Gelataria COSÌ

Os sorvetes de frutas sazonais são uma presença constante no nosso menu. Melão, melancia, framboesa, figo pingo de mel e da Índia, entre outros.
Hoje regressa o sorvete de UVA MOSCATEL, e está tão bom!

Já estamos a contar os dias para o

is for everyone - kids, grandparents, and even pets! Bring the whole family, we can’t wait to meet them all 🫶

Este ano as figueiras estão bem carregadas, e estes figos pingo-de-mel no ponto certo de maturação para o nosso tão esperado sorvete sazonal, acabado de fazer.
Já se podem deliciar com este regresso e com tantas novidades que temos no nosso menu. Até já!

Luna Fest - Coimbra

A Camarinha (corema album) é um tesouro Nacional escondido conhecido lá fora como Portuguese Crowberry. As Camarinheiras crescem selvagens na orla costeira um pouco por todo o nosso território e as suas bagas, são verdadeiras pérolas de sabor suave, ácido e doce.
Foi um verdadeiro desafio colhermos a quantidade necessária deste fruto para vos podermos preparar uma edição limitada deste sorvete exclusivo, e uma enorme surpresa perceber como no processo de preparação da polpa, as bagas brancas revelam uma cor rosa claro, belíssima.
Este novo sorvete de CAMARINHA, é o primeiro de uma colecção em que nos propomos trazer para o mundo do gelado, ingredientes de crescimento selvagem, naturalmente biológicos de plantas Portuguesas autóctones.
Vão ser sempre edições bastante limitadas, por isso não se atrasem a vir provar!

Até ao próximo domingo acontece a Feira Medieval de Coimbra, evento que nos transporta até à época medieval, e que deambulará entre o Largo da Sé Velha, o Quebra Costas, o Pátio do Castilho, o Arco de Almedina e a Rua Borges Carneiro até ao Museu Nacional de Machado de Castro.

Para celebrar esta Feira, criámos um sorvete inédito que tem por base uma bebida cuja origem remonta ao período neolíco e que foi muito popular na Idade Média. Falamos do HIDROMEL. Usámos um hidromel tradicional e toda a nossa mestria para preservar o sabor e propriedades deste nectar ancestral, agora em forma de sorvete.

Venham até cá sentir o ambiente medieval e aproveitem para se refrescar com este sorvete histórico! Já o estamos a servir...

Começou ontem e prolonga-se até dia 31 de Agosto o Festival das Artes, evento que traz a diversos pontos da cidade uma oferta incrível de música, artes plásticas, teatro, workshops, gastronomia, literatura entre outros. A partir de dia 26 de Julho o Jazz vem para o Quebra Costas tornar mágicas as noites de sexta e sábado.
Somos orgulhosos patrocinadores e amigos deste evento e estamos ansiosos!

O nosso sabor Jazz que criámos há 2 anos para este evento está de regresso. É uma sinfonia de café, laranja e cominhos que conquista quase sempre quem o prova.

Consulte toda a programação em www.festivaldasartes.com

Até já!

Gelataria Tupik

António Lopes, foi proprietário da Gelataria Caju, que existiu na Rua do Corvo nos anos 60. A sua filha, Teresa, inspirada desde sempre pelo mundo dos gelados, abriu a Troika nos anos 70, perto da Praça da República e, mais tarde, a Gelataria Tupik, em 1980, na Rua da Sofia, nos números 116 e 118, onde nos encontramos hoje.

A Tupik foi muito famosa nos anos 80. Nas suas cadeiras e mesas de ferro branco, sentavam-se pessoas de todas as idades para saborear gelados e conversas.

Na lista de gelados eram famosas a Taça Tupik, a Splendid Tower, a Banana Split e a Taça Primavera. Mas também havia Morangos com Chantilly, cones e copos com vários sabores: baunilha, chocolate, morango, natas, caramelo, limão, stracciatella, avelã, coco… E quem se lembra do gelado de tutti frutti com fruta cristalizada?!

Hoje, a Gelataria Così homenageia a TUPIK e traz-nos o sabor das boas recordações!

Vamos recordar os anos 80 na TUPIK, sem esquecer de fazer viver a Rua da Sofia nos dias de hoje!

Estamos fãs do chocolate Ruby e desta vez decidimos recriar o gelado de Morango & Nata com a adição de lascas crocantes desse chocolate fantástico!
Podia chamar-se Stracciatella Ruby de Morango e Nata mas vamos encurtar para Morango & Ruby.
Hoje podem vir provar este novo sabor ao nosso Gelato Point no Jardim da Sereia e assistir ao último dia do Festival NEREIDA, o motor de arranque do Luna Fest - Coimbra a que muito orgulhosamente nos associamos!!

Lets Rock and Roll ! 🎸☀️🍓🍦

&nata

Faz hoje 5 anos que abrimos pela primeira vez as portas da COSÌ! Foram anos de muita dedicação, paixão e entusiasmo por vos receber e por vos servir os nossos gelados. Este tempo passou depressa...
Hoje estamos também num evento no Estádio Universitário, o Torneio JP, e por isso a nossa equipa está dividida, mas mais forte e unida que nunca. Passem pelo Quebra Costas ou pelo Estádio Universitário e venham celebrar connosco. Venham mais 5!

Parabéns à COSÌ! 🍦💪

Há ingredientes que nos surpreendem e este é um deles! A côr rosada e o sabor frutado deste chocolate devem-se à particularidade dos cacaueiros que lhe dão origem. Sem aromas nem corantes adicionados, este cacau é naturalmente rosa e o seu sabor é incrível. Neste primeiro gelado de edição limitada que criámos com o cacau ruby, optámos por o apresentar a solo, para que o possam saborear no seu estado mais puro, mas temos planos para outros sabores com este chocolate, para breve.
Para já passem para provar este nosso CHOCOLATE RUBY 🍫🌹

Bom feriado!

O bom tempo está a chegar! Continuamos abertos todos os dias e num horário ainda mais alargado 🍦🕛

O aipo é um daqueles legumes cujo sabor delicado, fresco, levemente picante e sobretudo persistente nos remete para coisas refrescantes e saudáveis. Tínhamos mesmo que criar um sorvete com aipo!
E foi com a maçã verde que encontrámos o equilibrio certo para o gosto tão especial do aipo. Vamos dar as boas vindas ao sol com o novo sorvete de MAÇÃ VERDE & AIPO? ☀️🍦🌱

A actual crise do cacau é bem capaz de virar o mundo do chocolate ao contrário. Por enquanto e porque é Páscoa são várias as opções com chocolate que temos no menu, e este novíssimo gelado de CHOCOLATE BRANCO & AMENDOIM está a fazer as delícias de quem nos vem visitar!

Já se tornou num clássico desta altura do ano, o nosso Chocolate & Amêndoa, com lascas de chocolate crocante. Temos também o gelado de Amêndoa de Foz Côa e o inebriante Amêndoa Crua & Aguardente velha. E ainda haverá mais novidades. Boa Páscoa!

O Startup Capital Summit 2024 conta com o apoio da Gelataria COSÌ! 🤝​

No vais ter a oportunidade de saborear este gelado artesanal Português à moda Italiana, criado pela mão do Mestre Gelateiro Pedro Baptista. ​​

🍨 Il gelato si fa COSÌ 🍦​

Sabe tudo sobre o evento em: www.startupcapitalsummit.com ​

A Primavera está aí e este tempo apela a sorvetes com frutas e plantas frescas, de que tanto gostamos. Desta vez a nossa proposta criativa é um sorvete de Laranja & Funcho que já podem vir provar! 🍊🌱

*****io

Foi com muito prazer e orgulho que estivemos presentes na BTL 2024 onde Coimbra foi o Município convidado. Na inauguração do stand do Município de Coimbra demos a provar o nosso sabor temático Santo António que foi muito elogiado por todos. Mais tarde ajudámos com os nossos gelados a tornar a after party da Comunidade Intermunicipal da Região de Coimbra numa grande festa. Obrigado pela oportunidade!

O nosso gelado azul tem sido dos sabores mais pedidos e hoje está de regresso! Iogurte & limão com spirulina.

É sempre com grande entusiasmo que nesta altura do ano trazemos de volta o Chocolate Negro & Kumquat onde o inconfundível sabor do nosso gelado de chocolate negro, se combina com o gosto agridoce deste pequeno citrino que se come inteiro!
Os Kumquats que usamos são produzidos na região pela Verdes do Mondego - Microvegetais e para acrescentar ainda mais emoção a este gelado, juntamos-lhe pedaços crocantes de chocolate negro 70% da Chocolataria Equador 🍦🍫🍊

É outro fruto tropical que juntamos ao nosso cardápio. A ACEROLA além de um sabor delicioso, é incrivelmente rica em vitamina C. E namora tão bem com o gelado de Iogurte Grego, que está de regresso! Parecem feitos um para o outro 🙂❤️

É tão bom estar de regresso! Obrigado por ontem, foi uma tarde muito especial ❤️ A estrela do dia foi o nosso novo gelado de Chocolate de Leite & Caramelo. E hoje, contamos com a vossa visita? 🍫🥛🍦

Hoje nem parecia Inverno! Obrigado aos que nos visitaram a desejar boas férias e aos que queriam ter vindo mas não conseguiram. Dia 9 de Fevereiro estaremos de volta para todos! Até já 🍦🍦

Está a aproximar-se a nossa pausa de Inverno!
Depois de um ano de 2023 tão cheio, precisamos mesmo descansar e preparar 2024 em grande. Este ano vamos aproveitar a pausa para fazer um Team Building na capital do Gelato - Bolonha, e vamos todos! 💪

Até sexta dia 12 ainda cá estamos 🍦

Estou muito grato pelo ano que hoje termina. 2023 foi incrível, repleto de momentos inesquecíveis que marcaram esta gelataria. Quero agradecer a todos os clientes, visitantes, parceiros, amigos e à cidade de Coimbra a que nos orgulhamos muito de pertencer.
O meu maior agradecimento é para a minha equipa, que este ano se superou em dedicação, competência e entrega. Ao Rafael, ao Gustavo e ao João que são as estrelas da casa, e também à Maria, ao Simon e ao Emanuel que por cá passaram e foram cruciais. Obrigado meus queridos!
Temos muitos planos para 2024 e contamos com todos!

BOM ANO NOVO!

Ainda virá a tempo de fazer parte dos menus de Natal mais requintados. Neste gelado de assinatura, o corpo é dado pelas deliciosas amêndoas do Vale D'Amêndoa , puras e cruas, e o espírito pela soberba aguardente vínica velha produzida pela Quinta das Bágeiras a partir da casta Baga, envelhecida em madeira durante 10 anos.
AMÊNDOA CRUA & AGUARDENTE VELHA é a nossa nova proposta, imperdível também num affogato! 🍷🍦

A todos um Feliz Natal!🎄

O Gastropiço quis ver ao vivo como se faz o seu gelado favorito e então veio cá e filmou tudo!
Façam uma visita aos bastidores da COSÌ e se ainda não conhecem, aproveitem para conhecer este Gastro-Freak que descobre tudo o que de melhor há para comer e beber por esse país fora e não só!

Para o vídeo vejam na bio do Gastropiço no instagram https://instagram.com/gastropico?igshid=MmVlMjlkMTBhMg==
Ou aqui:
https://youtu.be/v4lyygWBvdU?si=b71S3pviGIazCkhM