AKAME

《訂位須知》更新公告‼️
今晚（8/31）23：00即將開放10月份的訂位，提醒大家我們訂位規則有稍做調整，主要有兩點：

① 為維護餐廳客人用餐品質及安全，餐廳未來僅接待六歲（含）以上小朋友入內用餐，請見諒。

②由於餐廳位置較偏遠，凡於用餐前24小時內取消訂位者，餐廳將會設訂為黑名單。若無法前來用餐請至少於一天前取消訂位，以利餐廳執行候補作業，感謝配合。

Inline 訂位連結🔗 https://inline.app/booking/-LzoDiSgrwoz1PHLtibz:inline-live-1/-LzoDjNruO8RBsVIMQ9W?

🤗🤗🤗❤️

第二屆500碗評審／AKAME彭天恩：運動，是為了吃更多！最愛的小吃 都在部落間 | 500輯 位在屏東山林間的「AKAME」，是全台最難訂的餐廳之一。饕客們得先搶訂成功，再不遠千里而來，只為品嘗傳說中的部落料理。這是主廚彭天恩在偏鄉創造的餐飲奇蹟。

由 #愛飯團 #堂本面包鋪 聯名推出的 #煙燻蛋黃酥2024，自預購開啟後便獲得非常多支持與喜愛!! 手工小量生產，數量有限，別錯過唷~~

酥脆外皮包裹著綿密豆沙，煙燻後的蛋黃微帶焦香，餘味悠長~每一口都是滿滿幸福感！😍😍😍

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#限量煙燻滋味

2024 AKAME 煙燻蛋黃酥❤️❤️❤️

🤘🤘🤘

««立秋後的儀式感»»

秋意初現，天氣還未轉涼，樹葉開始染上秋色，果實逐漸走向成熟，豐收悄然而至。

一套精緻的彎月餐刀與油楠木盒，或許能成為您不可或缺的秋日伴侶。豐滿的瓜果，新鮮的蔬菜，彎月餐刀都能完美適應食材的切割需求。如同彎月般的刀片，恰如其分地擁抱著每一片瓜果的輪廓，精準而細膩地將秋日的豐收轉化為餐桌上的藝術。

所搭配的油楠木盒，沉穩色澤與細膩紋理，猶如秋日午後的陽光，溫暖柔和。打開木盒的瞬間，彷彿展開了一幅秋日畫卷，彎月餐刀安靜地躺在其中，等待著與食材的美麗邂逅。

讓彎月餐刀與油楠木盒成為你生活中的詩篇
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無論是自用還是贈予親朋，都會帶來一些溫暖與感動~~

#彎月餐刀組2024限定版

美好的動力來源🤘🤘🤘

運動前來一碗滴牛精
補充體力 能量加滿！✨

Alex Peng


#天空超美


能量來源>>>
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父親活力的來源💪💪💪❤️

父親在你心目中，是什麼模樣？是勞碌在外、是安靜自持，還是豪邁奔放？父親節即將到來，AKAME 想跟你分享我們的 ，適合為所有爸爸獻上心意！❤❤

自己也當爸爸的 Chef Alex Peng ，深知身體的重要，除了積極運動，他也知道入口食物的重要性。AKAME 滴牛精 經過 10 小時萃取，每一口都香醇濃郁，使用AKAME 專屬牛來製作，滋味豐厚。除了打開就能單喝，滴牛精也可以作為高湯調味，或火鍋湯底使用，清爽鮮美。不管是平常保養、入菜添香，都是非常不錯的選擇喔！

這是和雲林 #晃晃農場 的美好之作，父親節 #限時免運 優惠中！最營養好喝的滴牛精，趕緊送到爸爸手上吧~

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#祝所有爸爸父親節快樂

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謝謝農場晃晃 Farm Around You很厲害的職人🙏🙏🙏❤️❤️❤️

AKAME 牛❤️

No’9

AKAME餐會用酒 • KABAVANE N°9🍷

AKAME

KABAVANE N°9搭配這道梅花肉樹豆味噌，不僅很好的平衡了味噌的鹹香和強烈風味，而且酒的柔和口感並不會壓過質地柔嫩的梅花肉，多層次和複雜性的結構更是很好的匹配了樹豆豐富而飽滿的口感。美食美酒相得益彰從而展現出了兩者的最佳風味👍

AKAME九週年酒KABAVANE N°9，點擊了解更多>>
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#未滿18歲禁止飲酒 #喝酒不開車開車不喝酒

😋😋😋❤️

美好😊

❤️❤️❤️

為期兩天的「承」餐會圓滿結束🫶🏻

時而陽光滿溢，時而傾盆大雨，但無法阻擋大家對美食的朝聖，「承」餐會因為有你們而變得更加特別❤️

希望Chef Alex Peng和 承 Sho主廚藤本詳一Fujimoto shoichi的傾情聯手，讓你感受到對美食的熱忱與純粹。兩位主廚藉由此次餐會盡情揮灑料理創意，與團隊成員完美配合呈現一道道奔放卻不失細膩的餐點，感謝各位遠道而來的朋友們。

下次，期待還要再見面。

我們的太陽寮～Mathariri需要您的加入🤘🤘🤘

窯烤起司蛋糕的日常🔥🔥🔥

雞心辣椒蔭油膏～來了😋😋😋

🙏🙏🙏❤️

承SHO x AKAME 🤗🤗🤗

AKAME主廚 彭天恩Alex 與 承SHO主廚 藤本詳一 Fujimoto Shoichi聯手舉辦，感受山林間奔放迷人的直火魅力及晨曦中水面波光粼粼的細膩與靈活，將擦出全新料理的火花，請各位拭目以待。

餐會時間：
2024/06/06 (四) 晚餐 18:00
2024/06/07(五) 午餐 12:00 ❘ 晚餐18:00
※需所有貴賓到齊才會開席、敬請準時出席
🌟餐會地點：Mathariri(屏東縣瑪家鄉風景巷200號)
餐會座位：室內桌+吧台，共 20 位/每場
餐會價格：NT$7,000 (含餐點、餐酒搭配) + 10%服務費

*報名請來訊至Matahriri官方LINE帳號（ID ），將依來訊順序回覆。
*來訊需含以下資訊
(1) 姓名
(2) 電話
(3) 預約日期、時段
(4) 用餐人數
注意事項：
* 請留意需依官方line正式回覆後以視完成訂位。
* 此次餐會為特別活動，恕菜單無法做任何調整。
* 因餐會需待所有貴賓到齊才會開席，敬請準時出席。
* 訂位成功後，恕不受理任何異動（包含場次、人數、取消訂位、退費等）。

📣「承」餐會重要更新公告❗️❗️❗️

餐會日期將更改為：
6/6（四） 晚餐18：00
6/7 （五）午餐12:00 ｜晚餐18:00

帶來的不便敬請見諒🙇‍♀️

報名方式不變，明日（5/21）上午10:00準時開放預約唷！

*報名請來訊至Matahriri官方LINE帳號（ID ），將依來訊順序回覆。
*來訊需含以下資訊
(1) 姓名
(2) 電話
(3) 預約日期、時段
(4) 用餐人數
注意事項：
* 請留意需依官方line正式回覆後以視完成訂位。
* 此次餐會為特別活動，恕菜單無法做任何調整。
* 因餐會需待所有貴賓到齊才會開席，敬請準時出席。
* 訂位成功後，恕不受理任何異動（包含場次、人數、取消訂位、退費等）。

《 承SHO x AKAME event 》美味延續🤗🤗🤗

本年度首場聯合餐會已在 承 SHO取得圓滿成功，美食旅程將延伸到Mathariri！
由AKAME主廚 彭天恩Alex 與 承SHO主廚 藤本詳一 Fujimoto Shoichi聯手舉辦，感受山林間奔放迷人的直火魅力及晨曦中水面波光粼粼的細膩與靈活，將擦出全新料理的火花，請各位拭目以待。
承 Sho

餐會時間：
2024/06/06 (四) 晚餐 18:00
2024/06/07(五) 午餐 12:00 ❘ 晚餐18:00
※需所有貴賓到齊才會開席、敬請準時出席
餐會地點：Mathariri(屏東縣瑪家鄉風景巷200號)
餐會座位：室內桌+吧台，共 20 位/每場
餐會價格：NT$7,000 (含餐點、餐酒搭配) + 10%服務費

開放訂位：2024年5月21日10:00
*報名請來訊至Matahriri官方LINE帳號（ID ），將依來訊順序回覆。
*來訊需含以下資訊
(1) 姓名
(2) 電話
(3) 預約日期、時段
(4) 用餐人數
注意事項：
* 請留意需依官方line正式回覆後以視完成訂位。
* 此次餐會為特別活動，恕菜單無法做任何調整。
* 因餐會需待所有貴賓到齊才會開席，敬請準時出席。
* 訂位成功後，恕不受理任何異動（包含場次、人數、取消訂位、退費等）。