My Plan

A saúde e higiene do seu pessoal é fundamental no controlo de riscos de contaminação.

Arte e ciência, a conjugação perfeita para o sucesso de um operador alimentar. 👌🔝
Domina as duas? Pense nisso!

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⚠🚨ASAE instaura processo crime e apreende amostras, no seguimento de intoxicação alimentar

🕵Na sequência de alerta da ANEPC - CODU, A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), através da Unidade Regional do Sul – Unidade Operacional de Santarém, procedeu à fiscalização imediata de empreendimento turístico, na Cova da Iria - Fátima, após intoxicação alimentar que levou à assistência médica de cerca de 20 pessoas.

📊⚖ No âmbito da operação, foi instaurado 1 processo-crime por suspeita de género alimentício corrupto ou avariado, e foram colhidas amostras de refeições, as quais, por determinação do Ministério Público, foram devidamente encaminhadas pela Autoridade de Saúde presente no local, para perícia e determinação analítica.
Após fiscalização intensiva do empreendimento, não houve qualquer outra infração a reportar.

👉 Segundo a ARS – Autoridade Regional de Saúde, as vítimas estão estáveis, apresentando sintomatologia ligeira.

🕵️👮 Estiveram presentes no local várias entidades, designadamente INEM, GNR e ARS.

A continuará a desenvolver ações de fiscalização, no âmbito das suas competências, em todo o território nacional, em prol de uma sã e leal concorrência entre operadores económicos e na salvaguarda da segurança alimentar e saúde pública dos consumidores.

👉 MASTERCLASS! Temos o prazer de anunciar que o My Plan vai realizar mais uma edição da masterclass direcionada ao Street Food no dia 20/02/2024 nas instalações do RFA Business Center em V. N. de Gaia.
Participe e terá um dia rico de partilha de conhecimentos e experiências, por isso contámos consigo ✔
Mais informações na bio e no link:
https://myplan.pt/servicos/masterclasses/street-food-conceito-simples-mas-dificil/

Terá a resposta a esta e outras questões na MASTERCLASS Street Food, conceito simples mas difícil, realizada pelo My Plan no dia 8 de fevereiro!
Mais informações na bio. ⬆️

Terá a resposta a esta e outras questões na MASTERCLASS Street Food, conceito simples mas difícil, realizada pelo My Plan no dia 8 de fevereiro!
Mais informações aqui:
https://myplan.pt/servicos/masterclasses/street-food-conceito-simples-mas-dificil/

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Saiba a resposta na MASTERCLASS Street Food, conceito simples mas difícil, realizada pelo My Plan no dia 8 de fevereiro!
Mais informações aqui:
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👉 MASTERCLASS! Temos o prazer de anunciar que o My Plan vai realizar a segunda edição da masterclass direcionada ao Street Food no dia 8/2/2024 nas instalações do RFA Business Center em V. N. de Gaia.
Será mais um dia rico de partilha de conhecimentos e experiências, por isso contámos consigo ✔ Até breve!
Mais informações na bio ⬆️

Em 2024 vamos comer melhor e proteger o planeta. Conheça a sétima resolução que pode fazer uma enorme diferença. 🌍

O MY PLAN deseja um excelente 2024 para todos, que seja um ano de planif**ação e reforço de conhecimentos! A base de qualquer negócio e projeto 👌
Estaremos cá a promover eventos e atividades a pensar em si! Esteja atento, venha partilhar a sua experiência e aprender connosco.
Até breve!

E foi assim na masterclass Street Food, um negócio simples mas difícil!
Um grupo de trabalho incrível onde imperou a partilha de experiências, a discussão de problemáticas atuais neste mercado de negócio e como o recurso a pequenos segredos podem descomplicar a gestão e a garantir a segurança alimentar.
Um obrigada gigante a este grupo fantástico!
Em breve teremos mais novidades sempre com o foco na promoção da cultura da segurança alimentar! 👍⬆️

👉 MASTERCLASS! Temos o prazer de anunciar que o My Plan vai realizar uma masterclass direcionada ao Street Food no dia 21/11 nas instalações do RFA Business Center em V. N. de Gaia.
Será um dia rico de partilha de conhecimentos e experiências, por isso contámos consigo ✔ Até breve!
Mais informações aqui:
https://myplan.pt/servicos/masterclasses/street-food-conceito-simples-mas-dificil/

Já conhece o nosso website? Visite-nos. Nós marcamos a diferença. Estamos cá para si, somos um serviço personalizado e vamos ao encontro das suas necessidades. Siga também os nossos trabalhos e atividades.
Bom fim de semana!

ALERTA ⚠️⚠️⚠️

⚠❗Surto de botulismo alimentar presumivelmente associado ao consumo de tortilha de batata fresca pré-embalada

No passado dia 20.07 as Autoridades Espanholas informaram da existência de 5 casos confirmados e 2 casos prováveis de botulismo, presumivelmente relacionados com o consumo de tortilha fresca pré-embalada de várias marcas.
De acordo com informação da Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutricion (sanidad.gob.es) em 4 dos casos terá sido identif**ado o mesmo fabricante.

Apesar de, até ao momento, não ter sido identif**ado o agente patogénico ou as suas toxinas nos alimentos, o operador económico, por precaução, decidiu retirar voluntariamente todos os produtos do mercado, suspendendo a sua produção, tendo informado os consumidores para não consumirem os produtos suspeitos e os devolverem no local onde os tenham adquirido.

👉De acordo com a informação existente neste momento, o produto suspeito terá sido distribuído para Portugal, para 3 operadores económicos e sob 3 diferentes marcas:
➡"Tortilha de batata com cebola", 600g, Marca: Chef Select, distribuido por Lidl;
➡"Tortilha Fresca Plato", 600g, Marca: Dia, distribuído por: Minipreço;
➡"Tortilha Fresca C/C Plato", 600g Marca: Auchan, distribuído por: Auchan

📢Apesar dos operadores económicos já estarem a proceder à retirada voluntária do produto do mercado, alerta-se os consumidores, por precaução, para não consumirem os produtos em causa e os devolverem aos locais onde os adquiriram, não existindo ainda casos da doença associados ao consumo de produtos suspeitos em Portugal.
Contudo, caso tenha consumido alimentos do género nos últimos dias e/ou apresente sintomas suspeitos, tais como astenia acentuada, fraqueza e tonturas, visão turva, boca seca, dificuldade em engolir e falar, deverá dirigir-se ao Centro de Saúde ou, em caso de dúvida, contactar a linha Saúde 24.☎

👉A .gov.pt manter-se-á atenta e a acompanhar toda a situação desenvolvendo as diligências consideradas necessárias.

📄📖Mais informação sobre o botulismo alimentar (Clostridium botulinium (asae.gov.pt)).

Hoje é o dia mundial da segurança alimentar.
"Os padrões alimentares salvam vidas" é o tema escolhido pela OMS para assinalar o dia em 2023.

Muito obrigada pelo testemunho Pedro Nunes (Médico Veterinário), é um enorme orgulho poder contar com o teu profissionalismo e pragmatismo! 🙌

O My Plan deseja uma Páscoa Feliz e com saúde!

Muito embora, hoje em dia, seja um processo menos burocrático, a abertura de um estabelecimento alimentar é de alta responsabilidade legal.
O acompanhamento técnico é fundamental para que nada falhe. É preciso dar os passos certos e tudo corre bem.

"O que nasce torto, tarde ou nunca se endireita." Já diz o ditado.

Muito obrigada pelo testemunho 🥰 quando trabalhamos com a melhor equipa tudo f**a mais fácil 😊👍

Dar a comer um alimento preparado por si é um ato de respeito e responsabilidade para com o cliente.

Ao falar em segurança alimentar temos de pensar em nós enquanto consumidores, pois o que ingerimos reflete-se na nossa saúde e bem-estar, no imediato ou a longo prazo. Pense nisso 🍽

Os alimentos interagem entre si e com agentes externos. É preciso identif**ar e controlar esses agentes para que os alimentos não fiquem adulterados e causem doenças ou alergias. O My Plan pode ajudar! ⬆️✔️

Chegamos para dar identidade, rigor e profissionalismo ao seu estabelecimento alimentar. 🔝✔️