Shortlist. Books and Spirits

Книга Тома Шона «Мартин Скорсезе» - это иллюстрированная творческая биография одного из самых авторитетных режиссеров в истории и короля «гангстерского» кино.

А какой ваш любимый фильм Скорсезе?

Пятница. Ждём на Петровке, будем обсуждать и выпивать!

Shortlist Books & Spirits входит в весну с обновлением меню: больше сезонных ингредиентов и акцент на морепродуктах.

Филе трески с лимонным ризотто из цветной капусты

Черноморская рапана по-строгановски с картофельным кремом

Салат с морепродуктами и морковным кремом

Чтобы сделать знакомство с обновлением меню еще приятнее — первым 10 заказавшим одно из новых блюд в подарок преподнесут коктейль.

До встречи на Петровке!

2 марта в 19:00 состоится презентация новой книги Евгении Некрасовой «Золотинка».

В книгу «Золотинка» вошли новые тексты в узнаваемой авторской манере Евгении Некрасовой: напевный, насыщенный образами язык и особое умение в завораживающей вневременной интонации говорить о том, что волнует здесь и сейчас. Страшные сказки о том, что разбавить темноту мрачных времен можно только собственным светом.

Евгения Некрасова — писательница, одна из основательниц Школы литературных практик. Лауреатка литературных премий «Странник/НОС» и «Лицей», финалистка премий «Большая книга», «Национальный бестселлер» и «НОС».

В этот вечер мы будем готовить для вас коктейль «Золотинка»: Джин, ревень, рислинг, лайм (550₽).

Вход свободный.
До встречи на Петровке!

В субботу и воскресенье провожаем масленицу! Будем готовить для вас:
-Блины с лососем
-Креп Сюзетт, блинчики с апельсиновой глазурью и шариком мороженого

До встречи на Петровке!

В нашем книжном магазине всегда можно найти книги как альбомных изданий, так и следить за новинками и купить почитать что-то стоящее.

«История диджеев. Полная версия»
Билл Брюстер, Фрэнк Броутон

Кто первым свёл две пластинки? Где была придумана хаус-музыка? Какая философия содержится в техно? Хотите окинуть взглядом процесс эволюции молодежных субкультур и музыкальных движений с момента изобретения звукозаписи? Вам надо прочитать эту книгу. Авторы книги, настоящие ценители музыки, рассказывают с таким энтузиазмом не только про даб, рэгги, хаус и хип-хоп, но и про диско, и про северный соул, и техно, и разные британские мутации. Основополагающая книга по истории танцевальной музыки.

На День Святого Валентина мы подготовили для вас несколько поводов к нам заглянуть.
Во-первых, вы сможете оставить анонимную валентинку в коробочке на баре, с отметкой ника в Instargam. А мы в течении всего вечера будем их выкладывать в сторис с отметками.
Во-вторых, у нас можно провести свидание, например, уединившись вдвоем в нише, с видом на Петровку.
И в-третьих, мы приготовили два специальных коктейля:

“It’s a match!” – Арарат черри, малина, лавандовая пена.

“Friendzone quit” – Арарат абрикос, Арарат кофе, гранат, кокос

До встречи на Петровке!

Друзья, у нас для вас новости! Мы возобновляем серию pop-up ивентов и уже в четверг (2 февраля) мы ждём в гости наших друзей из Нижнего Новгорода.

На один вечер малый бар перевоплотится в миниатюрную версию бара Авиатор (.bar).
Юрий Тихомиров и Илья Черепенин везут для вас 4 уникальных коктейля:

-Манговый хайбол
(Ром, манго и личи)

-Биттер Шейкерато
(Campari, томаты и клубника)

-Авиация №2
(Водка, можжевельник и мараскино)

-Медленная бочка
(Шотландский виски, клубничное вино и вишня)

А Нарек Айгумян, шеф бара, не оставит вас без закусок. В меню вас ждёт, конечно же, брезаола; севиче из тунца; говяжья вырезка; хумус с фокаччей и на десерт — ромовая баба с лимонным курдом.

До встрече на Петровке!

"Я услышал крики. Доел булочки, допил кофе и сразу примчался!"
Сенсация, 2006

Если вы занимаетесь планированием важных дел на эти выходные, не забудьте забежать сначала к нам с на бранч по мотивам фильмов Вуди Аллена.

Photo by

Друзья, есть план на субботу! Мы устраиваем вечер с итальянскими мотивами в нашем камерном малом баре!

У нас в гостях наш друг Даня Панов (бармен еврейского коктейльного бара Mitzva; Победитель и участник множество барных конкурсов; тренинг мастер алкогольных брендов) , который расскажет об интересном представителе класса амаро «Амаро Аверна» и раскроет вкус в футдпейринге со специально разработанными коктейлями.

«Parenti Strong»
Amaro Averna, Сухой херес, Банан, Арахис

«Amici Mulе»
Amaro Averna, Имбирный Эль, Лимон

«Amore Gimlet»
Amaro Averna, Гранат, Джин

«Rituale Di Averna»
Amaro Averna, Шалфей, Апельсин, Розмарин
(Традиционна подача данного амаро в чистом виде, как ритуал)

Приходите знакомиться и пробовать!
До встречи на Петровке!

Друзья, есть планы на субботу! Мы устраиваем вечер с итальянскими мотивами в нашем камерном малом баре.

У нас в гостях наш друг Даня Панов (бармен еврейского коктейльного бара Mitzva; Победитель и участник множество барных конкурсов; тренинг мастер алкогольных брендов) , который расскажет об интересном представителе класса амаро «Амаро Аверна» и раскроет вкус в футдпейринге со специально разработанными коктейлями.

«Parenti Strong»
Amaro Averna, Сухой херес, Банан, Арахис

«Amici Mulе»
Amaro Averna, Имбирный Эль, Лимон

«Amore Gimlet»
Amaro Averna, Гранат, Джин

«Rituale Di Averna»
Amaro Averna, Шалфей, Апельсин, Розмарин
(Традиционная подача данного амаро в чистом виде, как ритуал)

Приходите знакомиться и пробовать.
До встречи на Петровке!

22 января в 18:00 в баре Shortlist Женя Шимолина () собирает друзей на вечеринку, посвященную культуре и колориту Кыргызстана, а также разыграет билет до Бишкека.

Во время 23-часовой пересадки в Москве, Женя поделится опытом переезда и историями о жизни в Кыргызстане, а также привезет для гостей бара локальные продукты.

В качестве музыкального сопровождения вы услышите свежий альбом дружественного Кыргызского проекта ILGERI — это аутентичные песни артистов из Центральной Азии, записанные в юрте на южном берегу Иссык-Куля.

«Я бы хотела забрать всех друзей в свой новый дом и разделить радости» — говорит Женя, поэтому среди гостей будет проведена лотерея. Выигрышем станет билет в Бишкек, который может выиграть каждый гость, угостивший всех посетителей фирменными шотами от команды бара за фиксированную цену: 1000₽.

Продлить праздничное настроение, узнать, какие на вкус куруты, борсоки и каймак, наговориться и посмеяться от души ― звучит, как идеальный план для воскресенья.

Приходите обниматься! До встречи на Петровке!

'БРАНЧ НА ДИВАНЕ' по мотивам Вуди
Аллена месте с
5 напитков специально для этого меню:

Энни Холл
белое вино / персик / фиалка

Магия лунного света
бренди на скорлупе ореха макадамии / оршата / ликер амаретто

Манхэттен
джин / грейпфрут / Сычуаньский перец /сухой вермут

Пурпурная Роза Каира
текила / лайм / малина / перец болгарский /
ликер Сюз

Вики Кристина Барселона
ванильная водка / маракуйя / ликер Никста / цитрусы / игристое

Ждём 💚

Christmas mood
Друзья, завтра праздник Рождества, поэтому приглашаем в бар отметить вместе с нами!
7 и 8 января от нас прекрасное настроение и небольшой Special:

🥪 Сендвич с уткой конфи, картофельные дольки и брусничный соус

Два коктейля:
🍹 Молочный пунш на основе светлого рома с мандарином и корицей
☕️ Горячий эгг-ног на основе бренди, амаретто и овсяного молока

Пусть морозы не пугают вас, приходите к нам, согреем вас 💚

Друзья!!!
SHORTLIST BAR И ARARAT ПРИГЛАШАЮТ НА АРТ-ВЕЧЕР
В баре на Петровке 8 декабря пройдет арт-вечер от Shortlist и Ararat c мастер-классом — рисование алкогольными красками.
 
Shortlist Bar и компания Ararat решили добавить ноту искусства и творчества в обычный четверг, поэтому 8 декабря в баре состоится нестандартный мастер-класс. Рисовать гости будут алкогольными чернилами, потоками воздуха создавая фантазийные узоры.
 
Дополнительное вдохновение барная команда Shortlist предлагает искать в special предложении по коктейлям. Всего три напитка, стоимостью 600₽ каждый:
 
● La Ararat diamond. В составе — Ararat cherry, Rye whisky, Sweet vermouth, Maraschino cherry и абсент. В нем легко угадывается твист на коктейль La Louisiane;
● Espresso Armenian. В составе — Ararat coffee, водка, эспрессо. Твист на классический коктейль «Эспрессо мартини», дополненный нотами армянского бренди;
● Anahit cobbler. Ararat apricot, Aromatic bitter, Soda water with tropical fruit. Вдохновленный армянской мифологией и образом богини-матери Анаит, в котором свежие фрукты дополняют бренди, ароматизированный абрикосом, и возвращают в лето.
 
Встречаемся в 18:00, расслабляемся, творим и вместе открываем в себе новые таланты. Ждем, как обычно, на Петровке.

Планы на четверг самые яркие: 24 ноября Shortlist Books & Spirits отмечает свой день рождения!

В 20:00 двери бара распахнутся для всех друзей, которые спешат поздравить Shortlist с праздником.

В этот вечер за пультом ― диджей NATAISYOU, а в двух залах ― основном и Хайбол баре ― ваша любимая барная команда смешивает special коктейли, попробовать которые можно только раз в год.

В именинном предложении:
▪️ Сookie sofa (Диван для печенья) на основе шотландского виски J.W. Black label с овсяным молоком, лимонным фрешем, овсяным печеньем и ноткой лемонграсса;

▪️ Сlockwork Mandarin (Заводной мандарин) на основе водки с аперолем, мандарином и терпкими мотивами розмарина;

▪️ SICHUAN Dinner (Ужин по сычуански) на основе джина BROOM DRY обязательно с сычуанским перцем, розовым душистым перцем и грейпфрутовым кордиалом.

Все напитки по спеццене ― 600₽. И это ещё не всё! В программе вечера также запланированы шоты и игристое для друзей и гостей бара.

Фиксируем в сознании и календаре: 24 ноября в 20:00 на Петровке, 26с3 встречаемся, чтобы поздравить самый интеллигентный и душевный бар столицы с днём рождения!

Уже завтра прекрасные и с 20:00 будут встречать вас в стенах нашего бара, готовить ананасово-малиновый негрони Weert и дарить улыбки от всего бара

Всем !

Друзья, в Highball-баре мы подготовили для вас новую коктейльную карту.

Watch & try now: если бы коктейли можно было включить в сюжет фильмов и в определённый момент пробовать их, эффект от киноленты был значительно ярче.

Специально для этого мы придумали 12 напитков и подобрали к их ингредиентам соответствующие ассоциации. Среди них вы можете найти воплощение фильмов, талантливых актёров и выдающихся героев.

Персонажи раскроются полностью, станут понятны многие их действия и поступки, а главное — характеры.

Два вида искусства дополняют друг друга, а мы предлагаем вам прочувствовать это в нашем Highball-баре.

Before. Anytime. After.

Друзья, уже вовсю проходит Negroni Fest!
Это фестиваль, в котором принимают участие 12 баров России. Важная часть фестиваля это гостевые смены. Бартендеры гастролируют со своим специальным меню, чтобы показать, каким многообразным и уникальным может быть коктейль Negroni.

Уже в эту субботу, 5 ноября, мы встречаем наших первых гостей из казанского бара Relab.

С 19:00 вас будут ждать в Highball баре .relab и .relab,
они привезут для вас Negroni в своём авторском исполнении из локальных продуктов и, конечно же, свою атмосферу.

В этот вечер можно будет также попробовать и коктейль Negroni в интерпретации нашей , который она скоро представит в Казани.

Ждём в гости. До встречи!

С наступлением межсезонья ещё больше хочется окружить себя уютом и тёплом.

Мы знаем, как вы любите заходить к нам за напитками и дружескими беседами, поэтому в холодный период года запускаем для вас долгожданные горячие коктейли!

Теперь, посещая Shortlist, вы сможете согреться не только нашей тёплой атмосферой, но и пьянящими горячими напитками.
Представляем вам:

Ягодный Sea Buckthorn Punch (бренди, облепиха, жасмин и розмарин)

Винный Chocolate Wine (красное вино, какао бобы, сухофрукты и бренди)

Сливочный Hot Butter Rum (ром, пряные специи и яблочный сок)

Встречаемся на Петровке.
Будем согреваться, обниматься и наслаждаться новыми яркими вкусами!

Классные новости для всех, кто скучал по полезным лекциям в Shortlist 😉

6 ноября в 13:00 в гостях —гештальт-терапевт Лилия Крылова. Коуч проведет антистресс практикум, в процессе которого научит, как справляться со стрессовыми ситуациями самостоятельно.

Всё это – в дружеской приятной компании с вкусными коктейлями и поздним завтраком.

Не забудь поставить напоминание в календаре и забегай восстанавливать ментальное здоровье ❤️

Друзья, мы ищем в команду барменов. За подробностями пишите в директ или .shortlist / .bobkov_

Дорогие, какое бы ненастье не поселилось на улице или в душе, мы найдём способ вернуть тепло ❤️

Ожидаем на Петровке. Вместе пережидаем дождь и согреваемся за коктейлями. Не задерживайтесь 😉

С 26 сентября по 10 октября мы участвуем в самом гастрономическом событии года, Российском Ресторанном Фестивале Александра Сысоева 🙌🏻

Готовим для вас тапасы, (пастрами сэндвич/ мисо-чили баклажан и грибы муэр/ тунец и маринованное яйцо)

На горячее у нас утиная ножка, приготовленная методом «конфи» с нежным пюре из цветной капусты и миндаля.
 
А на десерт — бриошь «Коровка» со свежими фруктами. Блюдо для тех, кто также сильно, как команда бара, любит вареную сгущенку.

Стоимость сета из трёх блюд- 1690 рублей.

До встречи ❤️

Фест Petrovka Friends пролетел как один, но очень насыщенный и яркий миг!

Завершаем его уютно: для самых стойких в воскресные 70-е проводим дранч в духе «Похмелье с Высоцким».

За баром — парни в тех самых свитерах с пожелтевших фотокарточек, в меню — традиционная русская селедка под шубой, оливье и наваристый суп-лапша, а коктейли — обязательно с водкой (иначе, какой это русский дранч?).

Встречаемся и делимся впечатлениями о фесте и настраиваемся на новую неделю. Ждём всех на Петровке ❤️

#друзьяпетровки
moscow
bar

Вчера было жарко! Спасибо всем, кто пришёл поддержать открытие бар-феста Petrovka Friends ❤️

Не снижая темп, анонсируем новый день. Сегодня вечер посвящается офицерским 40-м. Времени, полному испытаний и надежд, где в каждом мгновении люди жадно проживали жизнь и где горячительные напитки на основе джина были спасительным островком для многих.

Сегодня за баром разливаем коктейли с джином Mare в главной роли:
▪️ Lafayette Escadrille (джин Mare, мараскино, грейпфрут, б/а игристое вино)
▪️ French Connection (джин Mare, лимон, юдзу, игристое вино)
▪️ Mare & Tonic (джин Mare, тоник)

Встречаемся в 20:00.

#друзьяпетровкиbar moscow


ru

На связи #друзьяпетровки!

В честь открытия бар-феста наша Культурная машина времени отправляется в 30-е.

Вдохновившись романом Джона Стейнбека «Гроздья гнева», ровно на один вечер на Петровке воссоздали осеннюю книжную ярмарку среди стогов сена и больших спелых тыкв.

Меню соответствующее, согревающее и душу, и тело. Сладкая кукуруза на гриле, а к ней в бокалах горячие Yeast Highball (водка Онегин, херес Фино, вержу, пюре юдзу, молочный улун) и Autumn punch (Водка Онегин, ромашка, малина, мята, лимон и свежие фрукты).

Начинаем в 20:00. До встречи!

Барный трип по Петровке, дорогие!

Соскучились по массовым кутежам? Мы тоже! Поэтому вместе с друзьями ― Marie Laveau, BRODO bar & kitchen, Piri Piri и Клавой ― объединились и создали барный фест Petrovka Friends.

Фестивалить будем с 14 по 18 сентября. Special меню и коктейли, неожиданные пейринги и классные подарки, атмосферные вечера и сумасшедшие ночи ― каждый день будем предлагать что-то новое. А следить за новостями, паролями и явками к событиям феста предлагаем по хэштегу #друзьяпетровки.

А что же мы? Думали-думали-думали и решили: а давайте отправимся в путешествие на «Культурной машине времени». Новый день ― новое десятилетие. От элегантных 30-х до душевных 70-х.

Подробностями поделимся уже скоро.
Включайте уведомления и включайтесь в самый жаркий осенний бар-фест!

#друзьяпетровки
.moscow .bar

Завтра, 12 сентября, в 19:00, приглашаем вас на лекцию Димы Алексашина . Мы долго думали как корректнее назвать лекцию, чтобы уместить всё, что Дима может нам рассказать. Дизайнер, коллекционер, писатель, и просто человек большой мысли, примечателен по многим причинам:
- съездил с братом через всю страну от Москвы до Владивостока, и написал про это книгу (ссылка в сторис!)
- открыл свою студию веб-разработки
- коллекционирует современное искусство, и временно приспособил свою квартиру на севере города под выставочное пространство (и про это тоже ссылка в сторис)
- а ещё любит и умеет документировать свою жизнь самыми разными обратами, что подтверждает сайт про 4 его поездки в Стамбул, который интересно разглядывать даже несведущему человеку.

Количество мест на лекцию ограничено, а её практическая польза, и для человека творческой профессии, и для всех остальных — просто неизмерима.

Бронь принимаем в директе и комментариях.

Золотой осени — золотой состав!
В этот четверг, 8 сентября, в бар вернутся на один день родные лица. Объявляем вечер ностальгии и с радостью приглашаем послушать новые истории старого состава.

Леша, Костя, Наташа, Тимофей, Никита и Ирен с Витей встанут за стойку, чтобы смешать для вас хиты прошлой коктейльной карты:
- Ruby Tattoo,
- Blind date,
- Urozhay,
- The Good Omens
- Long talk,
- Mississippi Connection,
- The Havana Affair.

Если эти названия для вас не пустой звук, то записывайте: с 17:00 открываем двери, в 19:00 ребята встают за стойку. Во сколько закончится вечер ностальгии — даже предположить не можем, потому на пятницу ничего лучше не планируйте!