熊蛋糕-韓式裱花教學,婚禮/裱花/造型蛋糕訂製

上週很快就賣光光的限量「豐香草莓蛋糕」
這週一樣是限量～ 因為「純正豐香」產量不多呀！

這週有「草莓花束蛋糕」，非常瘋狂的一顆6吋蛋糕，用了30顆草莓～ 一樣限量！！

話說每年的瘋狂草莓季，我們只賣「純正豐香」品種的草莓蛋糕，搭配豐厚口感令人滿足的特製戚風蛋糕，或濃到不行的巧克力蛋糕（口味是成人最能接受的苦甜口感），還要淋上新鮮牛奶萃取的天然脂肪-動物性鮮奶油（非化學植物奶油）

吃過的顧客都說，這是一種會讓人懷念的獨特味道，真真實實已經賣10多年了～

草莓蛋糕每年都會「改變造型」登場，就是要讓你們感受到我們時刻保持著創新的一顆心❤️

🍓香草草莓園6吋$850（蛋糕體：雲朵戚風）
🍓香草草莓園8吋$1520 （蛋糕體：雲朵戚風）
🍓草莓花束6吋$1520（蛋糕體：濃郁的巧克力蛋糕）

歡迎+官網🅛🅘🅝🅔訂購
🅛🅘🅝🅔官網隨時也會更新最新消息（裱花課程、手作課程、蛋糕訂製）
https://lin.ee/CAHE3gzA

你還沒吃過「豐香」草莓蛋糕嗎？
值得你吃看看～ 吃過肯定會愛上的味道

每年的瘋狂草莓季，我們只賣「純正豐香」品種的草莓蛋糕，搭配豐厚口感令人滿足的特製戚風蛋糕，還要淋上新鮮牛奶萃取的天然脂肪-動物性鮮奶油（非化學植物奶油）

吃過的顧客都說，這是一種會讓人懷念的獨特味道，真真實實已經賣10多年了～

草莓蛋糕每年都會「改變造型」登場，就是要讓你們感受到我們時刻保持著創新的一顆心❤️

6吋$850（蛋糕體：雲朵戚風）
8吋$1520 蛋糕體：雲朵戚風）

這週草莓蛋糕預購量，已全數售完囉～ 🍓🍰

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12月 手作課程

#親子烘焙 聖誕糖霜餅乾
#韓式刮刀花
#親子美甲 聖誕主題

親子烘焙 聖誕餅乾🎄
12/16 10:00～12:00

適合對象：中班以上
活動流程：

1. 手工餅乾食材&工具介紹、製作方法說明
1. 餅乾麵團混料捏成團
（原味、橙香巧克力，兩種口味）
2. 麵團整型、壓模（聖誕主題造型、餅乾花圈造型
3. 烘烤時間約30分鐘
4. 烘烤時間 同時會進行「糖霜餅乾彩繪」
5. 親子享用點心時間

活動費用$1200

附註：需自備保鮮盒裝餅乾用！

#親子烘焙 #新竹烘焙 #手工餅乾 #聖誕活動 #聖誕餅乾 #親子同樂

今天又再插了一顆 #諾貝松聖誕樹🎄
有兩種版本～ 都好喜歡

晚點來公佈今年的 #聖誕樹 真面目唷！

要預購 聖誕樹材料包的你們動作要快
因為數量非常有限～

材料包的裝飾配件 質感很好
樣式也非常豐富
絕對超值🎄

可宅配！！！ 可自取！！！
11月底依照訂購優先順序交貨

自取$2800
宅配$3000

整體最寬約25cm高度約30cm
因為每個人插的樹不會一模一樣
尺寸僅供參考

這回我們「Ellya愛樂雅 X 熊蛋糕」在12月初就安排好開課，讓大家提前部署把聖誕樹備好，擺上～

///////歡迎大家報名來戳戳小老人/////////

日期：12/03
時間：Am10:00~Pm14:00
地點 : 新竹市中山路284號
招生對象：需要有針氈經驗，能獨立完成作品
學費：$2130（含中餐、下午甜點）

⭐️同時購買諾貝松材料包+報名羊毛氈課程，另有優惠

|| Ellya羊毛氈課程 ||
■垂降聖誕小老人

齁齁齁~~~年底萬眾矚目的人物即將登場 !!!
在這節骨眼,年年騎乘的麋鹿先生居然迷路了,連小不點雪人也聯繫不上他，這可怎麼辦才好呀~

好在身懷絕技的聖誕老公公,決定一身帥氣的垂掛降落,把祝福的星星送到您手中~~~
#閃亮亮
#歡迎大家一起來垂掛（咦）
#戳戳垂掛聖誕小老人

■學習重點
▪︎形狀塑形及銜接技巧
▪︎捲捲羊毛使用
▪︎羊毛顏色堆疊技巧
▪︎精緻表面紋理

幫朋友做好這個蛋糕的時候
我好後～～～悔～～～呀！

為什麼煮芋頭時，沒有多煮
在拌芋泥餡的時候
只能吞口水～

吼～ ～ ～

🎄限量6組
🎄諾貝松 魔法聖誕樹

此為材料包預購，含影片教學
預計11/27可取貨，或陸續寄出

美國進口諾貝松（剛到台灣的第一批優等花材）
整顆聖誕樹，⭐️都是「諾貝松」，自然擺放著直到乾燥也不用擔心落葉，自然松香非常好聞，圖二是擺放一年的顏色，整體花材非常耐放且數月後乾燥了顏色依然好看。

🎄很適合在家親子同樂的聖誕樹材料包

材料包含：美國諾貝松、韓國花泥、義大利乾燥橙片、天然棉花、星辰花、花器⋯等，裝飾品數件。成品如圖一所示 》〉

🎄費用 $2800（新竹店面自取、頭份定點取）
🎄費用 $3000（宅配）

🎈可匯款、line pay信用卡

#聖誕樹材料包
#魔法聖誕樹
#諾貝松

期待明日拍攝作品有好天氣了☀️

復古的色調
裱花杯子蛋糕
是證書班🅓🅐🅨 ❶的課程
可以學到 花型有

#迷你玫瑰 #小雛菊 #芙蓉 #大理花 #波斯菊

課程時間 約7小時
學費含午餐、美味又豐盛點心（甜點都是我親自烘烤製作的唷）

——-♥♡
我們的韓式裱花證書班課程
不只學裱花
還會教妳 #刮刀花 #威化紙花
及其它藝術蛋糕上的裝飾技巧

還要～ 教授您☆3款 絕對好吃的蛋糕體製作
獨家營業配方 不藏私～ ❥

課程內容真的非常豐富
來上課你就會知道了～

——
歡迎喜愛不斷學習的妳
如果你也跟我一樣愛烘焙
沈迷於藝術蛋糕的無限可能和美麗
歡迎一起來練功
提升自我價值
還能創造斜槓人生ㄋ

#韓式裱花證書班
#新竹裱花課程

裱花結合刮刀花
讓作品更有層次

我們的韓式裱花證書班課程
不只學裱花
還會教妳 #刮刀花 #威化紙花
及其它藝術蛋糕上的裝飾技巧

還要～ 教授您3款 絕對好吃的蛋糕體製作
獨家營業配方 不藏私～

課程內容真的非常豐富
來上課你就會知道了～

——
歡迎喜愛不斷學習的妳
如果你也跟我一樣愛烘焙
沈迷於藝術蛋糕的無限可能和美麗
歡迎一起來練功
提升自我價值
還能創造斜槓人生ㄋ

#韓式裱花證書班
#新竹裱花課程

新成員～ 笑瞇瞇的聖誕老人

週末和孩子們一起挑選的老人
歡迎來到熊工作室
往後每年12月
都會出來與大家見面的

#聖誕老人

#韓式裱花單日課程

今天來上課的美人兒
跟我一樣愛花
我愛裱花、刮刀花、種花⋯
她呢？ 是很特別的 「鈔票花」手作
把鈔票做成美麗的花束

相信這種花 無人不愛吧😂😂

#認真的女人最美麗

真的是很美的色調

當你說今天想做紫色系的繡球花
我看了妳臉上的口罩一眼
心想～ Mmmm
是一位喜愛神秘紫的女生

#韓式裱花體驗課

#韓式裱花 - 單日課程

平日私約 一～五 10:00～13:30
完成作品 4吋高款裱花蛋糕

🅐 波斯菊-春日花籃
🅑 繡球花
🅒 古典玫瑰

#客製化翻糖蛋糕

口味：當季水果香提（百香橙）

喜歡獨角獸的6歲小女孩
🅗🅐🅟🅟🅨🅑🅘🅡🅣🅗🅓🅐🅨

謝謝再次回購造型蛋糕的妳
謝謝你們的肯定～ ❤️

怎麼會這麼好吃ㄚ
剛出爐⋯ 吃起來口感真是特別

因為⋯
前幾日女兒吃了別人送的巧克力餅乾
讓她欲罷不能⋯一口接一口的
其實⋯
我不贊成孩子太小時吃巧克力
一來擔心引發過敏原
二來～「超糖」的甜點我也不讓孩子們吃

所以⋯
我決定自己親自來研究
起碼「食物來源」都在我掌控範圍內
因為不想「糖」太多
利用「鹽之花」能讓甜更有層次
巧克力粉、巧克粒⋯
當然要用成分單純 品質好的

噹噹～ 噹噹～

捏一捏 壓ㄧ壓
送入烤箱30分後～ 出爐了！

媽媽我先來試吃
嗯～ 真是無可挑剔了！
就愛這種 「真味的」甜點
不複雜的成分
但⋯ 卻能讓人不斷回味

我一直相信「味覺」是有記憶的
讓孩子們從小習慣單純的食物味道
長大⋯ 他們會「習慣」且「愛上」
有天，當他們在外頭吃到過多「化學添加物」時
自然會去選擇淘汰

#韓式裱花體驗課

學生作品 好美～ 是不是？！

課堂上學生分享自己國家的蛋糕
真的好想也做看看、嚐看看ㄋ

一開始擠花非常有困難的妳
實在抓不到技巧
眼神不時飄向我「求救」
經過好幾次帶著手做
一遍又一遍
終於突破盲點（恭喜）

很開心課後你傳訊息跟我分享
有人想向妳買韓式裱花蛋糕
而你打算結合泰式蛋糕體
來個異國甜點大結合👍

#韓式裱花證書班
#裱花主題創業班

KFA #韓式裱花證書課程
#奶油霜裱花 #豆沙霜裱花 #巧克力霜擠花 #動鮮霜擠花

裱花蛋糕不能只有美麗，還要精緻～
而且，好吃也同樣重要‼️

課程不只教授裱花花型技巧，還有三款真正好吃的蛋糕製作，更是我自己經營10多年甜點，獨家招牌營業配方。不藏私教授～

1. 20種以上裱花花型、葉子學習
2.三款蛋糕體製作👉🏻有別於其它裱花課程
3.裱花霜體製作
4.最新威化紙、可食支條應用
5.霜體調色技巧&整體配色
6.四款蛋糕裝飾（杯子、數字、6吋圓形、6吋圓形變化）
7.基礎抹面、填餡
8.抹面彩繪、刮刀花應用
9.花嘴改造

▏上課天數：4天
▏上課時間 9:30～17:30（或作品完成）
▏上課日期：請直接和老師約日期上課，四天可不連續
▏教室：新竹市中山路284號

https://lin.ee/CAHE3gzA
歡迎+🅛🅘🅝🅔詢問課程費用&詳細內容

🎈歡迎專業技職學校&大學院校團體約課
-韓式裱花體驗課/證書課

不得不說～
這位美麗學生的韓式裱花初體驗
讓我很驚艷
因為「她的手感和領悟力」超好
帶著做2～3次
就能完全領悟到裱花的訣竅、技法

她很開心的說～ 下次再來學「繡球花」
這樣日後就能做出美麗花蛋糕送朋友了❤️
她的分享一定會讓周遭朋友都感到心暖暖的
當她的朋友好幸福ㄋ🌹

#韓式裱花體驗課
#韓式裱花證書班
#主題裱花創業班
#基礎蛋糕單日課程

👉🏻所有課程採私約 平日ㄧ～五

颱風假⋯ 媽媽好忙！

熊蛋糕的假日療癒手作課來囉！！

💅職人體驗-小小美甲師

時間：10/14（六）10:30～12:30
地址：新竹市中山路284號

從事幼教同時又是專業美甲師
nana老師～將帶著孩子們體驗
光療美甲彩藝的樂趣

當日課程除了讓孩子們「練習甲片」、也會「彩繪在自己指甲」上唷！並「頒發體驗證書&愉快午茶時光」

#無毒光療
不需要卸甲，日後可自然剝落，最長可維持4週

活動費用$1200

附註：幼小孩子如需要家長陪同，限一位家長唷！

👉🏻👉🏻 活動僅剩最後2位名額

#新竹手作 #職人體驗 #兒童美甲

最近和孩子們一起看了電影版美人魚，其中一幕繽紛多彩的海底世界，讓我印象最深刻！

實在是太⋯太⋯美了！

因此這次客訂的美人魚蛋糕
我特地去找了這款Ariel 擺飾
飄逸且姿態優美的長髮
就是美人魚在海底世界呈現的樣貌

蛋糕整體，使用一朵朵裱花拼貼出美麗城堡，粉嫩色系，適合小女孩（小壽星）

最後整串珍珠糖項鍊，和綠色陸蓮花點綴出輕奢感。

完成⋯ 童話中帶幾分優雅的 #美人魚裱花蛋糕

#新竹客製化蛋糕 （造型/裱花/婚禮蛋糕）
#韓式裱花教學 （證書/體驗班）

畢業多日的妳，我今日才空出時間發文😁

#韓式裱花證書班

很開心的來到第四堂裱花課程
這一日，我們一邊擠花一邊聊著
暑期兒童烘焙藝術課程 妳侄子的趣事
笑聲不斷⋯ 實在是歡樂無比

四日紮實的裱花課內容
就在療癒又輕鬆的時光度過
學成之後
妳將是姪子的超級偶像
他心中的「裱花蛋糕高手」

——
原來生氣時可以跟對方說「我要做蒜頭蛋糕給你們吃」嚇退對方😜 這招很高明

阿公即使收到孫子做給自己的杯子蛋糕，是用奇異果果皮裝飾的，也很開心的說「你看～ 他心裡是有我的」❤️ 阿公的情商非常高👍

以上是裱花課學生的姪子，在暑假時上兒童烘焙課，可愛無敵的表現（還有好多）每日都能逗得大家滿心歡喜的。

#韓式裱花證書班

來到第三天的課程
從報名開始就喊著自己手很拙的學生
其實，真的沒那麼拙啦！

花瓣要開要合已經能穩穩的掌控
葉子最困難的轉折也熟練了

這次上課再把練習的問題提出來
表示花瓣位置要拉高時有障礙
經過再次說明也頓悟了
能更準確掌握技法

再來就是 #時間的練習
讓花型越來越精緻

加油！ 妳很棒的唷～ ❤️

#裱花主題蛋糕

壽星是小男孩

訂蛋糕時小男孩的媽媽說：
他喜歡「車子類」「動物系列」，交給我設計～ 車子、動物都可以！

結果⋯ 就這麼剛好～ 有這款動物火車造型蛋糕擺飾

加上媽媽想要的「韓式裱花」
整體做起來～ 這樣可愛美美的 ☺️

#新竹造型主題蛋糕
造型蛋糕最晚請提前兩週訂製

🌹韓式裱花單日課程

▏私約日期，時間9:30～16:30（或作品完成)

▏地址：新竹市中山路284號

▏學費含中餐、贈裱花工具

▏為維持學習品質，採一對一，手把手教學，新手也沒問題！

一天學會「玫瑰、鬱金香、紫盆花、臘梅、自然葉」精緻花型！！！

#新竹韓式裱花課
#韓式裱花課程

🧸兒童紓壓陶

這是一堂讓孩子透過小手的溫度與力量釋放，揉、捏、槌、桿⋯等動作，與陶土的接觸，來達到舒壓的目的！

課堂作品非常多元沒有框架，老師習慣先與孩子們進行討論，想創作的作品，接著向孩子說明，如何操作並協助。

一期有4堂$2800（課堂結束有點心唷）
會完成3件作品，最後一堂上色，最後選擇想窯燒的作品，統一由老師帶回窯燒完成。（窯燒作品視大小決定 一件約$100左右）

#兒童紓壓陶
#新竹兒童陶藝

#韓式裱花體驗班

舊生學了基礎蛋糕課
接單滿滿⋯
大家都稱讚蛋糕、內餡實在好吃😋
讓我也感受到於有榮焉

有日，她說想再來學「韓式裱花」
想學「玫瑰」🌹

課堂一開始
先來找色卡學調色～
接著學玫瑰裱花技法
課堂中透過不斷地練習
才能發現學生盲點
找出一個個的問題點
課堂中手把手帶著做
並糾正擠法、技巧
掌握了細節

回家再練習
妳可以是玫瑰裱花高手唷！

她說想將學會的玫瑰
擠在月餅上～
期待看妳的成品❤️

#韓式裱花證書班
地址：新竹市中山路284號

#暑期兒童烘焙藝術
最後一日，老師都被你們逗樂了
無比快樂的日子
咻～ 一下就過了
孩子們說「老師，我們明年還會來」

哈哈哈哈
老師非常歡迎唷
明年我們來學不一樣的甜點
也要增加更豐富的手作類型

#暑期兒童烘焙藝術

開心 滿載而歸 下課～ 👍
今天大家都超級棒的！
小小烘焙師 實在了不起

明天見❤️

▏▏客製蛋糕

🅗🅐🅟🅟🅨 🅑🅘🅡🅣🅗🅓🅐🅨

小小壽星是我們 #兒童暑期烘焙課 學生，相當可愛的一位小女孩～ 她很棒！ 讓我印象深刻的是，她從一開始不敢讓雙手碰到黏呼呼的麵團，嚇得唉唉叫～ 喊救命，最後努力克服～ 而且玩的不亦樂乎。 這樣過程的改變，對於觸覺比較敏感的孩子來說，是相當不容易的～ 👍

題外話：麵團在剛成型的時候，由於蛋液、奶油、麵粉還未充分混合，所以黏呼呼的，但經過揉捏攪拌過程，麵團漸漸成型，最後壓桿成「派皮」、「餅乾」。

蛋糕口味：葡萄香堤

#新竹客製化蛋糕
#新竹市中山路284號
#造型蛋糕需提前2週訂購

🍎暑期兒童烘焙藝術🍎

第五日下午的手作課_流體熊
孩子們的作品～💕
實在是太美了！

——
七月來不及報名的你
八月14～18 還有機會

💎14～17僅剩最後4位名額
💎18日僅剩3位名額

每天課程都好精彩🥳

上午實作烘焙（杯子蛋糕、鹹派、甜派、立體糖霜餅乾、造型蛋糕捲）

下午手作課（羊毛氈、黏土創作、流體熊）

第一梯次的孩子們玩得開心
中餐美味又滿足
每天都滿載而歸

第二梯次日期 8/14～18，8:30～17:00

#暑期兒童烘焙藝術
#新竹市中山路284號

週歲生日
小壽星馬麻指定
粉紅小狐狸+韓式裱花

另一個蛋糕呢？
奧特曼生日蛋糕
的小主人～ 是女孩唷！

#新竹客製化蛋糕

是我低估了小小蛋糕們

深深一鞠躬

—-

不過⋯ 看那成品小巧可可愛的

不枉費我週末加班工作

哈哈哈

這次的親子美甲&午茶時光

特別準備 法式甜點
#蜜漬橙片巧克力 給媽媽們享用
這是成人會喜愛的❤️

為什麼呢？
因為我發現～
每次媽媽們都會把蛋糕全部留給孩子們
自己捨不得吃
在一旁看著的我
很能感同身受

所以心機的我 準備了 #草莓馬林糖
小女孩們肯定會超愛
#蜜漬橙片巧克力 就留給媽媽們囉😁
偶而我們當媽媽的～
也試著跟孩子們一起享受當下吧！

#紅茶手工造型餅乾
是我和孩子們週末一起研究的新口味
希望來上課的你們會喜歡

#新竹親子美甲午茶時光
#週末療癒手作

造型蛋糕中 #艾莎 與 #彩虹馬
最受小女孩、小壽星們欽點了

當然要夢幻又可愛的風格囉！
這次使用元素有 #翻糖 #馬林糖 ⋯

超級Q的彩虹馬
又要讓我女兒尖叫了
果然～ 當她打開冰箱看到蛋糕的下一秒，立刻許願「馬麻，我生日要也做這個」「還要再加安娜唷」

很難開口答應，但不能不答應～ 因為7/17～7/21 有兒童烘焙課程，7/22就是雙寶的生日～ （oh … no..) 真的好苦惱⋯ 該如何安排時間才能完成使命！

#新竹客製化蛋糕
#彩虹馬蛋糕

🅗🅐🅟🅟🅨 🅑🅘🅡🅣🅗🅓🅐🅨♥

這週是我阿母的生日
也是阿嬤的生日

老一輩的人習慣農曆日子慶生

還記得我小時候，農曆那天會和家人一起慶祝生日。 新曆則是和朋友同學慶祝～

只是，我的新曆生日時常會碰上學校期末考😅
農曆生日則是在大家最忙碌的過年時期

過年去哪訂蛋糕呀！
就這樣～ 我生日不吃蛋糕的，每年都會和家人一起吃西餐慶祝（因為小小孩的我總指定要吃牛排～ 🤣）

現在，生日不能沒有蛋糕！ 因為我們家雙寶 #喜歡慶生吹蠟燭 ！