrepeso en niñas y niños son el consumo de alimentos procesados con altos niveles de azúcar, grasas y sal, así como bebidas azucaras que son muy fáciles de adquirir, agregando que cada vez es menos la actividad física que realizan.

Para poder corregir esta problemática se deben hacer algunos cambios en los hábitos y el estilo de vida:

- Realizar de 3 a 5 comidas al día.
- Establecer horarios de alimentación.
- Aumentar el consumo de frutas y verduras.
- Disminuir el consumo de carbohidratos simples y de grasas.

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