Dimension.bar

遠離城市喧囂，在維度裡自我沉澱。
我們將帶給你最美好的夜晚。
找尋你最好的酒友，一同加入我們吧🥂

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#台中酒吧 #台中酒吧推薦

《Mom’s Spaghetti 🍝 》
大家都吃過蕃茄紅醬義大利麵，那用喝的義大利麵有試過嗎？
調酒有趣的地方就能夠創造出意想不到的風味組合以及體驗。
Mom’s Spaghetti 運用了 14年雪莉桶台灣限定，結合香料蕃茄紅醬，內包含了蕃茄、洋蔥、些許蒜頭、百里香等等的原料熬煮成的蕃茄紅醬，經過澄清之後使風味與威士忌結合在一起，並且經過奶洗的工序去除了雜質成分，最後添加些許的自製羅勒糖，將整體風味組合成義大利麵的味道，是不是很有趣呢，喜歡的話趕緊來試試吧🍝

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#台中酒吧 #台中酒吧推薦 #義大利麵

Explore Unknown Dimension 《Cocktails》
CountrySide 鄉間
Re-Extraction Strawberry Wine草莓澄清萃取酒液
Clarified Guava Juice澄清芭樂汁
Sous Vide Bitter Ground舒肥苦瓜
Sweet Fermented Rice甜酒釀
Carbonation碳酸化

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#台中酒吧 #台中酒吧推薦

05/29/2024
感謝5月29日特別客座活動到來的每一位，我們共同擁有了瘋狂且完美且有趣的一晚。

特別感謝
的分享與交流

期待我們下ㄧ次見面的時候🥂

📷

#台中酒吧 #台中酒吧推薦 #台灣酒吧

Menu introduction菜單介紹
經由重新裝潢後，我們也重新定義了新的風格
本次主題以「Explore unknown dimension探索未知的維度」為題材。
過去的維度是以輕鬆易飲的方式詮釋每一杯
現在的維度是以料理的方式呈現
結合了許多日常生活中能取得的辛香料、廚房裡找得到的醬料
融入到調酒內，讓前來的每一位都能體現到調酒的”生活化”。
一道料理要有所謂的色香味、口感、餘韻所組合而成
並且用完整的概念以及理念詮釋每一杯。

是不是覺得很有趣呢？趕快來嘗試看看吧🥂

#台中酒吧 #台中酒吧推薦

Dimension.Bar 2.0
過去的維度以沈浸式的概念呈現，核心圍繞在”自我”為主軸，
歷經一年半後的維度2.0，全面重新打造全體新風格以及全新核心概念。
並且以social club的概念呈現，產品餐酒依舊保有我們的核心理念，風味架構、輪廓以及概念訴說。
維度2.0更注重於來到這是否能夠放鬆、交朋友以及暢所欲言，並且能夠展現自我的魅力。

還想了解更多嗎？
找上你的三五好酒友們一同來感受新維度吧🥂

Booking 0423271386
Map 台中市西區精誠五街7號
免費線上訂位請洽公告欄連結🙋

📷

#台中酒吧 #台中酒吧推薦 #台中酒吧地圖

Good environment,
Good Vibe,
And Good Drinks. Enjoy 🥂

#台中酒吧 #台中酒吧推薦

Check in room 309📣📣
說到香港最故弄玄虛的酒吧,絕不能遺漏「Room 309」,這間酒吧位在酒吧客房中,得Check in填寫資料,領到房卡,再自己刷卡進房,儀式感做到十足,還沒喝到酒,好奇心已經爆炸。
「Room 309」同為 Quinary、Origin、The Envoy等獲獎無數且具有實力的品牌旗下分支,光是這一點已值得，因為他們總能創作出新穎又好喝的雞尾酒.
本次客座活動很榮幸能邀起到來自香港中環 的吧檯經理 以及他的得力助手 .
Hei不僅僅是2019年World Class港澳區第三名,也同為是香港緻月Two Moons Gin琴酒的品牌大使.
Danny是2024年港澳區The Art Ofltalicus開胃酒挑戰賽第二名.
兩位的資歷與超群實力就不多說了!!!
一起期待 與 會帶來什麼精彩的調酒呢,當日將供應四款不同類型的調酒,位子有限調酒數量有限趕快找上你的好酒友們手刀訂位,一同入住DIMENSION吧🔑

刷酒單時刻
2024.5.29(三) 21:00~01:00

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#台中酒吧 #台中酒吧推薦 #香港 #客座

いらっしゃいませ~~~
DIMENSION這次帶著各位來到日本!
甚麼東西最可以代表日本呢 ?
這次的風味拼圖就是”壽司“,大家都吃過壽司,那用喝的有沒有嘗試過嗎呢?
《SU-SHI》是以日本壽司為設計概念,運用了來自恆春的港口茶,本身帶了些許的海風氣息,結合自製昆布萃取酒液,以及小黃瓜,本身酒體充滿了鮮香的韻味,並且結合了山葵的Foam來增添整體風味層次,最後在撒上些許的海苔粉增強香氣,整體的組合就像真的壽司一樣讓人愛不釋手!
是不是很想嘗試看看呢?那就隨著我們一同進入維度,一起穿越到日本吧~
CHEERS !!

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#台中酒吧 #台中酒吧推薦 #壽司

在酒杯裡品嘗一道料理是甚麼樣的體驗!
大家都知道,會煮飯的男人最帥了.那麽把料理做到調酒裡的男人,是不是也讓你愛不釋手!
［Say Cheese~]是一杯以泰式醬料所組成的一杯調酒,它就像一道料理,從香氣到餘韻、口感具有非常鮮明的層次.
調酒不只有水果、花、茶入酒,而是可以結合許多日常所能接觸到的醬料、辛香料做組合.
運用了 結合自製「櫻花蝦風味液」增添鮮香風味，「羅望子醬」來代替調酒常見的”酸”，以及「泰式甜梅子醬」補足調酒常用的材料”糖”和「魚露」所附有的濃郁醬味口感，隨後灑上些許的「帕瑪森起司粉」來增添濃郁的香氣。
妳可以說它是一杯調酒，但更像是一道料理！
如果你覺得有意思，不如趕快找上你的酒友們來嚐鮮看看吧🍻

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#台中酒吧 #台中酒吧地圖 #台中酒吧推薦 #辛香料

無論夜晚帶我們到哪裡，我們都會一起享受著難忘與歡快的輕鬆氛圍。一同為夜晚帶來無比的能量！

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#台中酒吧 #台中酒吧推薦 #台中酒吧地圖 #台灣 #台中

想在玻璃杯中度假嗎？「SPICES & CREAM」
“這是一款熱帶水果與綜合辛香料和茶完美交織的一款”
這不是一般的飲料，是一首完美的風味交響曲。
如果你是辛香料愛好者，選擇這款就對了！
《SPICES & CREAM》是紅玉紅茶蘭姆酒萃取澄清酒液 、綜合辛香料、澄清鳳梨汁、檸檬香茅萃取液、墨西哥辣椒萃取液與木瓜的完美混合的一款。
如果你喜歡，請拿起這杯！Cheers🍻

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#台中酒吧 #台中酒吧推薦

[ 試營運公告 ]
2024年迎來新氣象新風貌,過去的維度以暗色系以及鄰家風格為主題,接下來我們將帶你們進入不同的維度,我們將從維度1.0版的暗色沉穩進入到相較於前版本相對明亮的空間,會是一個與過往與眾不同的空間感以及體驗.
本次大改版不只是更換空間風格,也同時迎來了春夏季的全新酒單以及菜單.酒單品項相較於過去來的更加豐富且多樣性,這次將會有許多你意想不到的風味組合搭配.

我們廢話不多說!! 拿起你的手機趕快找上你的好酒友們.一同發掘新的樂趣以及探索全新的維度.

重新營運日期:2024 / 3 / 28 (四)
電話:0423271386
免費線上訂位請至IG首頁公告欄連結

#台中酒吧 #台中酒吧推薦 #台中酒吧地圖

[ Soft Opening announcement ]
2024 will usher in a new atmosphere and a new look. The past dimensions were themed with dark colors and neighborly styles. Next, we will take you into different dimensions. The dark and calm version of our dimension 1.0 has entered the previous version. A relatively bright space will provide a sense of space and experience that is different from the past.
This major renovation not only changes the space style, but also celebrates the new wine list menu for spring and summer. The wine list is about to become more diverse than in the past, and this time there will be plenty of flavor combinations to suit your taste buds.

Let’s not talk nonsense! Pick up your phone and quickly find your drinking buddies. Discover new fun and explore new dimensions at the same time.

Re-operation date: 2024/3/28 (Thursday)
Tel: 0423271386
For free online reservations, please go to the IG homepage bulletin board link

#台中酒吧 #台中酒吧推薦 #台中酒吧地圖

大會報告!!大會報告!!
台灣合力勇氣琴酒冠軍巡迴最終站來到了台中
是的,就在 .bar
很榮幸邀請到來自 的
前職為咖啡師的她。
曾因熱愛臺灣,在各地旅居慢活餘年,也因此埋下了製作曉 琴酒的種子。
2022年加入同為推崇臺灣在地的Ron Xinyi，於榕信義正式成為調酒師,並且在調酒的舞台上展現她的自信與專業以及對於台灣這個土地的熱愛.
順帶一提,DIMENSION現店址的前身就是小羊的老家,
回到最熟悉的地方,並且從事著她熱愛的事.

找起你的好酒友們一起來享受輕鬆歡快的時刻吧!!

客座活動時間:
3/31(日)21:00~00:00
Booking+ 0423271386
地址：臺中市西區精誠五街7號
Google: DIMENSION.BAR維度
線上訂位可至粉絲專頁公告欄連結唷
#台中酒吧 #台中酒吧推薦

隨著我們從2022年中開始至2023年完圓滿落幕，Dimension.Bar全體同仁的我們衷心感謝各位的支持與肯定，這是一段艱辛與難忘的時刻。
我們將停業為期10天的時間，我們將重新設定新的方向與營運方針，接下來將會帶給各位更高品質的作品以及更好的環境。
希望2024年是我們可以認真面對自己想做的事，以及採取行動的一年，並帶領各位一起走向更高階段。
我們將於2024年3月18日起暫停營運至2024年3月27日完，並將於2024年3月28日重新開放營運。一同與我們一同昇華至另一個維度！
#台中酒吧

農曆新年不休息！
因為老闆沒朋友也不太出門，所以！

農曆春節假期營業時間公告
除夕2月9日 至 初三2月12日
*營業時間:21:30~03:00
*除夕至初三均無供應餐點,僅供應酒水飲品
*開放攜帶外食或外送🍴
*開放桌遊🃏

找上你的好酒友們,一起來玩吧!

*初四開始恢復正常營業狀態

地址:台中市西區精誠五街7號1樓
電話:0423271386
線上訂位服務請至粉絲專業公告欄連結

#台中酒吧 #台中酒吧推薦 #台中酒吧地圖

農曆春節假期營業時間公告
除夕2月9日 至 初三2月12日
*營業時間:21:30~03:00
*除夕至初三均無供應餐點,僅供應酒水飲品
*開放攜帶外食或外送🍴

找上你的好酒友們一起來享受輕鬆的氛圍吧!!!

*初四開始恢復正常營業狀態

地址:台中市西區精誠五街7號1樓
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#台中酒吧 #台中酒吧推薦 #台中酒吧地圖

Drinking The Moments!
這次為您介紹本季熱門調酒之一”GUAVA”
紅心芭樂與珍珠芭樂可以蹦出什麼樣的火花呢
紅心芭樂具有土芭樂的青草芬芳香氣及滋味。
珍珠芭樂具有香甜的果肉，製成澄清果汁再適合不過了。

藉由波本威士忌與紅心芭樂的結合，經過重複萃取的方式，提純出波本威士忌的玉米糖蜜風味以及紅心芭樂的青草香氣，結合珍珠芭樂澄清果汁。
將兩種芭樂的特性結合，從芬芳的香氣到香甜味覺的雙重堆疊，運用波本威士忌的玉米糖蜜風味將兩種芭樂的特色風味串連在一起，搭配古早味梅子粉，豐富的香氣、味覺、濃郁口感是您的首選之一唷。

還想體驗哪些味覺饗宴呢
找上您的好酒友們一起來吧！

📷:
🍸:
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#台中酒吧 #台中酒吧推薦

Pepper胡椒
Re-extraction Makauy Ruby Black Tea Wine
馬告紅玉紅茶酒
Sichuan Pepper
四川花椒萃取液
Granit

以馬告特有的檸檬香茅以及木質和薑的香氣，結合紅玉紅茶的茶韻，經過再次萃取後保留住原物料本身的各種特有調性，結合四川花椒的獨特風味，藉由花椒體現酒體尾韻的味覺延展，使整體風味豐富且分明。

#台中酒吧 #台中酒吧推薦 #台中酒吧地圖
#它真的是透明的

Open a new chapter🎉
新的一年將會帶給各位更多不同的體驗
我們已準備好與大家分享和創造更多美好的時刻
祝2024年,迎接新的相遇、新的夜晚！
Come Joim Us !

Open Hours：
週日～週四20:00-02:00
週五～週六20:00-03:00
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# #台中 #台中酒吧 #台中酒吧推薦

感謝各位在2023年的支持與肯定
2024年我們將會繼續突破，
帶給各位擁有更高品質的服務與調酒餐點
在這同時讓我們也休息一下喘口氣

營業臨時異動
1/2 公休一日

#台中酒吧 #台中酒吧推薦

《跨年營業公告》
2023年就這樣過去了,放下你一年裡所留下的遺憾.
與我們一同迎接新的一年,迎接新的篇章.
＊12/31當日採取優先訂位,如現場來客皆現場後位
＊20:00~22:00最低消費為500$
＊22:00~打烊最低消費為1000$
＊22:00開始至打烊時段優惠”3杯調酒不含餐1000$+10%“
(外加很多SHOT和開香檳一起慶祝)
＊提前訂位 4人以上均酌收500$訂金
＊若取消訂位請務必提前兩天告知店家或私訊粉絲專業後台客服
＊若當日12/31臨時取消訂金皆不退回
＊為了溝通方便,訂位以及任何問題請私訊粉專小盒子
＊會有電視轉播來一同倒數
“絕對好玩”

DIMENSION.BAR全體同仁
預祝各位新年快樂🍾🍾

#台中酒吧 #台中酒吧推薦 #台中酒吧地圖 #跨年 #酒吧跨年

草莓控注意一下這邊!!
又到了一年一度的草莓季的時刻,身為草莓控的你,不該錯過吧!
去年度的草莓系列調酒不但受到非常熱烈的歡迎,應各位觀眾的要求,要求主委加碼今年必須要有並且用生命威脅,所以它來了!
今年度草莓調酒也是使用來自苗栗大湖的草莓製作,藉由滲透壓的做法萃取出全天然的草莓醬,以全天然無添加化學的草莓醬延伸出數款不同草莓風味的草莓調酒.
快揪出你的身邊也同樣是草莓控的親朋好友們一同來品飲享受這甜蜜的氛圍吧!!

限定時間: 12/1~12/31

營業時間：
平日 週日～週四20:00-02:00
假日 週五～週六20:00-03:00

店址：台中市西區精誠五街7號1樓
電話：0423271386
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#台中酒吧 #台中酒吧推薦 #草莓調酒

-GUAVA
Re-Extraction Pink Guava Bourbon Whisky
紅心芭樂波本威士忌
Clarify Guava澄清芭樂汁
Carbonation碳酸
Plum Powder梅子粉

🍸

#台中酒吧 #台中酒吧推薦

2023秋冬,讓我們一同回到最初的風貌,藉由澄清、風味萃取以及實驗概念,將各種不同原物料的特性融入,讓你擁有意想不到的體驗與新的感受,本季酒單保留了些許過去熱門品項,這次也添加了許多新的品項,有別於過去的品項數量以及特殊性,輕鬆品飲的方式享受慵懶環境和酒的特殊以及無窮變化.

New drinklist Update time
新酒單更新時間:
2023 / 11 / 10(五)

營業時間：
平日 週日～週四20:00-02:00
假日 週五～週六20:00-03:00

店址：台中市西區精誠五街7號1樓
電話：0423271386
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#台中酒吧 #台中酒吧推薦 #新品

New Food Menu Updated!
新菜單上線啦！
輕鬆喝點小酒，搭配些食物小點，在喝酒的同時增添口腹之慾！
不妨找齊你的酒友們一同來吃吃喝喝，享受輕鬆的氛圍吧🍻

*菜單可至精選動態”Food Menu”查閱唷

營業時間：
平日 週日～週四20:00-02:00
假日 週五～週六20:00-03:00

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-SESAME-
Smoky Tea 煙燻茶萃取液
Kumbu 昆布
White Sesame 白芝麻
Tonic Water 通寧水

2023秋冬季將回到最初的美好，透過複雜的工序和邏輯思考，將最完美的風味呈現，詮釋各種原物料的獨特性以及風味組合，基調、質地、調性錯置；把嗅覺、味覺、感官放大至極致，體驗每杯酒的前中後味不同的變化，以輕鬆易飲的方式慢慢享受著。

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-Sesame
Kumbu
Smoky Tea
Sesame
Tonic

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🎃TRICK OR TREAT🎃
萬聖節活動特別限定 限定酒款
/ Apple Whisky蘋果威士忌
/ Japan Plum日本梅
/ Apple Milk蘋果牛奶

10/27.10/28.10/29限定三日
特別優惠三天凡裝扮萬聖節裝扮
享9折優惠唷！

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