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No vivas de restricciones, esto solo te llevará a abandonar ese estilo de vida saludable que buscas, recuerda que con la guía de un profesional puedes seguir comiendo rico, pero con ingredientes adecuados🤍🤩

Si tienes alguna duda me la puedes dejar aquí o en el DM📩

Brochetas de pollo y vegetales 🌶 🍗

Ingredientes:
Para una persona
- 4 onzas de pechuga de pollo
- 1 zucchini cortado en cubos
- 1 zanahoria cortada en cubos
- 1 pimentones cortado en cuadros
- Palitos de madera
- 1 cdta. De. aceite de oliva
- 2 cdtas. De paprika
- 2 cdtas. De orégano
- 2 cdtas. De ajo en polvo
- 2 cdtas. De cebolla en polvo
- Sal y pimienta al gusto

Preparación:
- Tomar la pechuga de pollo y marinarla con 1 cdta. De cada una de las especias: paprika, orégano, ajo, cebolla, sal, pimienta.
- Cortar el pollo en cubos y dejar aún lado.
- En otro bowl agregar los vegetales y mezclar con el restante de las espacias.
- Tomar el palito de madera y colocar un cubo de pollo, otro de de pimentón, zucchini y zanahoria y repetir.
- En una plancha o sartén de hierro colocar las brochetas y cocinar hasta que estén listas, ir dandole vuelta para que se cocinen super bien.
- Puede colocar por encima 1 cda. De salsa barbacoa (MARCA STUBBS ORIGINAL).
- Acompañar de 1/2 taza de puré de yuca y listo.

¿Qué otro vegetal le añadirías a tus brochetas?

Con amor
Aldair/ Nutricoco🤍

Antes yo tenía estos errores en mi proceso de cambio, pero luego me di cuenta que tenía que realizar ciertos ajustes y gracias a esto hoy he mejorado mucho y logrado aumentar masa muscular y disminuir % de grasa💪🏾

Verifica que podrías estar realizando de forma errónea y corrígelo de inmediato.

Qué otro error crees que estas realizando?

Con amor
Aldair/ Nutricoco🤍

Si estas buscando cambiar tu estilo de vida y perder grasa no dudes en contactarme y con mucho gusto te envío toda la información 🙌🏾💻

Todos tenemos un objetivo nutricional, pero a veces lograrlo cuesta un poco, esta pequeña guía te podrá ayuda a saber que podrías estar haciendo mal💪🏾

Yo tengo que dejar de comer alimentos mientras preparo mis comidas😅.
Y tú, qué debes mejorar?

Con esta lista de súper podrás tener en casa alimentos que te ayudarán a tener un mejor estilo de vida y preparar muchas recetas deliciosas con estos alimentos🤩

Y tú ya utilizas algunos de los productos de la lista?

Con amor
Aldair/ Nutricoco🤍

Hola Hola🤍

Poco a poco vamos volviendo con los post y hoy toca receta, hace mucho no les subía algo dulce jajaja, bueno les traigo estas galletas de avena que son una delicia y las pueden hacer con o sin el icing, espero les guste, para esta receta necesitarás:

Galletas:

1 taza de hojuelas de avena (las de hojuela entera)
1 taza de harina integral o harina de avena
1 cdta. De maicena
1/2 cdta. De polvo de hornear
1/4 cdta. De sal
1 y 1/2 cdta. De canela
1/2 cdta. De nuez moscada
4 cdas de mantequilla (SUAVE, no derretida)
1/2 taza de monkfruit golden
1/4 taza de monkfruit classic
1 huevo
1 cdta. De vainilla

Icing:
1 taza de monkfruit powdered
1/4 cdta. De vainilla
1 y 1/2 cda. De leche

Preparación:

- Precalentar el horno a 180°C

- En un bowl grande mezclar las hojuelas, harina, maicena, polvo de hornear, sal, canela y nuez moscada, dejar a un lado.

- En otro bowl agregar la mantequilla, monkfruit golden y classic, batir por unos dos minutos y luego agregar el huevo, batir, luego ir agregando poco a poco la mezcla de los ingredientes secos y mezclas, una vez se obtenga una masa manejable, tapar y llevar a la nevera por unos 25-30 minutos.

- Pasado el tiempo empezar a formar bolitas y aplastar un poco, colocar sobre una bandeja que tenga papel de horno.

- Una vez se tenga la bandeja llena llevar al horno por unos 12-14 minutos.

- Retirar del horno y dejar enfriar.

- Mientras prepararás el icing, mezclar todos los ingredientes en un bowl pequeño y dejar reposar a un lado.

- Cuando las galletas estén frías colocar el icing sobre cada una y dejar reposar unos 5 minutos y listo.

- A disfrutar

Con amor
Aldair/ Nutricoco🤍

Si deseas agendar tu consulta nutricional me puedes contactar al 6944-2602 o enviar un DM 📩

Desde hace mucho he estado escuchando a las personas decir “Ay yo no realizo ejercicio porque no quiero estar musculoso” El realizar alguna actividad física no tiene como destino aumentar tu masa muscular a tal grado de verte como un fisiculturista o como una persona que entrena 2 a 3 horas al día.

La realización de algún tipo de actividad física no solo trae beneficios a nivel hormonal, sino para tu salud en la edad adulta, esto se da porque ayuda a disminuir el riesgo de padecer Sarcopenia. La Sarcopenia es una enfermedad generalizada y progresiva del músculo esquelético, la cual se asocia con un mayor riesgo de caídas, dificultad para movilizarse y la muerte, entonces te tengo una pregunta, el ejercicio solo tiene como fin la vanidad?, pues no.

El entrenar no solo permite la liberación o disminución de ciertas hormonas, por ejemplo hay liberación de serotonina, la hormona del estado de ánimo, al estar en un mejor estado de animo nuestros niveles de estrés disminuyen, esta hormona también controla el apetito.

La actividad física te ayuda a preservar tu masa muscular, ya que si no realizas ningún tipo de ejercicio a medida que vamos adquiriendo mayor edad así mismo ocurre una disminución de nuestra masa muscular y fuerza.

Si llevamos una vida sedentaria vamos a tener una perdida grande de masa muscular, se estima que entre los 20 y 80 años perdemos al rededor del 35% -40% y al perder esta cantidad también disminuye la fuerza en un 20% - 40%.

Por entrenar no vas a quedar musculos@, para llegar a eso se debe realizar una serie de recomendaciones y ejercicios de alta demanda calórica, pero si realizas 35-40 minutos 5 veces en la semana lograrás mantener tu masa muscular, relajarte y perder peso.

Se puede entrenar desde cualquier edad, puedes realizar cualquier tipo de deporte, correr, nadar, bailar, pesas, cardio, entre otros, lo importante es que este 2022 te levantes y tomes 35 minutos para activar tu cuerpo, es el momento de dejar el sedentarismo a un lado.

Al principio cuesta, claro que si, como todo en la vida, pero la disciplina es lo que nos ayuda a formarnos, por esa razón yo te invito a que empieces con todo.

Con amor 🤍
Aldair/ Nutricoco

No hay mejor forma de iniciar el 2022 que adquiriendo hábitos saludables, si tienes como meta perder peso, disminuir grasa corporal o aumentar masa muscular no dudes en contactarme para enviarte el costo de los diferentes planes que ofrezco💪🏾

Si deseas más información envíame un DM📩 o escríbeme al 69442602

Estoy mega agradecido por todo el cariño que recibo de todxs, me hace mega feliz que todo lo que comparto acá les guste.

Para este 2022 venimos mega recargado💪🏾
Feliz año, disfruten mucho🙌🏾

Gracias por todo
Con amor
Nutricoco🤍

Holaa! 🙋🏾‍♂️

Para mis nuevos seguidores me presento soy Aldair José Castillo, Nutricionista - Dietista, tengo 24 años, me considero una persona super chevere JAJAJA. Como lo he mencionado antes no soy de utilizar ropa formal, me gusta mucho el streetstyle y la moda, trato de llevar un estilo propio en todo lo que hago.

Hoy solo quería aparecer en tu inicio para dejarte 3 mensajes que me han funcionado siempre y me han hecho seguir adelante en cada meta que me propongo🤍

1. Nunca dejes que una opinión te haga dudar de lo que tanto amas.

2. Encuentra eso que te hace feliz y hazlo lo mejor que puedas, no importa si sientes vergüenza, dudas o miedo, esos sentimientos siempre van a estar presentes, pero tú tienes el poder de controlarlos.

3. Rodéate de personas que amen tanto lo que hacen como tu, busca energías que te ayuden a impulsarte mas alto, aléjate de lo negativo y lo monótono, trata siempre de hacer algo diferente y créeme que nunca te cansarás de lo que haces.

Que pases un hermoso día y espero que estos mensajes te llenen de esa energía y poder que necesitas💪🏾🤩

Con amor,
Nutricoco🥥🤍

LLEGO EL CHRISTMAS CHALLE 🧑‍🎄🎅🏻

Desliza y conoce todo en lo que innovamos, testimonios y el primer reto es etiquetar a tus amigos😱🤩💪🏻

segunda edición🎄🎅🏻

30 cupos, grupo cerrado para individualizar la atención ❤️

Dudas o preguntas por acá, al DM o por el link de Whatsapp en mi bio 📩📩📲📲

Desde cualquier parte de el mundo puedes participar 🙋🏾‍♂️

Este delicioso y refrescante bowl me encanta prepararlo y en esta ocasión lo preparé con las fresas de
Quedo 1000/10 mega recomendadas las frutas congeladas de este emprendimiento, las fresas son gigantes y enteras👌🏾🍓

Ingredientes:
1 taza de fresas congeladas
1/4 taza de agua
1 cucharada de monkfruit
1/8 taza de arándanos
1 cucharada de semillas de girasol o chía

Preparación:

Colocar todo en una licuadora potente y dejar que se forme una especie de sorbete (helado sin leche).

Luego pasarlo a un plato hondo pequeño y agregar las semillas y arándanos como topping.

Este bowl lo puedes hacer con cualquier fruta (piña, mango, guineo, durazno, mamey, melón) y quedará igual de bueno

Aquí te muestro mis chocolates favoritos y que puedes añadir en tus meriendas, recuerda no excederte en el consumo 👌🏾

Y cuál es tu chocolate favorito?

Con amor
Nutricoco🤍

Suplementos nutricionales ¿Si o no?

Cuando alguien me dice que quiere empezar a tomar un suplemento nutricional lo primero que hago es verificar su estado salud, de esta forma podré conocer si es o no necesario el gasto/ consumo de este suplemento.

Si hablamos de suplementos durante el entrenamiento como la creatina, proteína, cafeína, BCAA (aminoácidos de cadena ramificada), estos son suplementos aprobados y estudiados por diversas instituciones deportivas, las cuales afirman que su uso produce algún beneficio en la práctica deportiva.

En el mercado encontramos otros productos como los quemadores de grasa, líquidos reductores, té de adelgazamiento, té reductores del apetito, entre otros, este tipo de productos no producen ningún en efecto en nuestra salud, lo único que disminuye es nuestra cuenta de banco.

Entre mis suplementos favoritos para entrenamiento esta la creatina monohidratada, la cafeína y la Whey proteína.

No es obligatorio comprar proteína, cuando se quiere subir de masa muscular (MM), esto lo podemos lograr con nuestras comidas, como nutricionista se busca la forma de tener una adecuada distribución de los macronutrientes (carbohidratos, proteína y grasa) y de esa forma lograr ese aumento de MM.

Por otro lado la cafeína ☕️ se encarga de dar ese boost de energía que se necesita esos días donde no hay muchas ganas de entrenar, recomiendo full las pastilla de cafeína, cada pastilla contiene 250 mg, estos 250 mg de cafeína también lo encuentras en 1 taza de café negro (le puedes agregar monkfruit😏), Si eres de los que cuando entrena no puede comer nada porque luego te vomitas te recomiendo las pastillas.

Si tienes alguna pregunta sobre algún suplemento nutricional déjala aquí abajo👇🏾

Con amor
Nutricoco🤍

Pela el ojo y no te dejes engañar, recuerda que no todo lo que brilla es oro y en nutrición no todo lo que dice bajo en o light es saludable.

Que nadie trate de engañarte

Qué otro producto debe estar en esta lista?

Con amor,
Nutricoco🤍

Los edulcorantes son una excelente opción para disminuir el consumo de azúcar en las preparaciones, estas son mis 3 recomendaciones favoritas👌🏾.

Recuerda que no debes exceder el consumo de ninguno de estos productos ya que podrían llegar a causar algún tipo de malestar estomacal.

Si tienes alguna duda déjala en los comentarios y con gusto te reponderé🤩

Con amor
Nutricoco🤍

Y cuál es tu edulcorante favorito?

Cheesecake express🍰

Si tienes antojo de algo delicioso pues te recomiendo vayas corriendo al super a comprar estos simples ingredientes y te prepares esta delicia🤩.

Ingredientes:

BASE:
5 paquetes de galleta maría sin azúcar
60 gramos de mantequilla sin sal derretida

RELLENO:
510 gramos de queso crema
1/2 taza de monkfruit
1 huevo mediano
vainilla al gusto

TOPPING:
1/4 taza de mermelada sin azúcar St. Dalfour (puede ser de fresa, melocotón, pera o el sabor de tu elección)

Preparación:

Precalentar el horno a 180°C

Tomar los ingredientes de la base y mezclarlos en bowl y dejar a un lado.

Tomar un molde 9x4 y colocarle al fondo papel de horno.

Lleva la mezcla de galletas y colocarla en el molde y aplastar para que la base se quede firme, dejar a un lado y preparar el relleno.

En un bowl mezclar todos los ingredientes del relleno con una batidora de mano o un globo. mezclar hasta lograr una consistencia esponjosa y homogénea (unos 3-4 minutos).

Pasar la mezcla al molde y distribuir para que quede todo nivelado.

Llevar al horno a 170°C por 45-50 minutos (verificar con un cuchillo introduciéndolo en el centro, cuando salga limpio ese Cheesecake esta listo)

Retirar del horno y dejar reposar por 30 minutos, luego llevar a la nevera por todo el día o por 4 horas, después colocarle la mermelada por encima y a disfrutar.

Con amor🤍
Nutricoco

y a ti te gusta el cheesecake?

PRIMER BOOTCAMP/BAZAR

Presencial 💪🏻🙆🏻‍♀️💃🏻

Estamos felices de anunciarles este plan en 💣 para el domingo 24. Corre 🏃‍♀️🏃 a reservar tu cupo al DM o por Whatsapp (link en mi bio)

Charlas, actividad física y exposición/ venta de productos saludables y DELICIOSOS sorpresa 🤩🤩✨✨

Qué esperas???

La creatina es de mis suplementos favoritos y no solo utilizo por sus beneficios en el deporte, sino por su gran cantidad de beneficios que siguen siendo estudiados.

Si tienes alguna duda déjala en los comentarios y te ayudo🤍

Y tú ya estás tomando creatina?

Hola a todos mis seguidores nuevos y a los que me han apoyado desde el inicio, muchas gracias por siempre estar al tanto de todas mis publicaciones y stories, por reaccionar e interactuar conmigo en cada momento🤍🤍

Tenía mas de 1 mes sin publicar, pero aquí vamos recargando energías y post jajaja

Hoy les traigo 8 datos que tal vez no conocían sobre mi:

1. Me gusta mucho la moda, muy poco me verás vestido en ropa formal jaja, soy fanático de un jeans baggy, una camisa grande y zapatillas👖

2. El 80% de mi ropa es color negro, estoy un poco obsesionado🖤

3. No puedo entrenar/correr sin música, escucho de todo un poco🎧

4. Me gusta tener todo ordenando, si enciendes mi compu verás todo en carpetas jajaj 🗂

5. Mi serie favorita por todos los tiempos es Pretty Little Liars🪦

6. Puedo ver El diablo viste a la moda todos los días y no me canso🍿

7. Tengo más de 100 libros en mi casa, me gusta leer, pero por el trabajo este año no he leído mucho, antes me leía al rededor de 40 libros por año, mi género favorito es el romance ❤️

8. Actualmente me dicen más Nutricoco que Aldair jajaja y eso me gusta🥥

Muchísimas gracias por formar parte de esta comunidad, cada like, comentario, guardado y enviado es súper gratificante, me hacen querer seguir trabajando e inventando aun cuando no se que postear🤣

Con amor
Aldair/ Nutricoco🤍

Este tipo de productos, proteínas en polvo, barras, galletas son un complemento en la alimentación, pueden o no estar presentes.

Es super importante que siempre veas el contenido de sodio que estas poseen, entre menos sodio mejor, siempre observa la lista de ingredientes, no porque un producto sea vegano/ vegetariano quiere decir que este libre de azúcares, aceites o harinas proinflamatorias. Que la lista de ingredientes sea tu prioridad con cualquier alimento procesado.

Por último es importante que conozcas que la proteína no es un reemplazo de comida, un batido o barra jamás van a realizar la función que tiene un plato de comida, porque un batido es solo proteína, mientras que un plato de comida tiene carbohidratos, proteína, grasa, vitaminas, minerales, fibra, antioxidantes y todo esto te aportará una mayor saciedad.

Recuerda consultar con tu Nutricionista si necesitas este tipo de suplemento en tu alimentación.

Con amor
Aldair🤍

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Tacos de camarones 🍤🤩

Estos tacos son una vaina de otro mundo, vayan corriendo a buscar los ingredientes y me cuentan que tal les quedaron, compartan la receta en familia🤍

Ingredientes:
2-3 tortillas nicaragüenses
4 onzas de camarones limpios
2 onzas de queso mozzarella o mild cheddar
1/2 aguacate hass 🥑
1/2 taza de repollo picado
1/4 taza de cebolla picada
3 cdas de perejil picado
Tomate cherry picado
Sal, pimienta, ajo, cebolla y paprika en polvo
1 cdta de aceite de oliva

Preparación:

En un bowl colocar los camarones y sazonar con las especias y dejar marinar unas 2-3 horas como mínimo (queremos unos camarones con sabor)

Pasado el tiempo de marinado en una sartén colocamos el aceite de oliva y los camarones, cocinamos hasta que estén completamente cocidos.

En otra sartén colocar las tortillas nicaragüenses para calentarlas un poco, colocamos el queso para que se derrita un poco, retiramos las tortillas.

Una vez las tortillas esta fuera del sartén comenzamos a armar nuestro taco🤩, colocamos el repollo, camarones, tomate, aguacate y perejil 🌿

Y por supuesto que hay aderezo JAJAJA, tomaras 1 cda de mayonesa de aguacate, la mezclarás con jugo de limón, sal y pimienta.

Agrega el aderezo sobre los tacos y listo ya tienes tus tacos ultra saludables y deliciosos 🤍🤩

Con amor
Aldair🤍

Todas estas barras las puedes encontrar en

Recuerda siempre consultar con tu nutricionista sobre el consumo de estos snacks🙌🏾

Desayuno para un domingo relajado❤️🤩

Ingredientes para 1 persona:
1 bagel integral (Toufayan)
2 huevos
1/2 aguacate hass majado
1 tira de bacon
5 fresas
1/4 taza de cerezas
1 cdta de semillas de sésamo negra

Preparación:
Cortar el bagel a la mitad y llevarlo al airfryer por 3 minutos (solo para calentarlo un poco)

Colocarle el aguacate majado y semillas de sésamo.

Colocar la tira de bacon cocida.

En el aceite que botó el bacon cocinar los 2 huevos (pueden ser estilo frito o revueltos).

En el bagel medio armado colocar los huevos y colocar la otra mitad del bagel encima.

Servir en un plato y acompañar con fresas y cerezas (puedes incluir la fruta que más te guste)

A disfrutar esta delicia🤩❤️

Con amor
Aldair🤍

Ha llegado el momento de agendar tu cita, mira todos los beneficios que tienes al momento de iniciar una consulta nutricional🤩🤍

¡No lo pienses más!🤔