What are the opening hours?

Tuesday 12:00 - 20:00 Wednesday 12:00 - 18:00 Thursday 14:00 - 18:00 Friday 12:00 - 18:00 Saturday 12:00 - 18:00 Sunday 12:00 - 18:00

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森呼吸直火烘焙咖啡館

提供新鮮直火烘焙的咖啡豆及手沖、虹吸咖啡、自製的蛋糕甜點。

今年將正式邁入二十年的在地經營！或許沒有美麗的裝潢，但是給客人的是一份店家的用心和沒有壓力的環境。咖啡飲品希望提供專業級的品質。店長曾擔任三屆世界盃咖啡大師台灣選拔賽評審及台灣咖啡協會理事，提供多項咖啡沖煮方式給客人更多不同的選擇。不僅如此現場的咖啡豆皆由店長親自烘焙及沖煮，給客人最好的最用心的⋯

11/04/2022

利用了製做巴斯克的剩餘Mascarpone想說來做個不一樣的提拉米蘇，把手指餅乾用oreo 碎片取代。
多了巧克力香和餅乾的口感，搭上軟綿的慕斯，雙層口感蠻搭的！

01/03/2022

真是會挑時間！假日大家都在家，非要挑這時間嗎？
#訂位的林先生真的很對不起
#平日就算了還挑假日

25/02/2022

店裡唯二的勞動人員打疫苗(第二劑、追加劑)，疫苗副作用反應大！
所以228連假三天無法營業！

17/02/2022

店門口賞櫻花，不用去景點人擠人！
後方的梅花樹都是花苞，下星期應該就會開滿⋯
#疫情期間保持社交距離
#感謝岳母的雞蛋神救援日式昭和硬布丁限量販售

20/01/2022

農曆春節將近，就是要來點不一樣的！
#紅通通的
#拿來當紅包袋也不錯
#限量版銷量一空

02/01/2022

四位客人一來就把我今天的扣答都吃完了！
#限量總是殘酷的🤦‍♀️
#試管裝頂級馬達加斯加香草莢

31/12/2021

農曆春節的年菜正在枝幹上慢慢成熟！
#大荷蘭豆口感就是棒
#防君子不防小人的開放栽種

29/12/2021

歲末年終，為因爲疫情好久不見的朋友送上一杯你給的溫暖！我們也火力支援你⋯
#直火烘焙咖啡豆
#各國精品豆自家烘焙
#養豆熟成約10至15天

22/12/2021

今天都是焦色系列！
#日式昭和硬布丁
#提拉米蘇巴斯克
#限量總是殘酷的

04/12/2021

這兩天有冷到，結晶羽毛都跑出來了⋯
#天氣瓶

02/12/2021

04/10/2021

10/5起餐飲服務業不限制使用隔板或維持1.5公尺間距！
我們也將全面清潔消毒整個環境後恢復營業，歡迎您的光臨！
確定的營業時間會粉絲頁公佈！
#直火烘焙咖啡豆
#自製甜點下午茶
#感謝全國國民的努力
#該有清消措施不能少

20/05/2021

因應疫情嚴峻及經營型態的變更
即日起營業時間縮短為下午2:00至晚間8:00
六月起，每月的第二、第四週的星期日為公休日

18/05/2021

利用了昨天店休日，把前一天完成一半的法式糖漬橙片給完成！
晶瑩剔透，果皮微Q的口感⋯沾上75%的苦甜巧克力，真的是絕配！
再來就做個磅蛋糕和它搭配！
#搞岡不是沒道理
#甜滋滋的好味道
#放在咖啡裡應該很👍

14/05/2021

看這焦色和著濃濃的咖啡香，完美！
當然不是只有這樣，只能算第一階段完成！
等冷卻再來做組合⋯
#提拉米蘇巴斯克乳酪蛋糕
#明天有昭合硬布丁
#冰釀咖啡好好喝
#希望等等的本土案例別再破紀錄
#進入店內請配戴口罩並配合手部酒精消毒與實聯制

13/05/2021

吃慣軟嫩的布丁，總會想要嘗試不一樣！
那一定要來嚐嚐口感很不同的"昭和硬布丁"...
#限量總是殘酷的
#希望疫情趕快降溫
#口罩請戴好戴滿
#現場實行實聯制

12/05/2021

因應疫情升溫，實施實聯制！進入店內前請掃QR code完成實聯制填單

28/04/2021

家中有個綠手指的老媽，處處都是風景！

23/04/2021

早安，今天提供：
焦糖鳳蘋生乳酪起司蛋糕
提拉米蘇咖啡巴斯克起司蛋糕
#直火烘焙咖啡豆販售
#手沖咖啡
#虹吸咖啡
#美式咖啡

#自製甜點
#無敵景色

08/04/2021

午安，今天提供：
檸檬生乳酪起司蛋糕
提拉米蘇咖啡巴斯克起司蛋糕
#直火烘焙咖啡豆販售
#手沖咖啡
#虹吸咖啡
#美式咖啡

#自製甜點
#無敵景色

01/04/2021

今日蛋糕
伯爵巴斯克乳酪蛋糕淋上藍莓奶霜
伯爵茶香伴著橘子醬的果酸，風味就是一整個提升⋯
#伯爵巴斯克乳酪蛋糕
#自製橘子醬
#來杯咖啡吧☕️

19/01/2021

你不看到我⋯你看不到我⋯
#調亮一點才看的出來你是啥
#翎角鴞

31/12/2020

盛產的季節，當然先準備起來。
水果冰角一顆一顆的準備起來，加入水果茶內。
拌入三溫糖慢火熬成果醬，淋在重乳酪蛋糕上。
#廚師家中有個愛種東種西的舅舅真好
#天然的食材是人體最好的養分

18/12/2020

剩兩個月就農曆新年了，店裡的外開窗每次要擦都提心吊膽同事們都要爬上窗檯上擦玻璃，然後機絲頭一堆，報紙、玻璃清潔劑、抹布、刮刀！後來又買了擦玻璃機器人，小台不夠又買大台！一次只能擦一面，很浪費時間。去年買了這玻璃清潔器搭配稀釋但濃度高一點的洗碗精。玻璃刮過後真的是清潔溜溜。
#擦玻璃不需要用玻璃清潔劑
#分享方式不賣商品
#玻璃不怕卡報紙毛絮
#清亮程度很持久
#不用再爬上窗檯邊

11/12/2020

趁天氣暖一點了！我們一起來洗裸湯吧⋯⋯
#水池的🐟嚇到都躲起來
#我是布農族的聖鳥紅嘴黑鵯