What are the opening hours?

Tuesday 17:00 - 12:00 Wednesday 17:00 - 12:00 Thursday 17:00 - 12:00 Friday 17:00 - 12:00 Saturday 17:00 - 12:00 Sunday 17:00 - 12:00

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72度c 舒食鹽水雞－復興店

Q: What is the address?

南區復興路二段71巷65弄6號

「粉絲頁合併公告」

復興店已遷移至以下地址與總店合併，本專頁將於12/1移除粉絲專頁，請至下方專頁按讚才能收到最新消息哦！

我們在這👇
台中市南區南昌街48號
電話訂餐：0976-055879
Line訂餐：https://lin.ee/7ktTtXA

粉絲專頁👇
72度c舒食鹽水雞

感謝大家的支持🙏

15/10/2020

10/15( 四 )
今日店休一天
造成不便敬請見諒

10/10/2020

（10/10六）
家中急事
臨時公休一天
造成不便敬請見諒

01/10/2020

10月01日中秋佳節公休1天~

09/08/2020

最新菜單😋

13/07/2020

72度c 舒食鹽水雞－復興店 updated their website address.

05/06/2020

逢甲店開賣囉🔥

西屯的朋友吃一波🤤

今日逢甲店開始試營運囉

最近天氣炎熱，想吃點消暑的嗎？

推薦👉泰式鹽水雞😍

酸酸辣辣的泰式口味

搭配新鮮蔬果，清爽又開胃

忍不住吃完一整盤🤤

富胖達👇
https://reurl.cc/V6qgx6

歡迎IG訂餐哦

#台中美食 #台中宵夜 #逢甲美食 #逢甲必吃

07/05/2020

72度c 舒食鹽水雞－復興店 updated their phone number.

04/05/2020

每次調泰式酸辣醬汁

香菜就是用這麼多

不要取消關注我😂

03/05/2020

72度c 舒食鹽水雞－復興店 updated their business hours.

29/04/2020

有吃過脆的馬鈴薯嗎？

一般常吃到的馬鈴薯料理，大多是沙拉、煮湯、油炸，口感多是鬆軟的。

但在中式菜色中，也有不少快炒、涼拌馬鈴薯的作法，吃起來爽脆開胃😋

搭配川味麻辣更對味🌶️🌶️

下面教大家如何做出好吃的涼拌馬鈴薯👇

✅將馬鈴薯削皮洗淨
✅切約3mm薄片
✅再次洗淨後泡水5分鐘
✅滾水下鍋焯水1分鐘
✅起鍋泡冷開水

調料如下👇
醬油一匙
烏醋一匙
白糖一茶匙
蒜末一大匙
口味重可加入紅油辣椒&香菜
保證開胃又好吃😍

#台中宵夜 #台中美食 #南區美食

24/04/2020

有客人問為什麼要叫爆蚵米線

因爲真的看不到米線😂

小份大份都是滿滿的🦪

#爆蚵米線 #台中宵夜 #台中美食

23/04/2020

「期間限定」

泰式爆蚵涼拌米線

使用東石現剝無泡水鮮蚵

個頭肥美味鮮甜

簡單川燙搭配Q彈米線

酸酸辣辣超開胃🔥

忍不住想來杯🍺

本次限定菜單一樣限量

本週提供15斤鮮蚵售完為止

想吃要快😍

22/04/2020

有批大頭菜好便宜

不如... 買起來炒價格（X

#台中宵夜 #台中美食 #台中健身

18/04/2020

午間餐盒試賣

這份量很可以🔥

搭配紫米飯&蔬菜

美味無負擔😋

#台中美食 #台中健身 #台中宵夜

16/04/2020

真材實料的自製泰式酸辣醬汁🔥

好多朋友跟我們反應泰式酸辣味道不夠的問題，經過多次測試終於做出最接近泰式餐廳的口味了😋

下週大家就可以嚐到囉😍

11/04/2020

你今天吃菜了嗎😋

#台中宵夜 #台中美食 #台中健身

09/04/2020

「本日限定菜單」

水蓮與蓮藕

水蓮通常都是在快炒店比較常見，因為水蓮不耐放且成本高，一般小吃很難看到它的身影，但清脆爽口的口感，讓很多人吃過就念念不忘！

以前還在當上班族的時候，因為工作需求常常需要往返中國，其中紅油涼拌菜、麻辣火鍋每次去總要吃上幾餐，其中必備的主角就是蓮藕、木耳、馬鈴薯片、蒿筍（菜心）這類脆口的蔬菜，搭配鮮香麻辣的口味，身體健康就先暫時忘掉吧！

最近天氣又熱了，嘴也開始懷念起這味，開始嘗試如何把麻辣作成輕食，使用花椒、辣椒、藤椒等多種辛香料調配，有別於一般麻辣鹽水雞狂撒辣粉的直球對決，我們的川味麻而不辣、香而不油，越吃越想吃🔥

「本次套餐配置」
腿or胸選一
水蓮
蓮藕
青花菜

電話訂餐：
0976-055879

Line訂餐：
https://lin.ee/7ktTtXA

IG:72cvegechicken

#台中宵夜 #台中美食 #台中健身 #台中必吃

07/04/2020

鹽水雞的靈魂調味

不外乎鹽水、胡椒、香油

因為我們強調低負擔宵夜

所以我們不使用香油

鹽水比例也將鹹度降低

但某些食材處理就更加困難

例如白蘿蔔

要保持脆口時間就不能太長

但白蘿蔔是不容易入味的食材

我們也不願加鹽增加負擔

最終我們選擇用雞高湯燉煮

增添白蘿蔔的風味

成本雖然非常高

但吃起來就是不一樣

Line訂餐
https://lin.ee/7ktTtXA

IG:72cvegechicken

#台中宵夜 #台中美食 #台中健身 #台中必吃

05/04/2020

今天天氣不佳🌧️

備餐量有限，想吃趁早哦

私訊訂餐或line訂餐👇

https://lin.ee/7ktTtXA

#台中宵夜 #台中美食 #台中健身

04/04/2020

涼涼的天氣吃泰式也很棒😋

好想喝🍺

#台中宵夜 #台中美食 #台中健身

03/04/2020

清明祭祖

本日店休一日🙏

02/04/2020

感謝大家的支持🙏

今日提早完售

來份清爽的泰式沙拉吧😋

#台中宵夜 #台中美食 #台中健身

02/04/2020

這兩天有客人反應口味跟一般鹽水雞不同，讓吃慣重口味的客人很不習慣。

我們剛開始也有思考過會有這個問題，不過我們依然堅持輕食路線，畢竟生活的負擔已經夠重了，希望身體的負擔能夠少一點。

所以我們
沒有香油❌
沒有重鹹❌
沒有漂白筍片❌

感謝支持我們的客人😁

目前還在試營運期間，有任何建議都歡迎讓我們知道👍

#台中美食 #台中宵夜 #台中健身 #輕食 #舒肥