一私麵宅·新竹

川流不息的街道旁,座落著一間華麗又樸實的麵館,文青的風格、乾淨明亮且舒適的環境,讓來往忙碌的人們,有一個稍作停留的地方。
不妨暫緩緊張快速的腳步,放鬆享用我們一身私藏的美食,與我們一起遇麵於宅。

03/09/2024

傳承了4代的百年老店!
真的很令人感動及驕傲!
延續了滿滿人情味
用新鮮的米做料理就是好吃😋

#新竹百年米店豐發行
#一私麵宅新竹
#新竹一私也是採用百年米店的優質米

30/08/2024

首先!恭喜🎉🎉🎉各位家長們
小鬼都各自回歸日常
大家依舊又可悠閒吃著中餐🍜喝個午茶
#一私麵宅新竹 下午有營業喔!
歡迎👏私客到店裡用餐休息
再來另一個好消息….
麵宅附近公立停車場🅿️即將落成啟用
對於下雨天仍需要出門用餐的家庭客
開車族🚗上班族無非方便許多
一私✌️也等待許久😆

九月公休
9/14 ~9/16連休三天
9/26公休一天

02/08/2024

人生從來都不完美,各有各的不足!
各有各的難處、煩腦,生活方式
不必刻意強求認同和理解!
因為生活各自不易,所求不同!
立場也不同!
勿再別人心中修行自己!
勿再自己心中強求別人!

暑假已過半了!小孩還沒回歸
👻農曆七月來臨!

店內人力短缺!我們缺正職!正徵人
餐期仍需等候!盡快減免您侯餐時間
停車不易!🚗附近公立停車塲即將蓋好
騎車人士請發揮您的功德心!鄰居歹相處

感謝建華國中校長贈送花燈
現在正掛在店內!成為一私的小太陽🌞
店內人滿為患時!溫暖飽餐的私客們
店內門可羅雀時!撫慰板娘難過的心

8月份公休日
8/10(七夕情人節)
8/18(普渡拜拜)
8/25-27(連休三天)

#新竹美食
#新竹餐廳
#新竹動物園

26/07/2024

清爽鮮美的湯頭
黯然銷魂的拌麵
鹹香黏嘴的滷肉飯
可口入味的小菜
道道皆是值得一再推薦的美食
與其口耳相傳不如您親自來品嚐
餓了嗎🤤快來吧😋

#一私麵宅新竹
#新竹美食
#鮮嫩豬肝湯
#大隻蝦仁湯
#萱萱狠辣
#雙醬拌麵

23/07/2024

新竹市迎來難得的颱風假🌀
加上原先公告的公休日
一私 新竹連續休息兩日
我們7/26週五見嘍!

28/06/2024

店門口應景🤗掛上一隻可愛的玩意
經過都會傻傻的看它展翅

又到了鳳凰花開的季節了
畢業典禮後學子們又哭又笑
難過的是跟相處3年的師生們分離
大笑的也是跟這3年做一個告別
媽媽們辛苦了!
暑假的來臨!炎熱的酷暑!
一私 新竹下午也營業!
來杯涼涼的一私紅茶吧!

七月份公休
7/10.11.12、7/25
依舊也有連休!出遊中!抱歉了!

#新竹餐廳
#新竹動物園
#新竹小吃美食已不是沙漠

06/06/2024

我們回歸啦!連日的綿綿細雨!
是不是讓大家都濕氣連連!
怨氣很重呀!再等等!
端午連假快來臨嘍!我們都在!
隨時準備熱熱的湯等著私客們!
冰箱的招牌紅茶是一杯也沒有!
期待明日!所以的品項會補滿滿
等待私客們歡喜😃的點餐

剛剛回店內準備明日的營業
看見👀可愛的一幕
連可愛的蝸牛🐌先生
都努力的往前爬等待美食
短暫的休息完畢!期待中!

#一私麵宅新竹
#熱騰騰的滷豆腐
#鮮嫩豬肝湯

29/05/2024

六月公休出來啦!
5/31-6/6連休7天
6/16-6/17連休2天

繼小孩成績單還未出爐!
趕快玩玩回來再面對!😮‍💨
因應要連休,不僅僅店內員工辛勤工作
私客們也是連續好幾天來報到餒!😘
感謝大家的熱情並支持一私
我們會儘快收拾好玩樂的心情
回來好好的跟私客們相聚餒

Google都有標準營業時間
#新竹美食
#新竹動物園
#新竹城隍廟

19/05/2024

終於會考完了….
準備了3年就為了這個會考
真的辛苦💦各位考生及家長
今中午到用餐時間看見穿制服的學生
就好想給他們熱情的擁抱🤗
但忙碌的板娘走不開!
同學們是不是心想好險!呼!
我家小孩考試完馬上和同學約巨城餒!
可惡!都不懂媽媽們的焦慮😖
希望忙碌完的家長們!
來一私聚聚吧!煮飯就放自己一天假嘍
希望辛苦3年的考生們!
好好放鬆😎好好玩個夠!

01/05/2024

☝️是我家小孩學校作品!居然在店內遇到
小孩的指導老師!有點害羞
晃到作品前不自覺就笑了🤭
野餐?團聚?總之就是一股溫馨感是吧

今日是五ㄧ勞動節,雖然已過飯點
店內還是持續有不少人氣,
可見都是擁有小確幸的朋友們
每每看到下午時段用餐的私客們
都會覺得我們有營業是一件驕傲的事
但是機器也是需要休息的何況人呢!
這個月開始不固定休息啦!
私事太多!節日太多!小孩也太多!

5月公休日5/9.10.11.12連休四天+5/31

店裡人手多半是辛苦的職業媽媽
板娘的私心也是想讓自己好好休息
充飽電才能繼續走下去

不固定休息就辛苦各位私客們
想吃😋一私 新竹就google一下
休息日期及時間保證準時更新
再麻煩大家嘍!
週四有營業有營業有營業!

25/03/2024

近日真的是放假快樂🎉
供應一私 新竹的廠商陸續休息
想必大家最近追豆腐追的很勤
看見滷鍋有豆腐每桌上都來一塊
明日豆腐阿姨就回歸囉!
接著就換我們出遊來去嘍!

4月除了每週四
4/4.11.18.25公休
多了二天12.13共6天

連休假期新竹市孔廟有熱鬧的市集
有我們家最期待的兒童節活動
4/4休4/5後歡迎大朋友小朋友活動結束完
齊聚一私用餐 備有涼涼的冷氣等你

#新竹孔廟美食
#新竹市兒童藝術節

#新竹美食吃透透

Photos from 一私·麵宅's post 09/03/2024
Photos from 一私麵宅·新竹's post 29/02/2024

星辰消毒企業社

2024年起一私 新竹消毒工作
由星辰企業幫忙完成

非常非常細心的消毒公司👍👍👍

以往店內都不敢擺放花草🪴
食物殘渣、室內潮濕都易滋生果蠅
如今新竹店好像迎來春天
各式各樣的摩艾🗿植栽
小蟲快快退散 綠意快來

沒事多消毒.多消毒沒事

今後都會定期消毒 請大家安心吃麵🍜

三月份公休一樣調回周休週四

#新竹必吃
#新竹安心餐廳
#新竹安心吃

15/02/2024

一私 新竹
開工大吉
大吉大利

#新竹餐廳
#新竹美食系列
#新竹城隍廟

Photos from 一私麵宅·新竹's post 13/02/2024

真的是措手不及的年!
正在準備年就到了😄
一溜煙!年假居然就過半了😭
過幾天大夥.小孩.就要上班.開學去
愉快放鬆的時間過的好快!真的好快!
接下來迎接小過年-元宵節
感謝建華國中同學-采婕
其實是我二女兒畫的燈籠🏮
很有年味!很有一私味!

過年期間休假比較亂!
初五正常營業會提早打烊!
擔心的私客們可以播個電話確認
以免撲空!我抱歉!
二月剩元宵節休息休息
其他 新竹 一私都有麵🍜

02/02/2024

在此提前恭賀所有私客們新年快樂
今年起一私新竹固定休週四,但二月份剛好遇到過年,所以公休日有一點變動
公休日2/1、2/3、2/9、2/10、2/11、2/12、2/24
提早打烊2/8、2/13、2/14

Photos from 一私麵宅·新竹's post 24/01/2024

育賢國中803班第一組優秀同學
Kai Chang @王姿情 @馮脩硯
@顏士帛@顏士杰

即將走出學堂邁入社會的莘莘學子
對於生涯您有什麼規劃呢?
近日一私 新竹 非常榮幸接受
育賢國中803第一組邀請訪談
主題:職業生涯小論文

首先承蒙小大人們看得起 一私 麵宅
餐飲業!是進入門檻低,同質性高
產業又高度競爭!所以人人都想加入
想要脫穎而出受到人人喜愛
除了吃飽還要吃好!有句話說
「即便一無所有,也不能沒有胃口」

食物的力量療癒了我!讓我能踩進一私
有了一私 一身私藏才能遇麵於宅

短暫的訪談讓我想起初衷😄
他們的青澀對各種職業都帶點憧憬
讓我覺得還是學生好!年輕真好!
希望這個訪談在你們的學術生涯中
有起到些作用
#感謝育賢國中803第一組學員們
#一私麵宅用心煮好麵
#一身私藏遇麵於宅
#新竹美食首選

Photos from 一私麵宅·新竹's post 10/01/2024

近日接到不少私客們的訂單!
預購真空包
恍然發現年味越來越濃
婆婆媽媽已經在預購年菜啦!
真心感謝私客們的喜歡及提醒😍

萱萱除了狠辣!!!
萱娘的滷筍絲!!!
醬燒腿庫肉👍!!!
好評不斷,回購率超高!

這邊提醒⏰大家!
新年到!物價昇!
一私的品質一樣不變!
真空包裝皆無放防腐劑
能做到這樣我們做了多少事前工作
消毒!無菌!方便!
就像媽媽煮的一樣好吃😋

別猶豫了😆
快快私起來
今年只剩今年價格不變

#萱萱狠辣
#醬燒腿庫肉
#萱娘滷筍絲
#一私麵宅新竹

28/12/2023

2024年 即將到來
我們將增加另一家外送平台

所以是熊貓與Uber並存

在此先跟忠心需要外送的粉私們道歉
明年度會取消外送時間告知的服務
剛開始做外送項目,是因為園區可外送的選擇很多,不外乎是餐盒、輕食,想讓私客們吃些不一樣,我們有熱湯、小菜重點是免外送費,所有的一私也只有新竹店有幫忙外送,但是本意雖好,執行卻難,人力不足情況下,加上店內私客們內用外帶來客數不定,導致每單外送時間都超出預期時間,在此跟這2年多的外送訂單者說聲抱歉,立場不同,是我們貪心了,思慮不周,特此增加了熊貓,希望私客們多多利用及支持。

大量訂單的私客們也不要灰心
老闆外送員ㄧ樣在,在您能接受餐點是製作完立即送出的情況,但是會遲到一下下,並非準點送達的風險下,一樣可以私訊粉專詢問
由老闆自行接單

2024年度 一私 新竹 皆固定休週四
若有多休會另行公告及門口黑板通知

真心想留住每位私客們
真心想做好每件事

16/12/2023

抒發文..長…

首先
大環境的因素讓消費型態都改變了
大夥把大把鈔票用在娛樂休閒上
通膨壓力一來,食材成本增加
只能轉嫁消費者,大夥手上錢小了
可用錢財也就緊縮啦
致命的夜市興起,店家門可羅雀

在這跟同業精神喊話一下
撐著點,會過去的
所以一私要多增加公休日
留得青山在!😊😊😊
公休日一樣前個月底公佈

4.5萬停水用戶停到一私嘍!
爲此做足準備,還請私客們配合
23.24號店內不供應洗手間使用
店內都使用一次性餐盒與免洗用具
情況特殊,並非請願,敬請見諒

23號週六只營業到17點,留點子彈
24號正常營業時間
28號期待已久的後站夜市開始
🙈一私🙈怕你了營業到17點

12月開始濃濃的過節氣氛
到處都好多活動,我們也異動不少
🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️

30/11/2023

女孩兒年度最活絡的時間
從1111,好事多黑5閉幕緊接著
一年一度的週年慶開始啦!
新竹人不是在巨城就是在去的路上

快來快來 🍽️一私 新竹🍽️

吃飽飽來去廝殺
血拼必要 吃飯也必要😄

12月公休日12/7.15.22.31
冬至休—在家好好吃湯圓
今年倒數—跨年倒數去
明年1/1有營業準時來喫麵🍜

12月滿800元可外送日
12/4.8.14.21.26.27.28

Photos from 一私麵宅·新竹's post 27/10/2023

摩拳擦掌要參加新竹市的萬聖節🎃👻變裝活動嗎

疫情凍結的活動都一一復活起來,好童趣又多驚喜好想參加…但是媽媽要煮麵,我們會守在新竹店等著小餓鬼過來敲門來😜搗蛋🤪喔!

11月後站夜市也準備開始
讓我增加幾天公休
來去來去迺夜市😂

對了!逛累了還是要回
一私喝碗熱呼呼的湯蛤

11月份公休11/2.8.16.30

11月份滿800元可外送日
11/3.10.14.15.20.21.22
11/27.28

#新竹萬聖節大遊行
#不給糖就搗蛋
#新竹後站夜市美食
#新竹美食系列

01/10/2023

每每到外地出遊或用餐
唯一參考的指標是Google
不論是公休或營業日
菜單或餐點照片…等

所以一私 新竹對於上面的資訊都非常小心謹慎的經營
並且很較勁的與私客們爭辯
深怕聽到與現實不符的情況

餐飲業在竹科這個城市真的是很難生存!員工搶不過大公司,大夥又要在有限的時間內享用犒賞自己的美食,對於-好吃的美食
定義相對變比較要求

種種只是抒發老話一句
10月份公休日~10/5、10、27
10月份外送日~10/3、4、11、16、17、23
#新竹美食
#一私麵宅新竹
#西大路美食
#竹蓮美食

04/09/2023

開學嘍!!!
大家是否跟我一樣
小孩.工作.家庭三頭🔥
再忙也是要坐下來好好用餐

來碗豬肝湯吧!

給忙碌的生活裡補補
補後休息完!再繼續奮戰!
忙碌是過程但回憶起來會美好😊

9月份公休日
9/9,21,29(中秋節)

9月份外送日
9/4.5.11.15.22.27.28

#新竹美食
#一私麵宅新竹

26/08/2023

感謝新竹市議員 施乃如對一私麵宅的喜愛
歡迎議員有空能常常來吃麵 可以嚐嚐其它的餐點

一吃再吃 一私麵宅·新竹

今天午餐時刻,小編想跟大家推薦一間在本辦附近,午餐首選名單之一的文青風麵店 一私麵宅·新竹🥢

每次到店必點 #辛辣拌麵 享受店家辛辣椒與雙醬風味的絕妙搭配,大口吃下,香辣過癮,香氣更是層層堆疊起來的!

如果不嗜辣也沒關係,小編也推薦點 #雙醬拌麵 單純享受店內特調雙醬的獨特風味,以及整碗麵真正的靈魂,那有嚼勁又彈牙的麵條。

可以說,所有麵食品項的麵條,都有著優良的彈牙口感,那就是讓人一訪再訪、一吃再吃的魅力。

與此同時,店內滷味品項也都有著相當不錯的表現,滷汁鹹香濃厚,滷菜軟嫩香甜,吃起來相當入味,通常嗜辣的小編還會再跟店家要辣椒,讓品嚐的口感更上一層樓😋

05/08/2023

新竹刮大風下大雨☔️🌧️🌧️🌧️
今日臨時安排公休一日
讓私客們陪陪家人吃大餐
過完父親節再來一私聚聚吧

01/08/2023

私客們近來有無察覺
我們的飯鍋正煮或開鍋時
陣陣的米香清香撲鼻
加上香噴噴的肉燥🤤
吃完一碗意猶未盡吧!
還不快來吃爆它!

8月份公休頗多日
人員輪休導致外送日不多
公休日為8/9.22.23.24
外送日為8/4.16.17.18.28
請私客們注意公休時間
外送日把握機會先搶先贏

向愛跟風的客人說明一下
外帶湯麵皆是湯麵分開包裝
熱湯是用碗裝,白麵是袋裝
若白麵也要用碗裝會酌收碗錢
乾麵是袋裝,我們需袋子拌麵
若需要碗裝會酌收碗錢

若您不想負擔碗錢要麻煩您店內用餐,我們產品品質也兼顧到您用餐也健康!是不是棒棒的!

05/07/2023

Fun暑假啦!
一私 新竹也迎來一個連休
相信私客們昨日都有感
食材沒有備多很多都銷售一空
在此跟大家說聲抱歉😞
因為要連休三天,三天喔!

近來店裡也應聘幾位新手,只能說求才不易,對於新竹高科技密集地區,大家都往園區選擇,😄新手操作請耐心等候,用餐時間來客量多人手不足,態度不優敬請原諒

七月公休日 7/5.6.7

七月滿800元可外送日
7/11.12.13.17.18.19.24.25.31

15/06/2023

油亮亮 Qㄉㄟˋㄉㄟˋ的豬皮出鍋囉
一口接著一口 滿滿的膠原蛋白又有點黏嘴的感覺 真的是太好吃😋了

#一私麵宅新竹 #私宅秘制滷味
#雙醬拌麵 #赤肉清羹麵
#芃派滷肉飯 #蝦仁遇餛飩泡飯

04/06/2023

😄愈來愈晚發公休日了呢!

六月公休日6/1.24.30
端午佳節我們營業半日喔!

滿800元可外送日
6/5.6.7.12.13.17.19.29

近日迎來的是梅雨季節
等著等著都快發霉啦!
下雨天🌧️最適合來碗
熱呼呼豬肝湯跟滷肉飯啦!
等待私客們來店品嘗享用喔

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清爽鮮美的湯頭 黯然銷魂的拌麵 鹹香黏嘴的滷肉飯 可口入味的小菜道道皆是值得一再推薦的美食與其口耳相傳不如您親自來品嚐餓了嗎🤤快來吧😋#一私麵宅新竹 #新竹美食#鮮嫩豬肝湯#大隻蝦仁湯#萱萱狠辣 #雙醬拌麵
一私.新竹全體人員今日已完成接種疫苗私客們!我們明日公休喔!但要以鄰近國家為借鏡雖然疫苗接種率提升防疫意識容易出現鬆懈每個人都不能置身事外您放心來用餐因為我們在意🥢出筷即消毒完成🥄您取用前後都在消毒潔匙器非常神奇的寶貝!已缺貨!

Category

Telephone

Address


西大路71號
Hsinchu
300

Opening Hours

Monday 11:00 - 21:00
Tuesday 11:00 - 21:00
Wednesday 11:00 - 21:00
Thursday 11:00 - 21:00
Friday 11:00 - 21:00
Saturday 11:00 - 21:00
Sunday 11:00 - 21:00

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新竹市東區光復路二段214號
Hsinchu, 300

推廣素食、蔬食新概念、拒吃加工食品、健康蔬食、環保救地球。

漢神Legacy鉄板焼き 漢神Legacy鉄板焼き
新竹縣竹北市成功一街30號
Hsinchu, 30264

漢神legacy強調食材的新鮮及舒適環境

幸福食堂(新竹市經國路) 幸福食堂(新竹市經國路)
Hsinchu, 300

一間老闆堅持用美食來使人幸福的餐廳

uMeal Bistro竹科店 uMeal Bistro竹科店
金山八街46號2樓
Hsinchu, 300

新型態轉型中,敬請期待:)

好所在客家美食 好所在客家美食
新竹縣竹東鎮東峰路228號
Hsinchu, 310

營業時間請參照google地圖。

木柘MU JHE 木柘MU JHE
北區世界街132號
Hsinchu, 30042

早午餐|義大利麵|甜點 Brunch|Pasta |Dessert IG:mu__jhe -不開放𝟭𝟬歲以下孩童入店- 營業時間 10:30-18:00(最後點餐17:00)

朝日串串 朝日串串
食品路311號
Hsinchu, 300

最近每當夜幕降臨,食品路上多了一處美食新地標,橘紅色的霓虹燈招牌在黑暗中特別耀眼,就是這家【朝日串串】

Lago Bistro-華大校友會館 Lago Bistro-華大校友會館
香山區東香里五福路二段707號
Hsinchu, 300

位於中華大學鴨子湖畔的餐酒聚會場所, 提供校內師生和校外人士中式餐飲服務。

初乎義料 chū hū Pasta 初乎義料 chū hū Pasta
#300新竹市東區金城二路26號一樓
Hsinchu, 300

保有一份初心,製作每一道義料 讓您在此享受初乎義料的溫暖。

築路 JULU 築路 JULU
新竹市忠孝路27巷11號
Hsinchu, 300

築路 JULU

禾恬院 禾恬院
新竹市北區江山街15號
Hsinchu, 30045

#辦桌合菜台式小炒 #隱藏巷弄間的美食會讓您回味無窮 #公司家庭聚餐親朋?

Monge 蒙日;台法餐食 Monge 蒙日;台法餐食
北大路166巷1弄3號
Hsinchu, 300

Marché Monge在法國是一個充滿文化及時尚感的市集,希望藉由這個概念加上主