Poradnia Dietetyczna Amarena

Cukinia + ser feta + sos sojowy
obficie posypane posiekaną natką pietruszki
POŁĄCZENIE IDEALNE 😋

Cudowna grafika 🤗

Dziś czereśnie

Omlet z cukinią i kalarepką
Składniki: jajka, cukinia, kalarepką, odrobina oliwy.
Przygotowanie: kalarepę obierz. Cukinię i kalarepę zetrzyj na tarce o cienkich oczkach. Jajka rozbij i roztrzep widelcem, dodaj warzywa i wymieszaj. Smaż pod przykryciem z obu stron. Smacznego.

Takie prawdziwe 🫣

🙋‍♀️
Rysunek z 2020. Nadal aktualny.

Chłodny deser na ciepłe dni 🥰
Składniki: jogurt naturalny typu skyr, gorzkie kakao, ulubione owoce, opcjonalnie miód lub cukier puder.
Przygotowanie: jogurt zmiksuj z kakao i ewentualnie miodem/cukrem pudrem. Odstaw do lodówki do mocnego schłodzenia. Owoce pokrój drobno (w tym przypadku brzoskwinie z puszki). Układaj warstwowo w szklankach lub pucharkach. Smacznego

ZIELONE LECZO
Składniki: por, cukinia, zielona papryka, j***o, pieprz.
Przygotowanie: warzywa pokrój w grubą kostkę, wrzuć do dużego garnka i duś aldente. W tym czasie jajka usmaż na patelni bez tłuszczu, jak na jajecznicę na wiórki. Połącz wszystkie składniki, dodaj pieprz i dokładnie wymieszaj. Smacznego.

Przepis na Wielkanoc, ale bez majonezu 😝
Jaka z wędzonym tuńczykiem
Składniki: jajka, puszka wędzonego tuńczyka (dostępny m.in. w Lidl), oliwki z migdałami
Przygotowanie: jajka ugotuj na twardo, przekrój na pół i wyciągnij żółtko. Żółtka wymieszaj z całą puszka tuńczyka na jednolitą masę. Faszeruj białka. Do ozdoby ułóż z oliwkami. Smacznego.

Za oknem wiosny brak... Więc ją sobie zrób w lunchówce 🌳☀️🌼

Z okazji Świąt Bożego Narodzenia, życzymy Państwu
zdrowia, szczęścia, wszelkiej pomyślności w życiu osobistym
jak również sukcesów w pracy zawodowej,
pogody ducha i wiary w lepsze jutro...

Poradnia Dietetyczna AMARENA

Placuszki twarogowe z mandarynkami
Składniki: ser twarogowy, j***o, mąka pełnoziarnista, mandarynki, odrobina oleju kokosowego.
Przygotowanie: mandarynki obierz, podziel na cząstki i pokrój w małe kawałki. Ser rozdrobnij widelcem, dodaj j***o i trochę mąki- dokładnie wymieszaj mikserem. Ciasto ma mieć konsystencje lejącą ale gęstą. Dodaj mandarynki i dokładnie wymieszaj łyżką. Smaż na patelni z małą ilością oleju. Podawaj z ulubionymi owocami w tym przypadku z mandarynkami. Smacznego.

Do grudnia już tuż tuż... A co za tym idzie sklepowe półki uginają się pod mikołajami z "czekolady" i innymi świątecznymi słodkościami...
Bardzo popularne stały się kalendarze adwentowe, ale niestety z fatalnym składem :( Dlatego zachęcamy do innej alternatywy! Jeśli masz czas i chęci zrób kalendarz samodzielnie ze zdrowszymi słodkościami albo kup kalendarz nie ze słodyczami a mini zabawkami, opcji jest wiele :)

Sałatka gyros ale nie gyros
Składniki: kotleciki sojowe, przyprawa do grilla, cebula czerwona, kukurydza z puszki, ogórek zielony, pomidor, sałata lodowa lub inną, odrobina majonezu i keczupu.
Przygotowanie: kotleciki namocz jak w przepisie ale w przyprawie z grilla, pokrój w cienkie paseczki. Warzywa posiekaj na małe kawałki a kukurydzę odsącz. Układaj warstwowo: kotleciki, cebulę, kukurydzę, ogórka, odrobina majonezu i keczupu, pomidor i sałata. Smacznego.

Przypominamy stara grafikę 🎃🕸️🍫

Dużo witaminy C ❤️🍂🍁
Papryka + natka pietruszki + kasza kus kus perłowa + oliwa z czosnkiem. Smacznej jesieni 🍂🍁🍂🍁

kawa TAK ☕🍂🤗 "kawodeser" NIEEE🫣

Obiad w 15 min czyli
Ryż z sosem musztardowym

Składniki: ryż basmati pełnoziarnisty, szpinak świeży liście, pomidory suszone (w słoiku, najlepiej już pokrojone w paski), jogurt naturalny, musztarda.
Przygotowanie: ryż ugotuj. Na patelnię wrzuć pomidory i liście szpinaku, chwilę podduś. Jogurt naturalny wymieszaj z 2 łyżeczkami musztardy- wlej do gorącego ryżu i dokładnie wymieszaj. Dodaj warzywa i jeszcze raz wymieszaj. Smacznego.

Zdjęcia nadesłane przez Pacjenta, który wybierał się w góry 😁
jak widać dla jednych „nie ma wymówek” kiedy inni „szukają wymówek” 🥰

Sezon na cukinię
Składniki: cukinia, ser tofu, sezam, odrobina sosu sojowego.
Przygotowanie: cukinię pokrój w grube plastry, podsmaż na patelni bez tłuszczu z jednej strony. Po chwili obróć na drugą stronę, skrop sosem, nałóż plaster sera i posyp sezamem. Duś chwilkę pod przykryciem (aby cukinia była aldente). Smacznego.

Która opcję surówki z roszponką wybierasz?
1- roszponka + zielona papryka + czerwona cebula + ser sojowy tofu + sezam + oliwą + sos sojowy
2- roszponka + czerwona papryka + ogórek kiszony + klopsiki roślinne słonecznikowe

Najlepiej sprawdź obie 🤗🥰🫠

Dzień dobry w poniedziałek ☺️🌷
Jak wygląda Wasz zestaw do pracy??
Czy macie jakieś sprawdzone pojemniki na jedzenie albo torby na lunch??

Tylko 3 składniki
Owsianka z masłem orzechowym
Składniki: płatki owsiane, masło orzechowe (najlepiej z kawałkami orzechów a nie kremowe), banan.
Przygotowanie: płatki zalej wodą i zacznij gotować. Banan pokrój w plasterki, połowę wrzuć do owsianki łącznie z łyżką masła. Gotuj chwilę. Podawaj owsiane ozdobioną reszta banana i odrobiną masła (plus kostką gorzkiej czekolady). Smacznego ☺️🫠🥰

A jak wygląda wasza "wyprawka jedzenia" na długiiii dzień w pracy?

Kasza jaglana na obiad lub śniadanie :)
Składniki: kaszą jaglaną, truskawki mrożone, jogurt naturalny, banan lub borówki, pestki słonecznika lub migdały w płatkach.
Przygotowanie: kaszę ugotuj ale dene. Truskawki podgrzej i zmiksuj z jogurtem. Banany pokój w plastry a słonecznik upraż na patelni bez tłuszczu. Kaszę polej sosem, posyp owocami i pestkami. Smacznego.

Brak czasu na obiad?? Danie w 7min 💪
Makaron z bakłażanem i tuńczykiem
Składniki: makaron z pełnego ziarna, bakłażany z puszki (Lidl), tuńczyk (że słoika, kawałki).
Przygotowanie: makaron ugotuj. Dodaj bakłażany i odsączone go tuńczyka. Dokładnie wymieszaj. Można posypać posiekaną natką pietruszki. Smacznego :)

Zielona kolacja
Składniki: roszponka, oliwki z migdałami, awokado, łosoś wędzony, oliwą, pieprz.
Przygotowanie: awokado pokrój w plastry, rybę i roszponkę podziel na małe kawałki. Wszystkie składniki ułóż na talerz, skrop oliwą i przypraw pieprzem. Smacznego.

Stare czerstwe pieczywo??
Mamy na to sposób 😍
Składniki: pieczywo, ser mozzarella, pomidory suszone, oliwki, czosnek, oliwa.
Przygotowanie: pieczywo ułóż na foli aluminiowej. Pomiędzy kromki powkładaj pokrojone dodatki. Polej oliwą z przeciśniętym czosnkiem. Zawiń folię i zapiekaj w piekarniku (10min a na kolejne 10min bez przykrycia). Smacznego 💪

;)