五十座

—春節放假通知—

—閤家歡，龍舞獻瑞迎春回—

御節料理又被稱為新年料理，每一道菜品都蘊含著祝福及美好的寓意，今年為台灣的朋友們獻上的是我故鄉風味的＂東京御饍＂，祝福新的一年吉祥如意、好運連年！

春節期間 2/9（五）-2/14（三）
午晚餐 $3888/ $5888
✦：預定即可獲得新年祝賀阿拉比卡咖啡包禮盒。
·訂位電話：07-3355085

#高雄承億酒店25樓
#五十座


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#完全予約制
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#日本酒
#日式調酒
#季節限定
#良いお年を

—迎接2024 月光燦爛—
跨年晚宴‧元旦套餐‧正月獻立

迎接嶄新的一年，誠摯獻上日式年節佳餚，邀您共享一場送舊迎新的跨時空心靈饗宴。

不論是要在板前接受主廚的元旦恭賀，或在包廂裡與親友一起迎接新年度，抑是在高空窗邊眺望2023歲末夜空，五十座都是您跨年夜宴，慶賀元旦，歡滿佳節的最佳選擇。

感謝您ㄧ週年的陪伴，新的ㄧ年將不復過往，以最好的食材竭力為您奉上舌尖好味道，享受一份悠然自得的幸福。

12/30、31、01/01、02
✦預定即可獲得新年祝賀阿拉比卡咖啡包禮盒。

📍プロフィ—ル欄
·住所：高雄市前鎮區林森四路189號
(承億飯店25樓)
·營業時間：
昼/ 11:30～14:30
夜/ 17:30～21:30
·定休日：水曜日 (周三)
·訂位電話：07-3355085

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—五十座日式懷石料理聖誔獻立—
—聆聽東方與西洋共譜食光旋律—

又到了一年一度的聖誕佳節，在這個享受美食和親友團聚的時刻，厭倦了傳統的聖誕大餐，想要嘗試新鮮口味，享受一頓別開生面的美食，「五十座日式懷石料理餐廳」，將是您最佳的選擇。

座落於高雄承億酒台，一覽高雄的美麗夜景，感受城市的魅力，在舒適而精緻的用餐環境裡，享受一頓美味而精緻的日式懷石料理，在自然而優雅的氛圍中，享受日本的文化與風味，感受傳統和現代的融合，聆聽東方與西洋共譜的旋律。

親友相聚共渡佳節，在溫馨的時光裡留下美好的回憶，期待與您共度美妙冬夜食光。

#節慶期間
12/23、24、25
贈送五十座烘培咖啡包禮盒。

📍プロフィ—ル欄
·住所：高雄市前鎮區林森四路189號
(承億飯店25樓)
·營業時間：
昼/ 11:30～14:30
夜/ 17:30～21:30
·定休日：水曜日 (周三)
·訂位電話：07-3355085

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【五十座】高級日式懷石料理
#高雄承億酒店25樓 #五十座
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秋日午后，擺脫匆促而忙錄的日常，在景觀遼闊視野寬廣的空間裡，悠閒的享受一場豐盛而精緻的美食饗宴，因過竹院逢僧話，偷得浮生半日閒。

平日限定　秋季套餐　午間限時供應。

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📍プロフィ—ル欄
•住所：高雄市前鎮區林森四路189號
(承億飯店25樓)
•營業時間：
昼/ 11:30～14:30
夜/ 17:30～21:30
•定休日：水曜日 (周三)
•電話番号：07-3355085
上記の電話番号からご予約いただけます

▲訂餐說明▲

✦訂位需付訂金（ATM轉帳、線上匯款）
✦自帶酒水酎收杯子費用/人
✦預約包廂 8位、大包廂12位

➕官方Line專人服務


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#鱈場蟹
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【五十座】日式懷石料理
#高雄承億酒店25樓 #五十座

— 秋風至 氣微涼 —

ㄧ年一度鱈蟹季，即將推出鮮甜可口鱈場蟹料理為您呈現美味的秋季饗宴，秋之風味至味清歡，這個季節去赴一場美食盛宴...

📍プロフィ—ル欄
·住所：高雄市前鎮區林森四路189號
(承億飯店25樓)
·營業時間：
昼/ 11:30～14:30
夜/ 17:30～21:30
·定休日：水曜日 (周三)
·訂位電話：07-3355085

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感謝姚舜記者採訪🤎

#高雄承億酒店25樓
版前用餐區：14席
景觀窗邊：4張4人席

大包廂：12席、小包廂8席
（打通共可接待20席貴賓）
提供：投影設備、麥克風。

【五十座】高級日式懷石料理
#高雄承億酒店25樓 #五十座

秋季套餐，期間限定
本季無菜單料理，隆重為您推出：
·白露 -$1680
·寒露 -$2580
·霜降 -$3380

道道經典、匠心獨具
鉑金級的美食，撼動人心，
五十座只為專注品味的您。

秉持著初物精神，
五十座在料理長的帶領下，
團隊們繼續踏上「尋物」之旅。
遍尋日本及台灣在地好物
將兩地文化與料理藝術完美結合
激盪出更璀璨的花火。
而在追求極致美味的同時，
也在盛裝的食器及裝飾物上更費心思，
讓每道料理都能完美呈現季節的氛圍，
在享受美食之餘，酒品的搭配也不容馬虎，
以充滿稻香韻味的清酒搭配秋季食材，
將帶給饕客們全新的感官饗宴！

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📍プロフィ—ル欄
•住所：高雄市前鎮區林森四路189號
(承億飯店25樓)
•營業時間：
昼/ 11:30～14:30
夜/ 17:30～21:30
•定休日：水曜日 (周三)
•電話番号：07-3355085
上記の電話番号からご予約いただけます

▲訂餐說明▲

✦白露套餐僅限平日中午（+10%服務費）
✦商業午餐僅限平日中午（+10%服務費）
✦訂位需付訂金（ATM轉帳、線上匯款）
✦自帶酒水酎收杯子費用/人
✦預約包廂 8位、大包廂12位

➕官方Line專人服務


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#完全予約制
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#日式調酒
#鱈場蟹
#季節限定

【五十座】高級日式懷石料理
★★★不僅僅是料理，而是茶道、禪意、和歌與俳句★★★
#承億酒店25樓 #五十座

「懷石料理」源自於日本「茶道」文化，原是在茶會後，主持方用來宴請客人品嚐的菜餚。

而「懷石」二字的本意，意指的是佛教僧人在坐禪時，在腹上放上暖石，用來對抗飢餓的堅持。

時移世遷，自江戶時代起，「懷石料理」一詞已然不再侷限於茶道，進而成為日式料理中，四大頂級料理流派之一。

懷石料理傳統的菜式為「一汁四菜」，講究「和、敬、清、寂」的茶道精神，追求優美典雅、細膩精緻。

尊崇茶道「侘寂（刹那、空寂）」的美學，嚴選當季食材、活用食材的原味、珍惜款待客人的心意等原則，會觀察客人用餐的情況，適時地端出下一道菜餚。

不論是食物餐點甚至餐具擺盤，都要求達到「技」與「藝」的極致，因而被視為日式料理中的藝術品。

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📍プロフィ—ル欄
•住所：高雄市前鎮區林森四路189號
(承億飯店25樓)
•營業時間：
昼/ 11:30～14:30
夜/ 17:30～21:30
•定休日：水曜日 (周三)
•電話番号：07-3355085
上記の電話番号からご予約いただけます

▲訂餐說明▲

✦商業午餐（需收10%服務費）
✦訂位需付訂金（ATM轉帳、線上匯款）
✦自帶酒水酎收杯子費用/人
✦預約包廂 8位、大包廂12位

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#高級日式料理
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#会席料理
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#完全予約制
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#季節限定

【五十座】高級日式懷石料理

★★★本季無菜單套餐★★★

#承億酒店25樓 #五十座

淡看夏日的艷陽，遠眺城市的喧嚷，
在寧謐幽靜的天地裡，卸下一身的繁忙，
五十座秉持著初物精神，
在料理長的帶領下，
團隊們繼續踏上「尋物」之旅。
遍尋日本及台灣在地好物
將兩地文化與料理藝術完美結合
激盪出更璀璨的花火。
而在追求極致美味的同時，
也在盛裝的食器及裝飾物上更費心思，
讓每道料理都能完美呈現季節的氛圍，
在享受美食之餘，酒品的配對不容馬虎，
以充滿果香活力奔放的清爽夏酒搭配
夏季食材，將帶給饕客們全新的感官饗宴！
本季無菜單料理，為您推出
立夏$1680
小暑$2380
立秋$3380
道道經典、匠心獨具
鉑金級的美食，撼動人心，
五十座只為專注品味的您。

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📍プロフィ—ル欄
•住所：高雄市前鎮區林森四路189號
(承億飯店25樓)
•營業時間：
昼/ 11:30～14:30
夜/ 17:30～21:30
•定休日：水曜日 (周三)
•電話番号：07-3355085
上記の電話番号からご予約いただけます

▲訂餐說明▲

✦商業午餐（需收10%服務費）
✦訂位需付訂金（ATM轉帳、線上匯款）
✦自帶酒水酎收杯子費用/人
✦預約包廂 8位、大包廂12位

➕官方Line專人服務


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#五十座


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#季節限定

為青春設宴不負韶華
感恩 •謝師宴 •樂聚 • 同窗宴 •
和同學說一聲再見、
向老師道一聲謝謝！

五十座將這份榮耀獻給謝師宴專案中、
邀請老師共聚享用日式精緻佳餚，
懷石料理套餐＄2000（原價2380）

📍限定平日午間，
需三天前預訂。

讓這些年的不捨和情感，
都化在這場不散的宴席里盡情表達。

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📍プロフィ—ル欄
·住所：高雄市前鎮區林森四路189號
（承億飯店25樓）
·營業時間：
昼/ 11:30～14:30
夜/ 17:30～21:30
·電話番号：07-3355085
上記の電話番号からご予約いただけます。
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おかげさまで平日もご予約が埋まるのが早くなっております。　
　
＊5月後半にかけては
混雑が予想されますので、早めのご予約オススメします。
　
みんな様のご来店心よりお待ちしております。
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#日本酒 #日式調酒

揮別了春季的清爽愜意
迎接即將來臨的酷暑盛夏，
五十座秉持著初物精神，
在料理長的帶領下，
團隊們繼續踏上＂尋物＂之旅。
遍尋日本及台灣在地好物
將兩地文化與料理藝術完美結合
激盪出更璀璨的花火。

而在追求極致美味的同時，
也在盛裝的食器及裝飾物上更費心思，
讓每道料理都能完美呈現季節的氛圍，
在享受美食之餘，酒品的配對不容馬虎，
以充滿果香活力奔放的清爽夏酒搭配
夏季食材，將帶給饕客們全新的感官饗宴！

本季無菜單料理，為您推出
小寒$1680
春分$2380
夏至$3380
道道經典、匠心獨具

鉑金級的美食，撼動人心，
五十座只為專注品味的您。

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📍プロフィ—ル欄
·住所：高雄市前鎮區林森四路189號
（承億飯店25樓）
·營業時間：
昼/ 11:30～14:30
夜/ 17:30～21:30
·電話番号：07-3355085
上記の電話番号からご予約いただけます。
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おかげさまで平日もご予約が埋まるのが早くなっております。　
　
＊5月後半にかけては
混雑が予想されますので、早めのご予約オススメします。
　
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為您帶來享譽盛名的新鮮蝦子-牡丹蝦，
又稱斑點明蝦。

盛產於加拿大西部卑詩省深水區域，
牡丹蝦屬於限捕資源，
只在每年5~6月有一次捕撈期，
產量1000噸不到。

來自深海、寒冷水域的牡丹蝦具有
活性很強的蛋白質分解酶，
以便在較低溫度下有效分解食物。

而生食這一傳統吃法是最能體現
牡丹蝦的鮮味的，蝦肉肥碩、鮮甜濃郁、
極富彈性、餘味悠長，蘸著青芥檸檬汁
入囗，口感甜糯爽滑。

牡丹蝦在日本被盛讚為「海老の女王」
能成為蝦中之王，能以牡丹著稱並非
浪得虛名，乃是實至名歸。

五十座帶領您品嚐，
深海裏的妖艷美味！

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📍プロフィ—ル欄
·住所：高雄市前鎮區林森四路189號
（承億飯店25樓）
·營業時間：
昼/ 11:30～14:30
夜/ 17:30～21:30
·電話番号：07-3355085
上記の電話番号からご予約いただけます。
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おかげさまで平日もご予約が埋まるのが早くなっております。　
　
＊5月後半にかけては
混雑が予想されますので、早めのご予約オススメします。
　
みんな様のご来店心よりお待ちしております。
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不需飛到日本，
五十座也能享受！

來自日本北海道，
海水潔淨天然無污染，
地理位置優越，
為寒暖流交會之海域的
野生干貝，品質口感特優，
干貝又稱「具柱」、「帶子」、
「瑤柱」、「元貝」。

打撈起來的扇貝去殼，
取下圓型貝柱部分去唇、
去精巢之後，
就是「生干貝」。

而「生食級干具」，
是日本政府主導的品質認證，
需要經過日本農林水產的檢驗。

干貝粒粒飽滿，非常新鮮及甘甜，
是生魚片等級，低脂高蛋白，
入口滑嫩鮮美多汁，
讓您享受健康無負擔的美味。
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📍プロフィ—ル欄
·住所：高雄市前鎮區林森四路189號
（承億飯店25樓）
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夜/ 17:30～21:30
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おかげさまで平日もご予約が埋まるのが早くなっております。　
　
＊5月後半にかけては
混雑が予想されますので、早めのご予約オススメします。
　
みんな様のご来店心よりお待ちしております。
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來自熊本縣的頂級品種
「和王」，是為和牛之霸。

熊本和牛肉質軟嫩
且帶有溫和的味道，
和牛油花遍佈均勻、
鮮嫩且入口即化，
是非常適合料理的極上牛種。

飼養數量為全日本第4，
年產量約5萬頭，
當地認證系統中的「和王」，
是最高品質象徵。

五十座將能喚醒內心感官的
料理，獻給最至高無上的您。
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📍プロフィ—ル欄
·住所：高雄市前鎮區林森四路189號
（承億飯店25樓）
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昼/ 11:30～14:30
夜/ 17:30～21:30
·電話番号：07-3355085
上記の電話番号からご予約いただけます。
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おかげさまで平日もご予約が埋まるのが早くなっております。　
　
＊5月後半にかけては
混雑が予想されますので、早めのご予約オススメします。
　
みんな様のご来店心よりお待ちしております。
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「要！現在就要吃！」
舌尖上的海味珍饈！

盛夏，是屬於北海道海膽的季節。
一口甘潤鮮美、綿密細滑
的口感，是令人傾心的美味。
而北海道海膽的最佳食用
季節一般在6～8月。

新鮮的海膽，就是不作任何多餘的烹調，
亦能吃得人滿嘴生香。
海膽營養價值豐富，
每一粒海膽大慨有120kcal，
含豐富的蛋白質、脂肪、
維生素等營養成分。

飽滿肥美，濃郁鮮甜！
如奶油般細滑，
幾乎入口即化！
還等什麼？！
五十座立即讓您嚐鮮！
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📍プロフィ—ル欄
·住所：高雄市前鎮區林森四路189號
（承億飯店25樓）
·營業時間：
昼/ 11:30～14:30
夜/ 17:30～21:30
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おかげさまで平日もご予約が埋まるのが早くなっております。　
　
＊5月上旬にかけて
混雑が予想されますので、早めのご予約オススメします。
　
みんな様のご来店心よりお待ちしております。
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與味蕾來埸邂逅吧！
享受午餐時光、
五十座推出超實惠、
又精緻豐富的午間定食、
每一道都是會讓人上癮的口感、
讓人忍不住食指大動！

📍平日午間限定
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📍プロフィ—ル欄
·住所：高雄市前鎮區林森四路189號
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昼/ 11:30～14:30
夜/ 17:30～21:30
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混雑が予想されますので、早めのご予約オススメします。
　
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五十座推出超實惠、
又精緻豐富的午間定食、
每一道都是會讓人上癮的口感、讓人忍不住食指大動！

📍平日午間限定
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📍プロフィ—ル欄
·住所：高雄市前鎮區林森四路189號
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·營業時間：
昼/ 11:30～14:30
夜/ 17:30～21:30
·電話番号：07-3355085
上記の電話番号からご予約いただけます。
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おかげさまで平日もご予約が埋まるのが早くなっております。　
　
＊5月上旬にかけて
混雑が予想されますので、早めのご予約オススメします。
　
みんな様のご来店心よりお待ちしております。
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波紋龍蝦
Panulirus homarus，
俗稱青龍，青殼仔，
龍蝦中的高端品種，
十分高級的食材、
肉質細膩Q彈鮮甜，
蝦身飽滿，殼薄肉多，
海鮮高檔美食首選。
並且含豐富的蛋白質、
維生素B12和鋅。
捕撈上岸後，
活體立即急打氧保鮮，
送達店內，再以現做料理，
呈現鮮美彈指佳餚。
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夜/ 17:30～21:30
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與味蕾來埸邂逅吧！
享受午餐時光、
五十座推出超實惠、
又精緻豐富的午間定食、
每一道都是會讓人上癮的口感、
讓人忍不住食指大動！

📍平日午間限定
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·住所：高雄市前鎮區林森四路189號
（承億飯店25樓）
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昼/ 11:30～14:30
夜/ 17:30～21:30
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混雑が予想されますので、早めのご予約オススメします。
　
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#高級日式料理 #和食 #割烹
#懷石料理 #会席料理
#完全予約制 #包廂預訂
#日本酒 #日式調酒

家庭聚餐、商業會議
請前來五十座訂席、
本店擁有兩個優雅，
安靜的大小包廂。

不論和家人同聚或是朋友慶生等，
都非常合適，
更能在包廂享受美食時，
一望25樓的美麗高空風景，
讓人感到無比幸福。

📍需包廂請提前預訂。
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📍プロフィ—ル欄
·住所：高雄市前鎮區林森四路189號
（承億飯店25樓）
·營業時間：
昼/ 11:30～14:30
夜/ 17:30～21:30
·電話番号：07-3355085
上記の電話番号からご予約いただけます。
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おかげさまで平日もご予約が埋まるのが早くなっております。　
　
＊4月後半にかけては
混雑が予想されますので、早めのご予約オススメします。
　
みんな様のご来店心よりお待ちしております。
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#五十座 #承億酒店25樓
#日本道地美食
#美味料理
#高級感
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在最特別的日子款待
心中最特別的人！！
還找不到特別的餐廳嗎？

五十座日式懷石料理、
值得款待你心中最重要的人！

2023 5/6-7（六. 日）
5/12-14（五. 六. 日）
限定 母親節懷石料理套餐
$2880/人
$3880/人

這一生溫柔和浪漫，
記得給媽媽留一份。
愛媽媽、
可𣎴是母親節限定！

📍請提早預約、當日用餐將贈送
精美禮品。（一桌限乙份）

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📍プロフィ—ル欄
·住所：高雄市前鎮區林森四路189號
（承億飯店25樓）
·營業時間：
昼/ 11:30～14:30
夜/ 17:30～21:30
·電話番号：07-3355085
上記の電話番号からご予約いただけます。

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おかげさまで平日もご予約が埋まるのが早くなっております。　
　
＊4月上旬にかけて
混雑が予想されますので、早めのご予約オススメします。
　
みんな様のご来店心よりお待ちしております。

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活物食材，今日到來！
割烹料理，令人回味！

毛蟹是廣泛生活在
西北太平洋沿岸地區的
大型蟹、别名又叫大栗蟹、
因生長極寒海域的毛蟹
以大顯營養豐富的
浮游生物为食，
所以蟹身和蟹膏都很滿。
濃郁且芳醇的蟹膏
(蟹黄）和鲜嫩细膩的蟹肉
簡直是绝味。
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📍プロフィ—ル欄
·住所：高雄市前鎮區林森四路189號
（承億飯店25樓）
·營業時間：
昼/ 11:30～14:30
夜/ 17:30～21:30
·電話番号：07-3355085
上記の電話番号からご予約いただけます。
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おかげさまで平日もご予約が埋まるのが早くなっております。　
　
＊4月上旬にかけて
混雑が予想されますので、早めのご予約オススメします。
　
みんな様のご来店心よりお待ちしております。
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立即登入！
五十座QR Code
馬上預定訂位、
享受美食、就趁現在！

歡迎加入⬇️訂位查詢
Line:

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【五十座】高級日式懷石料理
#高雄承億酒店25樓 #五十座

由於現場座位有限，目前不提供線上預約，請於營業時間致店內專線洽詢。

訂位專線：07-3355085
營業時間：11:30～14:30、17:30～21:30
定休日：水曜日（周三）

住所：高雄市前鎮區林森四路189號
（承億飯店25樓）
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「讓食物幫酒，酒幫食物，才是最好的餐酒搭配。」

日本酒跟其他帶有旨味的食物結合時，
加乘效果下會讓旨味強烈好幾倍，
也會讓彼此變得更美味。

酒味的餘韻能進一步襯托料理的味道。
在完美的組合下，就會一杯接一杯，
欲罷不能。

🔺未滿十八歲請勿飲酒
🔺飲酒後請勿開車

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📍プロフィ—ル欄
·住所：高雄市前鎮區林森四路189號
（承億飯店25樓）
·營業時間：
昼/ 11:30～14:30
夜/ 17:30～21:30
·電話番号：07-3355085
上記の電話番号からご予約いただけます。
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おかげさまで平日もご予約が埋まるのが早くなっております。　
　
＊3月後半にかけては
混雑が予想されますので、早めのご予約オススメします。
　
みんな様のご来店心よりお待ちしております。
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