秘町無煙炭火燒肉
來自日本當地燒肉店老師傅正宗日本血統和道地口味。
秘町是冷藏濕式熟成牛肉專門店,肉質更鮮嫩多汁,口感更綿密,香氣加倍濃郁,
佐以職人純手作日本醬汁,讓味蕾產生千變萬化的舞動!
獨家特色:
1.美國冷藏熟成牛肉專門店:超越一般坊間吃到飽的冷凍牛肉肉質。各種牛肉部位應有盡有。
2.世界頂級冰淇淋:哈根達斯、瑞士第一品牌莫凡彼、泰國第一品牌明果、俄羅斯皇家卡比索。
3.頂級單點黑毛和牛、匈牙利國寶曼加利札豬、澎湖大明蝦、日本生食級大干貝。
4.日本老師傅親授,各種純手工製作水果醬汁,搭配燒肉食材變化萬千。
新生部長之宴739簡介🎉🎊
本次大改版更新許多大人小孩都愛的亮點,預祝貴賓們吃得闔家歡樂開心滿意。
越來越稀少的炭火燒肉,高溫烤出好味道,吃到飽模式才能夠自由點取自己最愛吃的🤤
🐃M6-9級澳洲和牛牛梅花
澳洲黑毛和牛官方分級為1-9級,由於有̶批̶牛̶肉̶好̶便̶宜̶(大誤 我們和進口商協調大量購買專案,讓我們得以取得M6-9級範圍的高檔冷藏澳洲和牛肉。
想吃澳洲和牛嗎?來找吧,我把所有的肉都放在這裡了🤩🥰😍
🥩冷藏熟成美國穀飼牛肉
美國牛皆為穀物和玉米肥育,因此肉質較它國一般牛肉香甜且無腥騷味,秘町堅持全牛肉品項再施加冷藏熟成的密技,即成了我們招牌必吃菜色,部位超多,任您挑選。
🦪產地直送嘉義東石烤鮮蚵
每天清晨從東石海岸撈起來的活體牡蠣,中午就到達餐桌上,秘町讓您吃到最新鮮大海風味😋😜😚
🦪產地直送雲林台西蛤蜊
每天清晨從文蛤的故鄉台西鄉送來店內,活力十足,絕對比新鮮更新鮮。
🐂本地鮮嫩牛肝
台灣在地的極品牛肝,不會像豬肝有時會粉粉柴柴,牛肝是軟嫩多汁綿密,外面一小盤可能就要2張紅色去了,在CP值爆開的秘町可以盡情烤盡情吃。
🦐汶萊皇室御用海白蝦
秘町獨家,無任何工業污染的國家汶萊,皇室下令用純淨的海水飼養最頂級的白蝦,品質超越其它產地,一吃就知道,蝦味不僅濃郁香脆,還特別的鮮特別的甜。
🐽西班牙國寶伊比利豬舌
享譽全地球的最著名頂級豬種,西班牙國家引以為傲的國寶伊比利豬的豬舌,沒有一般肉豬的腥騷味,只有純粹的芬香。
🐑紐西蘭頂級羊丁骨羊排
羊隻身上的高級部位,丁骨是兩塊截然不同的肉,菲力的軟嫩+紐約客的嚼勁帶來的二重奏享受。
🐓國宴級桂丁雞 雞翅+翅小腿
曾在國宴上出現而聲名大噪的桂丁雞,佐以秘製韓國辣醬的雞翅+小棒腿,口味口感都是一流。
🐟鮪魚、旗魚、潮鯛生魚片
黃鰭鮪魚、遠洋旗魚、海水飼養的潮鯛,美好的生魚片通通都是吃到飽。
🌶美人腿筊白筍、不辣的糯米青龍椒
人人都愛的甜脆筊白筍,以及超特別的不辣辣椒。
🐚鮮美鳳螺
鳳螺的簡易燒肉秘訣,開口朝上,烤到冒泡泡後,再等兩分鐘!(視當下炭火大小再做增減)
🍫手作布朗尼巧克力
職人手工製作的布朗尼巧克力,甜蜜好滋味。
🍾榮泉古早味彈珠汽水
與高雄在地老牌同時也是彈珠汽水的始祖合作,大家應該都知道彈珠汽水其實不大便宜😅,原因在於60年以來,堅持用最好的原物料配方,秉持從日本老師傅身上學得的技術和精神,從不偷工減料,因此榮泉口味特別好喝,大人小孩都愛,可以多喝幾瓶來收集彈珠哦🤪🤪🤪
「喝第一口,是臺灣的古早味;再喝一口,是臺灣的現代味。」
🌸秘町無煙炭火燒肉🌸
七賢店
☎️07-2368666
🌏高雄市新興區七賢一路523號
(南華路口,近美麗島捷運站,火車站)
民族店
☎️07-3415988
🌏高雄市三民區民族一路469號
(明誠路口,車可停民族路上停車格,或是停大賣場,在大賣場購物可停3小時。)
澄清店
☎️07-7776333 火烤兩吃
🌏高雄市三民區文龍路82號
(近澄清路口,門口附停車場。)
#美國肉品出口協會認證白金級餐廳。
#牛肉十多年來堅持全品項冷藏濕式熟成。
#正宗乾式熟成牛肉全台最平價品嚐
#純正血統的日本燒肉店。
#唯一職人傳統手工熬煮靈魂醬汁的燒肉店。
#四大世界頂尖冰淇淋酷聖石莫凡彼蜂雪頌明果無限量供應。
2024最新春夏菜單出爐啦🔥🔥🔥加入了眾多新舊面孔:
【澳洲黑毛和牛牛梅】
M6-M9級隨機出餐,新部長餐就吃得到。
【東石帶殼鮮蚵】
產地直送,生猛無比。
【鳳螺】
愛吃螺肉一定要點爆。
【爆卵柳葉魚】
挪威高品質蛋蛋滿滿。
【挪威鯖魚】
來自挪威,肥度滿滿。
【桂丁雞三節翅】
國宴級土雞,雞翅+翅小腿二重奏。
【糯米青龍辣椒】
長得跟辣椒一樣但是意外的完全不辣?
【美人腿茭白筍】
超健康養生的蔬菜。
【日式蒜味香腸】
恰到好處的蒜香,口味極佳。
【香脆百葉毛肚】
牛的胃之一,口感爽脆。
【豬老饕肋眼蓋肉】
豬肋眼旁最嫩的一塊精華小肉。
【北海道帆立貝】
頂級知名的日本必吃貝類。
【無骨牛肩小排】
安格斯血統,牛肉的中高階部位,肥嫩多汁。
【伊比利豬腹松阪】
西班牙國寶豬,脂香醇厚,肉質Q彈。
【北海道生食級干貝】
社長餐限時優惠實施中。
【榮泉彈珠汽水】
高雄在地優質老牌聯名中。
由於各國牛肉/豬肉減產,價格繼續失控飆漲,台電連兩年大漲,內部人員薪資調升,不得不微調一點用餐金額來因應,懇請大家海涵😢 我們有調整增加了熱門品項,品質也會繼續盡力維護,不會偷工減料,懇請粉絲們繼續支持鼓勵 (跪
🌸日漸稀少的‘’炭火燒肉‘’吃到飽QQ🌸
七賢店
☎️07-2368666
🌏高雄市新興區七賢一路523號
(南華路口,近美麗島捷運站、火車站,附近有相當多的付費停車場)
民族店
☎️07-3415988
🌏高雄市三民區民族一路469號
(明誠路口,車可停民族路上停車格,或是停大賣場,在大賣場購物可免費停3小時。)
澄清店
☎️07-7776333 火烤兩吃
🌏高雄市三民區文龍路82號
(近澄清路口,店門口有自家停車場。)
#美國肉品出口協會認證白金級餐廳。
#牛肉十多年來堅持全品項冷藏濕式熟成。
#稀有乾式熟成牛肉全台最平價品嚐
#純正日本血統燒肉店。
#唯一職人傳統手工熬煮靈魂醬汁的燒肉店。
#四大世界頂尖冰淇淋品牌無限量供應。
本肉綱目記載:炭火燒肉能滋補元氣、強身健體、振奮情緒、養心安神,男女老少皆宜。
【全新版本大顧問之宴】
🇯🇵日本鱈場蟹+A5冷藏熟成和牛+北海道鮭魚卵 = 每位 2297
🇯🇵日本松葉蟹+A5冷藏熟成和牛 = 每位 1897
再加贈:愛馬仕級乾式熟成35日肋眼牛排每人一份(約3小塊)
全台唯一❗️最頂鱈場蟹+A5和牛的燒肉店,通通吃到飽,不用上飛機到日本,只要騎車/開車/坐火車/搭高鐵,前來高雄秘町燒肉,就能大滿足吃到飽🐃🦀
🌸顧問之宴1499
🇯🇵A5級日本和牛吃到飽
+ 美國最頂🥩PRIME級無骨牛小排、🐽橡樹子BELLOTA伊比利豬肋間肉、🦐生食級玫瑰胭脂蝦、北海道生食干貝、日本種蒲燒鰻魚、義大利夏季黑松露🤤🤤🤤
🌸大臣御節料理2999
除了“松葉蟹”自由、“鱈場蟹”自由之外,
更多了【北海道鮭魚卵】+【深海肥豬蝦】+【世界最頂規全橡子BELLOTA伊比利豬沙朗】
+ 更強大升級的【🐃A5“銘柄”和牛:小田牛 / 宮崎牛 / 北海道牛】,每日隨機供應4~5款最適合燒肉最好吃的中高階部位,不會有濫竽充數的低等部位,保證不會有雷😍🥰🤩
🌸天皇御祝御膳4999
全台唯一超越極限的終極燒肉吃到飽。除了大臣餐的全部餐點,
再多了絕無僅有的【野生現流大明蝦】
+ 【FLANNERY愛馬仕級乾式熟成35日肋眼牛排】
+ 【世界之最・🇯🇵日本三大銘柄和牛:松阪牛 / 近江姬 / 山形牛】
保證會有高階部位,地球上最極端的和牛、豬、蝦、蟹、乾式熟成牛排,都在秘町燒肉通通呈上給您囉😝🤪😜
註:
1. “銘柄”代表一個県的品牌和牛,各個品牌牧場有不同的養牛獨門技術,因此同樣是A5等級相同的部位,各品牌會有明顯的價格差達2-3倍,味道口感也會有所不同。
2. 日本最頂三大和牛,有兩種民間說法,一種說法是松阪+神戶+近江;另一種是松阪+神戶+米澤,
山形県所產的米澤牛,就是從山形牛中精挑細選出來的,且月齡需達32個月,但台灣法規只限定進口30月齡內,米澤牛無法登陸台灣。
💮以上再次重點簡介💮
顧問餐1499:A5日本和牛入門+加價798鱈場蟹 / +398松葉蟹吃到飽。
大臣餐2999:A5日本銘柄和牛,中高階部位,且含鱈場蟹 / 松葉蟹吃到飽。
天皇餐4999:日本最頂三大和牛且必有高階部位,含野生大明蝦 / 鱈場蟹 / 松葉蟹 / 乾式熟成肋眼牛排,全部自由吃到飽。
※此三項特殊餐,歡迎提早預約。
※我們另有其它CP值破表600~1000的四種吃到飽消費價位可選擇。
🇯🇵究極A5日本和牛鱈場蟹燒肉的位置🇯🇵
七賢店
☎️07-2368666
🌏高雄市新興區七賢一路523號
(南華路口,近美麗島捷運站、火車站,附近有相當多的付費停車場)
民族店
☎️07-3415988
🌏高雄市三民區民族一路469號
(明誠路口,車可停民族路上停車格,或是停大賣場,在大賣場購物可免費停3小時。)
澄清店
☎️07-7776333 火烤兩吃
🌏高雄市三民區文龍路82號
(近澄清路口,店門口有自家停車場。)
#美國肉品出口協會認證白金級餐廳。
#唯一全品項牛肉堅持冷藏濕式熟成。
#唯一稀有乾式熟成牛肉全台最平價品嚐
#唯一純正日本血統燒肉店。
#唯一職人傳統手工熬煮靈魂醬汁的燒肉店。
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#四大世界頂尖冰淇淋酷聖石莫凡彼蜂雪頌明果無限量供應。
🍓🍓大湖草莓季三期花期盛開中,將要慢慢進入尾聲迎接炎熱盛夏的到來,再不快點來秘町享受草莓自由人生,就要等到下一次的冬季囉😆
正港台灣道地吃法,用一點煉乳,再沾上純正無添加物的白糖粉,令人讚不絕口🤤
🍓大湖香水草莓,搭配奢華的燒肉菜色,及超多樣化吃到飽消費方式任您選:
🥩全品項冷藏濕式熟成牛肉、🦐超海派多的海鮮、🐖無瘦肉精健康豬、🐓國宴級桂丁雞、世界頂尖冰淇淋品牌(美國酷聖石、瑞士莫凡彼、比利時蜂雪頌、泰國明果),通通吃到飽大滿足😋😋😋
🌏秘町草莓園位置表🌏
七賢店
☎️07-2368666
🚗高雄市新興區七賢一路523號
(南華路口,近中山路,美麗島捷運站,火車站)
民族店
☎️07-3415988
🚗高雄市三民區民族一路469號
(明誠路口。車可停民族路上停車格,或是停大賣場,在大賣場有購物消費可停3小時。)
澄清店
☎️07-7776333 火烤兩吃
🚗高雄市三民區文龍路82號
(近澄清路口,附免費停車場。)
#美國肉品出口協會認證白金級餐廳。
#牛肉十多年來堅持全品項冷藏濕式熟成。
#稀有乾式熟成牛肉全台最平價品嚐
#純正日本血統燒肉店。
#唯一職人傳統手工熬煮靈魂醬汁的燒肉店。
#四大世界頂尖冰淇淋品牌無限量供應。
本肉綱目記載:炭火燒肉,有滋補元氣、強身健體、振奮情緒、養心安神…等諸多功能,且男女通用、老少皆宜。
🇯🇵日本鱈場蟹總算回來囉!全台唯一爆炸好吃最頂鱈場蟹+A5日本和牛通通吃到飽的燒肉就只在秘町!!
🌸顧問之宴1499
只要1499就有🐃A5級日本和牛吃到飽!
還有美國最頂🥩PRIME級無骨牛小排、🐽橡樹子BELLOTA伊比利豬肋間肉、🦐生食級玫瑰胭脂蝦、北海道生食干貝、日本種蒲燒鰻魚、義大利夏季黑松露🤤🤤🤤
以及更重大的更新…
1499顧問餐再+398,就有「日本冬季味覺之王-松葉蟹」吃到飽!
1499顧問餐再+798,馬上擁有最厲害的帝王蟹種,「日本三大蟹-北海道正鱈場蟹」自由!
🌸大臣御節料理2999
除了“松葉蟹”自由、“鱈場蟹”自由之外,
更多了【北海道鮭魚卵】【深海肥豬蝦】【世界最頂規橡樹子BELLOTA伊比利豬沙朗】,
最重要的是還有更進階的【🐃A5“銘柄”日本和牛:小田牛 / 宮崎牛 / 北海道牛】,每日隨機供應4~5款最適合燒肉最好吃的中高階部位,不會有濫竽充數的低等部位,保證不會有雷😍🥰🤩
🌸天皇御祝御膳4999
全台唯一超越極限的終極燒肉吃到飽。除了大臣餐的全部餐點,
再多了絕無僅有的【野生現流大明蝦】【FLANNERY愛馬仕級乾式熟成35日肋眼牛排】,
以及最究極的【世界之最・🇯🇵日本三大銘柄和牛:松阪牛 / 近江姬 / 山形牛】,且必會有最高階部位,地球上最極端的和牛、豬、蝦、蟹、乾式熟成牛排,都在秘町這裡通通呈上給您囉😝🤪😜
註:
1. 簡單來說,“銘柄”就是代表一個県的品牌和牛,各個品牌都有各自不同的養牛秘傳技術,因此同樣是A5等級且相同的部位,各品牌之間會有明顯價格上的差異,可以差到2-3倍,味道口感上也會有所不同。
2. 日本最頂三大和牛,在日本有兩種認知,一種說法是松阪+神戶+近江;另一種是松阪+神戶+米澤,
而山形県所產的米澤牛,就是從山形牛中精挑細選出來的,且月齡需達32個月,但台灣法規只限定進口30月齡以內,因此米澤牛才無法登陸台灣。
💮再次重點簡介💮
顧問餐1499:A5日本和牛入門+加價798鱈場蟹 / 398松葉蟹吃到飽。
大臣餐2999:A5日本銘柄和牛,中高階部位,且含鱈場蟹 / 松葉蟹吃到飽。
天皇餐4999:日本最頂三大和牛且必定有最高階部位,含野生大明蝦 / 鱈場蟹 / 松葉蟹 / 乾式熟成肋眼牛排,全部自由吃到飽。
※此三項特殊餐,歡迎提早預約。
※另有其它CP值破表600~1000的四種吃到飽消費價位可選擇。
🇯🇵封頂A5日本和牛鱈場蟹燒肉位置🇯🇵
七賢店
☎️07-2368666
🌏高雄市新興區七賢一路523號
(南華路口,近美麗島捷運站、火車站,附近有相當多的付費停車場)
民族店
☎️07-3415988
🌏高雄市三民區民族一路469號
(明誠路口,車可停民族路上停車格,或是停大賣場,在大賣場購物可免費停3小時。)
澄清店
☎️07-7776333 火烤兩吃
🌏高雄市三民區文龍路82號
(近澄清路口,店門口有自家停車場。)
#美國肉品出口協會認證白金級餐廳。
#唯一全品項牛肉堅持冷藏濕式熟成。
#唯一稀有乾式熟成牛肉全台最平價品嚐
#唯一純正日本血統燒肉店。
#唯一職人傳統手工熬煮靈魂醬汁的燒肉店。
!
#四大世界頂尖冰淇淋酷聖石莫凡彼蜂雪頌明果無限量供應。
您還在雪花牛、霜降牛、低脂牛 吃得一頭霧水嗎😵💫
來吃全台最多「牛肉部位」吃到飽的秘町燒肉吧!
【醬味牛五花】【鹽味牛五花】【辣味牛五花】
❌️No!這樣可不是三個部位,這只是一個部位做三種口味。
【羽下肉】【肋眼】【牛小排】
⭕️Yes!這樣才是三個不同的部位。
秘町燒肉的菜單儼然是一份一整頭牛的採購清單😏
【冷藏熟成牛五花】課長599
軟嫩度:★★★★
建議熟度:7分
位於胸腹部,油脂最豐富、香氣逼人,是所有燒肉店、火鍋店、居酒屋的必備熱門部位。
※【台灣鮮嫩牛肝】課長599
美國牛的內臟部位依法規無法進口,因此保證都是台灣在地鮮宰的哦😋😋😋 牛肝吃起來和豬肝類似,但遠比豬肝好吃,不會粉粉柴柴,只會鮮嫩多汁,喜歡內臟燒肉的貴賓多吃幾盤就回本了!
【霜降牛梅花】部長699
軟嫩度:★★★
建議熟度:5分、7分
位於肩胛的下半部,業界俗稱背肩,油脂分佈均勻,不油不膩,肉味淡雅的清爽部位。
【嫩肩里肌肉】部長699
軟嫩度:★★★★
建議熟度:5分、7分
位於肩胛部的上部,俗稱板腱,是牛肉部位中嫩度排名名列前茅的,日本當地燒肉店更給予A5的嫩肩里肌取了幻之板腱的美名,可見一斑。
※【老滷金錢牛肚】部長699
牛的第二個胃蜂巢肚,口感非常有彈性,香Q帶勁。
【招牌羽下肉】銀座859
軟嫩度:★★★★
建議熟度:5分、7分
肩胛部下部,牛梅花和肩小排連接處的一塊小肉,牛肉風味濃郁,少筋膜,口感極佳。
【橫膈膜】銀座859
軟嫩度:★★★★★
建議熟度:7分
胸腹和內臟之間的一塊扁平的肉,帶有些微內臟風味,肉質鬆軟,肉味厚重。
【牛肋間肉】銀座859
軟嫩度:★★★
建議熟度:7分以上
俗稱肋條,肋骨和肋骨之間的條狀肉,部份餐飲店家是用肋條做牛肉麵的,或是做紅酒燉牛肉。要吃燒肉的話,就必須以仔細的刀工做斷筋,方可享用到它的最佳風味,口感較有嚼勁和已斷筋過的筋膜層次感。
※【牛心臟】銀座859
我們提供台灣在地牛或是合法進口的澳洲和牛的牛心,鮮嫩脆口,帶有內臟的特殊風味。
※【牛舌】銀座、社長
雖然是歸類內臟,但富含彈性的特別口感和獨特的香氣風味,擄獲無數原本不敢吃的人的心。
P.S. 其實看起來就是肉片而已😆😆😆
【帶骨牛小排/無骨牛小排】社長999
軟嫩度:★★★★★
建議熟度:7分以上
即為王品牛排的部位,位於肋脊部第6~8根肋骨,是台灣人最愛的肉之一,價位雖高但好吃無比,油脂豐富,肉味濃厚,口感軟度適中。部位特性的關係建議熟度高一點7-10分,否則會帶有韌性,不易咀嚼。
【肋眼牛排】社長999
軟嫩度:★★★★☆
建議熟度:5分
高級西餐廳都有的高階商品,傳統老店家通常會寫做沙朗,位於肋脊部第6~12根肋骨,肉質柔嫩,味道鮮美,是燒肉店牛排店除了菲力之外的的最強部位。
【F1日本和牛上肩心】社長999
建議熟度:5分
軟嫩度:★★★★
F1不是等級,而是日本和牛與其它品種的肉牛的第一代混種的意思,也是日本市占率最高的牛肉品種,恰到好處的油花,鮮嫩不膩口,讓人久吃不膩。
【A5日本和牛】顧問、大臣、天皇
建議熟度:0~10分
軟嫩度:★★★★★★
A5是日本和牛分級的最高等級,也同樣會有上述這些琳瑯滿目的部位。
顧問之宴➡️提供A5日本和牛入門款部位。
大臣之宴➡️提供“銘柄”A5和牛的中高階部位,只會讓您吃到最熱門好吃的肉,不會有普籠共的部位。
天皇之宴➡️提供日本三大和牛等等最高階的“銘柄”,僅有最熱門的中高階好吃部位,不會有魚目混珠的低等部位。
(請參閱下一篇)
🥩【乾式熟成牛排】顧問、大臣、天皇
專業的乾式熟成牛排我們一直都有,這又是另一篇故事了…
【註】
1. 銘柄是產地的意思,也就是代表日本一個地區的品牌牛,定義相當嚴格,並非隨隨便便就能冠上銘柄,且各地有各自的獨特飼養技術,因此造就明明看似差不多的油花,牛肉風味和價格卻因產地而差異甚大。
2. 雪花牛、霜降牛、低脂牛、沙朗牛…這些其實只是形容詞被用作代名詞而已,而非專有名詞。要吃正確專業的牛肉部位,請來秘町燒肉就對了🥰😍🤩
🌸可以吃到全牛宴的燒肉店位置🌸
七賢店
☎️07-2368666
🌏高雄市新興區七賢一路523號
(南華路口,近美麗島捷運站、火車站,附近有相當多的付費停車場)
民族店
☎️07-3415988
🌏高雄市三民區民族一路469號
(明誠路口,車可停民族路上停車格,或是停大賣場,在大賣場購物可免費停3小時。)
澄清店
☎️07-7776333 火烤兩吃
🌏高雄市三民區文龍路82號
(近澄清路口,店門口有自家停車場。)
#美國肉品出口協會認證白金級餐廳。
#牛肉十多年來堅持全品項冷藏濕式熟成。
#稀有乾式熟成牛肉全台最平價品嚐
#純正日本血統燒肉店。
#唯一職人傳統手工熬煮靈魂醬汁的燒肉店。
#四大世界頂尖冰淇淋品牌無限量供應。
燒肉,可不是只是把肉切成片,然後放到爐子上烤熟而已😏
真・燒肉,就是來秘町使用高溫「純炭火烤爐」,再搭配我們多款日本「職人手作醬汁」!各種醬搭配出多重變化口味的燒肉,讓您百吃不厭💞
傳統火鍋店靈魂,大家都知道,是獨門的湯頭秘方,
那燒肉店靈魂會是什麼呢?若去日本當地詢問老師傅們,大概會異口同聲回覆:醬汁🥣🫕🍯
我們有領先業界,多種的老師傅手作醬,使用大量新鮮蔬果、日本清酒、紅酒、味霖、純釀造醬油,費時費工熬煮。
🥇醬汁簡介:
【烤肉醬】
秘町鎮店之醬,使用極大量日本酒的傳統製法,淋在肉片上,帶有提味、解膩、味道更多層次的功效,可讓您吃下更多的肉,大滿足!
日本在地燒肉店,就連A5和牛的肋眼、紐約客、菲力,幾乎都會淋上醬汁再料理。
上好的牛豬部位,一般印象就是要吃海鹽原味,但是,若淋上厲害的烤肉醬,更是相得益彰🔥
【味噌燒烤醬】
大量水果果肉加味噌所製作,淋在牛肉、豬肉、雞肉、海鮮全都很適合對味!
【濃沾醬】
作工最繁雜,因此造就了超多層次的好味道,任何食材烤好後,都很適合沾著吃。
【清沾醬】
蔬果成份最多,因此具有清爽解膩的效果,任何食材沾著吃,會讓您吃得下更多的燒肉唷😋🥰😍
【壺漬醬】
日本老師傅配方,通常用作肉品醃漬,可昇華出更特別的道地風味,大口吃下,彷彿置身日本的老式燒肉店裡,和親朋好友們在大快朵頤。
(壺漬牛肉、壺漬豚角切)
【韓國道地辣醬】
顧名思義就是傳統的韓國風醃漬口味,微微香辣中,又帶著鮮甜的複雜好滋味,必吃無疑!
(牛、豬、雞皆有)
【澄香醬】
清香的甜柑橘風味,搭配豬肉非常適合。
【生魚片醬】
每桌桌邊配置的小壺,非一般餐廳的鹹到爆普通醬油,而是採用純釀造薄鹽醬油、日本味霖、清酒所製作,沾生魚片配哇沙米,更加美味回甘。
【牛丼飯醬】
秘町的牛丼飯,使用大量蔬菜小火熬煮出,絲毫不輸給坊間專賣店的口味,蒞臨用餐一定要配個一碗!
✅吃到飽餐廳不用擔心單點套餐裡面會出現的自己不喜歡吃的菜色。
✅吃到飽不用煩惱聚餐時親朋好友不喜歡吃什麼。
✅吃到飽能讓每個人最喜歡的菜色無限量點餐。
🌸純正血統日本炭火燒肉位置🌸
七賢店
☎️07-2368666
🌏高雄市新興區七賢一路523號
(南華路口,近美麗島捷運站、火車站,附近有相當多的付費停車場)
民族店
☎️07-3415988
🌏高雄市三民區民族一路469號
(明誠路口,車可停民族路上停車格,或是停大賣場,在大賣場購物可免費停3小時。)
澄清店
☎️07-7776333 火烤兩吃
🌏高雄市三民區文龍路82號
(近澄清路口,店門口有自家停車場。)
#美國肉品出口協會認證白金級餐廳。
#牛肉十多年來堅持全品項冷藏濕式熟成。
#稀有乾式熟成牛肉全台最平價品嚐
#純正日本血統燒肉店。
#唯一職人傳統手工熬煮靈魂醬汁的燒肉店。
#四大世界頂尖冰淇淋品牌無限量供應。
在這【群蝦亂舞】的時代,徵求勇者小隊前來抵禦,歡迎使用範圍輸出技能。
蝦子,除了是高經濟價值的食材,還有各種不同的品種,來到秘町,全球各國的頂級蝦種讓您和親朋好友盡情吃到飽💞
🎉世界蝦品種介紹:
🇧🇳白蝦
【掉寶取得:課長餐599】
業界最高規格的汶萊皇室御用白蝦,讓您也能吃到皇家美食。汶萊的潔淨海域以天然有機飼育,完全無任何抗生素和藥物,比起普通淡水白蝦,自然無毒的汶萊海白蝦,肉質明顯更加緊實Q彈,甜度更甜,蝦味更濃🥰😍🤩
🇻🇳草蝦
【掉寶取得:銀座餐859】
由於蝦身的條紋,又被稱為虎蝦、黑虎蝦,比起一般的普通白蝦,口感更紮實,蝦味更濃郁,是高級的蝦品種。顏色視蝦子個體所吃的食物有所不同,時常可見蝦身偏藍綠、黑、灰、棕的色澤。
🇸🇦藍鑽蝦
【掉寶取得:銀座餐859】
養殖區經沙烏地阿拉伯國王特許,是中東各國皇室的御用食材。阿拉伯因高溫少雨,因此紅海成為全世界最高鹽度的海域,藍鑽蝦活動空間是一般養殖蝦的17倍,造就了肉質鮮甜無腥味、口感超彈牙,甜度甚至不亞於明蝦。
🇦🇷天使紅蝦
【掉寶取得:社長餐999】
生長於世界上最無污染,阿根廷南部靠近南極的海域,在水深200米以下的野生海蝦,主要以浮游生物和藻類為食,因此肉質鮮味和甜度皆遠高於普通蝦種。許多高檔吃到飽餐廳和日料餐廳都可看見牠的身影,生食、燒烤、油炸、煎煮都非常適合,建議熟度0-9分熟。
🇹🇼泰國蝦
【掉寶取得:社長餐999】
台灣人最耳熟能詳的蝦種,肉質肥厚紮實,口感脆,牠的真・正確老饕吃法:
Q脆蝦身請務必搭配著頭部蝦膏吃,也就是把蝦膏當成沾醬的概念,才能100%引出泰國蝦的最高風味🤤🤤🤤
🇹🇼胭脂蝦
【掉寶取得:顧問餐1499】
出產自台灣東北角宜蘭外海的龜山島海域,數量稀少的野生海蝦,有深海紅寶石的美譽,鮮甜度極高,蝦膏超豐腴,香氣十足非常誘人,適合生食,常見於高單價的日本料理店。拿起紅通通的胭脂蝦,蝦肉沾一點醬油和哇沙米,先吸一口蝦膏,再整口吃下,肉質脆彈滋味甜美,老饕們手都停不下來!建議熟度0-9分熟。
🇭🇲肥豬蝦
【掉寶取得:大臣餐2999】
牠的真名是海草蝦,口感媲美龍蝦和明蝦,肉質緊實有嚼勁,充滿了大海的鮮味,由於生活在深海200米以下不會被陽光照射到,因此身體顏色較淺,蝦肉飽滿,彷彿豐滿的豬肉一樣。
野生捕撈的體型都比較碩大,坊間許多名稱如熊蝦、虎蝦、海大蝦、斑節蝦、手臂蝦,其實都是海草蝦,甚至當成明蝦賣。但肥豬蝦可不是越大越好喔,因為此蝦種會隨著體型越大而肉質越老越硬,所以洽到好處的大,才是牠最完美的賞味狀態哦😋
🇨🇦小甜蝦刺身
【掉寶取得:銀座餐859】
來自高緯度極北的寒冷深海,甜度讓人們驚艷到乾脆直接稱之為甜蝦,最適合做生食刺身,是日本料理壽司丼飯最不可或缺的上等食材。
🔥純炭火烤蝦,超高溫引發出蝦子的最高原汁原味,所有蝦款皆有去殼的桌邊服務,歡迎洽詢現場服務人員。
《小知識》
蝦頭綠色?
由於蝦子的胃和消化系統都在頭部,有時蝦子貪吃吃下了過多的藍綠藻,蝦膏就會呈現墨綠色,是純天然的現象哦。
肥豬蝦&明蝦的區別?
牠們兩是完全不同的物種,但坊間不時會看到牠們被混淆,是因外觀有些許類似,明蝦是最昂貴的野生蝦種之一,只要把蝦尾攤開來看,尾巴有著美麗“藍寶石色澤”的即是明蝦。
🌸秘町無煙炭火燒肉🌸
七賢店
☎️07-2368666
🌏高雄市新興區七賢一路523號
(南華路口,近美麗島捷運站、火車站,附近有相當多的付費停車場)
民族店
☎️07-3415988
🌏高雄市三民區民族一路469號
(明誠路口,車可停民族路上停車格,或是停大賣場,在大賣場購物可免費停3小時。)
澄清店
☎️07-7776333 火烤兩吃
🌏高雄市三民區文龍路82號
(近澄清路口,店門口有自家停車場。)
#美國肉品出口協會認證白金級餐廳。
#牛肉十多年來堅持全品項冷藏濕式熟成。
#稀有乾式熟成牛肉全台最平價品嚐
#純正日本血統燒肉店。
#唯一職人傳統手工熬煮靈魂醬汁的燒肉店。
#四大世界頂尖冰淇淋品牌無限量供應。
【銀座之宴859】無限享用:
🐃鬆軟的冷藏橫膈膜、招牌安格斯羽下肉、手切的熟成牛肋間肉、🐂脆口的上等牛舌、牛心、頂級鮭魚生魚片、🇯🇵日本超甜小甜蝦刺身、金目海鱸魚、🐖黃金六兩松阪豬、膠原蛋白豬蹄筋、🦃真雞佛、🐏紐西蘭丁骨羊小排、🦐紅海藍鑽蝦、深海草蝦、🦪烤帶殼生蠔、起司地瓜、養生櫛瓜...…
百多道極上燒肉美食菜色,怎麼吃都回本,燒肉界CP值最爆表,每人859全部無限享用🤤😝😘
♥️想吃什麼,就點什麼!完全無需擔憂親友們對餐點菜色的個人喜惡,這是吃到飽餐廳的最棒之處唷🥰
🌸秘町無煙炭火燒肉🌸
七賢店
☎️07-2368666
🌏高雄市新興區七賢一路523號
(南華路口,近美麗島捷運站,火車站)
民族店
☎️07-3415988
🌏高雄市三民區民族一路469號
(明誠路口,車可停民族路上停車格,或是停大賣場,在大賣場購物可停3小時。)
澄清店
☎️07-7776333 火烤兩吃
🌏高雄市三民區文龍路82號
(近澄清路口,門口附停車場。)
#美國肉品出口協會認證白金級餐廳。
#牛肉十多年來堅持全品項冷藏濕式熟成。
#正宗乾式熟成牛肉全台最平價品嚐
#純正血統的日本燒肉店。
#唯一職人傳統手工熬煮靈魂醬汁的燒肉店。
#四大世界頂尖冰淇淋品牌無限量供應。
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秘町老師傅炭火燒肉技巧“秘奧義”不藏私大公開🎊
肉片要怎麼燒才會最好吃呢?
圖文解說教學給粉絲貴賓們😊
🐃以最熱門的「招牌羽下肉」當模特兒:
1. 首先將肉片平鋪在烤網上,不能摺到,這樣肉受熱才會均勻,才不會烤快熟了,但摺到的地方卻是生的。
2. 接著會看到肉片產生兩種現象囉
a. 肉片會不斷冒出肉汁(它不是血水哦,而是肉中的肌紅蛋白)
b. 肉開始有些微皺縮,且局部變得稍微不平坦。
3. 看到上述ab兩個現象發生後,就是最佳翻面時機點,馬上將肉片翻面,只要3秒就能享用了,牛肉片烤7分熟是非常美味軟嫩的狀態,如要吃5分熟,就再更早翻面,只要看到肉汁冒出就第一時間翻囉😋😋😋
🈲️⚠️大重點:
一. 肉請勿多次反覆翻面,或是“炒肉”,這樣水份會完全流失蒸發掉,吃起來就會乾乾柴柴硬硬不好吃。
二. 有時候火太旺“發爐”了,請盡快把肉移開,不要被火焰持續燃燒,不然會變得黑黑苦苦的哦😅
🐖豬肉燒肉片的烤法:
除伊比利豬因飼養技術環境絕佳,故可以吃7-9分熟,
一般豬肉和烤牛肉片的技巧相同,唯一差異在要多翻第二次面,這樣即可確保全熟。
🌸其它小技巧傳授:
✅️燒烤肉片/牛排/豬排時,木炭要大火。
✅️烤海鮮/塊狀肉時,木炭要中火。
✅️烤麻糬/甜點/蔬菜時,木炭要小火。
✅️灑上海鹽固然是很棒的吃法,但我們的日本靈魂-職人烤肉醬和沾醬,也很厲害哦,請來賓們務必各種口味吃法都品嚐看看🤤
粉絲貴賓們趕快手刀來預約秘町修練炭火燒肉技術+吃美味的熟成肉吧😁😁😁
🥇同場加映🥇
特殊品牌FLANNERY,荷斯登牛品種,在美國西岸有“肉界愛馬仕”的美譽,早已是各頂級飯店和米其林餐廳的搶手貨。
美國舊金山在地進行乾式熟成21天後,馬上坐冷藏空運飛機抵達秘町燒肉,我們會再繼續進行乾式熟成法到35天以上,大幅度增添香氣和風味,想吃最道地的美國乾式熟成風味,不用訂機票飛美國了,現在高雄秘町燒肉就吃得到拉😆😆😆
【獲得方式】
點選「顧問之宴」,每位嘉賓即可得到3小塊乾式熟成肋眼(約近半片肋眼牛排的量),未來待庫存貨量充足後,可能會開放在天皇之宴吃到飽或是優惠單點價!
🌏純正日本炭火燒肉的位置🌏
七賢店
07-2368666
高雄市新興區七賢一路523號
(南華路口,近中山路,美麗島捷運站,火車站)
民族店
07-3415988
高雄市三民區民族一路469號
(明誠路口。車可停民族路上停車格,或是停大賣場,在大賣場有購物消費可停3小時。)
澄清店
07-7776333 火烤兩吃
高雄市三民區文龍路82號
(近澄清路口,附免費停車場。)
#美國肉品出口協會認證白金級餐廳。
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資深燒肉店秘町招募各縣市加盟主夥伴🎉
【客製化為您打造心目中的夢想燒肉店】
Know how、SOP技術轉移完全教到會,不藏私教您各種開店的眉角和經驗,全權自主經營當老闆,不會像坊間總部收走您的每日辛苦營業額,老闆/高級幹員傻傻分不清楚。
🌸誰說加盟店非得要長得像總店的複製貼上一模模一樣樣😆?首創「類加盟、微加盟、特別加盟」
🌸教會您如何開一家理想燒肉店完全体,只需要您有一顆一起做好連鎖品牌全力以赴的心。
🌸首創獨家客製化來為您打造一間燒肉店:
□三種&□四種&□五種客單價吃到飽消費模式
□下抽型瓦斯烤爐&□下抽型炭火烤爐 □上抽型炭火烤爐
□純燒肉吃到飽型態&□燒肉+小火鍋火烤兩吃吃到飽型態
□雙頂級品牌冰淇淋吃到飽&□多種頂級品牌冰淇淋吃到飽
□半自助式取餐吧檯&□無取餐吧檯
□輕度日式裝潢&□重度日式裝潢
□陶瓷客用餐具&□美耐皿客用餐具
□固定椅&□固定沙發椅&□一般椅
……請自由選擇創作!
【類加盟、微加盟、特別加盟】
您的專屬夢想燒肉店打造金額:
以下預估額含創業加盟輔導金298000
小型店舖約50坪13桌,60席座位,全店辦到好590萬。
中型店舖約80坪20桌,90席座位,全店辦到好890萬。
❗️以上金額還會依照店面現場實際規格、屋況,而有所增減,業界最超值:
例如店面前身就是餐廳,若有可沿用的硬體,比方說廚房完整水路,或是漂亮洗手間,即可為您降低不少建置費用,這是一般坊間品牌所沒有的。
若店面像是毛胚屋或廢墟一般,抑或是需要金碧輝煌的高檔建材,建置費用會依照現場屋況或個人需求而提高。
✅️我們擁有完整各種資源:
十七年豐富燒肉店經驗的總店,達人級的商空工班團隊、原物料進口商、職人訓練團隊,讓加盟主實現開店夢想,經營無後顧之憂🥰🥰🥰
✅️我們也曾經當過別人家的加盟主,所以深知加盟主需要什麼,讓您不再花冤枉錢摸索彷彿繳學費一般!
✅️秘町總店已有開過非常多家的燒肉店、燒肉火鍋兩吃店、韓式燒烤店、火鍋店、離島火鍋店的豐富經歷。
✅️保障加盟主的營業範圍,不會亂展店。
✅️全台業界爭相模仿的秘町體系,充滿競爭力和創新的總店,疫後的餐飲內需爆發邀您來加盟經營。
中小型燒肉店的好處:
不用消防設備申報防護計劃、 不用背負像大型店的高昂固定成本、 較易培養與顧客的良好關係、 各項成本較容易掌控,進可攻退可守。
【創業開設夢想店的流程簡介】
1. 一對一創業說明,總店向加盟夥伴說明經營理念。
2. 加盟主填寫個人基本資料。
3. 雙方互相初步了解理念後再決定是否適合簽訂客製化夢想店的加盟合約。
4. 加盟主尋找適宜開店的店面後,再由總店進行評估可行性。
5. 總店評估具可行性的店面且提出未來經營的預估值。
6. 簽訂加盟合約。
7. 店面建置、設備配置、動線規劃。
8. 完整日本燒肉技術轉移,指導人員know-how、SOP。
9. 門市經營管理輔導。
10. 行銷促銷規劃管理。
11. 開幕人員指導支援。(全日2000元/1人,交通住宿另計)
歡迎隨時私訊我們粉絲專頁洽詢唷,會最快速回覆您😁
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🇯🇵日本冷藏F1和牛、 🐃安格斯熟成帶骨牛小排、 頂級肋眼牛排、 🐂社長上等牛舌、 黃金六兩松阪豬、 🐷稀有爆嫩豬老饕肉、 🦐南極海域天使紅蝦、 爆漿泰國蝦、 🦑紋甲花枝生魚片、 鮑魚、 日本山藥 、國宴桂丁雞鳳凰松阪肉……琳琅滿目的食材,上百種的菜色,想吃什麼,就點什麼😊
✅️完全無需擔憂親友們對菜色的個人喜惡,這是吃到飽餐廳的最大好處唷🤩😍🥰
🎊敬請參考yuanyuan媛媛兒蒞臨用餐的豐富圖文哦:)
🥇還有爆多頂級菜色:
鬆軟的橫膈膜、日本小甜蝦、招牌羽下肉、丁骨羊小排、頂級鮭魚刺身、阿拉伯藍鑽蝦、鮮美草蝦、汶萊皇室蝦、國宴桂丁雞、伊比利豬舌、世界頂尖品牌冰淇淋…通通無限量吃到飽😋😋😋
【社長大人的用膳會所位置】
🌸七賢店
☎️07-2368666
🌏高雄市新興區七賢一路523號
(南華路口,近中山路,美麗島捷運站,火車站)
🌸民族店
☎️07-3415988
🌏高雄市三民區民族一路469號
(明誠路口。車可停民族路上停車格,或是在大賣場有購物消費可停車。)
🌸澄清店
☎️07-7776333 火烤兩吃
🌏高雄市三民區文龍路82號
(近澄清路口,附免費停車場。)
#美國肉類出口協會認證白金級餐廳
#全台唯一全館牛肉堅持冷藏熟成
#世界頂尖冰淇淋無限量供應
#唯一純正日本正統職人手工熬煮靈魂醬汁的燒肉店
#原創超多種豐富的吃到飽消費價位任您選擇
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今天停班停課沒營業哦🥹,雖然截至目前中午,都還沒風沒雨,秘町提醒大家還是要小心防颱!
由於颱風是逆時鐘旋轉,請看圖片的圓心、直徑、半徑,
現在中心位置已到西半部了,但我們高雄市目前其實仍然在高山的屏障保護下,
風(紅箭頭)要吹過來,得要先越過中央山脈(紫色線) ,
試想像,現在是真的有一道高牆幫我們擋住,風雨才吹不過來高雄,因此整個上午中午才會無風無雨。
但,下午颱風中心持續往西行進,旋轉直徑範圍離開中央山脈之後,
高雄市就會開始起風下雨了,請大家小心留意如有需外出的安全性喲。
秘町關心您😁
愛吃秘町的大朋友小朋友看過來~
中秋佳節即將來臨 卻遲遲訂不到秘町嗎🥹
趕緊來秘町預購菜單上吃得到的美味吧!
外帶所有您來秘町必吃的食材
回家與家人朋友團聚分享
想吃多少買多少 甚至連醬料都能帶回家😍
🫶🏻 價格合理 品質保證 🫶🏻
🥩【這裡是生鮮超市牛/豬/雞肉品區】
(單位:台幣/每100公克)
🐂美國冷藏熟成牛肉選購指南
柔嫩度★★★★★
💮橫膈膜 82元
🥇1855 安格斯 PRIME等級 無骨牛小排(此品項可自由選擇厚度) 168元 需預定
柔嫩度★★★★
🌸牛五花 33元
💮特級・牛五花 40元
🌸特級・安格斯牛梅花 58元
💮韓國辣醬牛排 40元
🌸帶骨牛小排 80元
🌸特級・帶骨牛小排 95元
💮羽下肉 82元
🌸牛肋間肉 82元
💮肋眼牛排 92元
🥇PRIME級乾式熟成42天 肋眼牛排 295元
(超頂尖牛排館裡才吃得到的特殊品,2公分厚度,每塊約300~400克)
柔嫩度★★★
🌸安格斯牛梅花 49元
💮美國熟成嫩肩里肌 49元
【牛內臟燒肉區】
滷蜂巢牛肚 55元
台灣本地產-赤味噌牛肝燒肉片 55元
台灣本地產-赤味噌牛心臟燒肉片 75元
紐西蘭-牛舌燒肉片 75元
紐西蘭-特級・牛舌燒肉片 115元
🐃【日本A5銘柄和牛修清肉區】
柔嫩度★★★★★★
稀少部位 部位有限
🏆牛小排、羽下肉 980元 /100克
🏅臀腰上蓋、沙朗 680元/100克
🐐 【羊肉區】
紐西蘭羊肋排(一公分厚) 39元
紐西蘭丁骨羊小排(一公分厚) 50元
🐷【豬肉區】
丹麥自然豬梅花 30元
伊比利豬舌燒肉片 55元
超濃奶焗香腸 45元
霜降豬肉燒肉片 40元
黃金六兩松阪豬 58元
滷大腸 58元
爆嫩豬老饕上蓋肉 82元
超嫩Bellota級伊比利豬肋條 92元
🐔【雞肉區】
美國雞腿肉 23元
照燒雞腿肉 23元
雞膝軟骨 23元
雞三角軟骨 38元
國宴桂丁雞 雞心 38元
國宴桂丁雞 七里香 30元
國宴桂丁雞 鳳凰松阪肉 69元
🦐【海鮮區】
鮮活蛤蜊
已吐沙,每半台斤(300公克) 55元
超肥巨型 蒲燒鯛魚腹 配飯超下飯 😋
每100克 37元
汶萊皇室海蝦
一盒約有65尾 淨重1000克
330元
鮮美草蝦
一盒16尾 約280公克重
130元
天使紅蝦 一盒淨重2000公克 約50尾
790元
鮮嫩深海魷魚肉切片
每100克 30元
潮鯛下巴 一包1000公克 約13塊左右
140元
帝王竹蛤
每100克 22元
帶殼生蠔
每顆14元
🎉「日本生食級干貝刺身」5S 原裝盒一公斤 約60粒
1050元
🦀「日本鱈場蟹腳」每100克 240元
( 半隻大約重900克 )
🐟【生魚片系列】
(魚片大小面積不一定每100克約6~8片)
🌸鮭魚生魚片、紋甲花枝刺身
每100克 100元
🌸限量鮭魚肚生魚片
每100克 135元
🌸小甜蝦刺身 每盒50尾
一盒290元
🌸黃鰭鮪魚、旗魚生魚片
每100克 65元
🌸玫瑰胭脂蝦
每尾28元
🍪【甜點系列】
🌸手工烘焙布朗尼巧克力 一包 380元
🌸麻糬切片 100克 22元
🍯【純手作職人日本醬汁】🍯
烤肉醬 100克 35元
濃沾醬 100克 35元
味噌燒烤醬 100克 35元
韓國辣醬 100克 35元
🌏純正日本炭火燒肉的位置🌏
七賢店
07-2368666
高雄市新興區七賢一路523號
(南華路口,近中山路,美麗島捷運站,火車站)
民族店
07-3415988
高雄市三民區民族一路469號
(明誠路口。車可停民族路上停車格,或是停大賣場,在大賣場有購物消費可停3小時。)
澄清店
07-7776333 火烤兩吃
高雄市三民區文龍路82號
(近澄清路口,附免費停車場。)
#美國肉品出口協會認證白金級餐廳。
#牛肉十多年來堅持全品項冷藏濕式熟成。
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#唯一職人傳統手工熬煮靈魂醬汁的燒肉店。
#四大世界頂尖冰淇淋品牌無限量供應。
🎊2023年中秋國慶全民烤肉月最新高清版菜單🎊
快要瀕臨絕種的純炭火燒肉店,陪伴您和親友享受聚餐相聚的歡樂時光🥳🎉
本季菜單大主打星🥇
🐃F1日本和牛霜降上肩心(社長999)
全台最不可思議限時促銷價!只要999元/人,就能無限吃到飽「F1日本國產和牛🥩」,每週都是限量的配額空運來到秘町,大家趕緊手刀預約吧!
F1的意思是日本純種黑毛和牛,與安格斯牛或荷斯登牛的混血第一代(澳洲和牛主要也都是混血),同樣擁有和牛細緻的油花,但不會過多而太膩,肉質軟嫩,氣味典雅馥郁❤️
🐷爆嫩豬老饕上蓋肉(社長999)
超稀有!比松阪豬還要更稀少罕見的部位,即是同肋眼牛排之中最珍貴的“老饕肉”豬的相對位置,彷彿高檔牛肉般的軟嫩,口感風味極佳。
🐟超鮮生魚片(部長699起)甜蝦刺身(859)
燒肉店罕見的附有生魚片吃到飽,不用去飯店buffet花大錢,也能吃到一樣的綜合生魚片~鮪魚、旗魚、潮鯛、鮭魚、日本甜蝦、花枝刺身:)
🦐汶萊皇室御用海蝦(課長599)
在秘町就能吃到和汶萊皇室成員一樣的餐點!汶萊是一個無工業無污染,擁有純淨海域的國家。蝦以天然藻類為食物,無毒無抗生素,比起普通白蝦,汶萊海蝦肉質緊實Q彈、甜度更甜、味道更鮮😋
🦪每日產地直送的鮮活蛤蜊(課長599)
每天來自文蛤的故鄉-雲林縣台西鄉新鮮配送,每顆蛤蜊都是HP全滿狀態,粒粒活力飽滿肥美多汁!
🐃冷藏熟成牛五花(課長599)
我們堅持使用業界所有牛五花之中最頂端的,純正安格斯黑牛血統,經冷藏濕式熟成35天以上,因此比起坊間一般冷凍牛五花,我們的肉質更細嫩,油脂更香甜,細筋更軟Q,三種口感融合在一起,這就是熟成牛肉的奧秘😝
🐃冷藏手切橫膈膜(銀座餐859)
一般燒肉店菜單都沒有的部位,鬆軟、香嫩,介於肉和內臟之間的特殊逸品!灑點海鹽或塗上獨門烤肉醬汁口味,是極上的味蕾享受🥰🤩😍
🐷黃金六兩松阪豬(銀座餐859)
一大頭豬只有少少的六兩重,吃起來會香脆彈牙的,才是正牌的松阪豬肉。
🐃招牌安格斯羽下肉(銀座餐859)
老饕們認定整頭牛肩胛部,最好吃的一小塊肉,口感嫩中帶有些許嚼勁,肉味濃郁,灑海鹽或是淋烤肉醬,各有千秋,務必都要試試哦😘
🐔真·雞佛(銀座餐859)
傳說中的女人養顏美容聖品,男人補氣補腎秘方,夫妻一起吃更是幸福美滿(請酌量食用不然下次用餐時家庭成員可能會變多XD)
🐓國宴桂丁雞・鳳凰松阪肉(社長999)
許多星級餐廳指定的土雞品牌,一般普通肉雞頸肉太薄,無法切割去骨雞頸肉,唯有純土雞以及特殊雞品種,佐以高超的刀工技巧,才能切出具有油脂、軟筋、香Q肉的三重奏口感的“鳳凰松阪肉”!
🐃安格斯帶骨牛小排(社長999)
它就是老饕們最愛的有骨頭時的“無骨牛小排”,用高溫炭火烤到7~9分熟是此部位最佳品嚐熟度,接著將肉用剪刀剪下享用後,再把骨頭週圍一圈筋肉,烤至金黃酥脆,風味一絕🤤🤤🤤
🌏純正日本炭火燒肉的位置🌏
七賢店
07-2368666
高雄市新興區七賢一路523號
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民族店
07-3415988
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澄清店
07-7776333 火烤兩吃
高雄市三民區文龍路82號
(近澄清路口,附免費停車場。)
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#純正血統的日本燒肉店。
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#四大世界頂尖冰淇淋品牌無限量供應。
9.4 本日顧及人員安全先暫停營業,敬請明天再踴躍蒞臨用餐,感謝所有嘉賓😁
9.3 14:30更新:晚餐時間稍晚颱風中心越過中央山脈後會有風雨,因此晚上決定不營業,比較安全。
大家好🫡 明天午餐會先正常營業,因中午高雄市區應是不會有太大風雨,
睽違已久膽敢挑戰台灣中央神山,從東邊直接槓過來的無知颱風海葵,
根據往年經驗,高雄市區平地在山脈屏障下的時候,都不會被影響太大,
颱風傍晚才開始越過中央神山,雖然會被斬颱刀攻擊的體無完膚,
但考量過山後颱風中心點大約會位在高雄台南交界附近上空通過,
晚上或深夜尚無法確定的時間點後,風雨會再增強,
所以晚餐會視情況不營業,
且很有可能晚餐和禮拜一都會店休,
明日會再接續公告,感謝大家收看秘町氣象台Orz
秘町社長之宴 深入解㊙️
什麼?999元居然有日本和牛吃到飽🤪!?
以越來越稀少的高溫400度c炭火烤爐,即可徹底發揮日本燒肉文化的美味。(當今大多店家都已改用瓦斯烤爐)
🐃F1日本和牛・上肩心
F1是日本國產混血和牛的意思,美麗的油花充斥著豐富香甜味和鮮味,可細細品嚐出在日本當地牧場,被牧場主人以上好穀物培育及呵護照料出來的牛肉曼妙滋味。
🐃安格斯帶骨牛小排
【簡介】它就是有骨頭的無骨牛小排,純正安格斯黑牛血統以秘方肥育,再經35天以上冷藏濕式熟成,造就餐桌上最究極版本的帶骨牛小排。
【料理方式】牛小排最適合熟度為“7-10分”,必須是高溫大火,才能烤出完美焦糖色的「梅納反應」,接著灑上海鹽,馬上把它剪裁成一口大小品嚐的同時,將骨邊筋肉繼續烤到金黃酥脆,香氣滿溢撲鼻,老饕的美味一絕吃法🤤🤤🤤
🐖爆嫩豬老饕上蓋肉
與牛的肋眼老饕肉完全對應的相對部位,肉質非常軟嫩,讓人唇齒留香,口感似高檔牛肉🥰
🥩特頂級・安格斯認證肋眼牛排
高級西餐廳裡才能吃得到的的肋眼牛排,香、軟、嫩,簡單三個字,就足以完整形容它,老饕肉+肋眼心的雙重口感 ,是許多美食饕客的最愛!
🐂社長御用牛舌
香Q、滑嫩、彈牙,爽脆的牛舌,超獨特的口感!
🐓桂丁雞・鳳凰松阪肉
國宴級米其林餐廳,愛用指定的雞種。一般普通肉雞無法切割去骨雞頸肉(因為肉實在太薄),唯有純土雞以及特殊雞品種,佐以高超的刀工技巧,才能切出具有油脂、軟筋、香Q肉,超特別的三重奏口感。
🦪極品鮑魚
自古以來俗稱四大海味的鮑、參、翅、肚之首,宴請賓客,喜宴,春酒尾牙大餐的必備上等佳餚。肉質Q彈口感有嚼勁,鮮甜度高的海中珍饌。
🦐天使紅蝦
生長在阿根廷最南部,靠近南極洋冰冷純淨海域的野生深海蝦種,鮮味和甜度非常高,在知名日本迴轉壽司店內是刺身和炙烤壽司的超熱銷菜色😋😋😋
日本產山藥
有別於普通山藥,日本山藥水份多帶有甜味,口感黏滑,當中的多醣體與黏蛋白,可以幫助整腸及提高免疫力,也適合生食,是營養價值極高的健康食材。
🦑紋甲花枝刺身
鮮甜滑嫩爽脆可口,完全無腥騷味的生食等級花枝片,沾點芥末和醬油,可以完整呈現出最佳風味😛😝😋
還有超多特頂級菜色🥇:
鬆軟的橫膈膜、日本小甜蝦、招牌羽下肉、丁骨羊小排、鮭魚生魚片、阿拉伯藍鑽蝦、鮮美草蝦、汶萊皇室蝦、國宴桂丁雞、伊比利豬舌、世界頂尖品牌冰淇淋…通通無限量吃到飽😋😋😋
🌸七賢店
☎️07-2368666
🌏高雄市新興區七賢一路523號
(南華路口,近中山路,美麗島捷運站,火車站)
🌸民族店
☎️07-3415988
🌏高雄市三民區民族一路469號
(明誠路口。車可停民族路上停車格,或是在大賣場有購物消費可停車。)
🌸澄清店
☎️07-7776333 火烤兩吃
🌏高雄市三民區文龍路82號
(近澄清路口,附免費停車場。)
#美國肉類出口協會認證白金級餐廳
#全台唯一全館牛肉堅持冷藏熟成
#世界頂尖冰淇淋無限量供應
#唯一純正日本正統職人手工熬煮靈魂醬汁的燒肉店
#原創超多種豐富的吃到飽消費價位任您選擇
高雄秘町燒肉招募各大縣市加盟夥伴🎉 一起努力經營和壯大連鎖餐飲品牌店!
一直以來出頭很多的秘町,再首創【類加盟、微加盟、輕加盟】,誰說加盟店非得要長得像總店複製貼上一模模一樣樣😆?
「客製化為您打造心目中夢想燒肉店的樣子」,Know how、SOP完全技術轉移教到會,全權自主管理當老闆,不會像坊間品牌總部收走您的每日辛苦營業額,老闆&高級幹員傻傻分不清楚。
完全体教會您如何開一家朝思暮想的理想燒肉店,只需要您有一顆一起做好連鎖品牌全力以赴的心。
首創獨家客製化燒肉店簡介:
□三種&□四種&□五種客單價吃到飽消費模式
□下抽型瓦斯烤爐&□下抽型炭火烤爐 □上抽型炭火烤爐
□純燒肉吃到飽型態&□燒肉+小火鍋火烤兩吃吃到飽型態
□雙頂級品牌冰淇淋吃到飽&□多種頂級品牌冰淇淋吃到飽
□半自助式取餐吧檯&□無取餐吧檯
□輕度日式裝潢&□重度日式裝潢
□陶瓷客用餐具&□美耐皿客用餐具
□固定椅&□固定沙發椅&□一般椅
……請自由選擇創作!
【類加盟、微加盟、輕加盟】
您的專屬夢想燒肉店打造價格:
含創業加盟輔導金298000
小型店舖約50坪13桌,60席座位,全店辦到好590萬。
中型店舖約80坪20桌,90席座位,全店辦到好890萬。
以上會依照店面現場實際規格、屋況,而有所增減:
例如店面前身就是餐廳,若有可沿用的硬體,比方說廚房完整水路,或是漂亮洗手間,即可為您降低不少建置費用,這是一般坊間品牌所沒有的服務。
如店面是毛胚屋或像廢墟一般,抑或是需要金碧輝煌的高檔建材,建置費用會依照現場屋況或個人需求而提高。
🌸我們擁有完整各種資源:
十七年豐富燒肉經驗的總店,高專業度的商業空間施工團隊、原物料進口商、職人訓練團隊、創業開店經理人,讓加盟主順利實現開店夢想,經營無後顧之憂🥰🥰🥰
🌸我們也曾經當過別人的加盟主,所以知曉加盟主需要什麼,讓您不用再花冤枉錢摸索彷彿繳學費一般!
🌸總店已有開過非常多家的燒肉店、燒肉火鍋兩吃店、韓式燒烤店、火鍋店、離島火鍋店的豐富經驗值🎊
中小型燒肉店的好處:
不用消防設備申報防護計劃、較易培養與顧客的良好關係、各項成本業主較容易掌控,進可攻退可守。
【創業開設夢想店的流程簡介】
1. 一對一創業說明,總店向加盟夥伴說明經營理念。
2. 加盟主填寫個人基本資料。
3. 雙方互相初步了解理念後再決定是否適合簽訂客製化夢想店的加盟合約。
4. 加盟主尋找適宜開店的店面後,再由總店進行評估可行性。
5. 總店評估具可行性的店面且提出未來經營的預估值。
6. 簽訂加盟合約。
7. 店面建置、設備配置、動線規劃。
8. 完整日本燒肉技術轉移,指導人員know-how、SOP。
9. 門市經營管理輔導。
10. 行銷促銷規劃管理。
11. 開幕人員指導支援。(全日2000元/1人,交通住宿費另計)
如有疑問歡迎隨時私訊我們粉絲專頁洽詢唷,
也可加line討論0916888825,基本上都會是同一人回覆😅
🥩2023菜單 MENU🥩
🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
🌍吃肉肉的好所在🌍
七賢店
☎️07-2368666
🏠高雄市新興區七賢一路523號
(南華路口,近中山路、高雄火車站、美麗島捷運站)
民族店
☎️07-3415988
🏠高雄市三民區民族一路469號
(明誠路口,車可停路邊停車格或大賣場,在大賣場有購物消費可停3小時)
澄清店(火烤兩吃)
☎️07-7776333
🏠高雄市三民區文龍路82號
(近澄清路口,附免費停車場🅿️)
🈺️營業時間🈺️
11:30-14:30、17:30-23:00
#原創超多種豐富的吃到飽消費價位任您選擇
#唯一純正日本正統職人手工熬煮靈魂醬汁的燒肉店
#世界頂尖冰淇淋無限量供應
#全館牛肉多年來堅持冷藏濕式熟成
#美國肉品出口協會認證白金級餐廳
#秘町全場超大馬力抽風馬達更換室內空氣
由於杜蘇芮颱風是從西半部由南往北行進,
此路線高雄市沒有中央護國山脈協助防禦,
待明天颱風中心移動到高雄的西南邊時,
有高機率市區會大風大雨,
為了貴賓們和工作夥伴的安全,
秘町明天(7/27)遵照市政府公告的停班停課哦😅
期待颱風遠離後貴賓們再約三五親朋好友繼續回來聚餐吃燒肉🥩🍻
(目前沒有風沒有雨就是因為中央山脈還坦得到風雨🙃 但東半部就..)
「玉荷包快閃活動」
其實沒有真的很快閃,到下禮拜平日都會在秘町檯面上等待貴賓們前來Orz
來自玉荷包的家鄉高雄大樹,爆漿等級,皮薄肉厚,香甜多汁,水果皇后超甜美玉荷包,全台瘋搶,身為高雄人的我們更要爆吃一頓😆
荔枝vs玉荷包差異:
荔枝-果皮圓潤平滑,顏色為整顆暗紅色,果核較大顆。
玉荷包-果皮摸起來刺手,顏色紅綠各半,果核小,果肉厚,水份多甜度高。
玉荷包產季非常短,再不吃就要等明年囉!趕快手刀訂位秘町燒肉,來享受熟成牛肉配爆漿玉荷包唄🤤😋🤪
🌏高雄玉荷包燒肉特區🌏
七賢店
07-2368666
高雄市新興區七賢一路523號
(南華路口,近中山路,美麗島捷運站,火車站)
民族店
07-3415988
高雄市三民區民族一路469號
(明誠路口。車可停民族路上停車格,或是停大賣場,在大賣場有購物消費可停3小時。)
澄清店
07-7776333 火烤兩吃
高雄市三民區文龍路82號
(近澄清路口,附免費停車場。)
#玉荷包吃到飽
#美國肉類出口協會認證白金級餐廳
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秘町社長之宴 鎮宴之寶 深入解㊙️
和親朋好友歡樂團聚必吃🎉
🐃1855安格斯帶骨牛小排🐃
【簡介】1855美國百年品牌,純正安格斯黑牛血統以秘方肥育,再經冷藏濕式熟成,造就餐桌上最究極版本的帶骨牛小排。
【吃法】以越來越稀少的高成本400度c炭火烤爐(現在大多店家都改用瓦斯烤爐),即可徹底發揮帶骨牛小排的美味。
【料理方式】請參閱圖片,牛小排最適合熟度為“7-10分”,必須是高溫大火,才能烤出完美焦糖色的「梅納反應」,接著灑上海鹽,馬上把它剪裁成一口大小品嚐的同時,將骨邊肉繼續烤到逼近脆化,香氣滿溢撲鼻,老饕的秘密吃法🤤🤤🤤
🐽西班牙國寶伊比利沙朗豬排🐽
【簡介】享譽全球的特有種伊比利豬,有行走橄欖樹美譽,充滿不飽和脂肪酸可以盡情享受,口感滑順,特殊的油脂香甜味道,讓人唇齒留香,口感似高檔牛肉。
【吃法】同樣以越來越稀少的400度c炭火,才能引發出牠100%的香醇甘甜。
【料理方式】吃得好又過得舒適的國寶級伊比利豬,高規格飼養技術,讓牠可顛覆傳統吃5-7分熟,高溫大火,迅速將正反兩面表面烤到熟透,灑上海鹽後剪裁成一口大小,立即品味如同高級牛排的多汁香甜,請參考圖片。
還有超多頂級菜色🥇:
香軟的橫膈膜、脆嫩的牛舌、9級澳洲和牛、Q彈的桂丁雞松阪、鮮美的泰國蝦、超甜的天使紅蝦、正港的黑鮪魚、滑順的日本山藥、世界頂尖品牌冰淇淋……通通無限量吃到飽噢😋😋😋
🌸七賢店
☎️07-2368666
🌏高雄市新興區七賢一路523號
(南華路口,近中山路,美麗島捷運站,火車站)
🌸民族店
☎️07-3415988
🌏高雄市三民區民族一路469號
(明誠路口。車可停民族路上停車格,或是停大賣場,在大賣場有購物消費可停3小時。)
🌸澄清店
☎️07-7776333 火烤兩吃
🌏高雄市三民區文龍路82號
(近澄清路口,附免費停車場。)
#美國肉類出口協會認證白金級餐廳
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#唯一純正日本正統職人手工熬煮靈魂醬汁的燒肉店
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比草莓季還短的智利葡萄季💞 超特殊:
🍇棉花糖葡萄 + 🍇藍寶石月亮葡萄
🇨🇱智利空運整串來台,如它的名字,有著香甜美妙的棉花糖味、水果軟糖味、糖果味,超級特別又好吃,
遠超越普通葡萄的果香,麝香葡萄最強勁對手就是它,螞蟻人一族的最愛,爆炸甜的甜度,讓您飽餐後還是繼續流連忘返,季節限量~棉花糖葡萄cotton candy 😋🤤🤪
🥇智利原裝進口月亮葡萄,外型獨特不是基因改造,爆甜、無籽、外皮薄脆、香氣十足,富含多種維生素、氨基酸、花青素,營養價值極高❤️
🌸599、699、829、969、1299、1799、2888、4999
超豐富吃到飽方案任您選!
超多世界頂尖食材菜色任您吃☺️
吃完海派的美味燒肉後,餐後來個幾球世界各國的名牌冰淇淋,再各來幾口棉花糖/月亮葡萄,隔天的HP/MP/SP繼續維持全滿🤩🥰😍
☆小小知識☆
葡萄上面有時會看到一層白白像霜的,它不是農藥,而是隨著葡萄成熟慢慢分泌出來的糖醇類物質,也被稱為果霜,許多種水果都有哦。
🌏有葡萄園的燒肉店🌏
七賢店
07-2368666
高雄市新興區七賢一路523號
(近中山路、美麗島捷運站、火車站)
民族店
07-3415988
高雄市三民區民族一路469號
(明誠路口。車可停民族路上停車格,或是停大賣場,在大賣場有購物消費可停3小時。)
澄清店
07-7776333 火烤兩吃
高雄市三民區文龍路82號
(近澄清路口,附設免費停車場。)
#智利空運棉花糖葡萄月亮葡萄吃到飽
#秘町全場超大馬力抽風馬達更換室內空氣
#美國肉品出口協會認證白金級餐廳
#全館牛肉多年來堅持冷藏濕式熟成
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#唯一純正日本正統職人手工熬煮靈魂醬汁的燒肉店
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請參考老終部落客的銀座美食記錄😋
銀座之宴839:全品項濕式熟成牛肉,橫膈膜、羽下肉、肋間肉、薄切牛舌、澳洲和牛心、鮭魚生魚片、黑鮪魚生魚片、金目海鱸魚、黃金六兩松阪豬、膠原豬蹄筋、橄欖豬肋排、真雞佛、紅海藍鑽蝦、草蝦、烤帶殼生蠔、起司地瓜、養生櫛瓜...
百多道極上燒肉美食菜色,怎麼吃都回本CP值爆表,每人829全部無限享用🤤😝😘
草莓季節已過,現由超特別的智利“棉花糖葡萄cotton candy ”、“月亮葡萄”接班取代囉!
🌸秘町無煙炭火燒肉🌸
七賢店
☎️07-2368666
🌏高雄市新興區七賢一路523號
(南華路口,近美麗島捷運站,火車站)
民族店
☎️07-3415988
🌏高雄市三民區民族一路469號
(明誠路口,車可停民族路上停車格,或是停大賣場,在大賣場購物可停3小時。)
澄清店
☎️07-7776333 火烤兩吃
🌏高雄市三民區文龍路82號
(近澄清路口,門口附停車場。)
#棉花糖葡萄月亮葡萄吃到飽。
#美國肉品出口協會認證白金級餐廳。
#全館牛肉多年來堅持冷藏濕式熟成。
#另有正宗乾式熟成牛肉全台最平價嚐鮮 。
#唯一純正日本正統職人手工熬煮靈魂醬汁的燒肉店
#四大世界頂尖冰淇淋品牌無限量供應
【高雄】秘町無煙燒肉吃到飽澄清店 牛奶火鍋搭上肥嫩烤和牛 肋眼牛排 能實現烤牛舌自由 牛橫膈膜 與 桂丁雞羽下肉推薦必點口味口感甚好啊! @ 俺是老終吃很胖 :: 痞客邦 :: 地址:高雄市三民區文龍路82號 電話:07-777-6333 時間:11:30~14:30 17:30~23:00(追蹤老終美食IG) 肚皮底下說書的老終~許久又沒幫大夥撰寫吃到飽給大家聞香一下,而
草莓季雖然離我們遠去了
但我們持續努力尋找到有資格當草莓的接班人來服侍大家
它就是:超特殊🍇棉花糖葡萄!cotton candy🤤
🇨🇱智利空運整串來台,就如同名字,它有著香甜美妙的棉花糖味、水果軟糖味、糖果味,超級特別又好吃cotton candy🍇
遠超越一般葡萄的果香,麝香葡萄的強勁對手就是它,螞蟻人一族的最愛,爆炸甜的甜度,讓您吃飽燒肉卻還流連忘返,季節限量商品~棉花糖葡萄😋🤤🤪
599、699、829、969、1299、1799、2888、4999 豐富吃到飽用餐方案任您選!
🌏有葡萄園的燒肉店🌏
七賢店
07-2368666
高雄市新興區七賢一路523號
(南華路口,近中山路,美麗島捷運站,火車站)
民族店
07-3415988
高雄市三民區民族一路469號
(明誠路口。車可停民族路上停車格,或是停大賣場,在大賣場有購物消費可停3小時。)
澄清店
07-7776333 火烤兩吃
高雄市三民區文龍路82號
(近澄清路口,附設免費停車場。)
#智利空運棉花糖葡萄吃到飽
#秘町全場超大馬力抽風馬達更換室內空氣
#美國肉品出口協會認證白金級餐廳
#全館牛肉多年來堅持冷藏濕式熟成
#世界頂尖冰淇淋無限量供應
#唯一純正日本正統職人手工熬煮靈魂醬汁的燒肉店
#原創超多種豐富的吃到飽消費價位任您選擇
楊楊&阿傑生活美食分享🍽
🐃熟成帶骨牛小排、M9澳洲和牛、西班牙國寶伊比利豬、安格斯肋眼牛排、頂級牛舌、橫膈膜、國宴級桂丁雞、帶殼烤生蠔、鮑魚、黑鮪魚、生魚片、天使紅蝦、日本山藥、比利時進口泡芙、泰國蝦……,超奢華的菜色,CP值高到無法測量🤪
社長之宴979,一百多道燒肉餐點、飲品、世界頂級冰淇淋,無限量供應!
🌏社長大人的御膳房🌏
●七賢店
07-2368666
高雄市新興區七賢一路523號(近中山路口)
●民族店
07-3415988
高雄市三民區民族一路469號(明誠路口,民族大樂對面)
●澄清店
07-7776333
高雄市三民區文龍路82號(澄清路口)
#全館牛肉堅持只使用冷藏濕式熟成牛肉
#美國肉品出口協會白金級認證。
#正宗乾式熟成牛肉全台最平價品嚐
#純正血統的日本燒肉店。
#唯一職人傳統手工熬煮靈魂醬汁的燒肉店
#四大世界頂尖冰淇淋品牌無限量供應
【高雄】人氣燒肉吃到飽,全品項飆破百種食材!高等級生魚片、真雞佛、黑鮪魚腹排、手切冷藏橫膈膜、M8-9級澳洲和牛上肩心無限量供應吃到飽!|秘町炭火燒肉 民族店 @ 楊楊&阿傑 的生 秘町炭火燒肉 民族店 / FB粉絲團 住址:高雄市三民區民族一路469號 電話:07-341 5988 營業時間:11:30~14:30 / 17:30~23:00 說到高雄的燒肉吃到飽一定要提到
牛肉、雞肉、豬肉、海鮮,國外生產地源頭各種五花八門的原因漲價: 通膨、戰爭、旱災、飼料漲、氣候變、禽流感、中國掃貨...價格近來不斷的水漲船高,大家去賣場應該都很有感吧😵
那現在要怎麼吃最划算呢?
去大賣場買肉回家-要交通時間、要烹調、要洗盤子、要整理餐桌、要倒垃圾…有點累。
去套餐店享用-可能覺得吃得不夠盡興或吃不到很多自己喜愛的肉部位…有點餓。
如果有以上的體感,小編毛遂自薦當然就來秘町燒肉無限量吃肉最最最值回票價啦😆😆😆
《超值銀座餐吃到飽的熱門簡介》
🐃橫膈膜
口感鬆軟,鮮嫩無比,油脂豐富,並帶有微微的內臟風味,是燒肉店界的一塊稀少逸品,無論吃原味或是塗上烤肉醬,都非常適合。
🐂牛舌
一大頭牛就只有一小條牛舌,因此它的身價長久以來居高不下,口感脆,有彈性,香氣特殊,搭配秘製鹽蔥或是原味吃皆宜。
🐃肋間肉
位於牛肋骨和肋骨之間的細長形的肉,透過師傅斷筋刀工處理,肉質表現相當軟嫩。
🐃牛心
澳洲和牛或本地溫體牛的牛心,口感具彈性,咬起來香香脆脆的,非常特別且罕見的燒肉部位。
🐄羽下肉
秘町最暢銷的牛肉部位,油脂分佈恰到好處,肉質鮮嫩,略有嚼勁,經高溫炭烤,讓荷斯登牛芬芳的香氣十足展現出來。
🐷松阪豬肉
每頭豬只有兩小片的珍貴後頸肉,價格高且搶手,因此有“黃金六兩”的美譽!
🐖虎掌
即豬蹄筋肉,超稀有部位,它根本就是膠原蛋白本人,膠質滿滿香Q軟。
🐟南方黑鮪魚赤身
黑鮪魚中的瘦肉部位,呈現漂亮的紅寶石色或深紅色,肉質極軟,充滿大海的鮮味和甜味,營養價值超高。
🦐阿拉伯紅海藍鑽蝦
在阿拉伯以高鹽度的紅海海水養殖,因此蝦肉特別的鮮脆,蝦味濃郁又甘甜。
🦪帶殼烤牡蠣
有“海中牛奶”的別稱,肉飽滿,海味濃郁,請盡情的將它炭烤後再享用,非生食生蠔哦😊
🌏吃燒肉吃到飽的正確地理位置🌏
七賢店
07-2368666
高雄市新興區七賢一路523號
(南華路口,近中山路,美麗島捷運站,火車站)
民族店
07-3415988
高雄市三民區民族一路469號
(明誠路口。車可停民族路上停車格,或是停大賣場,在大賣場有購物消費可停3小時。)
澄清店
07-7776333 火烤兩吃
高雄市三民區文龍路82號
(近澄清路口,附免費停車場。)
美術店
也許會再重新啟動..
#草莓吃到飽
#秘町全場超大馬力抽風馬達更換室內空氣
#美國肉品出口協會認證白金級餐廳
#全館牛肉多年來堅持冷藏濕式熟成
#世界頂尖冰淇淋無限量供應
#唯一純正日本正統職人手工熬煮靈魂醬汁的燒肉店
#原創超多種豐富的吃到飽消費價位任您選擇
🍓大湖草莓吃到飽,依然堅持持續中🥳🎉
但草莓季將要進入尾聲,是到三月底抑或是四月初,只能看老天決定!
再不快來秘町燒肉怒刷草莓副本,就要怒等到下一次的草莓季囉😅
正港台灣道地吃法,沾一點純正無添加物的白糖粉,然後配上煉乳,讚不絕口🤤
大湖香水草莓🍓,搭配豪華的各種燒肉菜色,冷藏熟成牛肉、海派海鮮、無萊克多巴胺的健康豬肉、國宴級雞肉、世界頂尖品牌冰淇淋品牌,通通吃到飽好滿足😋😋😋
🌏刷草莓副本座標位置🌏
七賢店
07-2368666
高雄市新興區七賢一路523號
(南華路口,近中山路,美麗島捷運站,火車站)
民族店
07-3415988
高雄市三民區民族一路469號
(明誠路口。車可停民族路上停車格,或是停大賣場,在大賣場有購物消費可停3小時。)
澄清店
07-7776333 火烤兩吃
高雄市三民區文龍路82號
(近澄清路口,附免費停車場。)
美術店
因人力嚴重短缺暫停營業中
#草莓吃到飽
#秘町全場超大馬力抽風馬達更換室內空氣
#美國肉品出口協會認證白金級餐廳
#全館牛肉多年來堅持冷藏濕式熟成
#世界頂尖冰淇淋無限量供應
#唯一純正日本正統職人手工熬煮靈魂醬汁的燒肉店
#原創超多種豐富的吃到飽消費價位任您選擇
來秘町享用最頂CP值純正日式「炭火燒肉」菜色,陪伴您和親友享受相聚的歡樂時刻🥳🎉🎊
🐃1855安格斯帶骨牛小排(社長餐)
社長的帶骨牛小排強勢回歸,它就是老饕最愛的有骨頭時候的“無骨牛小排”,用高溫炭火烤到7~9分熟是此部位最佳品嚐熟度,接著將肉用剪刀剪下享用後,再把骨頭週圍一圈筋肉,烤至金黃酥脆,風味一絕,是這部位最有趣的地方🤤🤤🤤
🐷西班牙伊比利梅花豬排(社長餐)
享譽全球超高知名度的豬品種,西班牙國寶級食材,常被形容口感如高級牛肉。伊比利豬的飼養環境和技術非常高標準,因此適合吃“7分熟”,顛覆豬就是要吃全熟的刻板印象😁
🦐汶萊皇室御用海蝦(課長餐)
來秘町您也能吃到和汶萊皇室成員一樣的餐點!汶萊是一個無工業無污染,擁有純淨海域的國家。蝦以天然藻類為食物,無毒無抗生素,比起普通白蝦,汶萊蝦肉質更加緊實Q彈、甜度更鮮甜、味道更濃厚😋
🐃冷藏手切橫膈膜(銀座餐)
一般燒肉店菜單都沒有的部位,鬆軟、香嫩,介於肉和內臟之間的特殊逸品!灑海鹽或塗上獨門烤肉醬汁口味,是完全不同的味蕾享受🥰🤩😍
🐷黃金六兩松阪豬(銀座餐)
一大頭豬只有少少的六兩重,吃起來會香脆彈牙的,才是正牌的松阪豬肉。
🐄頂級荷斯登牛羽下肉(銀座餐)
老饕們認定整頭牛肩胛部,最好吃的一小塊肉,口感嫩中帶有些許嚼勁,肉味濃郁,灑海鹽或是淋烤肉醬,各有千秋,務必都要試試哦😘
🐔真·雞佛(銀座餐)
傳說中的女人養顏美容聖品,男人補氣補腎秘方,夫妻一起吃更是幸福美滿(請酌量食用不然下次用餐家庭成員可能會變多😆)
🦪每日產地直送的鮮活蛤蜊(課長餐)
每天自文蛤的故鄉-雲林縣台西鄉,送來高雄市,每顆蛤蜊都是HP全滿狀態,粒粒活力飽滿肥美多滋!
🐃冷藏熟成牛五花(課長餐)
我們堅持使用業界所有牛五花之中最頂端的,純正安格斯黑牛血統,經冷藏濕式熟成35天以上,因此比起坊間一般冷凍牛五花,我們的肉質更細嫩多汁,油脂更香甜,細筋更軟Q,三種口感融合在一起,這就是熟成牛肉的“增益狀態”BUFF😊
🐓國宴桂丁雞・鳳凰松阪肉(社長餐)
許多星級餐廳指定的土雞品牌,一般普通肉雞頸肉太薄,無法切割去骨雞頸肉,唯有純土雞以及特殊雞品種,佐以高超的刀工技巧,才能切出具有油脂、軟筋、香Q肉的三重奏口感的“鳳凰松阪肉”!
🌏純正炭火燒肉美食的位置🌏
七賢店
07-2368666
高雄市新興區七賢一路523號
(南華路口,近中山路,美麗島捷運站,火車站)
民族店
07-3415988
高雄市三民區民族一路469號
(明誠路口。車可停民族路上停車格,或是停大賣場,在大賣場有購物消費可停3小時。)
澄清店
07-7776333 火烤兩吃
高雄市三民區文龍路82號
(近澄清路口,附免費停車場。)
美術店
因人力嚴重短缺暫停營業中
#美國肉品出口協會認證白金級餐廳。
#牛肉十幾年來堅持冷藏濕式熟成。
#正宗乾式熟成牛肉全台最平價品嚐
#純正血統的日本燒肉店。
#唯一職人傳統手工熬煮靈魂醬汁的燒肉店
#四大世界頂尖冰淇淋品牌無限量供應
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Address
新興區七賢一路523號
Kaohsiung
80053
Opening Hours
Monday | 11:30 - 14:30 |
17:00 - 23:00 | |
Tuesday | 11:30 - 14:30 |
Wednesday | 11:30 - 14:30 |
17:30 - 23:00 | |
Thursday | 11:30 - 14:30 |
17:30 - 23:00 | |
Friday | 11:30 - 14:30 |
17:30 - 23:00 | |
Saturday | 11:30 - 14:30 |
17:30 - 01:00 | |
Sunday | 11:30 - 14:30 |
17:30 - 23:00 |
高雄市岡山區平和路6號
Kaohsiung, 820
°晚餐、宵夜、小酌、豪飲 好所在 °家庭聚會、公司聚餐 好地方 °北高雄唯一獨賣 Asahi 黑麥生啤酒 °室外位置可攜帶寵物一起用餐 °懶得出門可訂購 Uber eat 超方便
前金區中華三路180號
Kaohsiung, 801
店內食材皆採用新鮮的海水活物及有機蔬果,且客用區採吧檯的形式另有家庭式包廂可選擇,讓顧客可以在食用美食的同時,還能看見師傅在吧檯前現場料理,帶給大家用餐時體驗味覺、視覺、感官上的各種饗宴
大順一路115號B2F (義享天地B2美食街)
Kaohsiung, 804
🔥頂級食材 🔥舒適環境 🔥銷魂燒肉 精選各式海陸食材,堅持用心製作每道料理 每一口細節都不馬虎呢💗 御の燒肉|07-5509712 🈺高雄市鼓山區大順一路115號B2F 平日 11:00-21:00 週末 10:30-21:00