COCLA

Cafe especial de Vilcabamba y Inkawasi, creado por las artistas de blend de cafés especiales de COCLA Ltda. Nº 281

Kuska! Vamos crecer juntos por el bien de Nuestros socios, clientes, consumidores y para bien la Convención Cusco!

We are happy to announce Urapi's substantial investment of 10.8 million in our latest project titled Kuska.

This initiative marks a significant step towards sustainable development and economic revitalization in the area. The Kuska Project is a collaboration between Urapi and the Central of Cooperatives COCLA in Quillabamba Province, Cusco, Peru.

Read the article here : https://www.elevafinca.com/post/new-kuska-project

Nos complace anunciar nuestra participación en la Specialty Coffee Expo 2024, que se llevará a cabo en Chicago, EE. UU., del 12 al 14 de abril. Central Cooperativa COCLA estará presente en este evento de renombre internacional.

Únete a nosotros para descubrir nuestras últimas selecciones de café, conocer a nuestro equipo y explorar las tendencias más recientes en la industria del café de especialidad.

¡Esperamos verte allí!

The journey towards great coffee of COCLA is filled with landscapes framed by mountains, forests of trees planted by farmers to mitigate global warming and contribute to the environment. This effort allows us to create ecosystems and preserve what is ours.

At the processing plant COCLA, we are always delighted to see our friendly cooperatives who trust in our work and continue to collaborate with us, such as Cooperativa Jose Olaya.

COCLA
Organic and specialty coffee varieties boast exceptional profiles, but they require meticulous attention and labor on the farm. This is one of our primary tasks: to extract an exceptional profile while achieving high yields.

Discover the charm of Quelloúno! This beautiful district, located in the province of La Convención, in the department of Cusco, is home to the picturesque town of Quelloúno, situated on the banks of the Yanatile River. Thanks to this river, which winds through a lush valley, our partner cooperatives have privileged access to water. The humid and tropical climate of the region provides the perfect conditions for the optimal development of beans and Arabica coffee, which flourishes in the heights of the surrounding mountains. Join us in the adventure of discovering the beauty and potential of Quelloúno in the 2024 harvest! ☕🌿

The task of our quality assurance department COCLA is to assess the profiles of our partners with the utmost precision. Thanks to our coffee taster, Ana Salzar, we have achieved excellent results in coffee quality.

Today, COCLA visited one of our cooperative partners and we are pleased to report significant progress in the maturation of the coffee beans. This development provides us with excellent prospects for the 2024 campaign.

The last batches of the year 2023 are leaving our COCLA plant, and soon we will enter the 2024 campaign.

In our COCLA processing plant, we continue to process the coffee from our cooperative partners. However, the harvest for the year 2024 is soon approaching, and we anticipate receiving new batches with improved profiles.

En nuestra planta de COCLA siempre estamos atentos para recibir a nuestros socios y aliados con los que hemos trabajado a lo largo del tiempo, y con quienes hemos mantenido un desarrollo continuo. Una de las cooperativas con las que hemos colaborado durante mucho tiempo, y con la cual iniciamos esta relación, es Jose Olaya, una cooperativa pionera a la cual deseamos agradecer por su confianza y por su continua asociación con la Central de COCLA.

¿Reconoces este río? ¿Y a dónde podemos llegar si seguimos esta ruta?

En nuestra Quillabamba, día a día, los granos de café maduran gradualmente hasta alcanzar un punto óptimo para su cosecha. Este año, nuestra cooperativa COCLA espera obtener una excelente cosecha con perfiles de alta calidad.

Los productores de Cooperativa Central COCLA cultivan café 100% orgánico de manera sostenible. Visita sus fincas y podrás ver con tus propios ojos la exuberancia de árboles nativos que las adornan. Esta es la distinción de nuestra Convención, marcada por su compromiso orgánico y sostenible desde su origen. En COCLA, nacimos con la premisa de respetar a nuestra Madre Tierra, quien nos protege, alimenta y inspira. ¡Descubre la esencia de COCLA, nacidos para ser orgánicos! ☕🌿

Una chelita?
La Cerveza COCLA hecha de cafe fino y de agua cristalina!
Lleva un pack y disfruta con tus amigos!

Todo cafe COCLA habia presentado como anfitriones de este gran evento nacional!
Un perfil fino, diseño unico, historias originarios!
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