Tangiers Lounge Buharestskaya

Клубничный суп из протертой клубники, с добавлением сахара и сока лайма, с тартаром из яблок, стебля сельдерея и базилика. В тон этому летнему вечеру, дорогой друг🖤

Санкт-Петербург — город миллиона идей и тысячи мнений. В нем все друг с другом друзья, и каждый первый — гений.
⠀
В Питере на всех хватит количества муз, и, говорят, их любимое место — Особняк Tangiers Lounge 🎩

Этот ролл влюбляет в себя с первого взгляда!

Нежное авокадо, угорь и сочная клубника 🖤

Некоторые говорят, что не осталось в мире волшебства и красоты.
⠀
Но задумывались ли вы о том, мой друг, как по-особенному дымят наши кальяны? А как правильно влияют на ваши мысли наши авторские кальянные коктейли? И всё это специально для вас. Не это ли настоящее волшебство?
⠀
Приходите в Особняк и поверьте в магию 🖤

Euphoria — яркий сладкий цитрусово-цветочный букет плавно сменится терпкой кислинкой в районе скул и растечётся по полости рта 🖤

Ladies & gentlemen!

Первые дни лета в Особняке Мистера Т. ознаменованы новыми открытиями от нашего шефа 🖤

С сегодняшнего дня вы найдёте их в меню Tangiers Lounge, а также в highlights нашего профиля!

От немеркнущей классики, вроде Pina Colada и Мојito, до ярких авторских коктейлей, например:

Inspiration — вначале чувствуются сладкие, терпкие и цитрусовые тона джина и юдзу, затем свежие травяные тона молодого горошка, которые округляются за счёт лимонного сорбета. В этот момент достигается баланс кислой и сладкой частей, что и символизирует «вдохновение».

Бар Tangiers Lounge — создан, чтобы приятно удивлять 🎩

Ловить летнее солнце на летней террасе Особняка 🎩

Haстоящая гастрономия всегда строится на локальности и сезонности.

Как однажды сказал легендарный Рене Редзепи: «Тарелка, которая попадает к тебе на стол, должна говорить, в какой географической точке ты находишься и в какое время года».

Откройте для себя новые вкусы этого сезона, дорогой друг! До встречи в Особняке! 🎩

На буднях, как и всегда, завариваем для вас ароматный чай, готовим хрустящую La bruschetta и делимся частичкой счастья.

А ближе к выходным устраиваем праздник жизни, наслаждаемся музыкальными вечерами, попивая бокал игристого, и погружаемся в атмосферу Особняка 🎩

До встречи!

Каждый коктейль разнообразен, как и сама жизнь.

Он, словно головокружительный ураган веселья, который уносит вас в мир удовольствий и оставляет приятные воспоминания 🖤

До встречи! 🖤

Сейчас бы проснуться в отеле в центре Рима. Спуститься на утренний завтрак, где подают такую La bruschetta.

Я, конечно, не владею магией, чтобы перенести вас в тёплую Италию, но завтрак в старинном Особняке точно могу пообещать!

Хрустящая брускетта со сливочным муссом и соусом ширача, сверху — томат, сыр фетакса, кинза. Идеальный союз дополнят лук конфи и песто 🎩

Правильный выбор десерта — это то, чем можно наслаждаться вдвоём.

В меню Особняка можно найти сладкий шедевр для любых вкусовых предпочтений. Будет это нежнейший чизкейк с чёрной смородиной, карамелизированный ананас, домашний медовик или шоколадный фондан с ванильным мороженым и брусничным соусом — выбирать вашему настроению, дорогой друг 🎩

До встречи в Особняке!

В выходные мы балуем себя бокалом игристого под музыкальные вечера. А на неделе приходим за вдохновением и special завтраком в Tangiers Lounge 🖤

До встречи!

Salon of refused

Травянистые ноты японского джина переплетутся с цветочным ароматом фиалки и чёрной смородины. Игристое добавит лёгкость и питкость.

Облако сладкой ваты, посыпанное взрывной карамелью, напомнит о мимолётности впечатлений, подвижности, изменчивости 🎩

Всех нас объединяет любовь к своему делу.

Приверженность традициям, которая отражается в особом гостеприимстве и трепетном отношении к гостям Tangiers Lounge.

Неважно, завтрак, обед или ужин — Особняк поможет вам отвлечься от потока мыслей и насладиться вечером.

Так, на завтрак предлагаю попробовать любимое блюдо Мистера Т. — фирменную шакшуку 🎩

Приглушённый свет и элегантный интерьер создают особенную атмосферу Tangiers Lounge.

Добавьте к этой паре фирменные блюда от шеф-повара и раскройте секрет идеального свидания.

До встречи!

Exorcist

Кто-то из знаменитых сказал: «Мы сами порождаем своих демонов». Что он имел в виду? Кто это сказал? Не важно. Предлагаем встретиться с ними лицом к лицу.

Сладкие тона рома и хереса плавно перетекут в ванильные ноты, которые сменятся смолистым послевкусием ладана.

Подаётся со стаканом воды — для омовения рецепторов 🎩

«Представьте себе лучшее наслаждение, которое вы когда-либо испытывали, умножьте в тысячу раз, и всё равно это далеко до этого» — так говорил герой Ирвина Уэлша.

То же скажем и мы о нашем коктейле из новой карты. Сладость бурбона Maker's Mark во вкусе дополнится яркими тонами фиалки и сменится ореховым послевкусием 🎩

Нисуаз с тунцом — тщательно сбалансированный выбор текстур и сочетаний вкусов.

Тунец прожарки medium в черном кунжуте, нежные перепелиные яйца, отварной картофель, помидоры черри, микс салатов и лук конфи в медово-горчичном соусе 🖤

«Чёрный Квадрат», он же «Opus Magnum» (лат. «Великая работа»).

Чёрный цвет коктейля отсылает нас к знаменитому произведению Каземира Малевича.

Пряные оттенки рома и вермута подчёркиваются яркими сладкими тонами ягод черной смородины, а мусс из юдзу оттеняет сладость и привносит баланс. Пломбир добавляет сливочных нот 🎩

«Русско-цыганский уличный народный алкохардкор на душевных инструментах» — так говорят о себе они.

«Дорогие гости Мистера Т.» — говорим о них мы.

Талантливые друзья в Особняке 🎩

Замедлиться в бесконечном марафоне дней, погрузиться в тишину — если мы предугадали ваши планы, то приветствуем вас в Tangiers Lounge.

Атмосфера таинственного Особняка, звон бокалов и шёпот бесед — прикоснитесь к этому лично.

До встречи!🖤

Только представьте: на подогретом ржаном хлебе мусс шрирача, тонко нарезанный ростбиф, горошек и каперсы. На заправку — устричный майонез.

Брускетта с ростбифом и каперсами — финальная нота в композиции вашего вечера в Особняке 🖤

Nihilist

Заменив джин на текилу, поставили под сомнение общепринятое. Так случился он — крепкий, с цитрусово-травяной горечью, сглаживаемой тонами агавы на послевкусии.

Такая знакомая классика в авторском прочтении.

Atheist

Убеждения сильны, как солодовый вкус. Намерения мягки, как ромовая сладость.

А послевкусие мыслей от коктейля оставляет пряный, пикантный, туманный след.

Ах, друзья!

Новый год — это всегда что-то особенное. Время радости, оптимистичных планов, надежд и долгих выходных.

Обратите внимание на работу Особняка Tangiers Lounge Buharestskaya 31.12 и 1.01 🖤

Теплый ржаной хлеб со сливочным муссом, хрустящим салатом айсберг, томатами черри и лососем домашнего копчения. На украшение — кубики маринованного огурца.

Это ли не искусство? 🖤

Мы знаем, что иногда тяжело определиться, где провести вечер. Потому что хочется сделать что-то новое и необычное, а ещё нужно удивить того, с кем собираешься его провести.

Просто приходите в Особняк. И это будет правильный выбор 🎩