Sazón & Fuego

🔥 Regresamos a las planchas , fogones , noches largas , y mucha buena vida para disfrutar y valorar de lo mejor que uno puede dar 🔥

Del río a la mesa🔥 no olvides dar gracias a Dios por los alimentos 🙏

CUÁL ES TÚ COMIDA FAVORITA ÑAÑIT@? 🤔 QUÉ ES LO QUE MAS TE GUSTA COMER CUANDO ESTAS FUERA DE CASA? 🤔😑

🔥 DOMINGOS PACHAMANQUEROS 🔥

• Qué no te cuenten , no te quedes con las ganas , llámanos y separa tu rica de pollo y chancho acompañado de unos ricos camotes , papa huayro , choclo , habas y su rica crema de huacatay, no te pierdas está explosión de sabores ancestrales 🔥😋

• Separa tu pedido al #967912758 te esperamos este domingo!!

El mundo está lleno de colores , sabores y aromas que causan una sensación única en nuestro cuerpo, uno de ello es la satisfacción de saborear una rica comida preparada en casa , si te gusta comer pues bienvenid@ a mi página &Fuego 🔥 ...

Adivinan que ingredientes naturales tienen estás pechugas de pollo ? 🤔

SASUKE MAKI 🔥.

Hi🔥

Quieres aprender a preparar tu propio maki en casa? 🤔

Se viene muestra rica Pachanga a la Olla🔥 , cocinado a 4hrs bajo fuego mínimo, aderezado 24hrs😱 antes de ponerlo en nuestra cama de panca y cubrirlo con su rico aderezo mágico 😑
Simplemente no te lo puedes perder , si lo quieres , dale al INBOX o escríbenos al WhatsApp #929417040 y no te quedes sin tu rica

🔥SE DICE POR AHÍ QUE LA CURIOSIDAD MATÓ AL GATO Y NO PUEDES AGUANTAR LAS GANAS DE METER LA MANO ANTES DE SERVIRLO 😏
AQUÍ LES DEJO UN PLATILLO FÁCIL, RÁPIDO Y SENCILLO , NO IMPORTA LA TÉCNICA DEL CORTE, AQUÍ LA MAGIA ESTÁ EN EL SALTEADO ASI QUÉ NI TENGAS MIEDO , SI NO SABES SALTEAR NO HAY PROBLEMA, QUE YO TAMPOCO SABÍA 🤣

👉🏻 Pica el pollo en cubitos , con todo hueso , para que lo chupes luego 😑, adereza con , sal , comino, pimienta , ajos , ostión , salsa de soya , orégano seco , y unas gotitas de sumo de kión, deja reposar por 15min y será otra cosa🔥

🤔 El resto se los dejo a creatividad de cada uno, puedes cortar la cebolla y el tomate como les guste, aunque yo les recomiendo en cubitos , en este caso agregué Champiñones 💥 y que no saben , son como almohaditas relleno de jugo del lomito , tan deliciosos 😑😑 bueno no sé queden con las ganas y metan &Fuego 🔥🔥

🔥 UN FIN DE SEMANA SIN PARRILLA ⁉️

🥴 Qué triste tu vida mi causa , aquí te dejo una foto para que te den ganas de prender tú carbón y te pongas a soplar hasta que quede bien rojito el fuego🔥 si la parrilla no está completamente caliente‼️ no coloques las presas , si no sabes preparar un asado mejor llama a un bombero 😑🔥

👉🏻 CHIMICHURRI CASERO ...

( Solo para conocedores )

...DICEN QUÉ SI NO TE HACE SUDAR 🤔 NO ES SUDADO 🔥🥴😑 ( Poseidón me mandó directamente el pescado )

👉🏻Quieres la receta ⁉️ 🤔

🔥Qué rico _______ Saltao ‼️🥴



👉Adivinas que platillo sale ⁉️

🤔Mucha cuarentena nos tiene distraído, así que volvemos con ese plato tradicional hecho en casa con insumos caseros y para el alcance te todos los bolsillos🔥

💥 POLLITO SALTAO...

👉Ingredientes:

👉Pasos: Cortamos el pollo sea filete o pierna con todo hueso que así es más rico pa chuparlo , el corte que tú quieras es recomendable pero no tan grande , aderezamos con ostión, orégano, sal, pimienta,comino y ajos , si deseas un poco de pisco pa que se emborrache pe 😂 después picamos la cebolla , el tomate el ají amarillo y la cebolla china ( me estoy olvidando del Fumet o caldo de pollo, los huesos del pollo que no lo usen , lo ponen a hervir con agua , kion y ajino moto ) ese caldo es para aplicarlo cuando se esté secando el salteado y pueda salir jugosssso cómo te gusta, bueno ahora lo divertido , prendemos el fogón y cogemos el sartén más viejito que tengan , ese es el secreto de las comidas 😎 , calentamos y empezamos, primero !! Sellamos las presas en fuego medio , no mucho , no lo frían por completo por favor 😭, luego subimos el fuego y aplicamos gotas de pisco y 🔥🔥🔥🔥🔥 a flamear , saltemos el pollo con la cebolla y el ají amarillo hasta llegar a un término medio , después aplicamos el tomate fijándose en la cebolla que este a punto y no mu**ta , el tomate no debe de estar en el sartén más de 2min , es colocarlo y volver a saltear con un poco de Fumet o Vinagre Blanco si desean, verán que su cocina se apodera de un olor criollo maldeeeeto , ya estamos por terminar, si lo quieres sabroso aplica un poco de ostión , orégano seco y saltea , listo esto ya esta, huele ese platillo 😑🔥 te gusta ? Si tienes alguna duda o me olvidó de algo , escríbeme , comparte y regálame un Like👍 , espero que les guste y lo disfruten 🔥🔥🔥

Mi cerebro dice «dieta», pero mi estómago dice «tacacho con cecina, ceviche de doncella, juane, inchicapi, refresco de camu-camu»

💥Chicharrón de Chanchito 🐷 acompañalo con sus camotes fritos o yuca cocía pero no olvides tu salsa criolla ( cebolla roja , hierba buena , limón y sal )

👉RECETA SOLO AL PRIVADO ✌️

🔥 INGREDIENTES...

⭐ RECOMENDACIONES... poner a hervir la panceta con ajos , sal y hierba buena unos 45min a fuego medio , esto ayuda a que la carne absorba aromas y sabores.

💥Habla !! Un SEC⭕ DE RES ?? 🤔😑

💥Qué alguien me pase ese trinche que ya quiero picar 😑🔥🔥🔥🔥