Vida más saludable VEGAN y respeto a todos los seres vivos

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¿Sabías los beneficios del hummus? 😋 VEGAN

MILANESAS DE LENTEJAS
😋 favoritas 😋

De quién?🤔
No
💚 3 tazas de lentejas cocidas
💚 3 cdas de sustituto de huevo
💛3 cdas de levadura (nutricional)
💛1 1/2 taza de harina de avena
💚1 cda de aceite de ajonjolí
💚1 taza pan molido
💛 Sal al gusto
💛 3 cdas de aceite de oliva ext virgen
💚 1/2 taza de arroz cocido
💚 Pimiento de colores rojo, verde, amarillo, naranja la mitad de cada uno
💛Mitad de cebolla picada en trozos
💛3 Cebollines (opcional)
💚4 ajos

ELABORACIÓN...
🌿Licuar en procesador o licuadora los pimientos sin semilla ajo, Cebollines, cebolla
🍂 aparte licuar el arroz con poco de aceite ir agregando en porciones las lentejas
🌿Mezclar todo en un recipiente agrega la taza de harina de avena en caso de que la masa esté muy líquida agrega más harina de avena
🍂 Agrega 3 cdas de levadura
🌿 Agrega 3 cdas de sustituto de huevo
🍂1 cda de aceite de ajonjolí
🌿Agregar una media taza de pan rayado
🍂Mezclar todo nuevamente
🌿Amasar muy bien
🍂Dale forma a las milanesas
🌿Aplicar un poco de aceite al sartén o molde y cocinar a fuego medio

Tips
🍀Igual puedes cocinar al horno 180 grados por 15 o 20 min depende de su horno 🔥
🍀Puedes sustituir los pimientos con cilantro o perejil
🍀Cómo sustituir el huevo puedes utilizar harina de garbanzo mezclar con agua.1 cda equivale a un huevo
🍀lentejas cocidas con sal y un cubo de verduras

Flan de banano 😋
INGREDIENTES

🍌 3 o 4 bananas maduras
🍌 1 cd de chía
🍌 2 cd de cocoa
ELABORACIÓN 🍮🍮🍮🍮🍮

🍌 Licuar los bananos agregar las 2 cd de cocoa y chía.
🍌 Poner a fuego moderado hasta que llegue al punto de ebullición.
🍌 Dejar enfriar.
🍌 Colocar en un molde en la nevera y no olvides poner una tapa al molde.
🍌 Después de 30 min estará listo

TIPS
Puede decorar con más banano, 🤭 amaranto, almendras cacahuates etc. (opcional)

TACOS DE SOYA AL PASTOR

Les tengo una de mis recetas favoritas ❤

INGREDIENTES
☑️ Soya texturizada 500g
☑️ 5 guajillos🌶️
☑️ 2 guajillos anchos
☑️ 3 ajos
☑️ sal al gusto
☑️ pimienta molida 1 pizca
☑️ 3 hojas de laurel
☑️ 1/2 cd de orégano
☑️1 pizca de comino
☑️ 2 cd de aceite de olivo ext.
☑️ Cebollinos pequeños y piña asada.(opcional)

🙌 El paso a paso 💚
1- Hidrato la soya perfectamente.
2-Pongo a hervir 5 guajillos y 2 chiles anchos ya limpios sin semilla por 10 min..
3-Los licuo con 2 ajos, sal, pimienta, orégano y comino.
4-Pones a dorar con las 2 cd de aceite cebollas, un ajo picado, pones la soya tres hojas de laurel y ya doradita le pones el adobo colado.😋
5-👁️ Dejas hervir hasta que se reseque el adobo
6-Armas los tacos con unas hojas de lechuga o tortilla (pasando las tortillas por la grasita de la soya y calentándolas así).
Extras:
Acompañas con cilantro, cebolla, salsa, limón, rábanos, pepinos, aguacate picado y las cebollitas
✔️ Para la salsa 🌶️ yo pongo a cocer tomatillos.
Aparte doró 10 chiles de árbol en aceite de olivo y los licuo con el aceite, sal, un ajo y el tomatillo, le pico cilantro y cebolla :)🤗
Tips
Puedes hacer sopes, quesadillas con soya, sincronizadas, burritos de la misma carnita de soya .❤😋

Así como tú cuando inicie el veganismo ❤️🐑🐖😍 a veces no tenía idea de que preparar de desayunar comer hoy mañana pasado mañana entonces empecé a prepararme y aún lo hago siempre hay recetas nuevas que aprender deliciosas por cierto.😋😋

✨HOT CAKES de avena saludable VEGAN

INGREDIENTES
☑️ 1 taza de avena en hojuela
☑️ 1 plátano
☑️ 1 cuchara de canela
☑️ 1/2 de puré de manzana
☑️ 1 cuchara de vainilla
☑️ 1/2 taza de leche de soja o coco

ELABORACIÓN
mezclar todos los ingredientes
moler en la licuadora por 5 min aprox.
Hasta que todo esté bien triturado
dejar reposar por 8 min a temperatura ambiente
una vez listo empieza a realizar los hot cakes.
En el recipiente pones un poco de aceite de olivo o de coco para que no se peguen los hot cakes.
Otros
decoras con moras, fresas, cereza o con lo que tenga en casa mermelada vegana (mango chía).

Excelente inicio de semana paso por acá a dejarles esta receta superfácil.

Ensalada con tofu al horno

✔️500 g a 800 g de tufo picado en cubos
✔️1 taza de pimiento morrón picado (cualquier color que te guste)🫑
✔️1/2 cebolla picada 🧅
✔️1 calabacín picado🍈
✔️1 taza de brócoli 🥦
✔️1/2 taza de tomates picados o ciruela / uva 🍅🍇
✔️2 cucharadas de aceite de oliva
✔️1/2 cucharadita de sal
✔️2 cucharadas de jugo de soja
✔️1/2 cucharadita de pimienta negra o al gusto

ELABORACIÓN 💫

Precaliente el horno a 500 grados F.
Pica todas las verduras en trozos grandes. En otra tabla de cortar pica el tufo en cubos. Coloque el tufo y las verduras en una bandeja para hornear. Agregue el aceite de oliva, sal y pimienta y jugó de soja. Mezcle para combinar.
Hornee por 15 minutos o hasta que las verduras estén crujientes y el tufo esté cocido. Disfrútelo con arroz oriental, pasta o ensalada. Incluso solo así para cenar.

¿Es verdad que la carne es indispensable para vivir?
«No. Ningún alimento es indispensable para vivir. Nuestro cuerpo entiende de nutrientes, no de alimentos. Le da igual si las proteínas vienen de la carne o de una fuente de proteína vegetal como las legumbres.

Está reconocida como la comida más ética ya que evita todos los alimentos de origen animal, incluidos los que se obtienen sin violencia como son la leche o los huevos. La cocina Vegana consiste en consumir verduras, frutas, cereales, legumbres, frutos secos, semillas y algas. SI QUIERES VER RESULTADOS empieza a realizar una alimentación saludable. " Sin menos pensarlo respetaras a los animalitos" ❤️

No hay ningún entrenamiento o ejercicios que sea mágico para perder peso de la noche a la mañana.

Todo está en los buenos o malos hábitos de comer es ahí donde se ve reflejada la obesidad, sobrepeso,carcer, diabetes, hipertensión, problemas estomacales etc.

La cocina vegana no es una dieta, es más bien un estilo de vida saludable para tu cuerpo que te llevará día a día a g***r de salud y energía.

Estoy compartiendo grátis está receta de tinga de setas y ensalada totalmente saludables 😋

Cambia tu estilo de alimentación por uno más saludable además que ayudarás a cuidar a la fauna y al planeta 🌎 vida saludable para ti y tu familia.🤗😋

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Una alimentación vegana balanceada puede incrementar tu nivel de energía, hacer que tu piel luzca más joven, mejorar tu digestión y reducir el riesgo de desarrollar cáncer. Éstos son sólo algunos de los beneficios en tu salud que te da una alimentación vegana.

Sabías que un alto porcentaje de quienes se convierten al veganismo abandonan al poco tiempo, según un estudio británico. según ese mismo trabajo, las motivaciones para serlo son, por ese orden, por ética y defensa de los animales, un 57%, 21% por la sostenibilidad del planeta y 17% por salud.

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¿Por qué elegir una alimentación vegana?
Cada vez es más evidente que el consumo de animales es la principal causa de muchos de los problemas mundiales. Puesto que la alimentación vegetal supone una solución concreta para resolver estas cuestiones, el estilo de vida y una alimentación sin productos de origen animal están tomando impulso rápidamente. Una dieta vegetal salva a los animales de una vida de sufrimiento, reduce la huella ecológica a nivel individual y contribuye a un mundo más justo. Al mismo tiempo, llevar una alimentación a base de vegetales también puede contribuir a una dieta más variada y saludable.