Cafe No 11

🌟 Odkryj naszą kawiarnię na szlaku w Krakowie! 🌟 Zapraszamy na chwilę relaksu z najlepszą kawą w mieście. Czekają na Ciebie nie tylko wyjątkowe napoje, ale także przytulna atmosfera i pyszne przekąski. Odwiedź nas, a na pewno poczujesz się jak w domu. ☕️💛

„Przerwa na słodko! 🍰☕ Dziś w menu: puszysta babka cytrynowa z mascarpone, aromatyczne cynamonki i wiele innych pyszności, które idealnie pasują do filiżanki kawy. Kto ma ochotę na małą chwilę przyjemności? 😍 ” #

„Przerwa na słodko! 🍰☕ Dziś w menu: puszysta babka cytrynowa z mascarpone, aromatyczne cynamonki i wiele innych pyszności, które idealnie pasują do filiżanki kawy. Kto ma ochotę na małą chwilę przyjemności? 😍 ”

„Poranna kawa to rytuał, który zasługuje na perfekcję. ☕✨ W naszym menu znajdziecie dwie kultowe metody parzenia: Chemex i V60. Każda z nich wydobywa z ziaren to, co najlepsze, ale w inny, unikalny sposób. Chemex zapewnia czystą, delikatną filiżankę z subtelnymi nutami, podczas gdy V60 to gwarancja intensywniejszego smaku i aromatu.

Co więcej, oferujemy szeroki wybór świeżo palonych ziaren z różnych zakątków świata – od Brazylii po Etiopię. Każda kawa to inna historia, gotowa do odkrycia. Jaka będzie Twoja dzisiejsza filiżanka? ☕🌍

”

“Morning coffee is a ritual that deserves perfection. ☕✨ On our menu, you’ll find two iconic brewing methods: Chemex and V60. Each brings out the best in the beans, but in its own unique way. Chemex offers a clean, delicate cup with subtle notes, while V60 delivers a more intense flavor and aroma.

Plus, we offer a wide selection of freshly roasted beans from different corners of the world – from Brazil to Ethiopia. Every coffee is a new story waiting to be discovered. What will your cup be today? ☕🌍

🍳 **Domowa szakszuka** – idealne śniadanie na każdą porę dnia! 🌞

Nasza wersja tego klasycznego bliskowschodniego dania to prawdziwa uczta dla zmysłów – soczyste pomidory, aromatyczne przyprawy i jajka ugotowane do perfekcji. To prosty, a zarazem pełen smaku sposób na rozpoczęcie dnia.

Czy już próbowaliście naszej domowej szakszuki? Podzielcie się swoimi wrażeniami w komentarzach i oznaczcie nas na swoich zdjęciach! 📸



🍳 Homemade Shakshuka – the perfect breakfast for any time of day! 🌞

Our take on this classic Middle Eastern dish is a true feast for the senses – juicy tomatoes, aromatic spices, and perfectly cooked eggs. It’s a simple yet flavorful way to start your day.

Have you tried our homemade shakshuka yet? Share your thoughts in the comments and tag us in your photos! 📸

Odkrywam smaki, które zaskakują! ☕️ Pierwszy raz w Polsce – kawy z MAME Zurich i Drip Roasters z Berna! 🇨🇭 Obie palarnie są pionierami na scenie kawowej w Szwajcarii, każda z unikalnym podejściem do sztuki palenia ziaren. MAME Zurich to mistrzowska precyzja i pasja, które sprawiają, że każda filiżanka to wyjątkowe przeżycie. Drip Roasters z Berna to z kolei kawa z duszą, która zachwyca swoją głębią i złożonością. Nie mogę się doczekać, żeby podzielić się z Wami tymi niezwykłymi smakami! 🍃🔥



Discovering flavors that truly surprise! ☕️ For the first time in Poland – coffees from MAME Zurich and Drip Roasters from Bern! 🇨🇭 Both roasteries are trailblazers in the Swiss coffee scene, each with its unique approach to the art of roasting. MAME Zurich brings masterful precision and passion, making every cup a special experience. Drip Roasters from Bern, on the other hand, offers coffee with soul, impressing with its depth and complexity. I can’t wait to share these extraordinary flavors with you! 🍃🔥

Odkryj moc natury z mlekiem roślinnym od Natumi! 🌱 Nasze napoje roślinne są w 100% naturalne, bez żadnych zbędnych dodatków i konserwantów. Każdy łyk to czysta esencja roślin, idealna do kawy, koktajli czy po prostu solo. Wybierając Natumi, dbasz nie tylko o siebie, ale także o planetę. 🌍✨

Naturalnie pyszne, naturalnie Natumi! 💚

Discover the power of nature with Natumi plant-based milk! 🌱 Our drinks are 100% natural, free from any unnecessary additives or preservatives. Every sip is pure plant essence, perfect for your coffee, smoothies, or just on its own. By choosing Natumi, you’re caring for yourself and the planet. 🌍✨

Naturally delicious, naturally Natumi! 💚

Nic nie pobudza poranków tak jak świeżo upieczony croissant, a ten z pistacjami i domowym kremem pistacjowym to prawdziwa uczta dla zmysłów! 🥐💚 Delikatne, maślane ciasto wypełnione aksamitnym, pistacjowym nadzieniem tworzy doskonałe połączenie smaków, które przenosi na chwilę do francuskiej kawiarni. Idealny na śniadanie, popołudniową przekąskę, czy słodki moment tylko dla siebie.

🌟 **Sekret idealnej kawy tkwi w ustawieniu ekspresu kolbowego!** 🌟

Jeśli marzysz o perfekcyjnej filiżance espresso, to czas zaprzyjaźnić się ze swoim ekspresem kolbowym! ☕️ Ten sprzęt daje Ci pełną kontrolę nad procesem parzenia, ale kluczem do sukcesu jest odpowiednie ustawienie.

**Oto kilka wskazówek:**
1. **Mielenie**: Wybierz odpowiednią grubość mielenia. Zbyt grubo – kawa będzie wodnista, zbyt drobno – zbyt gorzka. 🎯
2. **Dozowanie**: Zadbaj o odpowiednią ilość kawy – zazwyczaj 18-20g na podwójne espresso.
3. **Tamping**: Równomierne ubijanie to podstawa – pozwala na równomierne ekstrakcję i bogaty smak.
4. **Temperatura wody**: Optymalna to ok. 92-96°C – nie za gorąca, by uniknąć przypalenia smaku, ale wystarczająco, by wydobyć pełnię aromatu.
5. **Czas ekstrakcji**: 25-30 sekund to złoty środek, by uzyskać balans między słodyczą, kwasowością a goryczką.

Zaufaj swojemu ekspresowi i baw się ustawieniami – kawa to sztuka, a każdy szczegół ma znaczenie! 🎨💯

Codziennie świeża kawka prosto z ekspresu
Wpadajcie na kawkę do naszego ogródka
Mamy też świeże wypieki
Może i nawet z 🐕

Cynamonki i kawa
Najlepsza kombinacja

Come visit us at szlak 11 in Kraków
and enjoy fresh roasted coffee
and some breakfast

Robimy Przelewy z różnych ziaren
Wpadajcie na szlak i spróbujcie kawę z .shop

We make brews from different beans.
Come by the trail and try the coffee from .shop

Świeże ziarna z .shop
Drożdżówki i ciasta
Wpadajcie na szybki breakfast z kawą albo herbatą

Po wygranej walce z siłami natury wracamy pełni zapału i nowych pomysłów!

• Na letni upał polecamy matcha tonik na bazie ogórkowo-miętowego toniku od On Lemon 🥒🌿
• Ze słodkości czekają na Was wegańskie jagodzianki, brownie z malinami i inne pyszności 😋

Dajcie znać jak Wam się podoba nowy styl platingu 😉
Zapraszamy do Cafe No 11!

Matcha latte 🍵

Matcha to ceremonialna zielona herbata pochodząca z Japonii 🇯🇵
Wytwarzana jest z rosnącej w

Dzięki wysokiej zawartość teiny (herbacianego odpowiednika kofeiny) matcha jest idealnym zamiennikiem dla porannej kawy, a naturalnie występujące w niej przeciwutleniacze spowalniają starzenie i wspierają metabolizm 💪

Matcha latte jest u nas dostępna także w wersji z lodem - idealny napój na upalne dni ☀️

Zapraszamy do Cafe No 11 na kawę, herbatę, domowe ciasto i po kosmetyki La-Le!

Do Cafe No 11 zawitało lato... zaraz zaraz, dalej jest wiosna? 🌱🌼
Zapraszamy do ogródka na:
Pyszną kawę ☕
Domowe ciasto z owocami 🍓
Lemoniady i ice tea 🍋 🧊

Przypominamy - do zakupu kosmetyków La-Le za minimum 50 zł - cappuccino lub małe americano!

Kochani, dzisiaj (16.02) kawiarnia będzie zamknięta - przygotowujemy się na zmianę sezonu i robimy wiosenne porządki 😊

Zapraszamy jutro od 9 na jak zawsze pyszne śniadanie!

Kilka spraw organizacyjnych na najbliższe dni:
W sobotę i niedzielę będziemy robić porządki noworoczne - zapraszamy od 10 na kawę na wynos lub na wyprzedaż kosmetyków, ale w ten weekend niestety bez śniadań 😅
W Nowy Rok oczywiście zamknięte, otwieramy we wtorek 🫡
Szczęśliwego Nowego Roku!

Załoga Cafe No 11 życzy wszystkim Wesołych Świąt!
Kawiarnia z powrotem otwiera się 27.12 🫡

A po świętach - wyprzedaż kosmetyków La-Le o krótkim terminie ważności:
-50% na produkty z terminem od stycznia do marca 2024 roku
-25% na produkty z terminem od kwietnia do czerwca 2024 roku
Wyprzedaż trwa do święta Trzech Króli lub do wyczerpania zapasów 😊

Do zobaczenia i jeszcze raz - Wesołych!

Święta już za chwilę 😊
Dziś i jutro zapraszamy na kubek barszczu i krokiety!

Z pięknej zimy zrobiła się ciapa, ale temperatura dalej daje w kość... Na rozgrzanie polecamy nowość - chai latte!

Masala chai to pochodząca z Indii herbata (dosł. przyprawiona herbata) z mlekiem i imbirem, goździkami, kardamonem i innymi przyprawami korzennymi, dosładzana brązowym cukrem. Chai latte to jej uproszczona, ale tak samo pyszna i rozgrzewająca wersja ^^

Zapraszamy do Cafe No 11 codziennie od 9 do 20!

Moim osobistym ulubieńcem w kawiarni jest kultową kanapka nicejska 🥪
Połączenie tuńczyka z jajkiem nie może się znudzić, a idealnie nasyci w tych zimowych okolicznościach 😊

Zapraszamy na kanapkę codziennie od 9 do 20 do Cafe no.11

Czy dotarły Was już może słuchy o naszej zimowej nowości? Już dostępny: grzaniec bezalkoholowy!
Idealny pomysł na rozgrzanie w Cafe no.11 😊

Zapraszamy codziennie od 9 do 20
Śniadania serwujemy w sobotę i niedzielę od 9 do 14

Do godziny 14 macie jeszcze szansę zasmakować w Waszej ulubionej szakszuce śródziemnomorskiej! W tej wersji oliwki i ser feta dopełniają klasyczny zestaw jaj z czerwonymi warzywami 😊

Śniadania serwujemy w sobotę i niedzielę od 9 do 14

W coraz to chłodniejsze dni nie ma nic lepszego niż zimowa herbata w Cafe no.11!

A towarzyszy jej:
🍊 witamina C zawarta w płatkach róży i pomarańczy
🍯 stymulacja odporności dzięki miodowi i syropowi z czarnego bzu
☕ rozgrzanie za sprawą zestawu przypraw korzennych

Po drobnych problemach technicznych wracamy z pełną parą ekspresu 😊
Jak zawsze czeka na Was pyszna kawa oraz coś na słodko lub na słono 🍰🥪

Na zdjęciu panini z pesto, mozzarellą i pomidorem
Cafe no.11
od 9 do 20 codziennie

Z powodu święta (1.11) kawiarnia pozostaje dzisiaj zamknięta!

Zapraszamy na kawkę już jutro ☕

Święto Zmarłych, Halloween, a może Dziady?

Jakiekolwiek zwyczaje Wam towarzyszą u nas niezmiennie pyszna kawka i domowe wypieki ☕🍰
Dzisiaj serwujemy sernik pumpkin spice 🎃

Z powodu święta kawiarnia będzie jutro (01.11) zamknięta!
Zapraszamy w czwartek 😊

Cafe no.11
poniedziałek-niedziela
od 9 do 20

Ruszamy z propozycjami idealnymi na jesień i zimę 🍂❄️

Znajdziecie u nas wciągającą gorącą czekoladę na śmietance w wariancie:
🍁 klasyczna z deserową czekoladą
🍁 deserowa z chili
🍁 biała z przyprawami korzennymi

Cafe no.11
poniedziałek-niedziela
od 9 do 20

Pogoda dopisuje, więc zapraszamy do ogródka na pobudzające duo matcha tonic i domowego ciacha 🍵🍰
.. i dzień od razu lepszy 💚

Zapraszamy na Szlak do Cafe no.11
poniedziałek-niedziela
od 9 do 20