高雄國民市場魚丸料理

再過三天就是清明節，小編再來介紹款卷見類👉
雙色旗魚捲-
這種魚捲吃起來很像日本的魚板，特別的是整卷都是用旗魚漿製成，非常考驗師傅的技術，改天找個機會小編特地來錄製一段製作過程讓客倌們欣賞。
很多客人會在蒸蛋的時候切上個薄片，鋪在蛋液上，或是炒烏龍麵也是十分美味可口。

👉怎麼煮：清蒸/氣炸/油煎加熱即可。
👉怎麼搭：切絲搭春捲/切片直接享用/煮湯
👉怎麼買：https://www.fishball.tw/

#如需現場購買需來電訂購喔
（07）2360867
#魚捲中的顏色為食用色素請安心食用

繼上次小編介紹的網紗旗魚卷頗受好評。
這次再來一個很厲害的👉
#豆皮豬肉卷
師傅使用千張豆皮將豬肉漿手工捲入其中，一樣是古早味的口感，完全不油膩，無添加肥肉，卻是爽口的不得了！
這款產品小編也是好喜歡，立馬買了2卷回家讓媽媽加菜😗
應景的一樣可以加入春捲中，增添風味。

👉怎麼煮：清蒸/氣炸/油煎加熱即可。
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清明掃墓的時節來囉！
每年的清明節，總是會搭配潤餅，記得小時候，媽媽總會備好料，讓我們自己動手捲成獨具個人口味的春捲。
各式各樣豐富的食材，囊括著蛋皮、青菜、香腸、肉絲⋯等。
小編赫然發現竟然也有口語中的雞卷！

#就是旗魚網紗卷。
每條都是師傅手工使用豬腸膜包入旗魚漿，捲製而成，這般的老功夫，可不是輕易能夠完成的。

👉怎麼煮：清蒸/氣炸/油煎加熱即可。
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《本草綱目》中記載，木耳性甘平，有補氣益智、潤肺補腦、活血止血之功效。
木耳中的多醣體可增強人體的免疫力⋯等。
於是～～～～

我們把木耳放進丸子裡了！！！（尖叫）
這是不是很值得來一顆木耳丸嘗試看看？！
小編吞了不止一顆，香香脆脆的木耳結合旗魚漿，好有層次的口感。
既飽足了味覺也兼顧了健康！

👉怎麼煮：水滾後煮3-5分即可。
👉怎麼搭：丟入冬粉湯裡別具風味
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有聽過綠茶多多，想必沒聽過花枝多多。
花枝多多，顧名思義就是花枝很多。
整條都是花枝，讓您驚呼不已！
怎麼會那～～～～麼實在。
就是如此！
整條花枝讓您享用！

怎麼煮：
👉氣炸鍋150度加熱約10分鐘。
👉煮湯百搭，水滾後煮約5分即可。
👉炒飯炒菜都皆宜。

怎麼買：
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我們產品使用的辣椒粉，已經送檢完成。

#讓您食用更安心

新年快樂
我們除夕～初五休假
年初六開工哦！

香噴噴的旗魚脯來囉！

嚴選東港新鮮旗魚，全程手工製程。
完全不添加粉，讓您吃到貨真價實的旗魚脯。
入口的香氣跟口感，總是讓人一口接一口。

搭上自製的滷肉燥，立即變成店內招牌的旗魚脯飯，這可是來客必吃的餐點喔！

👉怎麼搭：可搭白吐司/燕麥粥/白粥/肉燥飯/
魚脯蛋餅/皮蛋瘦肉粥⋯等。

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👉怎麼保存：常溫3個月/冷藏5個月

#送禮自用兩相宜
#吃的安心健康

小朋友最喜歡的丸子來囉！
👉旗魚丸

看它白白滾滾的，再搭上小巧可愛的外型，就連挑食不愛吃魚的小孩們都很能夠接受。
除了小朋友們特別喜愛它，就連爺爺奶奶們也對它讚譽有加，嚴選自東港旗魚製成的旗魚丸，保留食材的鮮甜，搭配任何一種湯品都十分合適喔！

👉怎麼煮：水滾後丟入煮3-5分即可。
氣炸120度約10分即可。

👉怎麼保存：建議冷藏5-7日食用完畢。
不建議冷凍會影響口感喔！

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#串成一串串的就變成丸子三兄弟
#最可愛的🍡

哇嗚～～
今天是今年的最後一天，想必大家都好好利用今天跟家人朋友聚聚，小編決定就用冬菜丸來送走2023年。

冬菜丸，大小剛剛好。介於大小丸子的尺寸，它就是會讓人一顆接著一顆，停不下口的魚丸。
旗魚漿混著冬菜，脆脆香香的口感，很是受大眾歡迎。可以說是所有丸子當中的始祖，最早被研發出來，怎麼搭都很對味！

👉怎麼煮：可以冷凍，冷藏退冰後，水滾後丟
入湯底，煮3-5分即可食用。

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#新年快樂
#闔家歡樂
#合樂融融

#來碗綜合魚肉羹吧！

有別於一般羹的濃甜，入口的反而是滑順不膩的湯底，再搭上花枝羹/蝦仁羹/旗魚豬肉羹/虱目魚肉羹，豐富的內容，絕對讓客倌們一口接一口，回味無窮。

喜歡吃麵、米粉、白飯，都可以自由選擇加在羹裡共同享用。或再搭碗店內招牌旗魚脯飯更堪稱絕配！

#林森旗艦店限定版
#趕快來羹ㄧ下

喜歡在家動手下廚的朋友，提供生鮮產品讓您選購。
👉怎麼煮：可搭配海產粥/泡麵/酸辣湯底。
或是水滾後丟入，煮約3-5分即可。

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再過幾天就要迎接新的一年。
小編最近正忙著出貨，因為好多客人要準備丸子跟朋友、家人圍爐迎接新年。
突然發現有樣丸子好受歡迎！
#龍鳳丸
光聽名字是不是很吉利？

以花枝漿爲底，裹上整尾的海蝦，再搭配香菇、芹菜，一入口就是絕妙驚喜的口感。
整顆丸子就是好喜氣，當然也是好吃極了！
吃下龍鳳丸，願各位在新的一年裡，
龍鳳呈祥/闔家平安/龍飛鳳舞🐲

👉怎麼煮：水滾後煮3-5分鐘就可以。
氣炸解凍120-150度加熱約10分。
烤箱解凍120-150度烤熱約10分。

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#祝賀2024團團圓圓
#龍鳳在天啦

這週氣溫下降，各位是否有感受到冬天的來臨？
就連一向太陽高照的高雄，也感覺到微微寒風。
大家一定要注意保暖喔！

這種天就該搭個燒呼呼的鍋物。
小編一早就自己備好幾樣自己喜愛的魚丸、黑輪、魚板、高麗菜捲、苦瓜封，還有青菜肉片。
另外現場購物魚丸滿300元還能再贈包國民高湯，只要加水稀釋，馬上就能享受一鍋美味的火鍋，真的好滿足😃

👉好吃魚丸湯這樣煮：青菜蘿蔔熟透後再加入
丸子，水滾後煮3-5分
就可以享用囉！

#林森旗艦店也有提供火鍋喔
#自己搭配丸子就是好好吃

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今天有人問小編，有沒有什麼下酒菜可以帶去朋友家跨年？
然後要比較特別，別處買不到的？！
小編一想到就是非它莫屬！噹噹噹～～～

#韭菜小蝦捲🤤🤤🤤🤤

外層使用新鮮腐皮，內層裹入花枝漿，灑滿韭菜跟整尾蝦。入口的瞬間就像是花枝跟蝦子在嘴裡共舞！這時候搭上杯白酒/紅酒/啤酒/香檳⋯等。跟朋友，家人一起同樂樂！

唯一要小心的是⋯很快會好吃到秒殺喔！

烹調方式：烤箱/氣炸/小火慢煎

#怎麼會那麼好吃
#韭菜小蝦捲就是餐桌主角

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我們家也有丸子三兄弟！
原味花枝丸/墨魚花枝丸/辣味花枝丸。
看起來是不是很吸引人啊。
特地研發三種不同口味，讓喜歡吃花枝丸的朋友有更多的選擇！
烹調方式一樣簡單又快速。
氣炸/烤箱/水煮，都是非常合適的。
趕快來品嚐！

#小編私心收藏最愛
#就像在海洋裡被花枝包圍
#露營的好選擇

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這道旗魚牛蒡，ㄧ直是許多人心裡的第一名，因為好吃到飛天～～～～～
手工現削的牛蒡，外層再裹上我們驕傲的旗魚漿。不是裹粉喔！
是裹上旗魚漿喔！是旗魚漿喔！
這不是60年師傅的真功夫那是什麼！？
還有提供生鮮販售，回家簡單氣炸鍋、烤箱加熱就好。加熱後可是香！酥！脆！
超級好吃的啦！

#連挑食的孩子們都很愛
#旗魚牛蒡還可以炒飯
#牛蒡是植物不是牛肉😆
#絲絲脆脆到天邊

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來！快來優惠ㄧ下！！
#只限林森旗艦店喔！
#我們不用週年慶也有好康活動

我們店裡的麻辣乾麵，ㄧ直是許多愛吃辣的朋友最愛。
香Q的麵條拌入香噴噴肉燥，再灑上特製辣粉。
簡直就是浩瀚宇宙裡的美味！！
口水是不是直流😋
歡迎到林森旗艦店大快朵頤ㄧ下！
#國民魚丸料理林森旗艦店
#下午時間照樣煮麵給你吃

7/27（四）
我們也放颱風假

6/22（四）
我們正常營業喔！

因台電停電，故無法營業，明天5/27（六）店休一日唷！

今天起我們在
Uber Eats
歡迎使用

熊貓外送平台暫停接單
造成您的不便請原諒

4/6日
今天生鮮產品
正常販售喔

4/5日我們店休喔！！

四月份店休如下：
4/5日：（生鮮停售）
4/6日：生鮮照常販售

徵人
外場時薪人員
內場時薪人員
薪資：180-200元