Urbans Skafferi

Tack för idag Tessinparken! 😎
Min ”höstpremiär” på Bondens gick över förväntan, ni är många som har saknat mitt bröd och det gick verkligen åt ”som smör i solsken” ☀️
Jag håller tummarna för att det fina sensommarvädret håller i sig en vecka till. Vi ses igen nästa lördag 👍🏼 Jo, vi ses faktiskt varje lördag fram till den 19:e oktober om ni vill 👨‍🌾
Tack! 🥰

Bondens egen marknad i Tessinparken 👨‍🌾
Under sju lördagar, från 7/9 fram till den 19/10, kommer ”skafferiet” till Tessinparken på Östermalm. Jag bakar surdegsbröd och tar med mig ett blandat urval av mina burkar.
Bondens håller öppet mellan 10:00-15:00.
Välkommen!
🍎🍏🍯🥬🍞

TACK!! - och förlåt!
Ja, vad ska man säga. Jag hade helt missbedömt hur mycket bröd jag skulle baka till dagens skördemarknad vid Åkeshofs slott. Vi öppnade kl. 11:00 och 12:05 var brödet slt 😱
Jag är verkligen tacksam för att ni gillar det surdegsbröd jag bakar.
Blev du utan bröd idag? Jag är tillbaka på REKO-utlämningarna kommande veckor, och i september kommer jag till Bondens egen marknad i Tessinparken.
Vi ses!

Skördemarknad! 🍎🍏🥦🌶️
Hoppas du har haft en bra sommar 😎 Skafferiet sparkar igång höstens aktiviteter med att åka ända till Åkeshofs slott 😉 Skördemarknad mellan 11:00-16:00 och jag har med mig ett blandat (men knapert) utbud av burkar 🧑🏼‍🍳 och ett gäng surdegsbröd som jag hoppas ska räcka hela dagen 😯Välkommen!

Sommartider ☀️ Lite färre öppettider i lagerbutiken och lite längre mellan skafferiets REKO-deltagande. Men kommande vecka är lagerbutiken öppen tisdag, 16/7, mellan 11:00-16:00 och senare på kvällen kommer jag till REKO Upplands Väsby, Sollentuna och Vasastan.
Bokar gör du precis som vanligt i respektive Facebookgrupp, ta en titt och lägg din beställning idag. 🙂
Vi ses på tisdag!

Sommartider ☀️ Lite färre öppettider i lagerbutiken och lite längre mellan skafferiets REKO-deltagande. Men kommande vecka är lagerbutiken öppen tisdag, 2/7, mellan 11:00-16:00 och senare på kvällen kommer jag till REKO Upplands Väsby, Sollentuna och Vasastan.
Bokar gör du precis som vanligt i respektive Facebookgrupp, ta en titt och lägg din beställning idag. 🙂
Vi ses på tisdag!

Urbans Skafferi Småskaligt mathantverk från Bromma.

Tack till ”Bondens egen marknad” för våren som gick 🥰 Kommande vecka kan du boka/köpa mitt surdegsbröd vid följande tre tillfällen:

Tisdag - REKO Midsommarmarknad i Täby park, öppen 16:00-19:00.

Onsdag - REKO Mälaröarna, 18:00-18:20
Onsdag - REKO Stockholm Vällingby, 19:00-19:20

Bokar gör du precis som vanligt i respektive Facebookgrupp. Välkommen med din beställning! 🙂

REKO Midsommarmarknad 🇸🇪 Tisdagen den 18/6 är du välkommen till Täby park. Här ordnas idag matmarknad med REKO-producenter från Stockholms REKO-ringar. Kom hit mellan 16:00-19:00 och handla en del av den mat du serverar under ditt midsommarfirande. ☀️
Vill du förboka så gör du det i facebookgruppen ”REKO Stockholm Sollentuna” eller ”REKO Täby park ”. Välkommen!

Brödet är levererat! 🍞
Lilla Delikatessboden står redo att lämna ut förbokade limpor, men det finns även några obokade för dig som är snabb - först till kvarn 😎
Hinner du inte besöka Ängby torg så åker jag själv till Bondens egen marknad i Tessinparken, lördag 10:00-15:00. Välkommen!

Sugen på surdegsbröd? 🍞
På fredag (14/6) kör vi igen, jag bakar och Lilla Delikatessboden på Ängby torg säljer 👍🏼 Precis som vid tidigare tillfällen under våren så gör du bäst i att förboka ditt bröd direkt hos Josephine, bröden finns sedan att hämta från kl 14:00. Jo, det blir även några extra limpor för dig som inte hinner boka. 😎
Passa på att köpa lite andra godsaker också, hos finns det mycket gott i hyllorna! 🌞

Fredagen den 31:a maj och ännu en månad har rusat förbi. 🏃‍♂️‍➡️ För egen del har maj varit ovanligt fullbokad och inlägg i sociala medier har fått stryka på foten…
☀️
Idag har alla degar satts inför nattens gräddning till ”Bondens egen marknad” imorgon, lördag. Vill du så ses vi i Tessinparken mellan 10:00-15:00.
Fyra sorters surdegsbröd och ett gäng olika sorters marmelader. Under veckan som gått har jag bl.a. fyllt på med tomatmarmelad, kokt på gröna tomater från Norrängens i Sala.
Vi ses imorgon!

Fredag i lagerbutiken! 🌞 Öppet 12:00-18:00.
Sätter sista degarna inför lördagens ”Bondens egen marknad”, Tessinparken Östermalm. Vi har som vanligt öppet mellan 10:00-15:00 👨‍🌾
Det är verkligen en hektisk period nu, missade telefonsamtal, mejlkorgen har en hel drös olästa meddelanden… De flesta frågorna rör ”När kommer du till REKO nästa gång?” Nja, det blir dessvärre inte tid för REKO under nästa vecka heller. Men du är självklart välkommen till Tessinparken, där du även kan möta flera andra REKO-producenter.
Vi ses!

Sen kväll i köket 🕗
Jodå, är fikonmarmeladen slt får man snällt koka ny när bokningarna rullar in 🧑🏼‍🍳
Var får man tag i fikon såhär års? Det är väl knappast säsong? Nä, men det fanns ett gäng i min frys 🥶
Lagerbutiken är denna vecka öppen tisdag 11:00-17:00 och fredag 12:00-18:00. Välkommen!

Bondens egen marknad i Tessinparken 😀
Lördagen den 4:e maj är det vårpremiär för ”Bondens Tessin”. Vi kommer att stå här vid sju lördagar under våren, öppet mellan 10:00-15:00.
Precis som tidigare har jag med mig surdegsbröd, sylt, marmelad m.m.
Välkommen till Tessinparken!
☀️🍎🫐🥒🥬🥦🥔🍞

Valborgsmässoafton och äntligen lite sol och vårvärme i luften! ☀️
🟢 Precis som förra året så kommer jag även i år att jobba sommarsäsong på ”The Nut House”. Det innebär att jag från och med nu kommer att glesa ut mitt REKO-deltagande under en period. Passa på att boka lite extra nästa gång vi ses, så du har ett lager av godsaker i ditt eget skafferi. 😇
Men när ses vi nästa gång, då? Jo, redan på tisdag den 7/5 kommer jag till:
REKO Stockholm Upplands Väsby
REKO Stockholm Sollentuna
REKO Stockholm Vasastan
Bokar gör du precis som vanligt i respektive Facebookgrupp 😊

Fredag! Idag kör vi en favorit i repris: har varit här igen och hämtat en laddning surdegsbröd, som nu finns till försäljning vid Ängby torg. Det är ”först till kvarn” som gäller 🏃‍♀️ 🏃🏽och tidigare fredagar har sålt slut…
🍞
Lilla Delikatessboden ligger vid Ängby torg i Bromma och har varit med som återförsäljare av skafferiets sortiment sedan 2006. Surdegsbrödet är dock ett nytt påhitt från vår sida men jag har inte möjlighet att baka varje vecka, så passa gärna på när det finns.
I butiken hittar du även godsaker med medelhavet som inspiration, olivolja, inläggningar, ostar, marmelader. m.m. Gör ett besök idag och handla godsaker inför helgen!
🥰

Imorgon, fredag 12/4, kan du åter igen köpa mitt surdegsbröd hos Josephine på Lilla Delikatessboden vid Ängby torg, Bromma.
Precis som tidigare fredagar har du chans att boka "Dinkel" och "Graham". För dig som inte har bokat är det "först till kvarn" som gäller. Brödet finns att hämta från ca kl 14:00.
Boka ditt bröd idag! :-)
Nästa tillfälle för bröd i Lilla delikatessboden dröjer, då almanackan är fullbokad en period framöver. Mvh // Urban

Påskhelgen är över för den här gången 🐓
Våren kom - och försvann igen 😐 Just nu yr blötsnö utanför fönstret i Bromma…
Men vad händer i veckan då?
🟢 REKO:
Onsdag- Liljeholmen, Kungsholmen och Lidingö.
Torsdag - Rönninge, Huddinge och Älvsjö.
Ni bokar som vanligt i respektive Facebookgrupp.
🟢 Lagerbutiken i Bromma har öppet:
tisdag 11:00-17:00
onsdag 11:00-16:00
torsdag 11:0-16:00
Vi ses!

Långfredag 🐓
Efter en mycket intensiv vecka med påskmarknad, välbesökta REKO-utlämningar och brödbokningar i ”lagerbutiken” säger jag Tack! och önskar alla en Glad påsk!
🥚🐣🐥🐓

Är du i startgroparna med packning, katten och kvasten? Redo för avfärd mot Blåkulla? 🧙🐈‍⬛🧹
Glöm för allt i världen inte att mellanlanda hos vid Ängby torg, Bromma. Här finns idag ett gäng dinkellimpor - utsökt färdkost!
Dessutom massor av andra godsaker i hyllorna. ☀️

Vilket bröd ska du köpa till påskhelgen? 😎
Du ska givetvis ha mitt dinkelbröd! För tredje veckan i rad har du möjlighet att boka och hämta hos Lilla Delikatessboden Denna vecka finns brödet under skärtorsdagen, från ca kl 13:00.
Ring Josephine och boka din limpa nu! 🐣🐥🐔

Påskmarknad!
Tisdagen den 26/3 är det dags för REKO-utlämning i Sollentuna. Den här veckan är utlämningen även en påskmarknad, öppen mellan 17:00-19:00. Det betyder att vi producenter kommer att ha med oss varor som du kan köpa på plats. Men, för dig som vill vara riktigt säker på att få det du vill ha gör du klokt i att boka i förväg. Det gör du precis som vanligt i Facebookgruppen ”REKO Stockholm Sollentuna”.
Vi ses på tisdag!

Fredag i lagerbutiken! 🇸🇪
Sätter etiketter, tar emot leveranser och packar egna som ska skickas 📦🚚📦🚛
Öppettider idag, 12:00-18:00.
Lördagsöppet, 10:30-15:00.
Välkommen!

Fredag! Josephine från Lilla Delikatessboden har precis varit här och hämtat en laddning surdegsbröd, som kommer att finnas till försäljning vid Ängby torg från kl. 14:00 idag, fredag. Det är ”först till kvarn” som gäller 🏃‍♀️🏃🏽Förra fredagen sålde vi slut…
🍞
Lilla Delikatessboden ligger vid Ängby torg i Bromma och har varit med som återförsäljare av skafferiets sortiment sedan 2006. Surdegsbrödet är dock ett nytt påhitt från vår sida men jag har inte möjlighet att baka varje vecka, så passa gärna på när det finns.
I butiken hittar du även godsaker med medelhavet som inspiration, olivolja, inläggningar, ostar, marmelader. m.m. Gör ett besök idag och handla godsaker inför helgen!
🥰

Boka mitt bröd hos Josephine i Lilla Delikatessboden idag. Hämta imorgon, fredag, när du ändå ska handla godsaker inför helgen 🍞 🥰 ☀
Telefonnummer för bokning i delade inlägget:

Förra veckan bakade jag surdegsbröd till en av mina återförsäljare, Lilla Delikatessboden vid Ängby Torg i Bromma. Det blev succé och allt bröd gick åt!
Därför gör vi om det här imorgon, fredag 22/3. Vill du vara säker på att få en limpa så bokar du hos Josephine, tel. nr i delat inlägg. Men det kommer även att finnas några extra limpor för dig som inte har bokat. Jag bakar två sorter till fredagen, dinkel och graham.
Välkommen att boka!

Idag har du möjlighet att köpa mitt surdegsbröd hos en av mina återförsäljare - Lilla Delikatessboden vid Ängby torg i Bromma.
Vi har samarbetat på olika sätt sedan 2006 och Lilla Delikatessboden provar nu för första gången att sälja mitt surdegsbröd. Men här hittar du även goda ostar, chark, marmelader olivoljor, m.m. Mycket med medelhavstema.
Titta in i butiken idag och köp bröd och annat gott inför helgen! :-)