gaudi_restaurant

Бренд-шеф GAUDI на открытии гастрономического фестиваля «Волжские сезоны» (г. Самара)🔥

«Волжские сезоны» — фестиваль про неповторимую волжскую атмосферу, вкусы и сочетания, знакомые каждому волжанину с детства, локальные продукты и рецепты в интерпретации лучших шефов Поволжья. Это фестиваль, где впечатлениям, как и Волге, конца и края нет: 8 городов и 47 концепций-участников.

На церемонии Шеф представил горячее блюдо — томлёный бок телёнка, маринованный в соке зеленых яблок, с гарниром на основе печеного батата с анисом и соусом на основе хереса с семенами горчицы и мёда.

Предлагаем окунуться в атмосферу вечера, фотографии в карусели 👉🏼

Ресторан GAUDI
Ульяновск, ул.Бебеля, 45
тел. 59-25-25

В лучших традициях средиземноморского ужина — бокал игристого в атмосфере летней террасы GAUDI.

Ресторан GAUDI
ул.Бебеля, 45
тел. 59-25-25

Морские деликатесы GAUDI🦪

В GAUDI вы можете попробовать 4 вида устриц, каждая из которых обладает уникальным вкусом и происхождением:

Устрица розовая Джоли (Намибия) — нежный, слегка сладковатый вкус с нотками океанской свежести.

Устрица Жилардо (Франция) — классическая французская устрица с богатым, солоноватым вкусом.

Устрица Итошима (Япония) — экзотика Японии с деликатным, свежим вкусом, мягкой текстурой и легкими нотами ванили.

Устрица Белый жемчуг (Франция) — изысканный и утонченный вкус, который обязательно понравится истинным гурманам.

Ресторан GAUDI
ул.Бебеля, 45
тел. 59-25-25

Средиземноморский уголок в самом центре Ульяновска.

Ресторан GAUDI
ул.Бебеля, 45
тел. 59-25-25

ОТКРЫТИЕ GAUDI TERRACE 🌱

5 июня | в 19.00

Cостоится открытие летней террасы GAUDI и в честь этого события — гастрономический ужин от бренд-шефа ресторана Алексея Бамбурова.

— 5 авторских блюд, среди которых будут блюда из свежего тунца из Шри-ланки
— изысканное винное сопровождение
— живая музыка

Стоимость: 5 000 руб./чел.

Бронирование столов по тел. 59-25-25.

Ресторан GAUDI
Ульяновск, ул. Бебеля 45.

Разделим с вами самые важные моменты жизни.

Ресторан GAUDI
ул.Бебеля, 45
тел. 59-25-25

Вот-вот наступит сезон освежающих коктейлей на нашей средиземноморской террасе. Рекомендуем попробовать наш Raspberry Sour.

Джин/ ликер Aperol/ пюре малина/ кокосовая пена.

Ресторан GAUDI
ул.Бебеля, 45
тел. 59-25-25

Каждую пятницу и субботу мы создаем для наших гостей атмосферные музыкальные вечера.

Приходите наслаждаться изысками средиземноморской кухни под звуки живой музыки в GAUDI.

Ресторан GAUDI
ул.Бебеля, 45
тел. 59-25-25

Новинка нашей десертной карты — мороженое собственного приготовления.

Предлагаем вам погрузиться в мир удивительных вкусов: от классического пломбира до экзотического манго-маракуйя.

Ресторан GAUDI
ул.Бебеля, 45
тел. 59-25-25

Севиче гребешок / «трюфель»

Филе гребешка с трюфельным маслом и спаржей. Открывайте для себя новые гастрономические грани в ресторане GAUDI.

ул.Бебеля, 45
тел. 59-25-25

Наслаждаться игрой мельчайших пузырьков, ощущать лёгкую пикантную горчинку и приятное послевкусие — дегустируйте самые изысканные игристые вина в нашем ресторане.

Поднимаем бокал за наслаждение жизнью!

Ресторан GAUDI
ул.Бебеля, 45
тел. 59-25-25

Устричный вечер в ресторане GAUDI🦪

9 августа | 19.00

На один вечер мы предлагаем вам перенестись на побережье Средиземного моря и насладиться непревзойденным вкусом морских деликатесов.

Вас ожидают свежие премиальные устрицы, тщательно отобранные нашим шеф-поваром, а также высококачественное игристое, которое сделает этот вечер по-настоящему незабываемым.

— 5 видов премиальных устриц
— мясные, рыбные и сырные стартеры
— каждая подача устрицы будет сопровождаться специально подобранным игристым

Стоимость ужина: 3 500 руб./чел.
Бронирование по тел. 59-25-25

Ресторан GAUDI
ул.Бебеля, 45.

Каждая устрица — это искусство созданное водой и временем. С нежным морским вкусом и особой текстурой, они становятся идеальным дополнением вашего кулинарного путешествия в нашем ресторане.

Ресторан GAUDI
ул.Бебеля, 45
тел. 59-25-25

Фирменный десерт GAUDI

Съедобные камни на основе мусса горгонзола с грушевым компоте и шоколадной «землей» — сладкое завершение вашей изысканной трапезы.

Ресторан GAUDI
ул.Бебеля, 45
тел. 59-25-25

Для теплых разговоров, романтических свиданий, семейных встреч — ресторан GAUDI.

Фото:

Ресторан GAUDI
ул.Бебеля, 45
тел. 59-25-25

Sakura Spritz
Alcohol-free | безалкогольный коктейль

Ресторан GAUDI
ул.Бебеля, 45
тел. 59-25-25

Подарите своим близким гастрономическое путешествие по Средиземноморью🦪

В наличии подарочные сертификаты любого номинала в ресторан GAUDI.

ул.Бебеля, 45
тел. 59-25-25

Гастрономический барбекю вечер по-средиземноморски🔥

12 июля
19.00
Летняя терраса GAUDI

Шеф-повар ресторана Алексей Бамбуров готовит для вас специальное мясное BBQ-меню, состоящее из 5 курсов с винным сопровождением🥩🍷 Для гостей вечера будет играть живая музыка.

МЕНЮ:

▫️1 курс Starters
Тар тар
Телятина / чёрная икра / соус беарнез

Террин
Кролик / крем «желтая морковь» / «острый кумкват»

Паштет
Печень ягнёнка / вишня «барбекю»

▫️2 курс
Татаки
Телятина / трюфель / батат фри

▫️3 курс
Гриль салат
Цыплёнок / сладкие баклажаны / боттарга

▫️4 курс
Основной курс
Утка BBQ / копченая глазурь / яблоки гриль

Сорбет Дыня и корица

▫️5 курс
Десерт
Груша гриль / сладкая страчателла / джелатто «орех»

Стоимость:
‌Без винного сопровождения: 3 500 руб./чел.‌
‌С винным сопровождением: 5 000 руб./чел.

Бронирование по тел. 59-25-25.

Ресторан GAUDI
Ульяновск, ул. Бебеля 45.

Полноценное наслаждение от игристого вина для тех, кто предпочитает отказаться от употребления алкоголя — предлагаем попробовать испанское Vina Albali White.

В аромате раскрываются интенсивные ноты лайма, маракуи, пряных трав. Во вкусе вино сбалансированное, освежающее, с яркой кислотностью, тонами груши и яблока в послевкусии.

Прекрасно в качестве аперитива, а также в паре с легкими блюдами и закусками.

Ресторан GAUDI
ул.Бебеля, 45
тел. 59-25-25

Lemon Pie🍋
Alcohol-free | безалкогольный

Яркий, освежающий и очень цитрусовый — коктейль, вдохновленный июньским солнцем.

Ресторан GAUDI
ул.Бебеля, 45
тел. 59-25-25

Гастрономический барбекю вечер по-средиземноморски🔥

21 июня
19.00
Летняя терраса GAUDI

Шеф-повар ресторана Алексей Бамбуров готовит для вас специальное мясное BBQ-меню, состоящее из 5 курсов с винным сопровождением🥩🍷 Для гостей вечера будет играть живая музыка.

МЕНЮ:

▫️1 курс Starters
Тар тар
Телятина / чёрная икра / соус беарнез

Террин
Кролик / крем «желтая морковь» / «острый кумкват»

Паштет
Печень ягнёнка / вишня «барбекю»

▫️2 курс
Татаки
Телятина / трюфель / батат фри

▫️3 курс
Гриль салат
Цыплёнок / сладкие баклажаны / боттарга

▫️4 курс
Основной курс
Утка BBQ / копченая глазурь / яблоки гриль

Сорбет Дыня и корица

▫️5 курс
Десерт
Груша гриль / сладкая страчателла / джелатто «орех»

Стоимость:
‌Без винного сопровождения: 3 500 руб./чел.‌
‌С винным сопровождением: 5 000 руб./чел.

Бронирование по тел. 59-25-25.

Ресторан GAUDI
Ульяновск, ул. Бебеля 45.

В нашей обновлённой карте бара вы можете найти безалкогольное вино.

Например, лёгкий освежающий Sauvignon Blanc из Испании. В аромате раскрываются интенсивные ноты цитруса и тропических фруктов. Во вкусе вино освежающее, с яркой сбалансированной кислотностью.

Рекомендуем к легким салатам с цитрусовыми заправками, морепродуктам и рыбе на гриле.

Ресторан GAUDI
ул.Бебеля, 45
тел. 59-25-25

Дети — наши цветы жизни 🌺 И сегодня, 1 июня, есть еще один хороший повод проявить всю свою любовь и заботу любимым малышам.

Приглашаем провести семейный праздник в ресторане GAUDI. Всех юных гостей до 7 лет угощаем блюдом на выбор: паста с сыром / куриный суп / пицца с томатами.

Ресторан GAUDI
ул.Бебеля, 45
тел. 59-25-25

Ваши гастрономические желания сбываются в GAUDI.

Ресторан GAUDI
ул.Бебеля, 45
тел. 59-25-25

GAUDI — место для Ваших особых событий.

Ресторан GAUDI
ул.Бебеля, 45
тел. 59-25-25

Гости приходят в GAUDI за новыми вкусами и гастрономическими открытиями. И мы готовы удивлять.

Брускетта бри / халапеньо / абрикос — это взрыв вкусовых ощущений.

Первыми это блюдо смогут попробовать гости на открытии GAUDI TERRACE. Уже завтра.

Ресторан GAUDI
ул.Бебеля, 45
тел. 59-25-25

Двери ресторана GAUDI открыты для вас и ваших гастрономических открытий🦪

Бронирование столов по тел. 59-25-25
ул.Бебеля, 45

Обновленное ассорти морепродуктов.
Скоро в меню GAUDI.

ул.Бебеля, 45
тел. 59-25-25

Для неспешных завтраков, рабочих обедов, быстрых перекусов или долгих встреч за бокалом вина — ресторан GAUDI.

ул.Бебеля, 45
тел. 59-25-25