D 'NUR Homemade

RESEPI KEK CHOCOLATE

3 biji telur
1 cawan minyak
1 cawan gula
1 cawan susu cair
1 cawan susu pekat
1 cawan serbuk koko
~Masukkan semua bahan dlm blender n kisar lbih kurang 5 mnit

Bahan2 ayak:
1 1/4 cawan tepung gandum
1 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu kecil baking powder
~ msukkan adunan yang telah dikisar bersama tepung n kaup balikkan... Tapis n letak dlm loyang... Kukus 45 mnit @ bakar 180°c 45 mnit

Sumber Resepi : Suhana Aziz

KEK GULA HANGUS KUKUS
‍‍‍‍‍‍
Bahan-bahan:

• 1 cawan gula pasir
• 1 cawan air panas
• 1 cawan tepung gandum
• 3 sudu makan marjerin
• 4 biji telur ayam gred B
• ¾ cawan susu pekat (½ cawan untuk kurang manis)
• 2 sudu kfc soda bikarbonat
• 1 sudu kfc baking powder
• 1 penutup botol esen vanila

‍Cara-cara:

1. Panaskan gula (api sederhana) sehingga hangus.
2. Bila nampak keperangan, kecilkan api, tuang air panas tadi sikit demi sikit sampai habis (hati-hati ye, masa ni adunan sedikit meletup-letup).
3. Api perlahan sahaja sampai gula hangus dan air sebati.
4. Masukkan marjerin, kacau tutup api. Biarkan adunan seketika.
5. Masukkan 4 biji telur ke dalam mangkuk. Kacau-kacau manja bagi kuning telur pecah je, kacau lagi dengan susu pekat dan esen vanila.
6. Tepung, soda bikarbonat, baking powder (diayak).
7. Kacau sebati.
8. Alas loyang dengan kertas minyak dan griskan sekeliling loyang dengan marjerin.
9. Panaskan periuk kukus sehingga mendidih sebelum masukkan adunan.
10. Kukus 1 jam atau sehingga masak.

RESEPI COOKIES ALA FAMOUS AMOS 😋

Resepi simple sangat, pakai senduk je kacau2 bagi sebati, pastu cubit2 pakai tangan and bakar! Senang kan.. boleh ajak anak2 buat..

Bahan2 seperti di bawah:
🍪250 gram Butter
🍪1 1/4 cawan Brown Sugar
🍪1 sudu kecil Essence Vanila
🍪1 biji Telur
🍪2 1/2 cawan Tepung Gandum
🍪1/2 cawan Tepung Jagung
🍪1 sudu kecil Baking Powder
🍪1 sudu kecil Soda Bikarbonat
🍪6 sudu besar Minyak Masak
🍪2 cawan Coklat Cip
🍪Almond nips/flakes

Cara2nya:
1) Masukkan butter 250gm, brown sugar 1 1/4 cawan, esen vanilla 1 sudu kecik n telur sebiji. Kacau leklek je just untuk bagi sebati. (Jangan pakai mixer).

2) Masukkan gandum 2 1/2 cawan, tepung jagung 1/2 cawan, soda 1 sudu kecik, baking 1 sudu kecik dan minyak masak 6 sudu besar. Kacau bagi sebati.

3) Bila dah sebati, masukkan 2 cawan choc chip dan kacau bagi sebati.

5) Kalau rasa nak tambah badam nips ke almond flakes ke cornflakes ke or nestum ke tambah je ikut s**a ok.

6) Adunan yg dah siap tu masukkan dalam fridge 30 mnit. Makesure adunan tu jadi keras sikit dari sebelum tu

7) Sapu tray dengan butter, cubit sikit letak jarak2 dalam tray. Kekal kan jarak tu mcm dalam gambar tu
😎 Sebelum tu panaskan oven suhu 150’ , guna api atas bawah dan kipas on. Bila oven dh panas bakar selama 20 minit. Tengok adunan tu betul2 tak perlu tekan adunan bagi penyek, just cubit sikit letak je dalam tray.

9) Nampak tu dia dah start mengembang, jangan gatal2 nak bukak oven sekejap2, terbantut jadi nya nanti

10) Masa keluar biskut ni lembut sikit tau, dah sejuk nanti baru crunchy. Boleh lah ngap! Selamat mencuba 😋👍

kredit : BaizuraMuhammad

Open Order Ketupat Palas homemade (bukan frozen) 10/3/2024 Ahad ada COD caj ikut kawansan www.wasap.my/60136673489/ketupatpalas

Resepi kek sarang semut
🐜Gula 1 cawan
🐜Air panas 1 cawan
🐜Mentega 1/2 cawan
🐜Telur 4 biji
🐜Susu pekat manis 1/2 cawan
🐜Tepung gandum 1 cawan
🐜1 sudu besar soda bikarbonat
🐜Masak gula sampai keperangan kemudian masukkan air panas sedikit demi sedikit sampai sebati. Masukkan mentega kacau sampai sebati..sejukkan🐜
🐜Pukul Telur campur susu pekat manis. Masukkan tepung&soda bikarbonat. Kemudian campur gula perang yg dah suam2x. Kacau sebati.Tuangkan bahan tadi ke dalam acuan yg dah dioles dengan mentega siap dibakar@dikukus. Bila dh naik bau cucuk dgn lidi@garpu kalau x melekat dah masak🐜
Kredit resepi, Roslina muda

Open order bahan2 utk masak lebih mudah dan pantas......
Cili kering rm12
Bawang merah Rm 8
Bawang putih rm12
500g++
www.wasap.my/60136673489/orderblander

CHOC CHIP COOKIES..
confirm tak boleh stop bila dah makan😄😄

BAHAN A
1 cawan butter
1 cawan gula perang
1 cawan minyak masak
1/2 cawan gula halus
1 sdb susu cair/susu segar
(sy guna susu full cream 2sdb)
1 biji telur
1 sdk esen vanilla
Secubit garam

BAHAN B
4 cawan tepung gandum
1 sdk cream of tartar
1 sdk baking powder
1 sdk berkarbonat soda
2 cawan choc chip
(sy guna 1 cawan choc chip + 1 cawan choc rice)
1 cawan kekacang xkira jenis apa pun

Cara
Pukul bahan A hingga sebati, jangan pukul lama (dalam 1 minit sahaja).
Masukkan bahan B gaul sebati guna senduk sahaja.
Akhir sekali masukkan choc chip dan kacang.
Adunan agak lembik, jarakkan sedikit semasa susun adunan. Bakar suhu 170c 20 minit

Kredit resepi : Shahila Hanim