Kloosterbrouwerij Haagsche Broeder

Look who’s back! Voor even dan. Broeder Symeon is inmiddels verhuisd naar een ander klooster, maar is dit weekend even op bezoek in Den Haag. En ja, dan schenken we natuurlijk een klein glaasje Patmos (zijn favoriet!) voor hem in.

Ons fijne terrasje in de kloostersteeg, ingeklemd tussen de brouwerij en het proeflokaal, staat er weer mooi bij en is klaar voor een zonnig weekend ☀️

Haagsche Broeder wenst u een zalig Pasen.

Vandaag vieren wij dat Jezus Christus is opgestaan uit de dood. Zo gaf Hij het bewijs dat de liefde van God sterker is dan het ergste kwaad en dat de dood niet het laatste woord heeft.

Foto: venster uit de kloosterkapel door Lou Asperslag

Witte Donderdag en Goede Vrijdag zijn onderdeel van het Paastriduüm, de drie dagen voorafgaand aan Pasen, het hoogtepunt van het liturgisch jaar.

Op Witte Donderdag vieren we dat Jezus tijdens het Laatste Avondmaal de eucharistie instelde en zei tot zijn leerlingen: “Blijf dit doen om mij te gedenken.”

Vandaag op het Goede Vrijdag herdenken we dat Jezus stierf aan het Kruis. Hij gaf zijn leven om de mensheid te bevrijden uit de macht van het kwaad en ons met God te verzoenen.

Vandaag en morgen op Stille Zaterdag is het proeflokaal geopend van 14.00 tot 20.00.

Foto: glas-in-lood raam in de kloosterkapel door Lou Asperslagh, 1928

Met het mooie weekendweer in aantocht hebben we ons steegterras een upgrade gegeven

Superleuk artikel over ons proeflokaal op Indebuurt Den Haag

Haagsche Broeder opent de nieuwe deuren van De Pijpela: 'We brengen een ode aan Den Haag' - indebuurt Den Haag Veel Hagenaars hebben in het verleden hun weekend afgesloten in nachtkroeg De Pijpela aan het Noordeinde. Jaren na de sluiting wordt er weer bier geschonken in het steegje. Het is nu het proeflokaal van bierbrouwerij Haagsche broeder. Wij gaan even kijken en proeven!

Haagsche Broeder wenst u allemaal een gelukkig en gezegend 2024!

Afgelopen woensdag was het Johannesdag, daarom hebben we vandaag en morgen een speciaal proefplankje met:
- Johannes Quadrupel 2021
- Johannes Barrel Aged Bourbon 2022
- Johannes Barrel Aged Rum 2022
- Rhum J.M. (van het vat waar de Johannes BA op is gerijpt)

Wij wensen u allen een zalig en gelukkig kerstfeest

IN MEMORIAM COR NOORDERMEER

Tot ons groot verdriet is maandag 18 december 2023 Cor Noordermeer, de nestor van Haagsche Broeder, overleden.

Vanaf de allereerste dagen is hij enthousiast en trouw betrokken geweest bij onze brouwerij. Terwijl zijn lieve vrouw Mieke in de kloosterwinkel stond, kwam hij ons in de brouwerij helpen.

In al die jaren zijn bijna alle flessen kloosterbier door zijn zorgvuldige handen gegaan. Met een hem in alles eigen militaire precisie voorzag hij elke fles van een etiket, en dat etiket van de juiste botteldatum.

Talloze brouwdagen kwam hij langs voor een warme chocomel en een fijn gesprek, en dan nam hij altijd voor iedereen heerlijke koeken mee.

Hoewel zijn gezondheid de laatste jaren te wensen overliet, bracht hij, zodra het eventjes ging, altijd een bezoek aan de brouwerij en het proeflokaal.

Vrijdagmiddag 22 december nemen wij op gepaste wijze afscheid van hem. Hierdoor zal het proeflokaal niet om 14.00 maar om 16.30 open gaan.

We proosten dit weekend met de Oude Molstraat White IPA, zijn favoriete bier, op onze Cor - Haagsche Broeder voor altijd!

Ons proeflokaal is nu bijna een jaar open en we prijzen ons gelukkig dat al zoveel gasten ons weten te vinden. Onder hen ook veel regulars, zoals Arlene en Andy. Zij waren er vorige week voor het laatst, want vertrekken terug naar de States. En dan moeten er natuurlijk wat flesjes Haagsche Broeder mee om de cultuurshock niet al te groot te maken.

De broeders are in town!

Gisteren was het World Stout Day. Wij brouwen niet zoveel stout, maar als we er een brouwen dan is hij bijzonder. Samen met koffiebranderij BOON hebben wij een Koffiestout gemaakt. Nu zijn koffiebranders Lianne en Ad vorige maand met welverdiend pensioen gegaan, dus dit zijn ook gelijk de laatste flesjes BOON die we nog hebben. Kom m proeven in ons proeflokaal zolang het nog kan!

HAAGSCHE BROEDER GAAT DOOR

Zo'n veertien jaar geleden klopten wij, Jelger Moggree en Kees Verbogt, brouwers en inmiddels eigenaars van Haagsche Broeder, aan de deur van het Willibrordushuis in de Haagse Oude Molstraat, met het voorstel aan de daar actieve kloostergemeenschap Broeders van Sint Jan om in hun klooster ambachtelijke bieren te gaan brouwen.

Enthousiast over ons plan en in een mum van tijd stelden de kloosterlingen een deel van hun klooster ter beschikking. Het brouwen kon beginnen. Twee met elkaar vervlochten doelen stonden de kloostergemeenschap en ons voor ogen: het brouwen van hoogwaardige kloosterbieren en het op deze authentiek monastieke wijze slaan van een nieuwe brug tussen de kloosterlingen en de rest van de stad, haar bewoners en bezoekers.

Inmiddels zijn de doelen van toen ruimschoots gehaald.

In de voorbije jaren bezochten duizenden mensen uit binnen- en buitenland het klooster en onze brouwerij. Inspirerend zijn de boeiende geschiedenis en verborgen schoonheid van deze klassieke Haagse locatie. Ons ambachtelijk gebrouwen kloosterbier valt bij een breed publiek in de smaak.

Vanuit dit succes spijt het ons dan ook zeer dat de Broeders van Sint Jan onlangs hebben besloten om hun aandacht meer te verleggen naar hun spirituele opdracht en niet verder te gaan met een gezamenlijke brouwerij. Een besluit dat wij betreuren, maar tegelijkertijd volledig respecteren.

Wat betekent dit voor Haagsche Broeder en de heerlijke bieren die u van ons kent.

Wij gaan door!

Terug naar de basis, op onze vertrouwde Haagse bodem, in de oude steeg aan de achterzijde van het klooster. Daar hebben wij inmiddels de voormalige Sociëteit de Pijpela omgebouwd tot een huiselijk proeflokaal. Daar, met onze eigen bieren op tap, gemoedelijk en ontspannen, drinkt u met uw vrienden een mooi glas Haagsche Broeder.

Kom meegenieten en hef dat glas binnenkort met ons.

Iedere vrijdag en zaterdag tussen 14.00 en 20.00 verwelkomen wij u graag in ons proeflokaal op Noordeinde 14a, aan het einde van de Kloostersteeg links.

Jelger Moggree & Kees Verbogt

Even wat Thom Weizen leveren bij de schatten van

Gisteren gingen we een uurtje eerder dicht omdat Ton en Kees naar een concert van de National gingen. Om het een beetje goed te maken gaan we vandaag een uurtje eerder open. Kom dus gezellig langs voor een kloosterbiertje op het terras.

Misschien wel het gezelligste hoekje van ons proeflokaal.

Al dertien jaar lang, vanaf het prille begin, zijn Jelger en Kees de brouwers van Haagsche Broeder. Een kapelbezoek tijdens de Open Monumentendagen in 2010 groeide uiteindelijk uit tot een brouwerij, proeflokaal en bovenal een hechte vriendschap.

Wist u dat ons proeflokaal ook af te huren is? Vandaag vieren Brenda en Redmar de liefde met hun geliefden, onder het genot van heerlijke kloosterbiertjes.

Wist u dat wij naast ons eigengebrouwen kloosterbier ook lekkere snacks serveren in ons proeflokaal?
Één van onze favorieten zijn de kimchikroketjes: hartig, pittig en een zuurtje en ze doen het uitstekend bij al onze bieren.

Ons fijne, beschutte terrasje staat er weer helemaal klaar voor. Vandaag (vrijdag) en morgen van 14.00 tot 20.00.

Na een maandje vakantie gaat vandaag ons proeflokaal weer open. Vanaf 14.00 staat brouwer Kees voor u klaar.

Feest! Vandaag is de verjaardag van onze brouwer Kees. Hij wordt 40.

Wij zijn op vakantie. Het proeflokaal opent zijn deuren weer op 11 augustus.

Geniet van de zomer en we hopen weer een kloosterbiertje voor u te mogen tappen vanaf 11 augustus.

Het laatste weekend voor de zomervakantie!

Kom dit weekend nog snel naar ons proeflokaal voor een paar heerlijk frisse kloosterbiertjes want vanaf volgende week zijn de brouwers vier weken op vakantie en is ons proeflokaal gesloten.

Binnen is het koel en op het terras is het aangenaam zomers, dus voor ieder wat wils. Vandaag en morgen zijn we geopend van 14.00 tot 20.00, en daarna zijn we weer als vanouds geopend vanaf 11 augustus.

Oeh… we hebben weer Magdalena op tap in ons proeflokaal. Deze heerlijk volle tarwewijn is gebrouwen met . Wat een feest. We zijn tot 20.00 open vandaag.

We hebben een bescheiden terrasje voor de zonaanbidders of verkoeling binnen.

Vaderdagstress? Geen probleem, in ons proeflokaal staat een kast vol lekkers: van pakketjes tot glazen. Of een mooie fles Pater. Toepasselijker kan het niet toch?

We zijn vrijdag en zaterdag open van 14.00 tot 20.00.

Komend weekend zijn onze brouwers op Best Kept Secret Festival, dus is ons proeflokaal een weekendje dicht.
Vanaf 16 juni staan ze weer voor u klaar om kloosterbiertjes te tappen.