Zgoda Café

Trudno w to uwierzyć, ale mija ROK od kiedy Joga Centrum Nova Huta i Zgoda Cafe pojawiły się na mapie Nowej Huty. To był rok wypełniony spotkaniami, warsztatami, intensywnym ćwiczeniem zapomnianych nieraz partii ciała oraz nieustannym pobudzeniem głowy i zmysłów, w trakcie warsztatów sensorycznych, cuppingów, degustacji. Jesteśmy dla Was na co dzień - BĄDŹMY RAZEM RÓWNIEŻ OD ŚWIĘTA!
Spędź z nami weekend 21-22 września! Przygotowaliśmy dla Was bogaty program wydarzeń, na które z radością Cię zapraszamy.

LOTERIA URODZINOWA
Zbieraj pieczątki - zgarniaj liczne nagrody - szczegóły w barze i na recepcji

SOBOTA:

6:20 - 7:35 - Joga z kawą o wschodzie słońca nad Zalewem Nowohuckim

15:00 - 21:00 Wielkie Szamanie z SZAMANAMI W DRODZE

18:00 - Koncert niespodzianka (ale wkrótce zostanie ujawniona:)

19:00 - TOAST, TORT i STO LAT śpiewanie!

NIEDZIELA

10:00 - 11:15 - Slow flow - Joga ze śniadaniem; bilet: 80 zł, obowiązują zapisy

10:00 - 14:00 Urodzinowy brunch!
Będzie coś na słodko, będzie coś na słono, będzie mimoza

13:30 - Cupping z Maćkiem Megasem z krakowskiej palarni (wstęp wolny, bez zapisów)

Zajrzyjcie koniecznie do naszego wydarzenia na FB - tam wszelkie szczegóły oraz lista wszystkich specjalnych warsztatów, które przygotowała
Link do wydarzenia w komentarzu.
Widzimy się?

Sernik z czekoladą, ciasta ucierane, chlebki bananowe, torciki, tarty raw, ciasteczka, drożdżówki m, cruffiny z ciasta francuskiego, kanapki, quiche, focaccie. A wszystko wegańskie i wszystko pyszne 🤍 A wkrótce wrócą nasze weekendowe zupy. Nas cieszy jesień za rogiem. Cieszą nas warsztaty, które dla Was zorganizujemy, cieszą długie wieczory z szachami.
Jesteśmy gotowi!
P.S. Pierwsze urodziny tuż tuż!

To nie jest post o podejmowaniu decyzji, trudnych wyborach, etc. Mamy matche i mamy kawę.
Miłej niedzieli!
P.S. jedliście nasze nowości z menu deserowego? Czuć tam już powiew jesieni. Tylko tam go czuć, o zgrozo! :)
P.S. 1. Wkrótce nasze urodziny!!!

📷

Hejo! Jak tam powrót do placówek?
Wpadajcie do 21:00. I pamiętajcie, że Zgoda to nie tylko kawa! Kakao, kawa zbożowa, soki, herbaty, napary, lemoniady. Popołudniami złapiecie też drożdżówki, rogale i ciasta!
Widzimy się?

📷

Degustacja i opowieści z winnicy Winnica Słońce i Wiatr

👉🏼 zapisy: https://forms.gle/uFHnQvnR9exh2RcdA 👈🏼

Już w następną sobotę 10.08 zapraszamy na degustacje win z podkrakowskiej winnicy, podczas której Kasia i Jacek opowiedzą Wam m.in. o tym jak powstają ich wina, czym się różni produkcja klasycznych win od naturalnych i jak powstają wina musujące. Dowiecie się także jak wyglada prowadzenie winnicy, czym się charakteryzuje ekologiczna uprawa winorośli, ale przede wszystkim spróbujecie przekrojowego wyboru win.

Do spróbowania będzie osiem różnych win. W tym białe, czerwone i dwa musujące rose. Spróbujemy dla porównania tego samego szczepu w wersji klasycznej i naturalnej i kilku innych ciekawostek. Na bieżąco będziecie mogli zapytać o wszystkie interesujące Was szczegóły.

Do tego słone przekąski z naszej kuchni i szykuje się przemiły sobotni wieczór.
Zapraszamy!

https://www.facebook.com/share/SfYJgmuYt2bYtNvh/?mibextid=9l3rBW

Weekend z winnicą Słońce i Wiatr - specjalna karta win i degustacja

Drugi weekend sierpnia (9-11.08) upłynie nam pod znakiem ekologicznych win z podkrakowskiej winnicy - Winnica Słońce i Wiatr.
Przygotujemy na tę okazję specjalną kartę, w której znajdziecie zarówno klasyki, jak i wina naturalne oraz niezwykłego ciemno różowego pet-nata!

A w sobotę 10.08 o 19:00 zapraszamy na degustację podczas, której wysłuchacie opowieści właścicieli winnicy czyli Kasi i Jacka Fluder i spróbujecie aż 8 różnych win. Do tego słone przekąski przygotowane w naszej kuchni i mamy wszystko na doskonały wieczór z winem.
Zapisy na degustację tutaj: https://forms.gle/uFHnQvnR9exh2RcdA

Koniecznie wpadnijcie spróbować!

Hejo! Robimy sobie krótką wakacyjną przerwę 😎 Widzimy się w piątek, 2.08.24.
Do zobaczenia!

To już dziś!

Widzimy się o 19:00 na premierze książki „Co wie ryba”, o której opowie prof. Marcin Urbaniak, a po spotkaniu będzie można także kupić książki w promocyjnej cenie.

Spotkanie będzie przedsmakiem do lektury tej przeciekawej książki opowiadającej o rybach, ich sposobie odczuwania, inteligencji i zachowaniach społecznych. A także o całym niedocenianym bogactwie i różnorodnego podwodnego świata. Poruszymy także temat stereotypów i uprzedzeń wzgledem ryb a także palącą kwestię ich skutecznej ochrony wraz z całym podwodnym ekosystemem.

Do zobaczenia!

https://www.facebook.com/share/NHDV8V3egG9HgqXZ/?mibextid=9l3rBW

Zapraszamy na kolejne spotkanie z Maćkiem Hurą z

OBRÓBKI KAWY W TEORII I PRAKTYCE
Celem spotkania będzie zapoznanie się ze wszystkimi możliwymi i dostępnymi obróbkami kawy.
- czym jest proces obróbki kawy w szerokim rozumieniu?
- jakie mamy typy obróbki?
- jak przebiega proces obróbki, każdej z osobna?
- co różni każdą z nich i czym są uwarunkowane?
- jak wpływają na smak?
Zaczniemy, jak zawsze, od części teoretycznej, gdzie Maciej wprowadzi Was w szczegóły tematu.
Następnie przejdziemy do cuppingu bogatego w kawy spełniające wcześniej omówione kryteria.
… sponsorem kaw będzie importer kawy „Bero”, stąd będziecie mieli możliwość spróbowania kaw niedostępnych w ofercie polskich palarni. Każdą z osobna Maciej wypali specjalnie na nasze warsztaty.
Na koniec omówimy cupping, wejdziemy w rozmowę-dyskusję-wymianę zdań.
Link do zapisow w bio

Łapcie kilka kadrów z ostatnich warsztatow kawowych z Maciej Hura. Niech będą zachętą i zaproszeniem do kolejnego spotkania, które przed nami.

WARSZTATY: Obróbki kawy w teorii i praktyce
7.07 (niedziela) 13:00-15:30

- czym jest proces obróbki kawy w szerokim rozumieniu?
- jakie mamy typy obróbki?
- jak przebiega proces obróbki, każdej z osobna?
- co różni każdą z nich i czym są uwarunkowane?
- jak wpływają na smak?

Na te i inne pytania znajdziecie odpowiedzi podczas warsztatów. Jak zwykle będą się składać z części teoretycznej i specjalnie zaprojektowanego cuppingu.

Nie wahajcie się, zapisy pod linkiem: https://forms.gle/wLs4wHdP38gzxJ3u9

A wydarzenie facebookowe znajdziecie tu: https://www.facebook.com/share/qjVQ2zDx2Y47uBqM/?mibextid=9l3rBW

POJAWIANKO KOKO Kombucha czas start!
Już za moment pojawi się u nas Maciek z Koko i zaczynamy weekend z kombuchą.

Od dziś przez cały weekend mamy na kranie dwa rodzaje kombuchy:

👉 Sencha Karigana (dla fanów czystych smaków kombuchy)
👉 Lemonade Kombucha (na bazie klasycznej z 3 sokami owocowymi)

Wpadajcie spróbować!

A w niedzielę warsztaty, na które wykupiliście już wszystkie bilety! Dzięki i do zobaczenia!

PALI SIĘ CZY (NIE)PALI SIĘ?

"Pali się" to temat nadchodzących warsztatów, bo tym razem omówimy proces palenia kawy i właściwości wypalonego surowca.

"(Nie)pali się" to Maciej Hura czyli prowadzący warsztaty. Doświadczony roaster, a z wykształcenia filozof, stąd zajmuje się prowadzeniem spotkań pod nazwą „(nie)pali się.”, w których łączy sensorykę kawy z filozofią akademicką i zamiłowaniem do dialogu poszerzającego percepcję.

Celem warsztatów będzie wgłębienie się proces palenia kawy i jego konsekwencje na etapie parzenia.

Dowiesz się na czym polega selekcja surowca w ramach SCA. A następnie krok po kroku zobaczysz proces palenia kawy w piecu wraz z tłem teoretycznym.

Wiedzę teoretyczną zweryfikujemy na specjalnie zaprojektowanym cuppingu, by doświadczyć zależności, o których usłyszeliśmy.

9.06 (niedziela), g. 13:00
Cena: 150zł
Bilety: https://forms.gle/hECugd6syP9zZYHD8

Wpadajcie po nowe kawowe skille i wiedzcie, że zadbamy o to, żebyście nie wyszli z niedoborem kofeiny we krwi ;)

Ogródeczku, ogródeczku,
tak długo czekaliśmy,
ale jesteś nareszcie.
A ty przechodniu,
przysiądź!

Hej,
już w najbliższy piątek (24.05) zapraszamy do Zgody na cupping! Tym razem posiorbiemy kawki z kultowej berlińskiej palarni Five Elephant.
Cupping przygotuje dla Was Andrzej Wownianko.

Zaczynamy o 17:00! Jeśli ktoś chciałby się nakofeinować przed weekendem to doskonały tajming :)

Wpadajcie na Hutę!
Wstęp free.

Owadzie Dziur Łatanie. Kreatywny warsztat naprawczy w Zgodzie
19.05 (niedziela) 13:00-15:00

Każda DZIURA ma szansę.
Ma szansę stać się niepowtarzalną łatą, nadać ubraniom nową jakość.

Na warsztat weźmiemy niebanalną technikę cerowania ubrań, jaką jest odwrócona łata. Podczas warsztatu nauczysz się jak wykonać łatę o dowolnym kształcie, ktora sama w sobie będzie ozdobą, a także tłem dla dalszej kreacji. Bo odwrócona łata to idealne płótno dla haftowanych mikro obrazów. Tym razem stanie się tłem dla owadzich ciał. Niech cerowania będą jak najbardziej kolorowe, tak, by z dumą eksponowały historię ubrań.

CEROWANIE TO MANIFEST. Oddolny ruch oporu. Krok w stronę zrownoważonej mody i ekologicznego bycia.

Zapisy i dokładniejszy opis znajdziecie pod linkiem: https://forms.gle/hQkmZ8ZNV7Qx9t8G7

Ten cudny warsztat poprowadzi dla Was Weronika Sędzimir znana jako Darnina. Jej prace znajdziecie na poniższej stronie.

https://darnina.studio
fot. Norka Niedźwiecka

Pamiętacie jak trzeba było „zbierać” pierwsze piątki do książeczki?
U nas nic nie trzeba ale można rozważyć wpadanie w każdy trzeci piątek miesiąca bo to dzień cuppingu z Andrzej Wownianko. Tym razem Andrzej przygotował dla Was kawki z rzeszowskiej palarni Momento Coffee.

Wpadajcie w najbliższy piątek o 17:00, wstęp wolny!

Uwaga oto wielki powrót Bystrego Bobasa w nowej szacie graficznej 🙂

Bystry Bobas to zajęcia sensoryczno-rozwojowe, które stymulują rozwój psychofizyczny niemowląt i małych dzieci, wspomagają prawidłową integrację sensoryczną oraz wzmacniają więź między rodzicem a dzieckiem.

Najbliższe zajęcia: 15.04 (pon) 11:15-12:00.
Cena: 45zł

Zapisy w formularzu: https://forms.gle/iRPrdC6MC8nTmNZ67

POZNAJ MATCHĘ

Wszystkim, którzy ostatnim razem nie zdążyli się zapisać na warsztaty z przygotowywania matchy dajemy drugą szansę.

7.04 (niedziela) 17-19
Cena: 75zł
Zapisy: https://forms.gle/FxiFrx47EYsVYfuV7

Dowiecie się między innymi:
Czym matcha może być?
Jak może smakować?
Jak powstaje?
Czym różni się jedna od drugiej?

Na te pytani odpowie Antoni, którego na co dzień znajdziecie w Teasome.

Zapraszamy do poznania tego niezwykłego napoju o kolorze wiosny 🌱
A po warsztatach możecie u nas zaopatrzyć się w matchę i zacząć wykorzystywać od zaraz zdobytą wiedzę!

Lecimy z ofertą wielkanocną 🌱
• zamówienia przyjmujemy wyłącznie drogą mailową na [email protected] (jeśli odbierasz w Szklarni) lub [email protected] (jeśli odbierasz w Zgodzie)
• odbiory możliwe 29.03 lub 30.03 do godziny 14:00
• w mailu koniecznie napiszcie, kiedy chcecie odebrać swoje zamówienie
• wszystko w ofercie jest wegańskie 🌱

🍰 sernik na ciasteczkowym spodzie z polewą czekoladową (23cm) - 160pln
*możliwa wersja bezglutenowa
🍥 torcik marchewkowy z kremem serowym i dereniem (23cm) - 250pln
🍓mazurek pistacjowy z malinami (23cm) - 190pln
🍍mazurek kajmakowy z porzeczkami (23cm) - 150pln
🍫 krantz z czekoladą i orzechami laskowymi (21) - 55pln
🍋 ciasto ucierane cytrynowo-makowe (33cm) - 90pln

SŁODKI BOX - 4 ćwiartki: mazurek pistacjowy, mazurek kajmakowy, sernik, tort - 190pln
Wszystko wegańskie!

📸

Już w najbliższą niedzielę nasz bar kawowy przejmują Blair i Kasia z Ich ziarna trafią wszędzie: na szota, na szybki przelew i na dripy. Chodźcie do nas i zadawajcie Blairowi tylko trudne pytania :)
A o 17:00 widzimy się na CUPPINGU.

Kto chce nauczyć się pięknie pisać?

Jeśli to Wy to mamy super wiadomość bo właśnie ruszają zapisy na warsztaty kaligrafii nowoczesnej od podstaw.

24.03 (niedziela) g. 16:00-19:00
Cena early bird (płatność do 10.03) 220zł
Cena regularna 250zł
Prowadzenie: Dylwia ma plan

Zapisy: https://forms.gle/FhR5x1WRbC5WQYuT7

Będziemy po kolei poznawać i uczyć się zasad, które wspierają nas w pięknym pisaniu kaligrafii. Będzie czas na eksperymentowanie z różnymi stalówkami, tuszami czy fakturami takimi jak np.: papier czerpany, papier barwiony w masie czy bawełna.

Każdy otrzyma też specjalny kaligraficzny box, w którym znajdują się:
- arkusze do kaligrafii od podstaw,
- obsadka,
- stalówkę
- czarny tusz,
- próbki papierów (czerpany, barwiony w masie, kalka),
- dodatkowe faktury (terakota, masa perłowa, bawełna),
- złocenia

Zielona herbata precyzyjnie mielona w proszek lżejszy niż dym. Esencja wiosny, czysty smak przyrody, japońska kultura w płynnej formie.

Poznaj matchę!

Czym matcha może być, jak może smakować, jak oceniać jej jakość, jak powstaje, czym różni się jedna od drugiej. I przede wszystkim: jak ją przyrządzić.

Wszystkie te tematy zgłębimy razem z Antonim, podczas warsztatów 16 marca.

Zapisy otwarte!
Jak zwykle pod linkiem: https://forms.gle/XJ4VWYqvmNbd5qwm8

Zapraszamy!

NOWA DATA WARSZTATÓW!
25.02 (niedziela) 16:30-18:00

Hejho! Dobra wiadomość!
Mamy nową weekendową tym razem datę na warsztaty dla dzieci 4+, na których powstaną cudne drewniane stworki!

Spójrzcie w oczy tej drewnianej śwince i powiedzcie czy nie chcielibyście postawić tego słodziaka na półce?

Zapraszamy wszystkie dzieci na zajęcia sensoryczno-stolarskie, na których własnoręcznie będą mogły stworzyć drewnianego stworka ze swojej wyobraźni! W sam raz na zwieńczenie ferii.
W warsztacie dzieci mogą uczestniczyć razem z opiekunami lub samodzielnie (można poczekać u nas przy kawce ;))

Zajęcia prowadzi: pracownia BINEK
Cena warsztatu: 58zł.
Zapisy: https://forms.gle/4fF7pZqxDpg7VyPBA

Z okazji dnia kobiet przygotowałyśmy dla Was coś ekstra!
W niedzielę 10.03 robimy sobie czas dla siebie i zapraszamy na warsztaty automasażu twarzy z Sonią Kowarą (Slowface).

Warsztaty automasażu twarzy to spotkanie dla osób bez doświadczenia w masażu, które chciałyby wdrożyć go do domowej pielęgnacji. Uczestniczki zostaną przeprowadzone krok po kroku tak, aby po zakończeniu mogły samodzielnie i w pełni bezpiecznie wykonać domowy automasaż własnymi rękami.

Co zawiera 2h program?

✱ podstawową teorię o automasażu twarzy: w jakim celu wykonujemy masaż twarzy, jakie daje korzyści, najważniejsze zasady, które trzeba znać oraz jak prawidłowo przygotować się do automasażu
✱ rozluźnianie mięśni obręczy barkowej
✱ ćwiczenia mięśni twarzy na sucho
✱ sekwencja masażu twarzy na olejku

Zapisy: https://forms.gle/QfSNAauDDritbcv78
Jeśli chcecie dać komuś w prezencie warsztat w formie vouchera piszcie na [email protected]

Zapraszamy na kolejne wydarzenie, podczas którego można, a nawet należy siorbać ;)

Tym razem bohaterami cuppingu będą kawy z berlińskiej palarni Bonanza.
Czekamy na Was w piątek 16.02 o 17:00
wstęp free

Wydarzenie i szerszy opis tutaj:
https://fb.me/e/582DpAtEE