Bajgle Króla Jana

Szampańskie bąbelki 🥂 i słoneczny sok z pomarańczy 🍊? Tak, to przepis na orzeźwienie w upalny dzień 🌞. To przepis na uśmiech 😊. To, proszę Państwa, Mimosa 🍹. Dla wszystkich fanów prosecco 🍾 i nie tylko!

Wczoraj mieliśmy bardzo ważnych gości! Co to było za cudowne gotowanie 💛💛💛

Chcecie dłużej utrzymać bajgle w świeżości? Łapcie kilka trików - sprawdziliśmy na sobie, czy działają, to nie są żadne kity.

👌przechowuj pieczywo w chłodnym miejscu, najlepiej w chlebaku
👌unikaj pozostawiania go na słońcu
👌lniane woreczki to świetny wybór do przechowywania pieczywa
👌możesz też trzymać je w folii, dzięki temu bajgle długo nie stwardnieją
👌dodanie do chlebaka połówki jabłka może spowolnić proces czerstwienia (pamiętaj, aby 👌regularnie wymieniać jabłko na świeże)
👌nasze bajgle (i ogólnie dobrej jakości pieczywo) można śmiało mrozić

Be . Be

Ten klasyk nigdy się nie nudzi. 🥯 New York od Króla Jana 👑 zawstydziłby nawet najbardziej wymagające bagel-shopsy na Manhattanie! 🗽

Ten bajgiel ma własny soundtrack: 🎶 mlaskanie, ochy i achy, pianie z zachwytu! 😋👏😍

Słodko czy słono? 🍬🧂 Jak dzisiaj zjesz? 😋 Wystawiamy dwóch mocnych zawodników do tego pojedynku:

na słono Santorini, czyli połączenie buraków pieczonych w tymianku i miodzie 🍯 oraz awokado 🥑 i aronii w naszym autorskim syropie 🍇
A na słodko: cały na truskawkowo Lovelas , czyli owoce sezonowe z delikatnie cytrusowym mascarpone 🍊, białą czekoladą 🍫 i prażonymi pistacjami 🌰

Kto jest za Santorini, daje 👍 w komentarzu, a fani Lovelasa wpisują ❤️!

[NEWS] Limitowany bajgiel tylko na Tall Ship Races! Tylko w dniach 2-4 będziecie mogli zjeść bajgla Paprykarza. Bardziej szczecińsko się nie da!

W środku autorski paprykarz z dorsza, wędzonego pstrąga i makreli oraz anchois. A do tego domowe piklowane ogórki wraz z papryką, jabłuszka kaparowe, papryczka baby pepperoni, sałata i rukola.

Nie można być w Szczecinie i nie spróbować naszego Paprykarza. Także czekamy na was na Nowym Rynku 6, zaraz obok Starówki.

Ach te letnie wypady! 🌞 Wybierzcie się z nami na greckie Santorini 🇬🇷, poczujcie ten śródziemnomorski klimat 🌊 i pozwólcie marzeniom płynąć beztrosko w stronę morskiego horyzontu 🌅 albo sielskiego pastwiska… 🌾 i to nawet w centrum miasta! 🏙️

Małą kolebkę wakacji zaserwujemy wam na talerzu 🍽️, chowając w bułce z dziurką 🥯 buraka pieczonego w tymianku i miodzie, awokado 🥑 i aronię w słodkim syropie. Wszystko oprószymy chrupkimi migdałami 🌰. Ach, i zapomnieliśmy o obłędnie kremowym serku bałkańskim (owczo-kozim) 🧀.
Aż nie chce się wracać z tej kulinarnej wyprawy, co nie? 😋

O mamo, ten wege bajgiel to sztos! 😍 To trochę tak, jakby połączyć wakacje w Oriencie 🕌 z ogródkiem babci 👵. I wszystko zamknąć - a jak! - w bułce z dziurką! 🥯

wędzony domowy labneh 🧀
rzodkiewki i ogórki w lekkiej marynacie, idealnie chrupiące 🥒
oliwkowo-orzechowa gemolata 🫒🌰
pestki granata 🍈
i pełne aromatu listki do tego, a co! 🌿

Kundera pisał, że trudniej jest być nieszczęśliwym, kiedy się je lody. No to my wam oferujemy szczęście zaklęte w lodowych kulkach. I to najlepszej jakości. ⭐ Znajdziecie u nas pyszne, rzemieślnicze lody z manufaktury Lody Specialty :

dostępne opcje wegańskie 🌱
bez cukru 🚫🍬
tylko ze świeżych owoców (mrożonki STOP) 🍓❌
bez koncentratów 🚫🍶
z najlepszych składników (jak kawowe, to na ziarnach Hayb ☕, jak pistacjowe, to z prawdziwych pistacji 🌰, a nie jakiś miazg)

PS. Lody dostępne tylko w Szczecinie.

[SEZONOWY ALERT] 🌞 To dopiero cios w stronę nawet największego głodu. Bobby, czyli magia bobu zaklęta w bajglu. 🥯 A do tego świeże dodatki, które przywodzą na myśl wakacje. 🌴

Wegański Bobby jest z jednej strony lekki, więc idealnie wchodzi nawet w upał, 🔥 a z drugiej strony bardzo sycący, za sprawą falafelków. 🌱

BOBBY:

🥬 3 falafelki z bobu z ziarnami słonecznika 🌻
🥬 soczyste jabłko w plastrach 🍏
🥬 domowe korniszony z octu ryżowego 🥒
🥬 sos sezamowo-limonkowy 🌿
🥬 roszponka i koperek 🌱

Dzisiaj drugi dzień jagodzianki! 🫐 I chyba nie musimy wam przypominać, że dostaniecie u nas przepyszną jagodziankę wypełnioną owocami 🍇 i waniliowym kremem pâtissière? Wiadomo, że z mega porcją kruszonki 🍪 i cukrem pudrem. 🍰

Świeżo wypiekane jagodzianki dostępne mniej więcej od 10.00 do wyprzedania ostatniej sztuki.

Do zobaczenia na jagodowym szlaku! 🌿

̨ ́ne ̇dżowewypieki

Nie zapomnij wziąć suchego bajgla do domu. Bajgle i bajglochleb z naszej piekarni idealnie nadadzą się na: śniadanie, grilla, ognisko, kolację, lunch do pracy. 🥯🍳🔥🍽️

Bierzesz bajgla z ulubioną posypką od nas, w domu składasz ze swoimi dodatkami i już masz gotową pożywną kanapkę z wysokiej jakości pieczywa🥪, bez “polepszaczy”,

Bajgle wypiekamy według własnej receptury, tylko z najlepszych składników, bez wzmacniaczy smaku i innych dziwnych wynalazków. Ten tradycyjny smak obroni się sam i nie potrzebuje do tego tajemniczych zaklęć. 🥖✨

́lnicza

Siema! 👋 Jaki mamy dzisiaj dzień, ktoś wie? POCZĄTEK LATA! ☀️ Niezależnie od tego, czy właśnie kończycie naukę 🎓, planujecie wakacyjny wyjazd 🌴 albo oglądacie początek lata zza szyby w pracy 🏢, po południu wpadajcie do nas! Let’s have fun! 🎉

I pamiętajcie o promce, idealnej na początek lata. 🌞 Do bajgla 🥯 i dowolnego napoju ☕ zamawiacie słodkie za pół ceny! 🍰🤑

To nie będzie kolejny koszmar znad Bałtyku. 🌊 To będzie niebo w gębie. 😋

W tym bajglu udało nam się odczarować makrelę - jeśli kojarzycie ją z niezbyt smaczną pastą na kanapki, to koniecznie spróbujcie Hey Mackarela! 🐟 I w ogóle spróbujcie tego bajgla - wyszedł nam świetnie, nie ma co ukrywać. 🌟

Nasz sekret to dodatki, zwłaszcza obłędnie rozpływający się w ustach konfitowany por. 😍 A do tego: chrupiąca, marynowana cebulka, solidna porcja cheddara, sos koperkowy, sałata i prażone orzechy włoskie. 🧅🧀🥗🌰

A wiecie, że to właśnie tego bajgla nasi testerzy okrzyknęli królem kolacji degustacyjnej? 👑🍽️

Kto ma ochotę na lemoniadę kawową? ☕🍋❄️

🥤🟤serwowana na lodzie
🥤🟤przelew
🥤🟤sok z cytryny
🥤🟤domowy syrop na skórkach pomarańczy. 🍊🌿

Idealne połączenie, szczególnie na cieplejsze dni, kiedy kawa na ciepło niekoniecznie dobrze wchodzi. Nasza przelewowa lemoniada zachowuje idealny balans - nie jest ani za słodka, ani za gorzka. Jest w sam raz! 🌞🥤

Love is in the air, my dear strawberry sweetheart😊💖. A dokładniej Lovelas🌸🌼! Słodki łobuz, rześki niczym wiosenny poranek, idealny jako deser, ale też lunch! Dołączasz do fanklubu Lovelasa?

Na bajglu:
🍓truskawki w syropie z czarnego bzu
🍓delikatnie cytrusowe mascarpone
🍓biała czekolada
🍓prażone pistacje

It’s Bagelicious!

Mocny początek naszej ekipy z YACHT KLUB POLSKI SZCZECIN ! Oby tak dalej! Trzymamy mocno kciuki i wysyłamy dużo dobrej energii!

Wy też możecie się dołączyć - im więcej kciuków, tym lepiej 💛 Niech drużyna płynie tak szybko jak szybko Lord Asparagus znika z talerzy 😁

TO-FU Dżambo wygra z każdym, nawet największym głodem. I do tego przekona do tofu nawet te osoby, które do tej pory twierdziły, że jest ono bez smaku czy - co gorsza - niedobre. Bo w naszym wydaniu tofu jest po prostu PRZEPYSZNE!

TO-FU Dżambo:
🥯marynowane tofu smażone w chrupkiej panierce
🥯wegański ser cheddar
🥯sos tatarski
🥯sałata lodowa
🥯korniszony
🥯czerwona cebulka

Nie tylko dla wegan!

Guess who’s back!🥳 Oto one, Cieciorki z Majorki. Lud chciał ich powrotu, Król Jan wysłuchał 🎉🌱👑 i tak oto znowu możecie zajadać się tą wegańską doskonałością! Bo to jest NIEBO W GĘBIE. Bo to są bestsellerowe, jedyne w swoim rodzaju, najlepsze z najlepszych CIECIORKI Z MAJORKI!

W środku:
🌟sałatka z chrupiącej cieciorki, z prażonym słonecznikiem, czerwoną cebulką i koperkiem
🌟sos sezamowy
🌟rukola i sałata
🌟pomidor
🌟ogórek

Na jakie słodkie masz dzisiaj ochotę? U nas znajdziesz ich całkiem sporo:

🍰 sernik nowojorski z cytrusowym twistem
🍰ciacha z precelkami, krówkami, mleczną czekoladą, białą czekoladą i chipsami
🍰na maksa czekoladowe brownie
🍰epickie domowe drożdżówki z malinami i kremem pâtissière (nadzienia tyle, że wylewa się ze środka!)
🍰ciastka z masłem orzechowym

Wszystkie te smakowitości wypiekamy sami, na miejscu.

To nie jest po prostu klasyczne latte. To połączenie domowego syropu lawendowego z doskonałym espresso. Zero sztucznych koncentratów, sama esencja smaku. 😌☕🌿

Lawendowe Latte 💜🌸 Delikatny zapach w mig przeniesie was na fioletowe pola Prowansji. Ta kawa jest najlepszą receptą na spokój i chill, ona nie tylko smakuje, ale jeszcze ukołysze zmysły i pozwoli się zrelaksować jak nic innego.

̇onakawa

Studenci! Jak się bawicie na Juwenaliach? Miasto jest wasze💛💛💛.

A my przygotowaliśmy dla was super promki!
📌10% zniżki na całe zamówienie - wystarczy pochwalić się legitymacją 😁
📌50% zniżki na słodkie przy zamówieniu bajgla i dowolnego napoju
📌wszystko możemy wam spakować na wynos
📌tak, drineczki też możecie zabrać na wynos 😁

A w karcie najlepsze bajgle (również wege), zimne lemoniady i kawki, pyszne słodkości (wypiekamy je sami) i kolorowe drinki:
🍹Strawberry & Orange Martini
🍹Pink Hibiskus Martini
🍹Mimosa
🍹Prosecco

To na jakie koncerty idziecie?😁🚀

Ciao Bella! Ciao Bello! Co powiecie na Burratę*? I to w towarzystwie plasterków prosciutto cotto**, mascarpone, listków świeżej bazylii i konfitury pomidorowo-figowej? Palce lizać! 🧀🥓🌿🍅

Bella Burrata to idealne połączenie szczególnie na cieplejsze dni, bo jest lekkie i ma rześką nutę bazylii i fig. 🌞🍽️

*włoski ser, połączenie mozzarelli i śmietany
**tradycyjna włoska szynka, długo gotowana

Trzymamy mocno kciuki za drużynę! Zadbaliśmy o szamę, teraz wszystko w waszych rękach. Dajcie czadu!🩵

A wy, bajglożercy, możecie trzymać na YKP2 Szczecin Sailing Team mocno kciuki!

Matcha - tak czy nie? Dajcie znać w komentarzach.

W BKJ podajemy ją z egzotyczną nutą mango. W sam raz na upalne dni - nasza mango iced matcha szybko orzeźwia, stawia na nogi, a do tego idealnie nadaje się jako zamiennik kawy o poranku.

To co, wpadacie do nas na matchę?

Chyba przypadło wam do gustu nowe wiosenne menu, bo w ostatnich dniach przychodzicie do nas tłumnie i wszyscy wychodzą uśmiechnięci! 😊😋 Dziękujemy. 🙏

A w wiosennym menu mnóstwo nowości: 🌸🌼

nowe bajgle wege i tradycyjne, a także na słodko 🥯🍩
orzeźwiające lemoniady (w tym nasz hit - lemoniada przelewowa na bazie kawy z przelewu) ☕🍋🍊
lawendowe latte ☕💜
sernik z cytrusową nutą, bezą i idealnie kremowym środkiem 🍰🍊
kolorowe drineczki 🌈🍹
na tronie obok Króla Jana sezonowy Lod Asparagus z zielonymi szparagami 🏰🌱

Przyznać się, kto już u nas był i co zjadł z nowości? 😉🍽️

Gdyby bajgiel nie nazywał się bajgiel, to jak? Macie pomysły na nową nazwę dla bułek z dziurką? Wpisujcie swoje propozycje w komentarzach! 🥯🤔



Fot.: .studio

Startujemy! Z czym? Ze szparagami! 🎉 Prosimy fanfary dla Lorda Asparagusa, który w blasku fleszy powraca do Króla Jana i pozostanie jako rezydent jakiś czas! 🌟

Lord Asparagus - od dzisiaj dumnie nosi tytuł SEZONOWEGO. 🍃

W środku:
💚szparagi smażone na maśle rozmarynowym 🌱
💚jajko sadzone 🍳
💚ser Grana Padano 🧀
💚majonez holenderski 🥚
💚listki świeżej bazylii 🌿

Jaj bardzo się cieszycie z rendez-vous z Lordem Asparagusem? 😊