fishday_ekb

Дарим выгоду🎁
⠀
Новый год уже совсем близко, успевайте приобрести качественную рыбу и морепродукты для праздничного стола в нашем магазине по низким ценам:
⠀
🔻 ФИЛЕ МУКСУН С/М НА КОЖЕ - 996 ₽/кг
🔻 КРЕВЕТКА УГЛОХВОСТАЯ ТРИЕРА - 180 ₽/500 гр
⠀
Подписывайся на нас 👉🏼 , чтобы быть в курсе всех акций и новинок!
Ждём вас за покупками😊
__________________________________________________
🔸ул. Вайнера, 60
🔸Ежедневно с 10:00 до 21:00
#рыбныйденьекатеринбург @ Вайнера 60

Очень любопытно!😯
Наша подборка самых интересных фактов о сельди:
⠀
1. Возраст сельди определяется примерно так же, как и возраст дерева, – по числу колец на чешуе. Так, самая долгая продолжительность жизни у сельди на побережье Гренландии – до 15 лет.
⠀
2. До XV века селедку не любили из-за неприятного запаха прогорклого рыбьего жира и горького вкуса. Она являлась едой нищих и монахов.
⠀
3. Рыбак из голландской деревни догадался, как можно убрать горечь - надо всего-то удалить у рыбы жабры. Потомки поставили рыбаку памятник, а секрет голландцев долгое время не удавалось раскрыть.
⠀
Интересно, не так ли? 😉 Кстати, не забывайте, что в нашем магазине акция декабря на слабосоленую селедочку - 106 ₽/кг 🐠
__________________________________________________
🔸ул. Вайнера, 60
🔸Ежедневно с 10:00 до 21:00
#рыбныйденьекатеринбург

ОХЛАЖДЕННАЯ РЫБА 🐠
⠀
Для удлинения сроков хранения рыбу сразу после вылова охлаждают или замораживают. Охлажденной называют рыбу, температура тела которой в толще мяса от —1 до —5 °С и постоянно поддерживается на этом уровне❄
Заходите к нам, чтобы забрать свою любимую рыбку с наших привлекательных витрин 😋
⠀
НАШ АССОРТИМЕНТ:
✦ Дорада охл - 590 ₽/кг
✦ Камбала пбг охл - 304 ₽/кг
✦ Камбала порционная кусок охл - 260 ₽
✦ Карп охл - 280 ₽/кг
✦ Кета пбг охл - 538 ₽/кг
✦ Корюшка нсг охл - 455 ₽/кг
✦ Минтай пбг охл - 207 ₽/кг
✦ Нерка пбг охл - 892 ₽/кг
✦ Окунь морской охл - 419 ₽/кг
✦ Окунь морской пбг охл - 520 ₽/кг
✦ Сибас охл - 549 ₽/кг
✦ Скумбрия нсг охл - 282 ₽/кг
✦ Терпуг нсг охл - 339 ₽/кг
✦ Филе тилапии охл - 389 ₽/кг
✦ Форель радужная охл - 595 ₽/кг
⠀
В магазине «Рыбный день» найдется рыба на любой вкус! Ассортимент у нас очень большой, ждем за покупками😉
______________________________________
🔸ул. Вайнера, 60
🔸Ежедневно с 10:00 до 21:00
#рыбныйденьекатеринбург @ Вайнера 60

🐠 ЛЮБИТЕ НЕРКУ?
⠀
Вы знали, что нерка относится к семейству тихоокеанских лососевых рыб? Читайте факты об этой вкусной рыбке ниже👇🏼
⠀
❗КАЛОРИЙНОСТЬ: 157 ккал на 100 грамм продукта.
⠀
❗СОСТАВ: витамины группы В, витамины A, Е, РР, С, D, К, железо, фтор, цинк, хром, молибден, никель, магний, кальций, натрий, калий, хлор и фосфор.
⠀
❗ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА:
• содержание фтора и фосфорной кислоты, которые участвуют в образовании ферментов и являются обязательным элементом тканей человеческого скелета
• употребление мяса нерки способствует нормализации деятельности нервной и пищеварительной систем
• регулирует уровень сахара в крови
⠀
Нерка в ассортименте нашего магазина:

- нерка пбг с/м - 892 ₽/кг
- нерка стейк охл - 850 ₽/кг
- нерка филе охл - 960 ₽/кг
- нерка пбг с/м - 892 ₽/кг
- нерка балык с/с - 1131 ₽/кг
- нерка балык х/к - 1273 ₽/кг
- нерка теша х/к - 640 ₽/кг
- нерка филе х/к - 1697 ₽/кг
- нерка х/к в масле - 1690 ₽/кг
- нерка с зеленью с/с - 700 ₽/кг
- нерка с лимоном с/с - 700 ₽/кг
⠀
Приходите к нам за вкусной рыбкой, ждём!😋
__________________________________________
🔸ул. Вайнера, 60
🔸Ежедневно с 10:00 до 21:00
#рыбныйденьекатеринбург

Новая неделя - новые акции🤩
⠀
Успевайте приобрести вкусную рыбу по низкой цене:
⠀
🔻РЯПУШКА С/М - 230 ₽/кг
⠀
Что это за рыбка такая? Если проводить параллели и сравнивать ряпушку с другой рыбой, то заметно сходство с сельдью. Раньше ряпушку так и называли – селедка, только добавляли определение – царская👑
⠀
Филе этой рыбы нежное, поэтому не стоит мудрить с сложной панировкой. Достаточно просто обвалять в специях или муке и быстро обжарить на хорошо разогретой сковороде до румяной корочки👩🏼‍🍳
⠀
Подписывайся на нас 👉🏼, чтобы быть в курсе всех акций и новинок!
______________________________________
🔸ул. Вайнера, 60
🔸Ежедневно с 10:00 до 21:00
#рыбныйденьекатеринбург

Рыба в питании ребенка: что выяснили ученые?
⠀
Кроме содержания базовых витаминов, рыба помогает ребенку расти умным, счастливым и здоровым, влияя на IQ, работу психики и иммунитет💪🏻
Делимся еще несколькими важными фактами:
⠀
❗ Оптимальное начало знакомства детей с рыбой — возраст в девять-десять месяцев. Мнения о пользе позднего введения потенциальных аллергенов в питании ребенка уже давно опровергнуты.
⠀
❗ И диетологи, и педиатры советуют вначале вводить в питание ребенка рыбу белых сортов, а красную отложить до года. Тунец, палтус, щуку лучше отложить до более взрослого возраста или вводить в рацион очень малыми дозами и редко.
⠀
❗Рыба настолько насыщенна полезными компонентами (полиненасыщенными жирными кислотами), что их вполне хватит на пару недель после одного приема. Поэтому можно не заставлять малышей есть ее каждый день.
⠀
А ваши детки любят рыбу?😇
______________________________________
🔸ул. Вайнера, 60
🔸Ежедневно с 10:00 до 21:00
#рыбныйденьекатеринбург

Любите нерку? Сегодня расскажем об этой вкусной красной рыбке🐠
⠀
👉🏼Нерка – это рыба семейства тихоокеанских лососевых рыб.
⠀
❗️КАЛОРИЙНОСТЬ: 157 ккал на 100 грамм продукта.
⠀
❗️СОСТАВ: витамины группы В, витамины A, Е, РР, С, D, К, железо, фтор, цинк, хром, молибден, никель, магний, кальций, натрий, калий, хлор и фосфор.
⠀
❗️ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА: значительную важность имеет содержание фтора и фосфорной кислоты участвующих в образовании ферментов и являющихся обязательным элементом тканей человеческого скелета. Употребление мяса нерки, отличного природного антиоксиданта, способствует нормализации деятельности нервной и пищеварительной систем, регулирует уровень сахара в крови.
⠀
В нашем магазине НЕРКА есть в разных видах:
⠀
🐟Балык х/к - 1273 ₽/кг
🐟Теша х/к - 640 ₽/кг
🐟Филе х/к - 1697 ₽/кг
🐟Нерка охлажденная пбг - 892 ₽/кг
🐟Нерка свежемороженая пбг - 892 ₽/кг
🐟Нерка с/с с лимоном - 700 ₽/кг
🐟Нерка с/с с зеленью - 700 ₽/кг
🐟Балык с/с - 1131 ₽/кг
🐟Нерка х/к в масле - 1690 ₽/кг
⠀
Листай карусель👉🏼
______________________________________
🔸ул. Вайнера, 60
🔸Ежедневно с 10:00 до 21:00
#рыбныйденьекатеринбург @ Вайнера 60

Как и обещали! Рецепт универсального и вкусного соуса для морепродуктов👇🏼
⠀
1️⃣ Сливочное масло растапливаем в микроволновке, выдавливаем в него два зубчика чеснока
⠀
2️⃣ Туда же выдавливаем немного лимонного сока
⠀
3️⃣ Солим
⠀
4️⃣ Перчим
⠀
5️⃣ Хорошенько перемешиваем
⠀
6️⃣ Подаем к морепродуктам
⠀
Приятного аппетита😋
Подробные фото ищи в карусели👉🏼
__________________________________________________
🔸ул. Вайнера, 60
🔸Ежедневно с 10:00 до 21:00
#рыбныйденьекатеринбург @ Вайнера 60

АКЦИЙ МНОГО НЕ БЫВАЕТ😏
Вкуснейшая копчёная рыбка по выгодной цене:
⠀
🔻КЕТА ФИЛЕ Х/К - 790 ₽/кг
🔻ГОРБУША Х/К Б/Г - 200 ₽/кг
⠀
Поскольку процедура копчения предполагает минимальную обработку, рыба сохраняет все необходимые витамины, микроэлементы и аминокислоты, а ее вкус становится более насыщенным и пикантным.
⠀
Спешите в «Рыбный день» за выгодными покупками!🛍
__________________________________________________
🔸ул. Вайнера, 60
🔸Ежедневно с 10:00 до 21:00
#рыбныйденьекатеринбург @ Вайнера 60

5 правил, которые помогут приготовить рыбу ВКУСНО!
⠀
👉🏼 Филе рыбы размораживают без воды, чтобы не потерять питательные вещества и не ухудшить вкус рыбы.
⠀
👉🏼 При жарке рыба не развалится, если ее посолить за 10-15 минут до приготовления.
⠀
👉🏼 Чтобы устранить резкий специфический запах камбалы, при ее чистке удалите кожу с темной стороны.
⠀
👉🏼 Чтобы рыба при жарке хорошо подрумянилась и не подгорела, к растительному маслу добавляют свиной жир или сливочное масло.
⠀
👉🏼 Пищевые отходы, остающиеся при подготовке рыбы к жарению (голова, кости, плавники, хвосты), нужно использовать для варки небольшого количества бульона, на котором можно приготовить вкусный соус.
⠀
А какими лайфхаками пользуетесь вы в приготовлении рыбы? Делитесь в комментариях👇🏼
__________________________________________________
🔸ул. Вайнера, 60
🔸Ежедневно с 10:00 до 21:00
#рыбныйденьекатеринбург

Самое время спросить!🐠
⠀
Нам приходят различные вопросы от наших покупателей. Поэтому мы решили открыть рубрику #рыбныйденьотвечает
⠀
Сегодня расскажем, ПОЧЕМУ ВИТРИНЫ МОГУТ БЫТЬ ЗАПОТЕВШИМИ🧐
⠀
В каждой витрине с замороженной рыбой предусмотрен режим оттаивания испарителя. Этот процесс длится 20 минут и повторяется 2-3 раза в сутки. Поэтому иногда вы можете наблюдать запотевшие витрины в нашем магазине. Как вы уже поняли, это абсолютно нормальный процесс и никакого вреда продукции он не несёт.
⠀
Не стесняйтесь, задавайте вопросы! Самые интересные мы опубликуем😋
__________________________________________________
🔸ул. Вайнера, 60
🔸Ежедневно с 10:00 до 21:00
#рыбныйденьекатеринбург

Что не хватает?🐠
⠀
Поделитесь, что бы вы хотели видеть в нашем инстаграме? Пишите в комментарии, не стесняйтесь!
⠀
Мы обдумаем любую идею👍🏼
Нам важно знать, что интересно Вам😉
__________________________________________________
🔸ул. Вайнера, 60
🔸Ежедневно с 10:00 до 21:00
#рыбныйденьекатеринбург @ Вайнера 60

🐠ЧТО САМОЕ ГЛАВНОЕ В РЫБНОМ МАГАЗИНЕ?
Качество, свежесть и широкий ассортимент!
⠀
У нас самый большой выбор качественной рыбы и морепродуктов в Екатеринбурге:
⠀
🔸 Слабосоленая рыба
🔸 Охлажденная рыба
🔸 Вяленая рыба
🔸 Копчёная рыба
🔸 Свежемороженая рыба
🔸 Живая рыба
🔸 Икра
🔸 Креветки, крабы, мидии
🔸 Пресервы и консервы
🔸 Роллы
🔸 Салаты
🔸 Готовые блюда
⠀
Что любите больше всего?
Делитесь в комментариях👇🏼
______________________________________________
🔸ул. Вайнера, 60
🔸Ежедневно с 10:00 до 21:00
#рыбныйденьекатеринбург @ Вайнера 60

🦀 КОНЕЧНОСТИ КАМЧАТСКОГО КРАБА
Как готовить?
⠀
Видели на наших полках такой деликатес? А почему до сих пор не попробовали? Сегодня делимся информацией, как правильного готовить камчатского краба. Это, кстати, очень просто!
⠀
Вам понадобится:
⠀
👉🏼 Большая кастрюля
👉🏼 Соль
👉🏼 Черный перец
👉🏼 Лавровый лист
⠀
1️⃣ В кастрюлю с холодной водой положите краба, далее - соль из расчета 1 столовая ложка на два литра воды, 4-5 горошин черного перца и лавровый лист.
2️⃣ Дождитесь, пока появятся первые признаки закипания. Не допускайте кипения воды!
3️⃣ Достаньте конечности краба, слейте лишнюю воду. Выложите на тарелку и украсьте лимоном, оливками, листьями салата.
⠀
А теперь проговорим несколько фишек, которые точно помогут сделать это ВКУСНО:
✔ Рекомендуем не сливать воду, если планируете продолжать готовить новые конечности. Вода, насыщенная соком краба, улучшит следующую партию.
✔ Если конечность краба крупная, то можно ее поломать, чтобы она целиком поместилась в кастрюлю.
✔ Если нет большой кастрюли или хотите сохранить конечности целыми, чтобы они выглядели эффектно, можно прогреть их в духовке: налейте в противень немного воды, положите конечности краба в разогретую до 150 градусов духовку на 10-15 минут.
⠀
Только имейте в виду, что вся эта история начинается с покупки конечностей камчатского краба в нашем магазине 👉🏼 2 206 ₽/кг
⠀
ЖЕЛАЕМ ВКУСНОЙ ПЯТНИЦЫ!😋
__________________________________________________
🔸ул. Вайнера, 60
🔸Ежедневно с 10:00 до 21:00
#рыбныйденьекатеринбург

Рыбный день - это:
⠀
👍🏼 Всегда свежая продукция
👍🏼 Высокое качество
👍🏼 Большой выбор на любой кошелек
👍🏼 Удобное расположение
👍🏼 Регулярные акции и скидки
👍🏼 Интересные конкурсы и щедрые подарки
⠀
Что вы, дорогие покупатели, цените больше всего в нашем магазине? Делитесь в комментариях, нам ценно ваше мнение!
⠀
______________________________________________
🔸ул. Вайнера, 60
🔸Ежедневно с 10:00 до 21:00
#рыбныйденьекатеринбург @ Вайнера 60

ПОЧЕМУ ДЕТЯМ ОБЯЗАТЕЛЬНО НУЖНА РЫБА?
⠀
О пользе рыбы известно многим. Но все же советуем обратить внимание на рацион Вашего ребенка. Необходимо давать рыбу и морепродукты своим малышам минимум раз в неделю. Вот почему:
⠀
❗Рыба богата фосфором. А он необходим для крепких и здоровых костей
❗Рыба богата омега-3 жирными кислотами. Они положительно влияют на детскую нервную систему. Именно быстрое развитие нервных клеток дает мощный толчок к увеличению активности работы головного мозга и быстрому обучению. Больше всего омега-3 содержится в треске, пикше, камбале, скумбрии, форели, семге.
❗Рыба богата витаминами А и D, которые жизненно необходимы детям для профилактики рахита, укрепления костной системы и хорошего зрения
⠀
Мы знаем, что детей иногда просто не заставишь есть рыбу. Но она ведь такая полезная! Не стоит сдаваться! 😄
⠀
Обязательно заходите к нам за полезными вкусностями для Вас и Ваших детей!👨‍👩‍👧‍👦
__________________________________________________
🔸ул. Вайнера, 60
🔸Ежедневно с 10:00 до 21:00
#рыбныйденьекатеринбург @ Вайнера 60

Наш “Рыбный хит” - ваша любимая ИКРА!😍
⠀
У нас её ооочень много! Выбирайте свой вкус и объём!
Вся икра С ДАЛЬНЕГО ВОСТОКА! Вкусная, свежая, зернистая!🤤
⠀
АССОРТИМЕНТ:
• красная икра кеты 125 гр - 532₽
• красная икра кеты 250 гр - 1 058₽
• красная икра кеты 500 гр - 2 113₽
• красная икра нерки 125 гр - 434₽
• красная икра нерки 250 гр - 868₽
• красная икра нерки 500 гр - 1 722₽
• красная икра минтая с/с 125 гр - 85 ₽
• красная икра минтая с/с 250 гр - 164 ₽
• красная икра сельди с/с пробойная 125 гр - 112 ₽
⠀
Ждем вас в нашем магазине, приходите за покупками!🤗⠀
__________________________________________________ ⠀
🔸ул. Вайнера, 60 ⠀
🔸Ежедневно с 10:00 до 21:00 ⠀
#рыбныйденьекатеринбург

Сегодня у нас скидка 10% на все!👏🏼
Как и каждый четверг, кстати.
⠀
Отличный повод заглянуть к нам в магазин и приобрести вашу любимую рыбу по выгодной цене🐠
⠀
Ждём вас!😉⠀
__________________________________________________ ⠀
🔸ул. Вайнера, 60 ⠀
🔸Ежедневно с 10:00 до 21:00 ⠀
#рыбныйденьекатеринбург

🐠ИДЕАЛЬНАЯ УХА
Как такую приготовить? Есть у нас несколько секретов👇🏼
⠀
✔️ ПОДХОДЯЩАЯ РЫБА
Для хорошей ухи подойдут чир, муксун, омуль, нельма, осетр, cтерлядь, также хороша будет уха из судака, окуня, ерша, карпа, трески, палтуса. Самое главное условие - рыба должна быть свежей. Уху варят как из одного сорта рыбы, так и из нескольких сортов (так называемая тройная уха).
⠀
✔️ ПОСУДА
Для ухи рекомендуется использовать эмалированную кастрюлю. Чтобы не допустить окисления ёмкости.
⠀
✔️ ОВОЩИ
Для овощного бульона традиционно используют картофель, морковь, лук, корень сельдерея. Как правило, все овощи из бульона, кроме картофеля, вынимают перед закладкой рыбы. Выпотрошенную и освобожденную от жабр рыбу кладут в подсоленный овощной бульон и варят от 7 до 20 минут в зависимости от сорта рыбы.
⠀
✔️ БЕЗ КИПЕНИЯ!
Уху варят на медленном огне, не допуская кипения, не прикрывая крышкой.
⠀
✔️ СПЕЦИИ
Самые подходящие специи для ухи - это свежемолотый черный перец, лавровый лист, зелень укропа и петрушки, лук-порей, мускатный орех.
⠀
♥️ И самое главное - уху или какое-либо другое блюдо нужно готовить в хорошем настроении, с любовью в душе и сердце, тогда все блюда у вас будут получатся вкусными на все 100%!
__________________________________________________ ⠀
🔸ул. Вайнера, 60 ⠀
🔸Ежедневно с 10:00 до 21:00 ⠀
#рыбныйденьекатеринбург

😎Крутые ребята носят найки и покупают консервы! (Никакой рекламы, чистая правда).
⠀
С ними и салат приготовить можно, и бутерброды, и просто так с хлебом на ночь навернуть. А если что, их можно закинуть куда подальше и вспомнить только под новый год🎄
Это мы про консервы, если что😉
__________________________________________________ ⠀
🔸ул. Вайнера, 60 ⠀
🔸Ежедневно с 10:00 до 21:00 ⠀
#рыбныйденьекатеринбург

БАЛЫК – это особым образом копченая крупная рыба, а конкретнее - ее спинка.
Это блюдо пришло к нам из тюркской кухни.
⠀
👉🏼 Вот 4 причины, почему Вы обязательно должны попробовать балык в нашем магазине:
⠀
1. Вы вряд ли сможете сделать копченый балык дома, так как продукт нужно правильно подготовить, а на этапе после - используются специальные коптильни.
⠀
2. Кроме того, холодное копчение – это длительный процесс, который требует терпения. Само копчение без учета времени на подготовку продуктов занимает от одного до пяти дней.
⠀
3. Поскольку процедура копчения предполагает минимальную обработку, рыба сохраняет все необходимые витамины, микроэлементы и аминокислоты, а ее вкус становится более насыщенным и пикантным.
⠀
4. В результате - структура рыбы уплотняется, она не разваливается при нарезке, поверхность продукта покрывается аппетитной корочкой, срок хранения заметно увеличивается.
⠀
Зачем тратить свое время и силы, если Вы можете довериться профессионалам и насладиться вкусным балыком! 😋
⠀
🔻ГОРБУША БАЛЫК Х/К - 552 ₽
🔻КЕТА БАЛЫК Х/К - 778 ₽
🔻МУКСУН БАЛЫК Х/К - 1 061 ₽
🔻НЕРКА БАЛЫК Х/К - 1 273 ₽
⠀
______________________________________________ ⠀
🔸ул. Вайнера, 60 ⠀
🔸Ежедневно с 10:00 до 21:00 ⠀
#рыбныйденьекатеринбург @ Вайнера 60

Хотим поделиться с Вами полезной информацией о выборе креветок🦐
⠀
❗️Отличить вареную креветку от сырой можно по хвосту: у вареной он скручивается, а у сырой хвост прямой.
⠀
❗️Еще один нюанс касается размера или «калибра» креветок. На упаковке можно встретить такие числа - 50/70 (штук в килограмме), 70/90 и 90/120, чем больше число, тем мельче креветка. Холодноводные креветки небольшие и размер 70/90 для них уже редкость. Поэтому советуем покупать креветки калибра 90/120, на всех остальных больше льда, чем мяса. Мелкие, не значит плохие. Наоборот, чем креветка мельче, тем сочнее их мясо и ярче вкус.
⠀
❗️Обращайте внимание на голову креветки, если она есть. Коричневая голова бывает у беременных креветок, их мясо самое вкусное и полезное. Зеленая голова свидетельствует о том, что креветка питалась водорослями и особым видом планктона. А вот черная голова говорит о серьезной болезни, есть такую креветку опасно для здоровья. Недопустимы также и черные пятна на панцире.
⠀
❗️Креветка должна быть правильно замороженной. Окраска должна быть ровной, ледяная глазурь - тонкой. Белые пятна на панцире или хлопья снега в упаковке означают, что креветки неоднократно размораживались.
⠀
В нашем магазине большой выбор креветок! Приходите, чтобы увидеть весь ассортимент🦐
__________________________________________________ ⠀
🔸ул. Вайнера, 60 ⠀
🔸Ежедневно с 10:00 до 21:00 ⠀
#рыбныйденьекатеринбург