Monge 蒙日；台法餐食

12月份店休公告
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11月份店休公告

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🇹🇼國慶連假🎇!出門遊玩注意行車安全⚠⚠⚠!
如果怕塞車，請看下方!

📃2022 雙十國慶高速公路高乘載管制措施
以下為 2022 雙十國慶連假高乘載相關管制措施，供大家跑高速公路時參考。

✒10/7（五）國道高乘載管制措施
上班日，本日無高乘載管制

✒10/8（六）國道高乘載管制措施
雙十國慶連假首日，本日無高乘載管制

✒10/9（日）國道高乘載管制措施
14 至 21 時，國道五號蘇澳、羅東、宜蘭及頭城交流道之北向入口實施高乘載管制

✒10/10（一）國道高乘載管制措施
14 至 21 時，國道五號蘇澳、羅東、宜蘭及頭城交流道之北向入口實施高乘載管制

📃2022 雙十國慶國道匝道封閉管制措施
以下為 2022 雙十國慶連假期間國道管制措施：

✒10/7（五）國道匝道封閉措施
上班日，本日無匝道封閉措施

✒10/8（六）國道匝道封閉措施
0 至 12 時，國道 5 號封閉石碇、坪林南向入口。
0 至 12 時，國道 1 號封閉平鎮系統、埔鹽系統南向入口。封閉期間改為大客車專用入口

✒10/9（日）國道匝道封閉措施
5 至 12 時，封閉國道五號石碇、坪林南向入口。石碇南向入口封閉期間改為大客車專用入口
0 至 12 時，封閉國道一號埔鹽系統雙向、虎尾北向入口及國道三號西濱北向入口
上午 12 時 至 21 時，封閉國 1 埔鹽系統、虎尾北向入口及國道三號西濱北向入口。

✒10/10（一）國道匝道封閉措施
上午 12 時 至 21 時，封閉國 1 埔鹽系統、虎尾北向入口及國道三號西濱北向入口。

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#用心做好料理
#國慶連假
#國慶日
#蒙日台法餐食 ⁣
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10月份店休公告

PS: 10/10日有營業喔

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重陽節，傳統上把一、三、五、七、九這些奇數視為陽數，把二、四、六、八則為陰數，九是這裡面最大的陽數，因此也稱為「老陽」。於是農曆九月九日此節的月、日皆為九，故稱為「重陽節」或「敬老節」。由於「九」與「久」同音，有長久長壽之意，故政府將重陽節訂為「老人節」，提醒為人子女者，要孝順及重視家中的高齡長者，並發揚我國傳統孝道的美德，敬老尊賢，取之長長久久(九九)、福壽延綿之意。

一、淨宅
農曆9月9日當天11點至13點，中午取「午時水」來灑淨家中每一角落，可達到淨宅的效果，要由內而外、由上而下灑淨。

二、旺財
大門斜方45度角位置為財位，若擺放水晶洞、彌勒佛等招財吉祥物，可在當天用午時水擦拭乾淨，增加財運。

三、提升宅運
重陽節一早把家中電燈全部打開，一直開到夜晚就寢才熄燈，可增加房子的陽氣，提升宅運。

四、佩帶「茱萸」趨吉避凶
身上佩帶「茱萸」，驅邪避凶，防止小人陷害。

五、喝菊花酒
菊花酒有清熱解毒、明目祛風、平肝疏肺、益陰滋腎之效”。《太清記》雲：“九月九日探菊花與茯苓、松脂，久服之令人不老”。按照中醫的說法，菊花酒還可以明目、治昏、降血壓，有減肥、輕身、補肝氣、安腸胃、利血氣的功效。也可用菊花酒來擦拭身體，增加免疫能力。

六、吃「糕」「高」升
在唐宋時期，重陽節特別講究吃糕餅，就如同中秋節吃月餅一樣，屬應景食物，現代人仍可在當天吃些重陽糕或米糕，取其諧音「高」之音，達到步步「高」升的好官運，考試的人可以「高」中。

七、登高吸收陽氣
高為「陽」，低為「陰」，到戶外走走，登高爬山，吸收陽氣，增強運勢。

八、泡澡去霉運
官司纏身，犯小人，運勢低迷而且很倒楣的人，可以準備菊花、龍眼乾、米、鹽、艾草、榕樹葉加陰陽水（陰水：沒有煮過的礦泉水或自來水。陽水：煮開的熱水。）、重陽節當天取用的午時水，在當天泡澡，可除去晦氣，達到開運的效用。

九、孝敬老人
想要運勢好，孝敬老人、善待老人才能給我們增加正能量，才能風生水起好運來。

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#重陽節習俗
#重陽節
#蒙日台法餐食 ⁣
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✨教師節快樂!
人生旅途上，學習是永無止盡的，不論是學校老師或教授專業的指導📕，又或是生活裡在你周遭的同事、朋友、老闆……等，每個人都可以是你生命的導師，不妨跟周圍的人說聲謝謝，這是感恩的節日，讓我們跟生命裡指導我們重要事情的人說一聲教師節快樂。

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#用心做好料理
#教師節快樂
#教師節
#蒙日台法餐食 ⁣
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我的思念是圓的
八月中秋的月亮
也是最亮最圓的
無論山多高，海多寬
天涯海角都能看見它
在這樣的夜晚
我的思念是圓的
月餅也是圓的
團聚的人家是歡樂的
骨肉被分割是痛苦的
思念親人的人
望著空中的明月
我們終將團聚

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#用心做好料理
#蒙日台法餐食 ⁣
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號外!號外!
各位蒙日的新朋友老朋友們，蒙日全體工作人員將於9/5~9/6公休旅遊，不便之處，還請見諒。

想念我們的好味道，也可以先準備兩天分的料理包，等我們回歸~
兩天後見!

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#用心做好料理
#蒙日台法餐食 ⁣
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9月份店休公告

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致 親愛的顧客⁣
8/26(五) 公休⁣一日
主廚出門外燴去～⁣
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如有不便之處,敬請見諒！⁣
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#用心做好料理⁣
#蒙日台法餐食 ⁣⁣
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〈餘地〉

詩意與失意很難說進展
還是倒轉情節
有些無可奈何的舊雨
就在預留的房間裡──
偽裝窗台上偷偷生長的車前草
只有光合作用時清醒
何況你還擁有不斷更新的雨季

直到把黑夜聽白
才知曉它是個填空題
鐘擺已把過去切成紛紛秒秒
等煮雪的人好爆香自己空影
填入這整城的習慣

聽說緩緩地打磨過生活
答案就在市中心高樓的那口鐘
緊臨教堂高高的彩色玻璃
有如等一個神諭，鑲嵌在那兒

等你把生態寫實了
把我移植到有風的角落
種上一棵檸檬桉
他的葉子數天空的樣子沒有經過革命
白白活著，俯耳傾聽

晚晚

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#風城雨季
#蒙日台法餐食 ⁣
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致 親愛的顧客
8/18(四)、8/19(五)午餐時段, 因有大量訂單！
營業時間改12:00
如有不便之處,敬請見諒！

致 親愛的顧客
今天晚餐時段, 因有大量訂單！
營業時間改18:00
如有不便之處,敬請見諒！

在疫情與後疫情之間
選擇一次放肆的堅持
在佳餚與生活之間選擇停留
在昨天與今天之間選擇這裡
在今天跟明天之間想起昨日的晚餐
在杯身內與外之間選擇沁涼的冰啤酒

滴落的花終將盛開
盛開在每一次用餐的午後與夜晚

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#用心做好料理
#蒙日台法餐食 ⁣
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夏日，讓我們把生活過成詩，把食物繪成畫。

LE NOUVEAU SANS FRONTIERES 2
P. 31
Demain, dès l'aube Victor Hugo

Demain, dès l'aube, à l'heure où blanchit la campagne,
Je partirai. Vois-tu, je sais que tu m'attends.
J'irai par la forêt, j'irai par la montagne.

Je ne puis demeurer loin de toi plus longtemps.

Je marcherai, les yeux fixés sur mes pensées,
Sans rien voir au-dehors, sans entendre aucun bruit,
Seul, inconnu, le dos courbé, les mains croisées,
Triste, et le jour pour moi sera comme la nuit.

Je ne regarderai ni l'or du soir qui tombe,
Ni les voiles au loin descendant vers Harfleur,
Et, quand j'arriverai, je mettrai sur ta tombe
Un bouquet de houx et de bruyère en fleur.

《明天，天一亮……》 維克多•雨果

明天，天一亮，田野微露曙光時分，我就啟程。
你瞧，我知道你在等我。
我將穿過森林，我將翻山越嶺，
我無法長此遠離你的身影。

我將沉湎於苦思冥想，
我對一切視而不見，對一切聽而不聞，
雙臂交叉彎腰弓背，無人知曉踽踽獨行，
我傷心不已，我覺得白天如同半夜深更。

我不會去遠眺傍晚金色的彩雲，
我不會去凝望哈佛爾港的孤帆遠影，
待我到達你的墓前，我會放上一束盛開的歐石楠和翠綠的冬青。

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#夏日
#蒙日台法餐食 ⁣
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✨全新菜單正式上線-歡迎新朋友老朋友蒞臨餐廳享用! ✨

🍽此次改版依舊維持蒙日的主張
並且把這一年所有顧客的反饋進行調整與改變💪，或許不斷的改版在很多人眼中是麻煩的，但對蒙日而言，能給大家更好的用餐體驗以及用餐品質是我們認為重要的，唯有不斷提升自己，才能對得起相信我們的顧客~

明天就是七夕情人節，趕緊來電預約，嘗試看看我們的全新菜單~

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#新菜單上映
#蒙日台法餐食 ⁣
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致 親愛的顧客

感謝您平常的愛護。

如有不便之處,敬請見諒！

朋友們!!!!
因晚餐大量訂單需外送
晚上沒有營業!!!

如有不便, 敬請見諒。

朋友們!!!!
因廚房設備故障, 需緊急處理!!!
故今日休息一天。

如有不便, 敬請見諒。

Hello!!! 朋友們⁣
⁣
因明日7/20(週三)中午有大量訂單

中午營業時間改為12:30~14:30
⁣
如有不便, 敬請見諒😊⁣
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#蒙日台法餐食 ⁣⁣
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首先，真的相當感謝所有喜愛我們品牌的粉絲💪，給我們在料理包上面的回饋以及踴躍訂購~

👀在料理包試營運的過程，我們發現老客戶都知道Monge是以醬料sauce為靈魂，近期常聽到老粉們跟我們說以前的某道餐點味道好喜歡，可是現在沒有了這樣，因此為了滿足所有面向顧客的餐點需求，以下開放敲碗投票出哪幾款料理包並有相關抽獎活動!

🎇的活動，如順利的話我們將會使用料理包的方式呈現給大家~並且會抽出好幾位幸運兒擁有我們的料理包~

📝活動規則:
1.活動貼文按讚分享
2.於貼文下方tag三位朋友
3.並在留言處填寫喜愛品項或是編號(一人限填一個品項)

✒投票品項編號:
1.焦燒味增丹麥豬
2.軟殼蟹椰奶印度咖哩
3.松露餛飩鮑魚菇牛肝菌
4.煙花女燉牛肋
5.鄉村獵人雞腿
6.自由填寫品項

⏲活動時間:即日起至6/30

🍽抽獎獎品:

首獎:10包料理包
二獎:5包料理包
三獎:3包料理包
參加獎:1包料理包

以上是大家常跟我們提到的品項，希望有機會可以重現，所以才舉辦這次活動，本次票選活動將請大家投票選出最想回味的味道，我們會把醬料用料理包的方式再次呈現給大家!!!



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#蒙日台法餐食 ⁣
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#蒙日料理包溫故知新
#票選
#抽獎

👋又到了端午節啦，每年都是一如既往講一堆端午故事，實在太無聊了對吧?

這次跟各位分享這張圖如何製作好了，讓你們每個人都成為藝術家，最近有一套AI人工智能算圖席捲了台灣，而這張底圖就是我跟AI談戀愛下來的產物，這套軟體就是Midjourney，起初知道的時候就趕快去做相關的測試體驗，並且也順利地排到邀請碼，它的操作非常特別就是會受邀到DC群組並且在付費後可以打任何句子去做闡述，AI會自動幫你把圖算出來，有興趣的朋友趕快趁著端午連假好好體驗一下當藝術家的感覺吧!



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#端午節

📣公休公告!
公休時間: 6/5-6/7暫停營業~

💪看到公休文就知道我們要消失幾天了!
沒有我們的日子要怎麼過，其實真的很簡單，點開下面連接吃三天料理包，然後等我們回來煮給你吃，太過分的話，看看安妮亞你們應該就氣消了~



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#公休
×FAMILY間諜家家酒

📃《邀遊》是夏爾•波德萊爾1857年的詩作。

詩人夢想邀請舊日的情侶同去遠遊，去理想中的國度一起生活，那裡是一片樂土，一切都是那麼美好，就像他鍾情的女郎。

這個“國度”是指北國荷蘭，當然是理想化的荷蘭。

本詩由法國作曲家迪帕克（Henri Duparc 1848-1933）、夏布里埃爾(Emmanuel Chabrier 1841-1894)等譜曲，成為法國經典藝術歌曲。

LE NOUVEAU SANS FRONTIERES
2 P.111
L'INVITATION AU VOYAGE

🖋Mon enfant, ma sœur,
Songe à la douceur
D'aller là-bas vivre ensemble,
Aimer à loisir,
Aimer et mourir
Au pays qui te ressemble.

Les soleils mouillés
De ces ciels brouillés
Pour mon esprit ont les charmes
Si mystérieux
De tes traîtres yeux,
Brillant à travers leurs larmes.

Là, tout n'est qu'ordre et beauté,
Luxe, calme et volupté.

Vois sur ces canaux
Dormir ces vaisseaux
Dont l'humeur est vagabonde;
C'est pour assouvir
Ton moindre désir
Qu'ils viennent du bout du monde.

Les soleils couchants
Revêtent les champs,
Les canaux, la ville entière,
D'hyacinthe et d'or;
Le monde s'endort
Dans une chaude lumière!

Là, tout n'est qu'ordre et beauté,
Luxe, calme et volupté.

🖋《邀遊》 夏爾•波德萊爾

我鍾情的女郎，我的小妹，
想想多滋潤甜美，
去那兒同你相依相偎，
悠然相愛，
相愛至死永不分離，
在那個多麼像你的國度裡！

柔和的陽光，
朦朧的天空，
對我的心靈充滿魅力，
多麼神秘！
就像你那雙誘人的媚眼，
透過你的串串淚珠閃耀著光輝。

在那兒，一切井然有序，無比美，
只有寧靜、樂趣和華美。

你瞧！
那些停泊在運河上的航船，
它們本性喜好飄泊流浪；
為了滿足
你小小的心願，
它們才來自世界各個地方。

夕陽漸漸西沉，
金紫色的霞光
灑滿田野，
灑滿運河和整座城市，
而整個大地
已進入溫暖光明的睡鄉。

在那兒，一切井然有序，無比美，
只有寧靜、樂趣和華美。

📝

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千錘百鍊 ；完美還原餐廳美味的 ❤ Monge蒙日料理包正式上架

在去年疫情爆發時，主廚以及整個團隊就已經投身料理包去做構思以及研究，經過了一整年的不斷評測，最終決定調製出這四款，最適合加熱還原烹煮的料理包。

這四款誠心之作，邀請你們一起來訂購並填寫表單!
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🏷-熟成咖哩
製作秘制香料，按照完美黃金比例混合，拌炒香料放置熟成。以蔬菜水果搭配熟成香料粉熬煮成醬後，熟成48小時後完成。

🏷-義式番茄燉牛肋
蔬菜共同創造的美味造就了濃濃的鮮美湯底，融入大量燉煮過的番茄，每一口豐厚的湯汁都帶著微酸而不膩的番茄原味與牛肉濃厚的鮮香。

🏷-法式松露奶油雞
法式奶油白酒燉雞，也是許多離家法國人心目中的媽媽風味，不只是家常菜，同時也是歷史悠久的法國傳統名菜。
我們佐以黑松露醬提升風味層次！

🏷-墨西哥香料戰斧豬
我們將它醃漬Taco粉軟化後，再放進恆溫機3小時，取出後再進行煎烤，更能提出香料的味道，這道菜充滿南美墨西哥傳統風味。

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#訂購

👋這週是母親節，蒙日為各位準備一份特別的料理，在主廚說出來之前小編從來沒聽過這個名稱: 瑪德蓮

而這次母親節用餐的特殊活動主角就是他!想試試看當天參與活動既可免費獲得!

👉母親節用餐的活動參與辦法:

Step1: 粉絲專業按讚追蹤、IG也可，擇一
Step2: 粉專任一貼文按讚、分享
Step3: 粉專任一貼文tag一位朋友
Step4: 出示給店員既可兌換

📚法國小學把製作「麵條項鍊」作為手工課的重頭戲，老師手把手指導學生。

那些做得最別致、最漂亮的項鍊會被看成是對母親最好的感謝。在物質極大豐富的今天，樸實無華的「麵條項鍊」依舊在母親節禮物榜單上名列前茅，是不少母親的最愛。

這一天把母親打扮得年輕漂亮之後，法國人一般會給自己的母親訂做一個蛋糕，送上溫馨的祝福，然後故意和母親搶著吃，這時候的法國男人會顯得很不「紳士」，因為，他們在母親面前永遠像天真的孩子。

母親節在20世紀60年代成為鼓勵消費的一種方式，從最初賣家電到如今花樣百出的母親節賀禮，鋪天蓋地的擺滿商場超市，打折促銷的廣告宣傳也充斥各大網站。法國Pelerin調查網站在2016年問卷調查，45%的法國人認為母親節已完全是商業化節日，即便如此，仍有81%的法國人認為母親節非常重要會過母親節，即使在金融危機時期，超過半數的法國人都表示，會壓縮日常開支，好好的慶祝母親節。

多數法國人在母親節當天會邀請媽媽到餐廳用餐，餐後陪伴母親看電影、欣賞歌劇或看電視等，費心找尋特殊禮物而不想落入送花的老套中，儘管如此，花店仍是母親節的最大贏家，2018年59％的人送大束鮮花為禮物，玫瑰花農就不諱言，母親節的銷售量占當年營業額的30％，比情人節還重要。

商家推薦的最適合送給母親的禮物如多功能料理機、熨斗、食譜等，常惹怒女權主義者認為是「性別歧視」要把媽媽們推回家事當中，連續多年的問卷調查，大多數法國媽媽不希望母親節收到家用電器禮物，最不受歡迎的禮物是熨斗！

77%的母親喜歡孩子親手製作的禮物更甚於商業禮品，小學也都配合教導孩子製作母親節禮物，女兒就送過卡片、相框、不同顏色通心麵串成的「麵之項鍊」等。

💖母親節祝福全天下媽媽，母親節快樂!

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#蒙日台法餐食 ⁣
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#母親節

🖋 William Shakespeare (1564-1616)
Sonnet 18

Shall I compare thee to a summer's day?
Thou art more lovely and more temperate:
Rough winds do shake the darling buds of May,
And summer's lease hath all too short a date:

Sometime too hot the eye of heaven shines,
And often is his gold complexion dimm'd;
And every fair from fair sometime declines,
By chance or nature's changing course untrimm'd

But thy eternal summer shall not fade
Nor lose possession of that fair thou owest;
Nor shall Death brag thou wander'st in his shade,
When in eternal lines to time thou growest:

So long as men can breathe or eyes can see,
So long lives this and this gives life to thee.

📚莎士比亞十四行詩

我該把你比擬做夏天嗎？
你比夏天更可愛，更溫婉：
狂風會把五月的嬌蕊吹落，
夏天出租的期限又太短暫：

有時天上的眼睛照得太熱，
他金色的面容常常變陰暗；
一切美的事物總不免凋敗，
被機緣或自然的代謝摧殘：

但你永恆的夏天不會褪色，
不會失去你所擁有的美善，
死神也不能誇說你在他陰影裡徘徊，
當你在永恆的詩行裡與時間同久長：

只要人們能呼吸或眼睛看得清，
此詩將永存，並且賜給你生命。

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#立夏

⚠今日是勞動節，蒙日沒有營業，用餐的朋友別白跑一趟唷!

🖋工人階級和太陽不一樣，他不會因為時間到了就自動升起。它的出現是靠它自己創造出來的。

-英國歷史學家E.P.Thompson

📚在法國，每年5月1日被政府定為勞動節，是法定公共假日，又被稱為「鈴蘭節」

談到勞動， 馬克思在資本論中是這樣定義：從生理學的角度來看，一切勞動都可以看作是人類勞動力的耗費；從抽象的人類勞動來看，一切勞動尤其是有一定目的的耗費，有用勞動都可以形成商品價值。

馬克思對資本主義的分析中，有個著名的命題：「資產階級不僅鍛造了置自身於死地的武器；它還產生了將要運用這種武器的人—現代的工人，即無產者。」

但什麼是「工人」？

一項常見的誤解，是以為馬克思所謂的「工人」是指製造業工人（藍領工人），而既然製造業人口比例下降、服務業不斷擴張等「去工業化」（deindustrialization）現象乃大勢所趨，馬克思的分析恐怕只適用於他當時的主要考察對象，也就是十九世紀的英國。

但實際上，馬克思並沒有把工人階級等同於特定的職業類別。

對馬克思來說，「工人階級」就是這樣一群人：他們是「自由人」，能夠自由支配自己的勞動力；但同時又「自由得一無所有」，他們沒有「生產資料」（如原料、廠房、生產工具），也沒有充分的「生活資料」（經濟、社會、文化生活所需的物品），因此不得不出賣自己的勞動力。

接著請注意，馬克思是這樣定義「勞動力」的：「一個人的身體即活的人體中存在的、每當他生產某種使用價值時就運用的體力和智力的總和。」

因此，不管是以腦力勞動為主的「白領」，或是界定寬鬆、包山包海的「服務業」（其中許多是高度體力性質的勞動），只要是出賣勞動力、領取薪資維生，都符合馬克思對工人階級的定義。

你我都是工人，大家勞動節加油!

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#勞動節
#馬斯克
#工人階級

🖋Pain and loneliness are good medicine for young people, they not only make the soul better, higher, but also maintain its youthful color.

-Alexandre Dumas

🖋痛苦和孤寂對年輕人是一劑良藥，它們不僅使靈魂更美好，更崇高，還保持了它青春的色澤。

-亞歷山大·仲馬《阿斯加尼奧》

📚和實證主義哲學相對，法國十九世紀有另一股強大的思潮，那就是浪漫主義思潮，它展現出人類精神生活的另一維度，那就是個性、自我、幻想、激情、懷舊等等精神向度。
1789年爆發的法國大革命幾經周折，不僅摧毀了法國君主制的根基，而且撼動了整個歐洲大陸。在法國大革命的感召下，歐洲進入如火如荼的動亂年代。

一方面，英法等國在經過不同程度的社會變革之後，經濟得以迅速發展，貧富分化日益加劇；另一方面，歐洲弱小民族爭取自由獨立的鬥爭日益高漲，並在1848年達到高潮。

浪漫主義思潮就是在這一宏闊的社會背景中誕生的。

浪漫主義文學是西方近代文學兩大主流體系之一，對整個西方文學產生的影響是勿庸置疑的。縱向上看，浪漫主義強調創作的絕對自由，徹底摧毀了統治歐洲文壇幾千年的古典主義的清規戒律，是西方文學在近代歷史上的又一次「文藝復興」。20世紀的現代主義文學的諸流派，都可以看作是浪漫主義文學蛻變、演進的結果。很多現代主義者自稱「新浪漫派」，可見浪漫主義文學與現代主義文學之間密切的聯繫。

在宏闊的社會歷史背景中看，人類歷史上沒有任何一個文學思潮和風雲變幻的社會變革如此密切的結合。浪漫主義文學是近代歷史上人們對科學理性、物質主義帶來的異化現象的一次徹底的檢視和清算。

浪漫主義顛覆了西方資本主義舊的價值理性，以強烈的反叛精神構建了一個新的文化模式。

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#浪漫主義

📝「情人，微不足道。愛情是永存的，哪怕沒有情人，重要的是，要有這種對愛情的癖好。」
──瑪格麗特‧莒哈絲（Marguerite Duras）。

✒法國作家瑪格麗特‧莒哈絲生於1914年4月4日，她直到18歲之前都在法屬殖民地越南生活，早逝的父親曾是當地一所小學校長，母親則是小學老師。回到法國後，她進入大學攻讀法律與政治，畢業後加入共產黨，為了「追求耀眼明顯的價值，詩的價值。一個真正的共產黨員心中永遠存在的、荒蕪卻可以永恆探索的地點。」

1971年，莒哈絲與西蒙波娃、莎崗等女性主義者帶頭簽署了一份支持人工流產合法化的「343宣言」（Le manifeste 343），為曾受強暴的女孩辯護、爭取墮胎權。

共有343位女性具名連署，她們全部聲稱自己做過人工流產手術，這在當時是會被處以重罪的。

莒哈絲的文字極簡，她喜好對白並在作品中大量留白，僅用最單純的字眼便能直搗人性最深處，翻攪、衝撞人們的心靈。寫作之於她是每天的生活，她曾寫道：「寫作的人永遠應該與周圍的人隔離。這是一種孤獨，作者的孤獨，作品的孤獨……寫作是充滿我生活為一的事，它使我的生命無比喜悅。我寫作。寫作從未離開我。」

1984年，70歲的莒哈斯創作了《情人》一書，書中的兩位主角分別是她15歲的初戀，與她66歲時遇到的年輕法國男子楊．安德烈亞，也是最後的情人。

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📝「如果我們喝點葡萄酒，我們會在茫茫黑夜中，看到夢想。」
——20世紀英國小說家、批評家、詩人戴維·赫伯特·勞倫斯

「If we sip the wine, we find dreams coming upon us out of the imminent night.」
(By David Herbert Lawrence)

然而，若沒有來點酒，伺候一下腸胃，還不能算是吃了一頓盛餐呢！

✒「沒有酒的一餐就像是沒有陽光的一天。」

無論你是到法國人家裡作客還是進法國餐廳，主人或侍者可能都會先端上一杯開胃酒（aperitif），通常是一種以葡萄酒為主的甜酒，而大部分的法國葡萄酒都是以產地而不是以葡萄品種命名的，且大多數法國人最喜歡的還是自己家鄉的葡萄酒。

佛特斯裘夫人曾在《普羅旺斯來的香水》書中，描述普羅旺斯當地人採收葡萄、釀葡萄的情景，寫道：「他跟整個家族－妻子、孩子、姊妹、兄弟，還有堂兄弟姊妹－全都聚集在一條曲折拱道下方的一個圓形拱頂地窖裏。他們點燃幾把火炬，插在牆壁的縫隙洞孔裡，每一個人，甚至於他那個年僅五歲的可愛小女兒－戴著葡萄藤葉頭冠，雙耳各掛著一串葡萄－都幫忙將大把大把的葡萄搬運到安裝在一個大桶上面的正方形榨葡萄機器那裡，由愛美莉和她的哥哥負責轉動那機器。」從字裡行間中，可以想見葡萄成熟時，帶給當地人的樂趣與辛勞。

儘管法國葡萄酒種類繁多，莎莉亞當森泰勒（Sally Adamson Taylor）在《Culture Shock！法國》書中對於學習認識法國的美酒，則認為是一種很輕鬆、很隨意、不斷地摸索嘗試並純粹以娛樂為前提的經驗。並沒有所謂「錯誤」的佐餐酒，因為法國人喝酒通常並不太講究，只是要求必須與食物搭配而已。

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🗺這一天是地球的生日，也就是地球誕生的日子，陽光可以同時照耀在南極點和北極點上，這代表了世界的平等，同時也象徵著人類要拋開彼此間的爭議和不同，和諧共存。

隨著環保議題日漸受到全球大眾關注，在1990年世界地球日20週年紀念時，世界地球日將環境議題推向了世界舞台，成功獲得了來自亞洲、非洲、美洲、歐洲許多國家和眾多國際型組織的活動響應，共動員世界上140多個國家、超過2億人口參與世界地球日的活動，自此世界地球日成為全球性的環保運動。

✒2021年的世界地球日主題：修復地球（Restore Our Earth）

✒2022年的世界地球日主題：投資我們的星球（Invest in Our Planet）
每一年，世界地球日都將定訂一個主要的行動主題。2022年的世界地球日主題是「投資我們的星球（Invest in Our Planet）」，以大膽的行動、創新與實行，藉由綠色經濟、落實永續商業模式，來建立健康的城市、國家及經濟，打造一個豐饒且公平的未來。

📣響應 2022 年的主題，綠色和平發布「地球投資者」心理測驗網頁，並邀請知名作家謝哲青擔任「氣候大使」，分享六種投資地球的方式，期待邀集更多人，與您我一起守護唯一的地球家園。

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#世界地球日
Day
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2022的今天，各位單身夥伴你們還好嗎? 😆😆😆
連續經歷了2、3月份的閃光炸彈🤩來襲，相信身經百戰的單身魔導士們早就習以為常，但各位大大心裡總有些孤單寂寞覺得冷吧?
還沒脫魯也別緊張👌，小編幫大家整理，下面幾個交友軟體自我介紹100%失敗的介紹方式!

一定要學起來唷!
現在就趕快幫我按讚、追蹤粉專IG吧!

看看我們精美照片，想當然第一句金句就奉獻給它!
✒「我有酒你有故事嗎？」
(我…又不喝酒…莫名其妙…)

✒「好看的皮囊千篇一律，有趣的靈魂萬裡挑一」
(講這句話的人，應該很無聊……)

✒「我家的貓／狗會後空翻，你要來看嗎？」
(交友軟體標準約炮起手式……)

不知道大家還有沒有有趣的自我介紹開頭，趕快介紹給小編認識一下吧!
真的啦!小編也想脫單!!!

📝原文解析:
「我有酒你有故事嗎？」出自“我有故事你有酒嗎”

原本是關東野客所著的小說名，意思是一個孤獨的旅客經歷了世間大風大浪，心中有很多跌宕起伏的故事，而多年的大風浪讓其聊到不堪，只要有一杯酒，他就可以為你講述那些奇妙的故事。

我有酒，你有故事嗎，作為網路流行語，字面意思是我給你準備好酒了，你有故事將給我們聽嗎，意思就是我準備好了傾聽你的故事，請開始你的表演。

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📝 Un peuple malheureux fait les grands artistes.
——Alfred de MUSSET

📝不幸造就了偉大的藝術家。
阿爾弗雷·德·繆塞

🍽對於餐飲業來說，每次疫情的爆發都是對我們的考驗，落實防疫確實會心累，但也很感謝每次來用餐的朋友都能遵守防疫規範，就像開頭說的，不幸造就偉大的藝術家，蒙日全體員工感謝大家一起營造一個優良、安全的用餐環境。

除了很多的感謝，也希望大家持續支持我們，蒙日絕對不會讓大家失望!



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今天是清明節，大家掃墓之餘也要注意逐漸嚴峻的疫情唷!

📄清明節的由來？

其實清明節原本不是一個節日喔！
「清明」是二十四節氣之一，也是二十四節氣中，唯一一個跟節日並稱的節氣。

那為何清明會演變成紀念、祭祀祖先的節日呢？
一般大眾認為，清明節是由「寒食節」、「上巳節」演變而來，那寒食節的由來又是什麼呢？

✒根據春秋時代的民間故事，當時晉國公子重耳因驪姬之亂，被迫逃離晉國在外流亡。一日逃亡隊伍在山中迷路，糧食耗盡的情況下，一位名為介之推的大臣便割下自己的大腿肉、煮成肉湯供重耳食用。

十九年後，重耳重回晉國即位為晉文公，並封賞當時陪他流亡的忠臣，卻獨獨忘記介之推，介之推也不邀功，選擇回鄉與母親隱居。

後經他人提醒，晉文公才趕忙親自帶人前往介之推的老家綿山，但因山路險況尋人未果，大臣獻計建議放火燒山，逼出介之推，但大火燃盡後，仍不見介之推的身影，上山尋找才發現介之推背著老母親被燒死在柳樹下。

晉文公為紀念介之推，明令天下，將介之推的忌日定為寒食節，在這天全國百姓都不許生火煮飯、只許吃冷食。

隔年寒食節，晉文公前往綿山欲祭祀介之推。隔日上山時，發現當初介之推倚靠的那棵柳樹已冒出新芽，晉文公便折下一段柳枝做成圈戴在頭上，將這棵柳樹命名為「清明柳」，並下令將每年寒食節隔日定為清明節。

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#清明節由來
#防疫措施
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雖然今天是兒童節，但小編🤨赫然發現法國兒童節起源自恐怖故事……

📜法國兒童節源於一個恐怖故事
聖尼古拉生前有過許多神跡故事，比如他一出生竟自己神奇地站起來了。

在一個著名傳說中，聖尼古拉聽說一戶窮人家的三個女兒因為沒錢置辦嫁妝無法出嫁，即將要被販賣為奴隸時，就悄悄的給了那家人三袋金幣。

金幣從窗戶外扔進，恰好掉進壁爐前掛著烘乾的長筒襪子裡，這就是聖誕節掛長筒襪子習俗的由來。

而他之所以被視為孩子們的保護神起源於一個驚悚的童話：

話說從前有三個小孩走失了，他們走啊走啊走到一個大森林裡，饑寒交加中遇到一戶人家，他們便請求住宿，主人很熱情的收留了他們，給他們做了很多好吃的，讓他們睡在暖暖的房間裡。

誰知這主人其實是一個殘酷的屠夫，他趁孩子們睡著的時候把其殘忍殺掉。

七年後，聖尼古拉經過屠夫家，聖尼古拉找出三個小孩的骸骨，把他們復活送回父母身邊。

🏖今天天氣很好，蒙日全體員工在這邊祝福大家，兒童節快樂~
⚠也體醒各位出去玩要注意防疫，近期疫情嚴重勢必得多留意小孩的防疫唷~

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#兒童節快樂
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🖋- “Quand il me prend dans ses bras, Il me parle tout bas, je vois la vie en rose.”
Edith Piaf
🖋 -“當他把我抱在懷裡時，低聲對我說話，我看到那玫瑰人生。”
艾迪特·琵雅芙
📝玫瑰人生中的辛酸故事

玫瑰人生（法語：La vie en rose）是法國女歌手艾迪特·皮雅芙（Édith音樂作品《流年》）的代表作，也是一首世界名曲。《玫瑰人生》的歌詞由皮雅芙親自填寫，旋律則由路易·古格利米（Louis Gugliemi）創作。

艾迪特-琵雅芙(Edith Piaf)是在貧寒與辛酸中開始成長的。
她原名艾迪特-吉奧瓦娜-嘉希永(Edith Giovanna-Gassion)，1915年12月19日出生於巴黎一個落魄的家庭。
父母都是街頭藝人，父親擅長柔體雜技，母親則以賣唱為生。
此時正是第一次世界大戰，父親應徵前往前線，幼小的艾迪特-琵雅芙被託付給外祖母和祖母看顧，盡嘗人間冷暖。
1922年，她重回父親身邊，也從此開始了街頭賣藝的生活，但獨特的嗓音使她很早就離開父親，獨立謀生，與小夥伴西蒙娜-貝爾朵在街頭賣唱。
1933年，她初戀的結晶來到人世時她才只有17歲。只是這個幼小的生命兩年後就因腦膜炎而夭折。但也就在此時，她邂逅巴黎香榭麗舍大街上一間夜總會的老闆路易-勒普雷(Louis Leplée)，這成為她演藝生活的重要轉折。
勒普雷送給這個身材嬌小、但嗓音洪亮的小姑娘一個藝名：la Môme Piaf。
La Môme 在法語口語中意思是小孩子，而piaf 在俗語中意思則是麻雀。

✉因為我們都偏愛生命中的柔軟時光

Des nuits d'amour à plus finir

愛的夜永無終點

Un grand bonheur qui prend sa place

幸福的光陰趕走了長夜

Les ennuis, les chagrins s'effacent

憂傷與淚水全無蹤影

Heureux, heureux à en mourir

這幸福的感覺伴我至死

——《玫瑰人生》歌詞
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