Raviolini verse pasta van de markt

Verse pasta van de markt

Raviolini maakt wekelijks verse pasta’s voor directe verkoop op de zaterdagmarkt in Arnhem centrum. Verser kan haast niet. We gebruiken zoveel mogelijk verse ingredienten uit de regio, maar importeren wel het authentieke Italiaanse bloem om de echte Mediterrane smaak en ‘bite’ te krijgen.

Wekelijks (*) hebben we twee verse ravioli-smaken. Meestal vegetarisch, maar ook wel met vlees. In onze vriezer hebben we nog meer smaakcombinaties bij ons. Ook draaien we wekelijks verse lintpasta, zoals tagliatelle of linguine. Van deze pasta hebben we ook altijd een variant met biologisch speltbloem bij ons.

Ook vers en zelf gemaakt zijn onze lasagnes: de Bolognese met zelf gedraaid gehakt en de vegetarische met gegrilde groenten en geitenkaas. Daarnaast maken een verse ovenschotel, waarmee je snel en eenvoudig een verse maaltijd op tafel kunt zetten.

Naast de verse pasta heeft Raviolini een breed assortiment van authentieke Italiaanse delicatessen, zoals eerlijke extravergine olijfolies, zuivere balsamico’s, meelsoorten, salsa’s, Siciliaanse koffiekoekjes en natuurlijk de enige echte Italiaanse worst uit Amsterdam van Brandt & Levie.

 ...