RITZÉ

📌 Queso helado y el Sango, deliciosos postres típicos de la Gastronomía Arequipeña En el proceso de la elaboración desde el principio a fin nuestros alumnos del grupo M-003 de la Carrera de Gastronomía, trabajaron con nuestro chef experto, en Cocina Arequipeña Andrés Gori, explorando el autentico sabor de los postres Arequipeños demostrando su talento y pasión por la Gastronomía Arequipeña.
"Cada Receta es una obra de dedicación y amor por nuestras raíces"😍😋

Somos RITZÉ, líderes con pasión

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☝️¿Sabías que la calidad del limón puede marcar la diferencia en tus cócteles?
Un limón fresco, jugoso y aromático le aportará un toque de frescura y acidez inigualable.
¿Puedes mencionar que se debe tener en cuenta para elegir un limón perfecto?

🥖✨Una tradición andina que tiene mucho significado a la hora de ofrecer ofrendas a los difuntos.

Nuestro Perú está lleno de tradiciones envueltas de historia, tradición y amor por nuestras familias.

🎃👻🧙‍♀️🧡¡Las calabazas nunca fueron tan deliciosas!
Cada una de nuestras tortas de Halloween en masa elástica, son una obra de arte únicas, hechas paso a paso por nuestros alumnos(as) con mucho amor y mucha paciencia, con un toque dulce y terrorífico, ideales para regalar o sorprender a tus invitados en cualquier ocasión.
¿Quieres una calabaza sonriente, una malvada o una con un sombrero de bruja? ¡Las posibilidades son infinitas! ¿Cuál es tu favorita?🤔🤩

Y es que en RITZÉ amamos la Pastelería 🫶

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☝️¿Recuerdas la primera vez que te pusiste el uniforme de cocina? 👨‍🍳🫶
Pues ese uniforme ha sido y es testigo de tus triunfos y de tus aprendizajes y porque no, también de tus fracasos que forman parte de tu crecimiento.
Recuerda que es más que una simple prenda, es una segunda piel que te acompaña en cada paso de tu trayectoria.
¿Cuál ha sido el momento más especial que has vivido con tu uniforme de cocina?

¡Comparte tu historia con nosotros!✨👨‍🍳

¿Te gusta comer rico pero no tienes idea de cómo cocinar? ¡No te preocupes! En RITZÉ, aprenderás a preparar tus platos favoritos de forma fácil y divertida.
👉aquí encontrarás todo lo que necesitas para convertirte en un futuro cocinero 💪👨‍🍳
¿Y tú estás Listo(a) para el siguiente nivel?

📌Reviviendo momentos dulces de lo que fue la Clausura del Curso de Cafetería y Pastelería Comercial ☕🫓🥖🥞 GR-Mañana/Tarde
Nos llena de satisfacción que estén poniendo en práctica todo lo aprendido y no se olviden de ser siempre fieles a ustedes mismos superando cada obstáculo para alcanzar sus metas, pero sobre todo pónganle corazón a todo lo que hagan.
¡Felicidades!✨ 💪

Somos RITZÉ , líderes con pasión

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Imagina poder controlar la temperatura y la textura de la leche para obtener esa crema sedosa y brillante que hace resaltar cada diseño
¿Te gustaría aprender a lograr la espuma perfecta que transforma un simple café en una experiencia visual y sensorial?

👨‍🍳✨🍽️🔪
El día de hoy se conmemora un día muy importante.Celebramos a quienes hacen de la cocina una experiencia inolvidable.
En Ritzé queremos agradecer y felicitar a todos los Chefs y futuros chefs por tan linda pasión.

Somos Ritzé, líderes con pasión

Cada grano de café es un universo por descubrir. Elegirlo es como encontrar un amigo, con quien compartirás momentos únicos y sabores inolvidables. ☕✨

👉¿𝗔𝗹𝗴𝘂𝗻𝗮 𝘃𝗲𝘇 𝗵𝗮𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗯𝗮𝗱𝗼 𝘂𝗻𝗼𝘀 ñ𝗼𝗾𝘂𝗶𝘀 𝗰𝗼𝗻 𝘂𝗻𝗮 𝘀𝗮𝗹𝘀𝗮 𝗱𝗲 𝘁𝗼𝗺𝗮𝘁𝗲, 𝗮𝗹𝗯𝗮𝗰𝗮 𝘆 𝗮𝗷𝗼 𝗾𝘂𝗲 𝗮𝗹 𝗽𝗿𝗼𝗯𝗮𝗿𝗹𝗼𝘀 𝘀𝗲 𝗱𝗲𝗿𝗿𝗶𝘁𝗲𝗻 𝗲𝗻 𝘁𝘂 𝗯𝗼𝗰𝗮?
Pues hoy los elaboramos en clase y fue una experiencia increíble! 😍Nunca pensé que fuera tan fácil lograr esa textura suave y esponjosa.
Definitivamente el resultado final fue delicioso! 🤩🤩🤩
Ideales para una cena romántica,❤️ una reunión con amigos👪 o simplemente para consentirte.

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Hoy celebramos el 🥖🥐
¿𝗤𝘂𝗶é𝗻 𝗻𝗼 𝗵𝗮 𝘀𝗲𝗻𝘁𝗶𝗱𝗼 𝗲𝘀𝗮 𝗽𝘂𝗻𝘇𝗮𝗱𝗮 𝗲𝗻 𝗲𝗹 𝗰𝗼𝗿𝗮𝘇ó𝗻😍 𝗮𝗹 𝘀𝗲𝗻𝘁𝗶𝗿 𝗲𝗹 𝗮𝗿𝗼𝗺𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗽𝗮𝗻 𝗿𝗲𝗰𝗶é𝗻 𝗵𝗼𝗿𝗻𝗲𝗮𝗱𝗼?
👉Porque desde nuestro pan 3 puntas hasta el delicado croissant, el pan nos ha acompañado a lo largo de nuestra historia.
Un aroma que nos transporta a momentos inolvidables y nos conecta con nuestras raíces. Hoy, celebramos mundialmente al pan, ese alimento que va más allá de satisfacer el hambre.
¿𝘾𝙪á𝙡 𝙚𝙨 𝙚𝙡 𝙧𝙚𝙘𝙪𝙚𝙧𝙙𝙤 𝙢á𝙨 𝙢𝙚𝙢𝙤𝙧𝙖𝙗𝙡𝙚 𝙦𝙪𝙚 𝙩𝙞𝙚𝙣𝙚𝙨 𝙘𝙤𝙣 𝙚𝙡 𝙥𝙖𝙣?

🥳 ¡Feliz cumpleaños, chef Jacqueline! 🥳
Su pasión por la pastelería y su dedicación a la enseñanza inspiran a todos nuestros alumnos. ¡Gracias por hacer de nuestra escuela un lugar donde se hornean sueños y sabores dulces y deliciosos! 🎂🎊

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Amando a las abejitas y margaritas 🐝🌼🐝
Y si!!! En RITZÉ hacemos nuestro trabajo con amor 🫶
Está vez nuestras alumnas nos deleitaron con unas deliciosas tortas en Fondant y linda temática, delicadamente decoradas con dulces abejitas y coloridas margaritas, ideal para cualquier ocasión especial.

𝙀𝙡 𝙩𝙞𝙚𝙢𝙥𝙤 𝙘𝙤𝙧𝙧𝙚 𝙮 𝙚𝙡 𝙨𝙖𝙗𝙤𝙧 𝙨𝙚 𝙙𝙚𝙨𝙫𝙖𝙣𝙚𝙘𝙚.
☝️Recuerda que cada grano de café tostado es como un tesoro escondido😍 que pierde su brillo con el tiempo 😢 ¡No dejes que se escape entre tus dedos!🙏 Disfruta de este placer efímero y descubre un mundo de sensaciones 🌍

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🍹🍸¿Te imaginas mezclar sabores y crear experiencias inolvidables en cada cocktail?
👉Únete a RITZÉ y descubrirás los sabores, aromas y técnicas que hacen de cada cóctel una experiencia única.

📌 "France Rosé" ♥️🍾
Cóctel creado por nuestro alumno: Eduardo Vilcape, en el curso de Coctelería creativa a base de vinos donde utilizó: amaretto, vino espumoso, infusión de flor de Jamaica y un toque de leche condensada.

Y que más que con una exquisita, 😋🤩 "Causa Nickei" una fusión de sabores y texturas, hecha a base de: Papa peruanita, salmón, mango y palta con un toque creativo.

📌Elaborado por nuestro alumno: Christian Paúl Caccya, en el Curso de Cocina Fusión.

👉Y tú estás listo(a) para explorar todo lo que se nos viene?😱😋