De keuken van Friso

https://www.roparun.nl/fundraisers/jacco-de-jong/donate?simple=true

Ooit is het de wereld uit. Het lukt een keer, echt. :) Ik zet mij in voor de palliatieve zorg voor mensen met kanker. Ik strijd mee aan de missie van Stichting Roparun: Leven toevoegen aan de dagen, waar vaak geen dagen meer kunnen worden toegevoegd aan het leven”. Met deze inzet hoop ik het leven van...

De dagen worden donkerder. Dat vraagt om seizoens groenten en soepen. Wat is jouw favoriete herfst kost?

Het word weer herfst & weer herfst weer🍁🍂 .Dat vraagt om comfort food! Wat eet jij graag bij je rollade?

Knoflook garnalen rijst en groente😍 wat eten jullie vanavond?

Lekkere buikribben en brisket( klapstuk van de rib)

'K dacht dat het prei was maar het bleek- selderij🥬

Klassieke runderstoof (pleurt uit mekaar vlees)
Personen: 4-6
Voorbereidingstijd: 30 min
Totale tijd: 3 tot 5 uur
Ingrediënten
1 kg rib lappen
50 g ongezouten roomboter
2 el bloem (om te binden)
250 ml rode wijn
1 l runder bouillon
4 jeneverbessen
4 kruidnagels
2 laurier blaadjes
1 grote winterpeen
2 uien
2 stengels bleekselderij
1 prei
3 el appelstroop


Bereidingswijze:
Snijd de braadlappen in stukken. Bestrooi het rundvlees met (versgemalen) peper en zout. Verhit de boter in een braadpan. Braad de stukken rundvlees in 3 delen rondom bruin. Doe de bloem erbij en roer het vlees om. Laat de bloem even kleuren.

Schenk nu de wijn langs de rand van de pan bij het vlees (te koude vloeistof doet het vlees schrikken en maakt het taai).
Snij de groenten in gelijke stukken en voeg toe aan de pan.
Schep de jeneverbessen en de laurier door het vlees-wijnmengsel samen met de appelstroop en laat het vlees met de deksel schuin op de pan in 3,5 - 4 uur op laag vuur zachtjes gaarstoven. Breng het stoofvlees op smaak met (versgemalen) peper en zout
Eet smakelijk

Goedemorgen! Vandaag wordt een pittig dagje 🤪 wat is jouw favoriete ontbijt?

vandaag stond er een lekker stoofpotje op het menu met verse groentjes en gekookte aardapel...recept volgt nog daar ben ik nog mee bezig 😉

De keuken van Friso updated their website address.

Hoi ik ben Friso. Geïnspireerd door de Aziatische keuken ga ik als hobby kok aan de slag met verschillende gerechten een eigen twist te geven. Ik ga uitdaging niet uit de weg. De resultaten worden met jullie gedeeld. Ook wat ik volgende keer anders zou doen. Uiteraard is jullie feedback welkom zolang die respectvol blijft 😉

De keuken van Friso updated their business hours.

Fris zuur en spicy! Een mooie combinatie van kleuren en smaak Wat eten jullie vandaag?