Bistro Aragosta

Zoals iedereen weet, is onze befaamde Arancello een echte hit! 🍊 Heb je de ambachtelijke weckpotten al gespot, waarin de alcohol de heerlijke aroma’s uit de schil opneemt?

IJskoud na je diner, puur van smaak en vooral onweerstaanbaar lekker. 😋

Nu ook los te koop, perfect voor in de vriezer thuis. De nieuwe lichting is net klaar voor verkoop, dus wees er snel bij voordat het weer uitverkocht is!

Genieten van Bistro Aragosta Leeuwarden met chef Wouter Brandsema: met regionale keuken, ongecompliceerd diner in luxueuze setting en pure kwaliteitsproducten.

Vandaag vanaf 12 uur verwennen we je met een overheerlijke lunch, bereid met pure producten en veel liefde! 💛 Ook mogelijk: een smakelijk 2-gangen lunchmenu. Kom je straks genieten? 🍽️✨
Bel 058-3030481 of check www.bistro-Aragosta.nl

🎉 Onze chef Wouter is donderdag jarig en dat vieren we graag met jou! 🥂 Geniet woensdag én donderdag (in een gekoelde ambiance) van gratis bubbels én een gratis gerecht als je reserveert met de opmerking ‘chef jarig’ via www.bistro-aragosta.nl of 058-3030481. Proost op een feestelijke avond! 🥂🍽️

✨ Handgesneden steak tartaar van ossenhaas, verrijkt met kreeftenmayonaise en Osetra kaviaar. Een culinaire verwennerij die je niet wilt missen! 🍽️✨

⚽️ EK Oranje menu Special! 🧡 Vanwege de wedstrijd die woensdag om 21:00 uur begint, kun je bij ons al dineren vanaf 17:00 (tot uiterlijk 20:30). Kom genieten van een heerlijk 4-gangen Oranje menu en bereid je voor op een spannende avond! 🍽️🏆
Reserveren? 058-3030481 of www.bistro-aragosta.nl

Nummer 1 van Friesland/Groningen!! 🤩🎉🥂 Gemiddeld met een 9,83 beoordeeld door de gasten van Dining with the Stars!! 🌟 🤗 Heel erg blij met deze waardering, iedereen heel erg bedankt! 🙏
https://www.diningwiththestars.nl/nl/restaurants/9848-bistro-aragosta-leeuwarden?deal_id=165131

🌞 Het is snikheet buiten, maar bij ons kun je heerlijk afkoelen! 🥂 Kom genieten van onze verkoelende airco, kraakverse oesters en sprankelende koele champagne. Perfect om even aan de hitte te ontsnappen en jezelf te verwennen. 🍾
Reserveer snel via www.bistro-aragosta.nl of bel: 058-3030481

Ter ere van het 3-jarig bestaan van Bistro Aragosta hebben we een schitterende vaartocht gemaakt met de “Meneer Yoast” over de Friese meren, compleet met een verrukkelijk walking diner. We willen al onze gasten bedanken voor deze prachtige dag! Kwaliteitsproducten, culinaire hoogstandjes, exclusieve wijnen, varen én geweldig gezelschap – wat wil je nog meer? 🚤🍽️✨
PS: Met een selectief of zakelijk gezelschap varen met Aragosta? Stuur een DM voor info!

Vandaag is Leah’s laatste dag bij ons na anderhalf jaar! 🌟 We wensen haar veel succes in haar volgende avontuur in 🇺🇸. Ze heeft zich enorm ontwikkeld en is geliefd bij al onze gasten. Bedankt voor alles, Leah! 💖✨

Bistro Aragosta viert vandaag haar 3-jarig bestaan! 🎉 Wat een geweldige jaren hebben we gehad, en wat bijzonder dat zoveel lieve gasten aan ons denken met cadeaus. Bedankt allemaal voor het vertrouwen en de steun. Op naar een mooie toekomst met vele prachtige avonden bij Aragosta! 🍷✨

Liefs, Team Aragosta 💖

Affan kan jouw steun goed gebruiken! 😀 Vandaag doet hij examen als Zelfstandig Kok! Wens je hem succes? 😊 Hij zal het enorm waarderen!! 👍👍 En ook na zijn examen blijft Affan zijn culinaire talenten laten zien in de keuken van Bistro Aragosta. 👨‍🍳

Na een verkwikkende vakantie zijn we terug met opgeladen batterijen en een koffer vol inspiratie! Alles is weer vers op voorraad, inclusief de eerste zomertruffels uit de bergen van Foligno. 🍄 Kom langs en proef de smaak van pure verwennerij! 🍽️✨
Reserveren? www.bistro-aragosta.nl of 📞 058 - 058 303 0481
#058

Verleid je smaakpapillen met onze heerlijke dadels gevuld met een zalige crème van eendenlever, omwikkeld met 4 jaar gerijpte Duroc ham, en vergezeld door een melange van geroosterde walnoot. Een onweerstaanbare ervaring die je niet wilt missen! 👌 Reserveren? www.bistro-aragosta.nl
#058

Donderdagavond culinair genieten van frisse voorjaarsgerechten met heerlijke bijpassende wijnen? 🍷✨Reserveer nu jouw tafel en geniet van een onvergetelijke ervaring in onze bistro! Ga naar www.bistro-aragosta.nl of bel: 058-3030481

PaasMenu 🐣 bij Aragosta! Een speciaal 4-gangen menu voor €59,50 op 1e Paasdag:
****
Salade van witte asperge, dille, koud gerookte zalm, geroosterde amandel en mosterd vinaigrette.
****
Gepocheerd hoeven eitje met spinazie, parmigiano, hollandaise saus en verse truffel.
****
Mals gebraden lams filet met ratatouille groente en lams jus getrokken met knoflook en rozemarijn.
****
Mille-feuille “lasagne” taartje van bladerdeeg met mascarponecréme, framboos en vanille

Reserveer snel via www.bistro-aragosta.nl 👌 of bel: 058 - 303 0481

(Eventueel zijn vervangende gerechten mogelijk)

🌷4-Gangen ‘Lente Menu’ a.s. woensdag & donderdag voor 49,50 ipv 59,50! 👌
Het Lente Menu bestaat uit:

Terrine gemaakt van kwartel, gekarameliseerde rode ui en verse kruiden.
______________
Kraak verse schol met salade van venkel en een verfrissende jus van salie en citroen.
______________
Mals filet van Frysk weide lam met coeur de boeuf tomaat, courgette, knoflook en rozemarijn.
______________
Mengsel van room, rood fruit, merengue en citroen.

Reserveer via 058-3030481 of www.bistro-aragosta.nl

Frisse voorjaarssalade van Noordzee krab, geserveerd met een krokant laagje Gruyère kaas en knapperige gefrituurde kappertjes, allemaal verfijnd met een heerlijke kruidenvinaigrette. 👌

Het is bijna Pasen 🐰🌷 De zachte voorjaarszon en de eerste opkomende krokussen zijn al zichtbaar. Team Aragosta staat klaar om u te verwennen met een heerlijke paasbrunch of een verrukkelijk diner. Op Paaszondag zijn we extra geopend, met een speciaal Paasmenu samengesteld door de chefs Affan en Wouter. Onze gastvrouw Leah schenkt de perfect bijpassende wijnen, en als u de voorkeur geeft aan alcoholvrij, is dat ook geen enkel probleem. Zien we u dan? 🐰🙌 Reserveren kan via www.bistro-aragosta.nl of 058 - 303 0481

Bekijk onze gloednieuwe menukaart, met zorg en culinaire finesse samengesteld! 🌟 Kom dineren of lunchen bij Bistro Aragosta en geniet van deze verrukkelijke smaakinnovaties! 👌
Bel 058 - 303 0481 of reserveer via www.bistro-aragosta.nl

Wauw! 🤩 Bistro Aragosta staat in de top 5 van Noorderland’s favoriete adressen!! Bedankt voor de mooie review !! 🙏

Met trots delen wij het fantastische nieuws dat we opnieuw in de Gault Millau gids vermeld staan met wederom 14 punten! 🎉😀 Dank aan , ons team en aan jullie, onze gewaardeerde gasten! 🙏 De review: "In deze bistro gelegen aan één van de mooiste grachten van Leeuwarden staat met Wouter Brandsema een jonge, enthousiaste en getalenteerde chef aan het fornuis. Hij verlaat met enige regelmaat de kachel om met de gasten te praten en te verduidelijken waarom hij voor bepaalde ingrediënten, bereidingswijzen en gerechten heeft gekozen. Hij opteert voor de Franse keuken als basis en voegt daaraan toe wat verrassende, vaak Italiaanse culinaire plotwendingen. Aragosta betekent letterlijk 'kreeft' in het Italiaans en het kreeftenmenu levert onder meer het signatuurgerecht. Risotto met kreeft komt in geurige kreeftenjus met geschaafde beaufortkaas."

Overheerlijke zalm, gegaard in kreeften olie met gekonfijte prei. 👌 Wist u trouwens dat we **zondag a.s. éxtra geopend** zijn? Reserveren kan telefonisch via 058-3030481. Zien we u dan?

Verrijk je smaakpapillen met de legendarische boerenboter van Bistro Aragosta! 🌟 Nú bij ons verkrijgbaar! Bereid met verrassende smaakcombinaties. Onze gasten zijn bijvoorbeeld dol op de combinatie met gedroogde pruimen, knoflook, zeezout en limoen. Eén hap en je begrijpt meteen waarom! 😋👌
#058