Bistro Mercurio
Bares cercanos
Fca. Rodriguez
Olas Altas
Rodolfo Gomez
Rodolfo Gomez
Rodolfo Gómes
Emiliano Zapata
Olas Altas
Francisca Rodriguez
Francisca Rodríguez
Pulpito
Zona Romántica
48380
Olas Altas
Calle Rodolfo Gómez
Olas Altas
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Bar & Restaurant at Hotel Mercurio PV🏳️🌈🔸Open to Public! 👥 🔸American & Mexican Favorites🩵
11/11/2023
Now offering delivery service - get your favorite dishes from Bistro Mercurio right at your doorstep! Find us in Uber Eats🧑🍳🛵
https://www.ubereats.com/store/mercurio/Y4muqIAPT--HBVeKEn0G_A?diningMode=PICKUP
10/11/2023
02/11/2023
31/10/2023
This week Bistro Mercurio Hotel Mercurio Puerto Vallarta! Penne Pasta un a savory Tomato-Vodka Sauce with Grilled Shrimp. It’s yummy! Served with garlic bread and a glass of white wine and all for just $220 pesos!
Bring your swimsuit for a refreshing plunge in the pool while you’re with us!
31/10/2023
DID YOU KNOW THAT INDIGENOUS PEOPLE DID NOT DRESS UP AS CATRINAS?
INDIGENOUS PEOPLE DID NOT paint their faces as skulls or dress up as catrinas.
“La Catrina” does not come from THE INDIGENOUS PEOPLES. It is a satire created by the caricaturist José Guadalupe Posada who in times of Juarism and the Porfiriato mocked the mestizos and indigenous people who were rising in economic level and pretended to be Europeans and denied their own race, heritage and culture. They were called the garbanceros (“chickpeas”), precisely because they dedicated themselves walked “...in bones, but with a French hat with its
Diego Rivera named her “La the times in a derogatory way) the upper social class, and eternalized her in his mural “Dream of a Sunday afternoon in the Alameda Central”, ( the skull with its feather stole appears alongside José Guadalupe Posada, Diego Rivera as a child and Frida Kahlo).
After a film production company used a Catrinas parade in the Mexico City in the James Bond movie, Mexicans began adopting the idea of Catrina parades and today they are seen in many towns in Mexico. That in the current context they are self-satirizing as Posadas said. “They walk in bones... But they think they are foreigners...”
However, today they are part of the idiosyncrasy of our Mexico.
Image: mural “Dream of a Sunday afternoon in Alameda Central”, by Diego Rivera.
This week Bistro Mercurio Hotel Mercurio Puerto Vallarta! Penne Pasta un a savory Tomato-Vodka Sauce with Grilled Shrimp. It’s yummy! Served with garlic bread and a glass of white wine and all for just $220 pesos!
Bring your swimsuit for a refreshing plunge in the pool while you’re with us!
26/10/2023
24/10/2023
Savor our delicious weekly special: Big breaded red snapper filet with cilantro cream salsa, side salad and rice + a glass of wine 🥗🍷 $280 pesos all this week at Bistro Mercurio in Hotel Mercurio Puerto Vallarta. Bring your swimsuit because the pool is refreshing either before or after your meal.
22/10/2023
19/10/2023
Introducing Our Irresistible Weekly Special:
3 Baja-style Shrimp Tacos + 1 beer for just $180 pesos.
Crafted with passion and great seasoning, this dish is a nice mix of flavors that will transport you to the sun-kissed shores of Baja California. You Will Love It!
Do you want to know more about the origin of these tacos? ↓
The Baja Taco is a classic in Mexico, with origins in Ensenada but popular throughout the republic.
This Baja Taco recipe that we offer is the one made in La Paz, Baja California Sur where fish and shrimp tacos are the most consumed and where it is a gastronomic tradition to taste them.
18/10/2023
Great moments always start in Hotel Mercurio ❤️
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Los buenos momentos siempre empiezan en Hotel Mercurio ❤️
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Prueba nuestro "Semen de Pitufo" en Bistro Mercurio en este Gay Mixer en Hotel Mercurio 🍸👥
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Taste our "Smurf Cu***ot" at Bistro Mercurio in the Gay Mixer at Hotel Mercurio 🍸👥
Taste our Weekly Special: Fetuccini Alfredo with Chicken + 1 white wine $260 pesos! Visit Us Today to Bistro Mercurio 📍Puerto Vallarta, Jalisco
10/10/2023
Great Nights Happen at Bistro Mercurio 12:00 to 10:30 pm🍹
"🍽️ Elevate your culinary game with our succulent Baharat Pomegranate Chicken!
Bursting with exotic flavors and tender, juicy goodness, this dish is next level!
🌟 Savor the rich blend of Baharat spices and the sweet-tangy notes of pomegranate molasses, creating a symphony for your taste buds. Experience a taste of the Middle East right at your table. Ready to embark on this flavorful journey? 🌿🍗
Enjoy At Bistro Mercurio Since September 18th till Saturday 23th from 12:00 to 22:30 🕥
This week only! Pomegranate Chickien with Baharat Sweet Potato and Couscous!
Baharat is a blend of spices from the Middle East, including nutmeg, cloves, dried chile flakes, cumin and cardamom. A mildly spicy, piquant flavor that compliments the citric sweetness of pomegranate seeds!
Come try it all this week until Saturday Sept 23. This dish is NEXT LEVEL! You'll love it!
18/09/2023
¿Sabían que las tradiciones de la Dia de los Mu***os son mucho más que un día? ¡Esto es tan interesante!
EL 29 DE SEPTIEMBRE EMPIEZA EL REGRESO DE LOS MUERTOS🏵
El 29 de septiembre día de San Miguel Arcángel es la primer ofrenda para recibir a los mu***os. Se 'copalea' la casa y se ruega al señor que le permita a los mu***os bajar a su fiesta y acompañarnos.
La segunda ofrenda es el 18 de octubre día de San Lucas. Se ruega a que se dé permiso a quienes murieron en desgracia, con violencia, traicionados, o que hubieran cometido alguna falta.
28 de octubre día de San Judas Tadeo, es cuando se empiezan a realizar las compras de veladoras, para ofrendar a este santo, ademas se inician los preparativos de la fiesta.
El 30 de octubre se prepara todo para la celebración que está en víspera de iniciar, por lo que muchos ya elaboran el altar en este día, para colocar las ofrendas al día siguiente.
El 31 de octubre inicia la celebración con las ofrendas dispuestas para los niños y angelitos, se ha de hacer el camino de pétalos de flor de mu**to para la llegada de los infantes difuntos.
El día 1 de noviembre es el Día de Todos Santos, porque los niños han mu**to sin pecado y se considera que son santos. Se habrá dispuesto en el altar de tamales de dulce, golosinas, chocolate, pan y fruta.
El día 2 de noviembre es Día de los Fieles Difuntos, es la celebración grande en general. En el altar se colocan tamales de chile, bebidas que gustaban a los adultos, frutas, pan, ci****os y ofrendas diversas.
El día 10 sería ochavario y ahí en el pueblo se va al cementerio a ofrendar y pasar ese día en compañía de tu familiar mu**to.
El 30 de noviembre día de San Andrés, es el día que se despiden a los mu***os con la última ofrenda y el levantamiento del arco.
🙏❤
¡El chef de Bistro Mercurio del Hotel Mercurio Puerto Vallarta ha preparado algo muy especial esta semana! Chile en Nogada es el plato tradicional que se sirve en todo México durante el Mes Patria. Un chile poblano (no picante) relleno de carne molida con pasas, almendras fileteadas, nuez moscada y frutas. La salsa blanca se elabora con nueces molidas, crema agria, canela y otras deliciosas especias. Cubierto con semillas frescas de granada, ¡este platillo presenta los colores de la bandera mexicana en una explosión de sabor! Servido con una pequeña ensalada con un toque de menta y una vinagreta de frambuesa. Servido frío. ¡Y por supuesto con una margarita de tu elección! Sólo $300 pesos (alrededor de $17 USD)
The chef at Bistro Mercurio at Hotel Mercurio Puerto Vallarta has cooked up something very special this week! Chile en Nogada is the traditional dish served all over Mexico during Independence Day and “Mes Patria” (Patriotism Month). A chile poblano (not spicy) filled with ground beef with raisins, slivered almonds, nutmeg & fruits. The white salsa is made with ground walnuts, sour cream, cinnamon and other yummy spices. Topped with fresh pomegranate seeds, this dish features the colors of the Mexican flag in an explosion of flavor! Served with a small salad with a touch of mint and raspberry vinaigrette dressing. Served cold. And of course with a margarita of your choice! Just $300 pesos (about $17 USD)
Esta semana nuestro chef ha preparado deliciosos medallones de cerdo en salsa de champiñones acompañados con puré de papa y vegetales a la parrilla. Con una copa de vino y todo por sólo $220 pesos. ¡Oh! Y la piscina está incluida, así que traiga su traje de baño Mercurio Swim! Hotel Mercurio Puerto Vallarta
Bistro Mercurio Chef’s Special this week: Creamy Dijon Pasta with Chicken and broccoli. Yummy! With Garlic Bread and a glass of wine included for just $220 pesos!
(Use of the pool included!)
Bistro Mercurio Especial del Chef para esta semana: Pasta en Salsa Cremosa Dijon con Pollo y Brócoli! Es delicioso! Con pan de ajo y una copa de vino por solo $220 pesos!
(Uso de la piscina incluido!!)
Experience the warmth, the genuine caring service, and the cozy Mexican charm of Hotel Mercurio! Book NOW! Spaces are filling fast for the busy winter season! www.hotel-mercurio.com 🌈 🌴 ⛱ 🌞 🌊
Chef Special at Bistro Mercurio at Hotel Mercurio Puerto Vallarta for the week 21 to 26 August. Passionfruit Aguachile!
The Aquachile is a Mexican delicacy that is prepared with large and fresh shrimp. The shrimp is marinated in a mixture of lemon juice, chopped chiles, cilantro and cucumber, and our version adds the rich and sweet taste of maracuyá!
The citrus, spicy marinade "cooks" shrimp, giving them a refreshing and spicy taste. We then add purple onions and avocado slices, accompanied by crispy tostadas. It is a vibrant and flavoured dish that highlights the flavours of the sea and fresh ingredients.
Platillo Especial del Chef para la semana de 21 a 26 de agosto. Aguachile de Maracuyá!
El aguachile es un platillo mexicano que se prepara con camarones grandes y frescos. Los camarones se marinan en una mezcla de jugo de limón, chiles picados, cilantro y pepino, y nuestra versión agrega el rico y dulce sabor de maracuyá!
La marinada cítrica y picante "cocina" los camarones, dándoles un sabor refrescante y picante. Agregando cebolla morada y aguacate en rodajas, acompañada de tostadas. Es un platillo vibrante y lleno de sabor que resalta los sabores del mar y los ingredientes frescos.
The perfect snack between plunges into our temperature-controlled pool! Panko crusted chicken tenders and an ice cold beer!
¡El bocadillo perfecto entre tus chapuzones en nuestra piscina controlada por la temperatura! Panko empanadas tiras de pollo y una cerveza helada.
Hotel Mercurio Puerto Vallarta, Mercurio Swim Puerto Vallarta,
Bistro Mercurio Bar & Restaurant at Hotel Mercurio PV🏳️🌈🔸Open to Public! 👥 🔸American & Mexican Favorites🩵
(español abajo)
It’s delicious and it’s only available this week! Our chef created this special for us! Chicken breast stuffed with spinach, bacon and cream cheese bathed in a broccoli cream. Served with puré of cauliflower and a fresh green salad! Come try it!
¡Es delicioso y solo está disponible esta semana! ¡Nuestro chef creó este especial para nosotros! Pechuga de pollo rellena de espinacas, tocino y queso crema bañada en crema de brócoli. ¡Acompañado de puré de coliflor y una fresca ensalada verde! ¡Ven a probarlo!
Have you tried the vegan Portobello Burger at Bistro Mercurio? It’s delicious! And you don’t have to be vegan to love it!
Not vegan or vegetarian but want to try it?Add blue cheese and bacon , the most popular non-vegan version!
Come for the cozy and social ambiance, but you’ll fall for the flavor!
Bistro Mercurio Bar & Restaurant at Hotel Mercurio PV🏳️🌈🔸Open to Public! 👥 🔸American & Mexican Favorites🩵
Have you tried the Red Snapper Carnitas with guacamole? Tender morsels of boneless filet of snapper with fresh guacamole, served with chips or tortillas and spicy or mild salsa to your taste! With an ice cold, robust Los Cuentos artisan stout beer…OMG! Heaven is on earth and it’s at Bistro Mercurio at Hotel Mercurio Puerto Vallarta! Come taste heaven today!
¿Tienes hambre? RU Hungry? Bistro Mercurio, poolside at Hotel Mercurio. En la zona gay de Puerto Vallarta.
Eat. Drink. Play. Swim. Make new friends!
Comer. Beber. Jugar. Nadar. ¡Conoce nuevos amigos!
18/07/2023
What are you hungry for today? Some crispy and juicy chicken breast tenders? Or maybe Vallarta's BEST club sandwich? Ho about a piping hot beef, shrimp or chicken burrito brimming with melted cheese and fresh veggies?
Bistro Mercurio, poolside at Hotel Mercurio Puerto Vallarta. And don't forget your bathing suit! The pool is the perfect place to cool off before or after your meal! Never a cover to use the pool! Adults only.
(español abajo)
Bistro Mercurio, the poolside restaurant-bar at Hotel Mercurio Puerto Vallarta for great food and drinks, an intimate space to enjoy with friends, and yes, you can bring your canine family! And don't forget to wear your Mercurio Swim swimsuit for a refreshing plunge in our newly renovated pool!
Bistro Mercurio, el restaurante-bar junto a la piscina en el Hotel Mercurio Puerto Vallarta para disfrutar de excelentes comidas y bebidas, un espacio íntimo para disfrutar con amigos, y sí, ¡puedes traer a tu familia canina! ¡Y no olvide usar su traje de baño Mercurio Swim para darse un chapuzón refrescante en nuestra piscina recientemente renovada!
11/06/2023
Disfruta de una deliciosa Hamburguesa Asiático de Camarones con sabores de jengibre, sesamo tostado, chalotes y cilantro. Con cada bocado, esta hamburguesa lleva a tus papilas gustativas en un inolvidable viaje culinario por Asia.
Indulge in our delectable Asian Shrimp Burger, bursting with a delightful combination of flavors. The shrimp patty is infused with the warmth of ginger, the nuttiness of toasted sesame, the sweetness of shallots and the refreshing herbal flavor of cilantro.
05/06/2023
🦋CALL OF NATURE - Ball Room🦋
🌈22 / 05 / 2023 - Puerto Vallarta Pride 🌈
Así se vivió la increíble energía en el PRIMER GRAN BALL de Puerto Vallarta.
𝘌𝘵𝘪𝘲𝘶𝘦𝘵𝘢 𝘢 𝘵𝘶𝘴 𝘢𝘮𝘪𝘴𝘵𝘢𝘥𝘦𝘴
These are some incredible moments lived during the FIRST GREAT BALL in Puerto Vallarta,
𝘛𝘢𝘨 𝘢 𝘍𝘳𝘪𝘦𝘯𝘥
📸
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Francisca Rodríguez 168
Puerto Vallarta
48380
Casita & Garden
Naranjo 321, Zona Romántica, Emiliano Zapata
Puerto Vallarta, 48380
A wine & sake restaurant, shop and garden.
Viña & Salvatore’s Wine Bar
Avenida Paseo De La Marina 161 Local 8 Las Palmas 1 Marina Vallarta
Puerto Vallarta, 48335
¡It’s happening! It’s wine o’clock � Come and enjoy with us our new adventure.
Vivero Wine Bar
1326 Costa Rica
Puerto Vallarta
A wine bar with a view! Live Music BRUNCH+bottomless mimosas Mon-Thurs 3pm-12am Fri-Sun 10am-12am
Vinos y punto
Rio Ameca 604 Col. López Mateos
Puerto Vallarta, 48340
Somos un par de amigos viviendo grandes experiencias, ideando creativamente como disfrutar del vino y los destilados de una forma fácil.
Level Three Agave Bar
Puerto Vallarta, 48380
Puerto Vallarta's secret Agave Bar located on the third floor, above Anonimo. Enjoy a full bar, huge
Super24/7ptovallarta
Puerto Vallarta, 48310
Vinos y licores 24 horas los 365 dias del año. Ahora mas cercas de ti, contamos con 3 sucursales.
Sport Bar La Botana
Calle Portal San Juan
Puerto Vallarta, 48315
Micheladas Botaneras, Tragos y Botanas gratis. Acompañada con Tortas Ahogadas!!!
Frida's Wine Patio
Callejon Del Limon 120
Puerto Vallarta, 48314
Charming, open-air patio in Puerto Vallarta that offers a unique Mexican wine tasting experience.