PROSA Breakfast Bar

О винной карте Prosa можно слагать легенды, ведь она собрала в себя вина разных стран и виноделен, чтобы составить идеальную пару к нашим блюдам.

Приглашаем отправиться в винное путешествие в Prosa! Место отправления: набережная канала Грибоедова, 5.

В арке на набережной канала Грибоедова притаилась Prosa.

Камерный ресторан с видом на Спас-на-Крови, в котором можно не только начать свой день, но и уютно провести вечер с близкими в непринужденной атмосфере, наблюдая, как над городом садится солнце.

Мы уже зажигаем свечи и погружаем Prosa в приятный таинственный полумрак.

Бронируйте стол на ужин через direct!

Наш шеф Иван презентует новый бенедикт c мортаделлой!

Яйцо пашот подаем на теплой бриоши с мортаделлой и солнечным соусом голландез.

Новое блюдо в меню – чем не повод позавтракать на набережной канала Грибоедова, 5?

Прямо из долины Луары во Франции в Prosa приехал насыщенный и элегантный каберне фран Les Quatre Pierres с ароматом красных ягод, чёрной смородины, корицы и дуба.

Каберне фран идеально дополнит тарелку антипасти и фланк стейк с брюссельской капустой из нашего основного меню!

Одна ложка томатного супа в Prosa может перенести вас на Средиземноморское побережье.
Большое количество морепродуктов, яркий вкус и нежная текстура соединились в одном блюде.

Мысленно оказываемся на морском побережье и забываем о всех суетах дня за окном, размеренно наслаждаясь блюдом.

Интересный факт о наших горячих напитках!

К каждому напитку мы подаем особенное печенье. Ведь его печет наша барледи Лиза по своему семейному рецепту, вкладывая свою любовь к готовке и гостям Prosa.

Пробуйте труд нашей Лизы на набережной канала Грибоедова, 5.

Друзья, 18 февраля у нас день рождения! Prosa исполняется два года, и мы решили отметить эту дату в стиле бурных 20-ых.

Звуки джаза и реки игристого перенесут в атмосферу закрытого клуба в начале прошлого века, где правят яркий шик, танцы и свобода. А к основному меню бармены приготовят напитки для искушенных и приоткроют завесу нашей новой коктейльной карты.

Дресс-код в стиле ревущей эпохи 20 века. Собирайте друзей и не забудьте забронировать стол.

Встречаемся 18 февраля в 19:00 на набережной канала Грибоедова, 5.

Cheers 🥂

Камерный breakfast bar Prosa подходит не только для уютных завтраков, но и для масштабных встреч и ивентов.

Арендовать зал можно для любого мероприятия: мы поможем организовать свадьбу, день рождения и даже деловой обед.

Подробности можно узнать в direct.

Скройтесь от суеты города в Prosa. В ожидании желанного блюда расслабьтесь за бокалом вина, рассматривая фрески на стенах или наблюдайте, как бурлит жизнь за окном.

Вдох, выдох, один укус… Замедлитесь здесь и сейчас.

Вкусный и понятный завтрак – нежный круассан с хрустящей корочкой, который мы подаем с нутеллой.

Окуните круассан в шоколадно-ореховый соус и насладитесь сочетанием, ставшим уже классикой.

Рекомендуем всем любителям сладкого по утрам.

Каша давно стала полноценным гастро-завтраком, который может удивить вкусами и неожиданными сочетаниями. Мы в Prosa полностью поддерживаем эту идею и обожаем экспериментировать.

Попробуйте начать утро с нашей рисовой каши с манго. Обещаем, она не оставит вас равнодушным.

Продолжаем возвращаться в рабочий ритм!
Чтобы добавить элемент праздника в рабочие будни, предлагаем попробовать треску с мятым картофелем от Prosa на ланч.

Нежное мясо рыбы и картофель навевает воспоминания о недавних застольях и делает зимние будни чуть теплее. Смело рекомендуем!

Команда Prosa – наша главная гордость. Барледи Лиза придумала новый согревающий напиток – «Турецкий Гамбит» с добавлением миндального молока, молочного улуна, специй и свежей мяты.

Приходите пробовать! Коктейль уже ждет вас на набережной канала Грибоедова, 5.

Представляем идеальный пейринг к медальонам из говядины и утке с хумусом - Domaine Grand Nicolet.

Оттенки трав, можжевельника и вишни Морель в ароматике и длительное богатое послевкусие и танины - идеальный мэтч для январского вечера.

Винный критик Роберт Паркер сказал: «Безумно вкусно». Приглашаем попробовать и составить свое мнение.

Пока мы готовимся лить игристое рекой, рассказываем, как будем работать в ближайшие дни:

Завтра, 31 декабря, открываем двери Prosa до 18:00, а уже 1 января ждем вас на завтраки с 13:00.

До встречи в 2023. Cheers!

Prosa — это не только разнообразные завтраки, но и полноценное основное меню.

Рекомендуем попробовать птитим кватро формаджи: израильские мелкие макароны, формой напоминающие кускус, с четырьмя видами сыра — бри, горгонзола, пармезан и моцарелла. Предлагаем дополнить блюдо бокалом белого вина и передохнуть от новогодней городской суеты.

Что мы рекомендуем на обед? Конечно, нежную утиную грудку, приготовленную по традиционному французском рецепту. Сервируем с ароматным хумусом.

Доброе утро начинается вкусно. Например, с панкейков с бананом и соленой карамелью.

Попробовать можно на набережной канала Грибоедова, 5 в Prosa.

Наши коктейльные карты не простые, а сказочные. Все позиции названы в честь знакомых каждому гостю историй. Для лучшего понимания философии напитка мы добавили красочные иллюстрации и описали напиток цитатой из книги.

Для завтрака никогда не бывает поздно. Именно поэтому в Prosa завтраки подаются целый день.

А для тех, кто предпочитает плотные блюда, в нашем меню есть основной курс. Сырники с ванильным кремом утром и утка с хумусом вечером - наше go-to меню на день.

А в PROSA снова фестиваль!

Xl Петербургский ресторанный фестиваль пройдёт с 1 по 30 ноября!

Мы подготовили два вкусных сета с позициями из нового меню:

Сет за 990 рублей

Тако с овощами и сыром Шеврет;
Птитим кватро формаджи.

Сет за 1990 рублей

Креветки с песто и кремом Шеврет;
Утиная ножка с картофелем, трюфельным маслом и соусом пуллет;
Шоколад с авокадо и грушей в соусе мед базилик;
—
Винное сопровождение:
Каберне Совиньон, Сикоры, 2017 - 490₽
Совиньон Блан, Сикоры, 2020 - 470₽

До встречи в PROSA!🤍

Когда в ресторане творчество выходит за грани кухни, появляется мерч!

Встречайте! Наша первая капсула из двух шикарных принтов появилась из великого и безусловного чувства любви и сопричастности.

Надпись гласит «No titles, just vibe», где на первый план выходит тонкое чувствование мира и проявление истинности себя в окружающем пространстве.

Футболки двух цветов с двумя вариациями стильных принтов уже ждут вас в PROSA!

F***y Sabre, Bourgogne AOC Blanc, как и все представители винного дома Фанни Сабр, представляют собой гармоничный симбиоз традиции, современности и женственности. Последняя черта и делает их узнаваемыми по всему миру. Ведь сама Фанни себя идентифицирует именно как "женщину винодела", стремящуюся привнести в погреб тонкость, изящество и элегантность.

Натуральное белое вино с элегантным, хорошо сбалансированным вкусом. Шардоне для его изготовления собирается с лоз разного возраста.

Идеальной гастропарой станет новое блюдо из меню PROSA - птитим кватро формаджи.
—

Georg Breuer, Riesling "Venture" — современное кюве, представляющие регион Рейнгау в своих лучших проявлениях.

Вино создал Георг Бройер в сотрудничестве с винодельней Bernhard Mehrlein из Эстриха-Винкеля и мастером погреба Маркусом Лунденом.

Гладкая текстура, во вкусе приятная кислотность.

В качестве гастрономического дополнения рекомендуем взять к вину креветки с ванильным ликером или треску с песто из цукини.
—
#чтогдепитьвпетербурге

На старт, внимание, фестиваль РРФ by !

Или уникальная возможность первым познакомиться с новыми позициями меню PROSA всего за 1090 рублей!

В дегустационный сет вошли:

🍅Страчателла с томатами;
🧀 Птитим кватро формаджи;
🧁 Кейк Юдзу.

Фестивальное вино от компании .ru:

Villa Sandi Prosecco Di Valdobbiadene DOCG Superiore Extra Dry и
La Granee Gavi di Gavi DOCG Batasiolo 2021 590 рублей за бокал.

Всем держателям карты предоставляется скидка 100₽, при оплате картой банка.

Фестиваль продлиться до 10 октября!
Успейте попробовать!
—
PROSA Breakfast bar
наб.Канала Грибоедова, д.5

#ррф #ррф2022

Самое важное в такие моменты – больше отдыхать и хорошо есть!

Мы вас всегда поддержим хорошим настроением, вкусной едой и бокалом чего-нибудь, возможно покрепче…

Заглядывайте перевести дух и отвлечь внимание на красоту и встречи с друзьями!
—
Обнимаем, команда PROSA! 🤍✨🤗

Всего 800 бутылок в год, 800, Карл!

Трендовая и неповторимая Жюра от семейной пары Бенедикт и Стефан Тиссо в игристом исполнении!

Креман, сочетающий в себе яркий аромат жаренных орехов и свежей выпечки, тонкий вкус красных цитрусов и специй. Идеальный партнёр для вашего ужина.

P.S. В год в Россию поставляют всего 800 бутылок этого вина. И у нас есть эта позиция 😎

#чтоГдеПитьВпетербурге