小喜樂咖啡館

《9/10（二）起，成為限時咖啡館》

不限時，從開店這7年以來
是我們的堅持
但這份堅持了7年的堅持
隨著時光的消耗
就這樣無法再堅持下去了

這並不是7年之癢
而是真的想要做點改變
因為我們的不限時
讓真正想要喝一杯咖啡
聊聊天的客人被拒之門外
而自己的身心也一直
被一些不限時產生的後遺症所耗弱

我們想要讓每位朋友
真正的感受到空間的使用
是高品質且也是需要成本去維持的
而不是把時間都花在喝10幾杯水
或是上10幾次廁所，抽整包衛生紙等等

下週二（9/10）起我們將成為限時咖啡館
空間使用的時間為⏱️120分鐘⏱️
從飲品餐點「全數上齊後」開始計算

下這個決定很難也多天沒睡好覺了
但Cleo店長還是得這樣說
雖然限時必然少掉些內用的空間使用者
但是我相信認同我這樣想法的朋友
還是會來小喜樂咖啡館喝一杯的
不是嗎？？？

以上若造成不便，敬請見諒了😢😢😢

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《音樂家》

外送的客人點了音樂家系列
剛好一個是音樂之父
另外一位則是音樂神童

平常店長有時
會在標籤上畫笑臉寫品名
今天就不畫笑臉了

輕快的節拍代表莫札特
輕快明亮的曲風

而音樂之父則是有些變化
帶著技巧的三連音

以上不知道對不對
純粹是小時候學音樂的記憶
重點還是希望客人可以喜歡
這兩杯音樂家美式🎹

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《不一樣｜🍋｜檸檬派》

夏天與咖啡館的連結
會讓你想到什麼？

我們想到的是
一杯冰的搭配一口酸的
然後冷氣吹涼涼
就這樣過一下午

加了優格的檸檬派
我們家的🍋不一樣檸檬派🍋
回來了！！！

如果想要品嚐這限量的美好
絕對不要錯過了😘

#此照片為心眼攝影作品

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《8/27（二）·18:00打烊》

明天禮拜二（8/27）
晚上剛好有事
所以提早18:00打烊

要來喝咖啡的朋友們
可以早點來❤️❤️❤️

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《漂浮冰淇淋咖啡》

這是個菜單上沒有
可以提供內用不能外帶的咖啡
分享給在悶熱的天氣
需要咖啡因跟冰淇淋的人

歡迎來小喜樂櫃檯告訴我們
你需要漂浮冰淇淋咖啡
冰涼好喝又療癒❤️

🍦售價170元☕️

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《關於昭和硬布丁的包裝》

好吃的昭和硬布丁
寄托著對日本復古甜點的念想
也是很多朋友們小時候的回憶

我們採用最手感的牛皮紙張
作為包裝設計上的主視覺
那是一種最純粹的設計
希望在自己品嚐或是與別人分享
都能夠感受到那手作布丁的美
希望你們會喜歡🍮

因爲做工較為繁複的關係
採用預訂排單的方式販售
有兩入、四入、六入規格

🍮🍮兩入售價160元
🍮🍮🍮🍮四入售價320元
🍮🍮🍮🍮🍮🍮六入售價480元

如果要訂購昭和硬布丁
請私訊或是下方留言
我們將為您安排製作❤️

#真心推薦
#包好吃

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《8/9（週五）·13:00開門》

明天禮拜五（8/9）
因為早上有事需處理
13:00開門唷！！！

謝謝大家😀😀😀

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《昭和硬布丁》

日本復古甜點「昭和硬布丁」
是不同一般的焦糖布丁口感
口感紥實綿密細緻
傳統昭和硬布丁的焦糖醬略帶苦味
但為了符合一般口味
我們家熬煮的焦糖醬
降低苦味走甜甜路線
不過絲毫不會影響口感
我們的硬布丁仍達到味蕾美妙平衡

因爲做工較為繁複的關係
採用預訂排單的方式販售
有兩入、四入、六入規格

兩入售價為160元
四入售價為320元
六入售價為480元

這是我覺得最好吃的布丁
所以一定要分享給大家
如果要訂購昭和硬布丁
請私訊或是下方留言
我們將為您安排製作❤️

#真心推薦
#包好吃

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《OPEN • 狂風中的小喜樂》

今天有開門
雖然高雄停班停課
雖然外送平台被關閉

但因為颱風過後店內需整理
還有一些豆子需養豆
植物薄荷也需要修剪
所以Cleo店長會在店裡頭待命

如果需要喝咖啡的人
請先安全考量與評估
若您很安全就可以來喝咖啡唷！！！

#好鄰居朋友的早餐盒祝福好感動
#颱風天大家一樣注意安全
#大家都平平安安的

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《狂風暴雨｜7/25（四）｜店休》

七月二十五日禮拜四
風雨都大到誇張的今天
我們配合政府停班停課
決定店休一天

大家注意防颱措施
外面因暴雨已造成多處積水
若是要出門一定要注意安全
我們一定都要好好的❤️

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《颱風來襲｜7/24（三）｜店休》

七月二十四日
狂風暴雨的禮拜三
我們配合政府停班停課
決定店休一天

大家注意防颱
能夠在家追劇就在家追劇
想喝一杯時濾掛或手沖
都是在家的好選擇

我們一定都要好好的
狂風暴雨後太陽就會出現了❤️

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《120秒》

趁著沒客人的空檔
熱水50ml+即溶咖啡粉+焦糖
均質機打120秒
最後倒入裝一半冰鮮奶的杯子中
就完成了今日的自己喝特調

好不好喝我不知道
但是焦糖甜甜的挺不錯
祝福大家週末愉快❤️

#品嚐前需要充分攪拌

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《熊貓🐼故障中》

今天發現熊貓接單的平板
銀幕就這樣⋯膨起來了！
又鼓又凸好像剛吃飽的肚皮

🐼客服告訴我們
🐼平板必須關機不然有爆炸風險
🐼新機子已寄出但要下週三才能用

所以平常訂熊貓🐼習慣的朋友
請改按吳柏毅
吳先生將會繼續熱情為您服務❤️

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《6/25（二），公休》

明天禮拜二（6/25）
我們臨時公休

人在墾丁天氣晴
被很熱的太陽看
腳在沙灘上放電
眼睛在看海放空

任性的休了週二
造成不便敬請見諒
曬完後的我們禮拜三見❤️

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《一位貼心的女孩兒》

耶加草莓G1是一款特殊發酵
現烘的精品淺焙咖啡豆
酸甜的草莓果醬帶點酒香
夾帶著水果沙瓦與葡萄乾香氣
這款風味飽滿強勁的豆子製成的濾掛
是一位貼心的女孩訂購的
是她要與她的好朋友分享的感謝

因為她很在乎且感謝她的朋友們
她特別要求豆子等級要高
所以選了G1等級的豆子
因為她很在意風味
所以她特別選了高雅卻熟悉的草莓味

不僅在意豆子品質也客製專屬感謝卡
因為她有些內心的感謝
那些有溫度的文字藏在卡片的背面
要讓收到這份禮物的朋友
好好的用心感受用力品嚐

再次謝謝這位女孩兒的支持
也謝謝她對於小喜樂咖啡館的信任
讓我們為她傳遞了那由衷的感謝與祝福❤️

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《關於幾個品項的價格調整》

感謝大家一直以來
對小喜樂咖啡館的支持
我們一直在努力維持咖啡品質
還有小食們的味覺平衡固定

因為堅持的事情很多
我們堅持要用好的食品原料
面對著這個世界的通貨膨脹
我們一直在努力維持著不漲價

但進口食品的原物料大漲
連帶的影響到了我們家的抹醬
德國乾酪、法芙娜巧克力
精品咖啡豆、花草茶葉等

深思熟慮為了店的平衡
「有幾個品項」我們略調漲了
但「大多數品項」價格都沒有變
從明天（禮拜五）6/14開始調整

簡單來說
美式拿鐵冰磚義式的都一樣價格
而吐司類與餅乾類還有手沖有調整
大概就是這樣子的概念

新品則是增加了
法蘭西草莓拿鐵與歐蕾
希望大家能夠繼續支持小喜樂
感謝大家❤️❤️❤️

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《斑馬·冰磚· 拿鐵》

☕️ 義式濃縮界的精品
🧊 萃取完後急速冷凍
🥛 加入花蓮阿秀鮮乳
🦓 斑馬冰磚拿鐵完成

#製作耗時每日限量供應
#有喝過都說被療癒
#取冰磚用食品級拋棄式塑膠手套
#用平台下單冰磚一次不要按超過10杯

🛵Ubereats 👇🏻
https://www.ubereats.com/tw/store/%E5%B0%8F%E5%96%9C%E6%A8%82%E5%92%96%E5%95%A1%E9%A4%A8/qyssYyHBRmiRGklZNZHjkw

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《5月11日｜內用提供至17:00》

明天禮拜六（5/11）
因為客人包場
所以內用提供至17:00

但是！！！
全時段外帶外送平台
✅開啟中✅
歡迎大家點起來❤️

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《有食安保險，好安心》

最近食安問題重重
噴酒精戴著手套作業
還有定時消毒所有器具
是我們的咖啡小食作業流程

但為了多一層保障
食品安全的保險不能少
於是我們就加入了食安保險
也符合了政府對於小店家的規範

今天心安小喜樂了嗎？
如果還沒有，趕快點起來❤️

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《小捐款，大曙光》

4月最後一週的週日聚會
我們教會請來的講員牧師
他工作的地方叫做匠愛家園
這是建立一個讓小朋友、長者
心障、身障的朋友
還有需要幫助的人共生的社區
翻譯成白話文就是大家住一起
努力打氣努力生活彼此陪伴的家園

但最近匠愛家園原本的地方
因為不是自有的土地與房子的關係
所以即將面臨遷徙與重建

遷徙與重建是個大計畫
而且需要考慮與規劃的事真的很多
需要的資金幫助更是不可言喻
匠愛的牧師告訴大家他們有現金捐款
還有推出需要自行購買的小房子捐款箱

於是Cleo店長買了一個100元的捐款箱
如果來店裡喝咖啡的朋友
剛好想要幫助匠愛家園建立家園的
有兩個方式可以幫助他們

一個就是自行上網搜尋匠愛家園
然後瀏覽網站看要不要支持一下

另外一個就是店長買的小房子捐款箱
朋友們可以將心意投入這個小房子
未來等小房子滿了
我們將以小喜樂咖啡館的名義捐出去
並且將會把收據實際拍攝給大家看
證明一切都是照著SOP符合規則進行

Cleo店長將繼續以身作則從錢包
找出零錢與紙鈔
繼續投下去！！！

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《4/27（六）13:00開門》
因早上Cleo店長剛好有事
4/27（六）13:00開始營業
要喝咖啡的大家
再麻煩看一下營業時間來
謝謝您們❤️❤️❤️
·
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《酒香｜大人味巴斯克》

源自西班牙一間酒館的巴斯克
蛋糕軟硬適中帶著點綿密感覺
烤焦的表皮與濃濃奶香是特色

因為是源自於酒館的甜點
Cleo店長與專業甜點職人朋友娜姐
經過反覆討論加點創新確認後
小喜樂的巴斯克是帶有微「酒香」的
也就是不能缺的那股「大人味」
（但娜姐說入烤箱後，酒會蒸發，只留香）

它的主要材料是乳酪起司
鮮奶油還有優選的雞蛋
還有特別添加提升風味的「蘭姆酒」
不僅能提升風味
更可以讓口感更濕潤香甜

看了那麼多敘述的你嘴饞了嗎？
味覺的期待就讓小喜樂來滿足你
每日限量提供然後老話一句
我們是小量甜點，賣完，就沒有了😆

#我有標籤甜點職人娜姐粉絲專頁
#喜歡甜點的不要錯過快點進去

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《關於Ai的事》

原本掛著腳踏車的牆面
因腳踏車開始重新恢復騎乘的關係
我們決定再也不掛回牆上了

灰灰又空空的牆面
感覺應該要做些什麼來填補
想了想電視太吵雜不符合調性
最後我們決定要掛個大大的無框畫
但想到Cleo店長有點江郎才盡
最近也畫不出什麼有新意的創作
我們決定將文字化為科技的畫面
當中有我們要表達的理念與想法

那就是銀河系中的一個灰色星球上
有兩隻長毛胖白波斯貓
正在使用一台金色的義大利
半自動金屬材質的咖啡機
萃取咖啡濃縮

作品的呈現希望你們會喜歡！！！

每個人心中都有一個小喜樂
而我的小喜樂裡頭有貓有咖啡😺☕️

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《4/12（五）13:00開門》
《4/13（六）公休》
因早上有事
4/12（五）13:00開始營業
4/13（六）這天則是公休
我們要前往嘉義舊鞋救命親送點
將高雄衛理堂教會大家捐的二手鞋
親自送往嘉義交給捐鞋協會分類
用鞋子幫助東非需要鞋子穿的人民
我們做得都不算多
但卻因為這一點點的不多
讓社會關懷多了一點點溫度
這樣也是很好的一件事，不是嗎？
想要喝咖啡的朋友，下回見❤️

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《兩杯美式｜故事的延續》
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緩緩推開的門
進來內用的老夫妻
點了兩杯熱美式
面生的他們
告訴我們是鄰居謝太太強力推薦
我們家有好喝的咖啡
今天終於騰出時間來訪喝咖啡

聊了一些不著邊際的話題後
老夫妻遲疑了一下但還是問了：
你們知道⋯鄰居謝太太走了嗎？
我們表示知道這個難過的訊息
也有參加謝媽媽在教會的告別禮拜

談著溫暖善良的老朋友謝媽媽
因為她，讓我們與客人的距離
似乎變得親切了些
喝完咖啡後他們要去散步看夕陽
便跟我們說了聲再見

揮著手說再見的時候
感到眼眶熱熱的，心暖暖的
謝謝老夫妻客人的來訪
更謝謝在天上的謝媽媽
幫我們推薦咖啡給她的好朋友

我們的故事不能忘，也不會忘。
感動，繼續延續，不會結束！
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《點亮，小喜樂》

感謝朋友們常想到小喜樂
這次有位朋友
與我們分享了桌燈

木頭🪵天然的色澤
屬於木質的溫柔質地
配上那暖暖的燈💡

溫度升高心也暖了
留下了滿滿的感動❤️

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《3/15禮拜五，13:00開門》

明天禮拜五（3/15）
早上要參加美學課程

下午一點開門
所以要喝咖啡的朋友們
一點後見❤️

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《四年一次的今天》

四年前的別離
四年後的相見
就在四年一次的二月二十九

不管四年前的我們
是否已經相遇
二零二四二二九
我想創造我們的遇見

今天（2/29）小喜樂咖啡館
不管內用或是外帶
憑這則貼文享全品項95折優惠
希望二二九的今天能夠與你見面❤️

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《升級｜精品濾掛｜不加價》

感謝大家
年前對於濾掛咖啡的支持
過完年後的現在
我們即將邁入濾掛2.0

將咖啡豆跟裡頭內袋
再次的升級！！！

選用更高級別的豆子且加量
內袋直接加大尺寸
讓您沖泡時更順更好繞圈

然後我們「價格沒有調整」
就是加好加滿「不加價」
因為我們想要一起大喜樂😂

#如果要先預購濾掛
#請私訊粉絲專頁讓我們為您登記
#耶加雪菲
#薇薇特南果
#黃金曼特寧

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