Exclusivithee

Back in stock alert!
Miyuki en Aki matcha zijn net binnengekomen uit Fukuoka, Japan.
Versgemalen en gemaakt van first flush tencha.

We hebben een nieuw teamlid, Rozerin. Ze is dol op thee, met name groene thee Chung Hao Jasmin van Le Parti du Thé, en Rouge Provence van Mariage Frères. Rozerin drinkt ook graag matcha, Ayaka uit Uji is haar favoriete matcha op dit moment.
Je zult Rozerin in de weekenden in onze theewinkel zien; ze helpt je graag om een keuze te maken uit ons thee assortiment van meer dan 200 soorten thee.
Ze geeft ook yogales.
Ze zet heerlijke koffie, en cappuccino met latte art. Matcha en thee maakt ze met liefde 🫶🏻 voor je klaar of adviseert je welke thee bij jou past.

Verse mochi alert!

Vandaag kan je verse mochi van ophalen in onze winkel.

We hebben mochi met vijgen met mascarpone, aardbei, matcha cream en matcha gevuld met anko.

Je kunt ze nu ook meenemen naar huis in een doosje van 4 stuks €18,95. Uiteraard kun je ze ook per stuk bestellen bij je matcha in ons boutique café of Japanse thee.

Ze zijn het hele weekend beschikbaar, maar op is op!
Fresh mochi alert!

Today you can pick up fresh mochi from in our store.

We have mochi with figs with mascarpone, strawberry, matcha cream and matcha filled with anko.

You can now also take them home in a box of 4 pieces €18.95. Of course you can also order them individually with your matcha in our boutique café or enjoy with a Japanese sencha.

They are available all weekend, but we always sell out too fast!

Vandaag staat Sami in de winkel, hij is al jaren fan van onze thee, chai en matcha. Hij is een barista die ook studeert aan de universiteit Leiden.

Kom je langs voor een heerlijke thee van Le Parti du Thé, of een cappuccino van Giraffe?
Sami zijn favoriete thee is momenteel Surfeurs Rouge.

Wij verkopen heerlijke romige matcha & hojicha softijs 🍦 gemaakt van premium matcha 🌱.
Onze matcha softijs 🍦 brengt goede herinneringen terug aan mijn eerste matcha softijs in Japan.
Wij serveren dit in een hoorntje of bakje. Mijn eerste ijsje op de 3e foto was al bijna op toen de foto gemaakt werd. Zo lekker! Komende week verkopen wij hojicha softijs. Hojicha is een nieuwe variant van matcha, en is verrassend lekker. Hojicha is een licht geroosterde matcha, en smaakt naar cacao en hazelnoot.

We sell delicious creamy matcha & hojicha soft ice cream 🍦 made from premium matcha 🌱.

Our matcha soft ice cream 🍦 brings back good memories of my first matcha soft ice cream in Japan.

We serve this in a cone or cup. My first ice cream on the 3rd photo was almost finished when the photo was taken. So delicious! Next week we will sell hojicha soft ice cream. Hojicha is very interesting and it is very popular in Japan. Hojicha is a light roasted matcha, and tastes like cocoa and hazelnut.

Al jaren genieten wij van de unieke smaken van Prana Chai, uit Australië. Wij importeren met trots de Original als de Vegan Blend. Deze sticky chai wordt met zorg bereid van hoogwaardige thee uit Sri Lanka, verrijkt met hele specerijen en honing. Ook bij de Tuin van de Smid, Bar Lokaal, en Vooraf en Toe in Leiden wordt deze heerlijke sticky chai geserveerd!
Nienke komt weer een paar kilo vegan chai ophalen.

Onze matcha Ayaka en Takami is direct afkomstig van Uji, Japan.
Wij hebben net een nieuwe voorraad binnen. Wij bezochten de theeproducent en theeplantage in mei, waar wij ook diverse thee hebben geproefd die wij gaan toevoegen aan ons assortiment.

Onze matcha wordt met de hand geplukt, we gebruiken enkel 1st flush tencha, groeit 28 dagen in de schaduw, en wordt vers gemalen op traditionele wijze.
Daardoor is de smaak ongeëvenaard.
Ayaka en Takami zijn ceremonial matcha, en hebben een levendige, delicate, zachte en zoete smaak.

An apple 🍏 a day keeps the doctor away!
Wij willen iets bijzonders vertellen over Archie X Glucose Goddess.
Het geheim van de Glucose Goddess is appelciderazijn.
Mijn zus gaf ons vorig jaar de tip van de Glucose Goddess, we hebben al haar boeken gelezen. Zo inspirerend.
L’Infuseur Paris werkt al jaren samen met Archie, en vorig jaar proefden wij de heerlijke appelciderazijn op advies van Céline. Sindsdien importeren wij Archie, gemaakt van biologische appels uit Normandië.
Ik drink dagelijks een glas water met 1 el appelciderazijn, ons team en klanten zijn ook fan. Wij vinden het leuk om te zien dat er nu een samenwerking is tussen Archie & Jessie Inchauspé, een gerenommeerde biochemicus en auteur van de Glucose Revolution-methode. Met 4 miljoen volgers op Instagram is Jessie wereldwijd erkend als expert op het gebied van bloedsuikerspiegelbeheer.

Zeker na de vakantie is het prettig om:

🌱 spijsvertering te verbeteren
🌱gewicht te verliezen
🌱bloedsuikerspiegel te reguleren
🌱detox en prebiotica
🌱immuunsysteem te verbeteren
🌱huid te verbeteren mbh pH waarde
🌱haar te verbeteren

Bij aankoop van een fles appelciderazijn van Archie 500 ml krijg je als nieuwsbrieflezer een zak Detox thee t.w.v. €7 cadeau. Zo lang de voorraad strekt.

Je kunt de bestelling ook in de winkel ophalen, met de kortingscode.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang tips over hoe je het kunt integreren in je leven.
Wij hebben diverse detox pakketten met Detox No.6 van Infuseur, Le Parti du Thé.

Welkom in ons verfijnde boutique café!

Wist je dat we naast een boutique café & theewinkel ook workshops & proeverijen verzorgen?

We organiseren diverse Japanse theeproeverijen op zondag 22 september, matcha & mochi workshops i.s.m. Mochi House An.
Zondag 25 augustus organiseert Yu op veler verzoek een ikebana workshop.
Samen met chocolatier Iryna van Palette organiseren we zondag 6 oktober een chocolade & thee pairing workshop.
Klik op de link in onze bio voor meer info.
De thee & kaas proeverij organiseren we op reservering.

De proeverijen worden in het Engels gegeven.

Welcome to our refined boutique cafe!

Did you know that in addition to a boutique cafe & tea shop, we also provide workshops & tastings?

We organize various Japanese tea tastings on Sunday 22 September, matcha & mochi workshops in collaboration with. Mochi House An.

Sunday, August 25, Yu organizes an ikebana workshop by request.

Together with chocolatier Iryna from Palette, we are organizing a chocolate & tea pairing workshop on Sunday 6 October.

Click on the link in our bio for more info.

The tastings are given in English.

Vandaag hebben wij een theeproeverij gegeven op locatie bij Baxter Storey Nl aan het hele team.
Wij verzorgen theeproeverijen op locatie, high tea, thee & kaas proeverijen, thee en chocolade.
Voor theeproeverijen op locatie stuur ons a DM.

We hebben weer een nieuwe verse voorraad matcha uit Kagoshima binnen.

Boléro thee is een aangename zwarte thee die je het gevoel geeft alsof je op de Franse Riviera bent.

Aangenaam, verfrissend, en fruitige zwarte thee met Mediterraans fruit, citrus en floraal van smaak met prachtige gele en blauwe bloemen.
Mijn factoriete zomer bestemming is de middellandse zee. Kunnen we nog even wegdromen 🏝️☀️.

We hebben versgebakken matcha koekjes, met witte chocolade stukjes. Gemaakt met matcha uit Fukuoka. Ze zijn echt te lekker zeker in combinatie met een matcha of kop thee.
Kom je langs?

Our new mango matcha latte, the best summer drink. Prepared with our ceremonial Miyuki matcha. Now in our shop and also to go :).

Kom rustig de krant van vandaag lezen met een kop thee en vers croissantje van de Franse bakker Mamie Gourmande.

Deze Leidse kunstenaar is de inspiratie geweest voor onze zelf gecreëerde thee. De zwarte Yunnan & Darjeeling thee is verrijkt met kleurrijke bloemen, een contrast geïnspireerd op de kleuren uit Rembrandt’s meesterwerken. Aangemaakt met cacao, vanille in combinatie met de frisse en exotische smaak van de bloemen nemen u mee naar de zeventiende eeuw.
De Rembrandt thee heeft een prachtige gouden kleur en heeft de kleuren van de Nederlandse vlag.

Yunnan Keemun & Darjeeling met goudsbloemen, korenbloemen, en saffloer bloemen.
Dit weekend staat Rembrandt centraal bij de lakenfeesten.

Exclusief verkrijgbaar bij ons, en bij Bar Lokaal.

Verwen jezelf met een van onze theeproeverijen.

In Japan is thee onlosmakelijk verbonden met traditie en geschiedenis. Deze theeën worden gekenmerkt door haar pure karakter. Daarbij is het ook één van de weinige theesoorten in het assortiment van Mariage Frères die niet wordt geparfumeerd.
Tijdens deze proeverij laten wij je kennis maken met de Japanse theeën, cultuur en traditie die hier nauw aan verbonden is. Yu is afkomstig uit Osaka en zij zal je laten zien, en ervaren waarom de Japanse thee zo bijzonder is. Yu maakt o.a. matcha.

De Japanse thee experience wordt vergezeld met een kleine vegetarische en Japanse hapjes.

Ontdek de eeuwenoude traditie van Japanse thee, en matcha. Yu Nakamura neemt je mee op thee reis. De proeverij wordt in het Engels gegeven.

Wij hebben op zondag as 14 juli nog een paar plekken vrij voor de Japanse theeproeverij. Zie ook onze agenda voor de matcha workshop.

Het team van Exclusivithee blijft nooit stilstaan, vooral niet nu we een elektrische bakfiets hebben! Omdat we duurzaamheid erg belangrijk vinden, leveren we binnenkort zelf jullie pakketjes binnen een straal van 5 km. Daarnaast zijn we ook actief om de bestellingen van de restaurants en andere winkels met de fiets langs te brengen. We hopen jullie pakketje snel langs te mogen brengen! 🍵 🫖

We genieten van het mooie weer. Jij ook? Wij schenken momenteel thee als Sur Le Nil, Iles Stevenson, en andere verfrissende thee.

Je kunt genieten op ons terrasje van het uitzicht op de grachten.
Wij vieren de zomer 🌞

Foto

Op 21 juni zijn wij te vinden ! 🫖🌼🌸

Wij staan op de langste dag van het jaar met ons team in een foodtruck met drankjes en hapjes i.s.m. die we met zijn heerlijke flatbreads staat. 🍹🍴

Onze midsummer specials zijn onder andere: iced matcha latte, matcha, blue matcha lavender latte, yuzu Yerba mocktails, koffie, diverse thee, iced chai latte, gebak en madeleines. 🍰☕️

Ook hebben we een verfrissende Sorbet Blue Summer iced tea. 🍹

📍 Locatie: Kasteel Poelgeest
🕕 Tijd: 18.00-22.30
🎶 Muziek

Kom gezellig langs en vier de zomer met ons! 🌞✨

Tea for two
Wij verzorgen ook high tea met diverse theesoorten met gebak van Sue, macaeons, cannele, quiche, Flan, brood & croissants van Mamie Gourmande.

Vandaag hebben we weer een nieuwe voorraad thee binnen.
Smoky Sakura, Genmaicha, Essaouira, Yunnan Imperial en nog meer theesoorten.

We hebben thee vanaf €7,95 zoals Jasmijn, Feel Good en nog veel meer.

Op blik hebben we ook Griekse bergthee Sideritis, prachtige grote bloemen die ruiken naar de zomer.

Wij zijn maandag tot zondag open. Vanaf deze maand zijn we elke dag open.

Je kunt bij ons thee, matcha, chai, en koffie kopen voor thuis, of drinken in ons boutique café.
Met een gebakje van Sue, een Franse Flan of ontbijtje.
We hebben thee van Le parti du the, Mariage Frères, Infuseur, Chai van Prana Chai, en onze eigen Japanse matcha.
We hebben de lekkerste thee vanaf €7,95 100 gram.
Kom je straks langs?

Ons team Exclusivithee heeft zin in de zomer.
Wij zijn voortaan ook open op maandag.

Onze nieuwe openingstijden v.a.vandaag:
Maandag 12.00-17.00
Dinsdag 9.00-17.30
Woensdag 9.00-17.30
Donderdag 9.00-17.30
Vrijdag 9.00-17.30
Zaterdag 9.00-17.00
Zondag 12.00-17.00

Tot snel,
Team Exclusivithee

Op zondag 9 juni nodigt Exclusivithee je uit voor een unieke en exclusieve gebeurtenis. Voor de allereerste keer zal een privécollectie van antieke Japanse chawans worden tentoongesteld, toegelicht en te koop worden aangeboden. Deze bijzondere collectie, samengesteld door een gepassioneerde verzamelaar, biedt een zeldzame kans om de verfijnde kunst van Japanse theebowls te bewonderen en aan te schaffen. De chawans in deze collectie variëren van historische stukken tot hedendaagse creaties van Japanse keramisten, elk met hun eigen verhaal en esthetiek. Een aantal chawans zijn van de vorige eeuw of ouder.

Naast de antieke stukken biedt de collectie ook een selectie van hedendaagse matchabowls, vervaardigd door moderne meesters. Deze hedendaagse werken combineren traditionele technieken met innovatieve ontwerpen, waardoor ze perfect zijn om de matcha-ervaring te verrijken. Of u nu een doorgewinterde theeliefhebber bent of net begint met het verkennen van de wereld van matcha, deze unieke bowls zullen uw ritueel zeker completeren en verrijken.

Laat ons weten als je wil komen bij dit bijzondere evenement en laat je betoveren door de tijdloze schoonheid van Japanse theekunst. Wij zullen diverse Japanse thee en hapjes serveren op zondag 9 juni van 12.00-15.00.

Werd er snel bij, want dit is een unieke kans.