Pintas lifestyle

Hoje fiz uma panqueca para variar o pequeno almoço (tem sido ovos)

Receita:

Ingredientes:
2 ovos
1 colher de sopa de farinha de coco (pouco cheia)
1 colher de sopa de coco ralado
1 colher de sopa de farinha de linhaça
1 colher de chá de fermento
1 colher de chá de sementes de papoila
3 gotas de flavdrops de aroma de cheesecake

Procedimento:
Misturar tudo muito bem, leve ao lume brando numa frigideira tapada, quando estiver cozinhado por baixo, vire a panqueca.

Topping, iogurte grego comcanela

Bolos da caneca para quando dá a vontade de algo diferente e "doce"

O últimos anos foi uma autêntico desafio. Tive de parar o exercício, tive depressão, demasiado stress e tudo isso fez com que eu aumentasse muito o peso.
Em Janeiro parei e disse "não posso continuar assim!"
Ao ver o meu peso, já estava com 75 kg. Sim! 75kg!
Sabia que perder este peso não ia ser fácil... ganhar é fácil! Demasiado fácil! Mas perder.... requer muita disciplina e força de vontade.
Têm sido uns meses desafiantes, com altos e baixos (então nas férias!! Nem vos conto! 🤣)
No entanto, hoje....atingi um número redondo, menos 10kg!
Para conseguir atingir este valor tenho tido aulas de ginásio com PT e .oficial, (para fortalecer os meus músculos) aulinhas de dança com a minha professora e amiga (que me alimenta a alma e da agilidade e resistência ao corpo), feito caminhadas diárias e frequentado vários cursos/projectos/aulas de vários nutricionistas.
Partilho com vocês a minha vitória, para vos mostrar que quando queremos...realmente queremos! Tudo conseguimos!

Panquecas sem gluten

Estas não são panquecas lowcarb.
Mas estão muito saborosas ❤️

Ingredientes

200g farinha de mandioca

300 ml de bebida vegetal de coco

2 ovos

30 gr de azeite

10 gr de manteiga com sal

30 ml geleia de agave

1 colher de chá de fermento em pó

1 pitada de sal

Modo de Preparo

Numa tigela, junte o leite, os ovos, o azeite a manteiga derretida, o agave e misture bem.

Numa segunda tigela, misture a farinha, fermento em pó e sal.

Despeje a mistura líquida na mistura seca e mexa até obter uma mistura final homogénea.

Cozer as panquecas numa panela quente ou numa máquina própria para o efeito.

Hoje fui a .sintra almoçar com a minha filha.
Recomendo 😊

Chips com maionesel e salada de quinoa. A filhota foi hambúrguer.

Arroz doce lowcarb.
Feito com konjac rice.

Ontem recebi em casa uns amigos muito especiais.

Obrigada querida ❤

Como neste momento estou num grupo de acompanhamento, para me motivar, a refeição foi Pizza Lowcarb.

Pois é! Pizza Lowcarb.

Usei uma receita da bimby.
Não sou agente Bimby, mas sempre a adorei!
E se antes sentia que as receitas não era adequavam a mim... neste momento já não penso o mesmo. Felizmente no mundo Bimby também se evolui.

Receita: https://cookidoo.pt/recipes/recipe/pt-PT/r617601

No passado também fiz uma receita com base como esta 😁

Para quem tiver curiosidade, o grupo de acompanhamento é realizado pela nutricionista Patrícia Aguiar e a bloguer Healthy Bites | Receitas]
Vá à Healthy Bites | Receitas] ver o que elas nos estão a oferecer neste grupo 😁

Um livro táctil "Uma casa é uma montanha é um chapéu". Para crianças dos 6 aos 10 anos, é concebido para ser lido também por crianças cegas e de baixa visão. Tem cores e relevo, letras grandes e texto em Braille. É um livro de sensibilização sobre a arquitectura e o meio construído, que gostaria de existir nas escolas de todo o país, nas bibliotecas e também de ser posto à venda nas livrarias.

Accessible Children's book: Crowdfunding Campaign [EN] The Lisbon Architecture Triennale is an entity with public utility status that invests in the accessibility of its programming with an offer that includes…