一福堂
堅持選用最上等材料,將最新鮮、天然、好吃的道地糕點提供給您,為每位到訪台中的旅客,多加一份甜蜜的回憶。
「一福堂——台中糕餅伴手禮百年老店」,以飽含手工溫暖的糕餅,為您傳承老台中的歷史記憶。
傳承百年、從日治時代走到現代化的〈一福堂〉,始終堅持選用上等材料,將最新鮮、天然、好吃的道地糕點提供給您,為的是讓每位踏足台中的旅客,都能從伴手禮中品嚐到甜蜜回憶,更期望將屬於老台中人的記憶與故事,透過百年餅店裡老師傅們的烘焙技藝與糕餅香氣,永遠流傳下去。
我們有香軟綿密的招牌檸檬餅,以及太陽餅、老婆餅、鳳梨酥等極富手工技巧的經典傳統糕餅,亦有改良創新的黃金Q餅、龍香餅等各式精彩糕點,等待您逐一品味。 歡迎您來到〈一福堂〉購買台中伴手禮,與我們分享回味悠長的餅香,細數舊時台中的復刻回憶吧。
\ #台灣經典糕餅 餘韻悠長的 #傳統太陽餅/
撲鼻的豬油香,深深地烙印在台灣早期的飲食文化裡
不僅只是日常三餐的料理食材
這股誘人的香氣,同時也存在於道地的糕餅點心之中
#傳統太陽餅 用豬油製作而獨具的濃郁香氣
是無論經歷數個世代,都無法被取代的獨到之處
和軟糯的麥芽香甜,交織出最雋永的太陽餅滋味
#一福堂 三代相傳,以手工傳遞最真實的台灣糕餅✨
\談起台灣糕餅,你會想起哪一味❓/
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🏡一福堂門市據點:
🎁一福堂網站:https://www.iffood.com.tw
📍港一店:台中市西屯區台灣大道二段806號
📱電話:04-23228281
⭕️營業時間:9:00~22:00
📍港二店:台中市台灣大道三段350號
📱電話:04-24513015
📍環二店:台中市西屯區環中路二段988號
📱電話:04-24520700
📍環一店:台中市西屯區環中路二段658號
📱電話: 04-24510836
📍高美濕地店:台中市清水區美提街168號
📱電話:04-26111858
📍日月潭店:南投縣埔里鎮桃米路16-8號
📱電話:049-2911221
#台中宅配點心 #台中百年餅店 #台中伴手禮 #辦公室團購 #台灣名產 #企業送禮 #臺灣伴手禮 #臺灣伴手禮盒 #台灣經典糕餅 #三節送禮 #下午茶點心 #蛋黃酥推薦
\悶熱夏季,就該來點酸甜果香🍍/ #生活好餅友
沒有冷氣就坐不住的夏天裡🌞
除了消暑的冷飲,就屬酸爽的水果最開胃了❗️
不管是香氣爆棚的 #哈密瓜酥
酸甜回甘的經典 #鳳梨酥
還是充滿戀愛感的 #草莓酥
一口咬下~~給你手作糕餅的香、酥、鬆、軟
還有💯 滿滿的台灣水果酸甘甜😍
工作累了嗎❓來點百年餅店精心研發的 #水果酥
配著冰冰涼涼的紅茶消消暑氣吧❤️
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\六月畢業季,滿心感謝獻給您❤️ /
鳳凰花開的季節,代表著離別與成長🎓
有人即將升上一個年級,也有人準備展開下一趟旅程
想起求學過程裡,來自師長的守護與教誨🧑🏫
滿心的感謝之情實在難以言喻
不如舊化作濃郁的糕餅,一口一口細細品嚐吧😍
讓一福堂用心將情意,全部手工包入糕餅裡
用漫溢的甜蜜內餡,代你訴說衷心的感謝
對最敬愛的師長,大聲道出那句:「謝謝您!」
情意好禮,都在百年餅店裡
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\ #台灣經典糕餅 連接新舊時代的 #檸檬餅/
每一款糕餅的誕生與流傳
都訴說著背後時代背景與人文的故事❤️
在傳統糕餅碰上西式點心引進的那個年代
是 #百年餅店 一福堂的 #檸檬餅
成為第一個串接起本土糕點與西洋烘焙技術的點心
數十年過去,這款男女老少都曾品嚐的檸檬香
已經成為絕無僅有的「台灣味」✨
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\步步高升❗️端午吃餅 #包糕粽 /
端午節除了吃粽子、看熱血沸騰的龍舟賽
還可以趁機祈求人生大事......
那就是考生拜拜「求高中」啦🏅
不管是升職考試、升學考試,只要想「高中」
就帶著 #粽子 #糕餅 到文武廟拜拜
祈求考試結果可以一舉高中、金榜題名😍
除了正應景的粽子,糕餅就到 #百年餅店一福堂 解決~
從綿密的 #綠豆糕、芬芳的 #杏福糕 到濃郁的 #抹茶糕
相傳三代的精湛製餅技術,通通蘊藏著真誠的心意❤️
讓一福堂的美味糕餅,為你的金榜題名助長氣運💪
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\午後充電⚡️辦公室午茶推薦/ #生活好餅友
糕餅不僅是傳統飲食文化的一部分
也是生活中密不可分的存在❤️
未來福編將會從生活中不同的場景
推薦大家好吃的一福堂點心
首先~當然是最需要補充熱量的 #下午茶 啦~
👉在職場奮戰,怎麼能少了振奮人心的甜食
-酸甜軟綿的 #檸檬餅
-綿密濃郁的 #紅豆福菓子
-解饞涮嘴的 #夏威夷果海鹽太妃糖
這三款都是辦公室團購絕對上榜的人氣點心❗️
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\不只是台灣伴手禮,更是出國伴手禮/
出國自由行,想要多和當地人打好關係
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無論是想對店家、司機表達謝意
或是想要和當地人交朋友
拿出日本韓國人都超愛的 #鳳梨酥
絕對能夠讓人眼睛一亮😍
讓百年餅店一福堂的美味糕餅陪你闖天下
也讓世界各地的人透過味蕾
更加認識台灣的美好❤️
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風靡台韓、共有 16 種人格類型的 MBTI 測驗😎
使用的每個字母,都有代表的人格特質定義
今天就用小測驗來看看你是 F型人 還是 T型人 吧❓
試想你正在跟朋友聊天
對方突然說:「我今天心情不好去買了一顆太陽餅」
👇此時你的反應會是?看圖找答案~
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不管你是 F人/T人,想吃太陽餅都不需要理由❗️
來 #百年餅店一福堂,各種口味太陽餅通通有~
心情不好,就讓綿密的太陽餅照亮你的心❤️
順便告訴 #福編 你是哪一型吧~ https://reurl.cc/RqzKj6
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\讓冰涼蛋糕溶化妳心❤️/
由一福堂研發的 #台灣經典糕餅 「檸檬餅」
是許多台灣人從小吃大的國民點心
更默默地延伸出了👉 ✨特殊吃法✨
那就是~~將檸檬餅放進冰箱中❄️
透過低溫冷藏讓表皮巧克力變得脆口
經過冰鎮的蛋糕,吃起來也加倍冰涼療癒😍
天氣熱的時候~來顆冰過的檸檬餅
酸爽香氣加上綿密冰涼的口感
絕對讓你煩躁感全消哦❤️
『想吃檸檬餅又怕一盒自己吃不完❓』
一福堂推出 3入 / 4入小包裝,讓你輕鬆享用人氣糕餅
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\媽媽的愛,比紅豆餡還要濃❤️/
今天是一年一度的母親節
無論是透過電話說一聲 #母親節快樂
陪媽媽泡茶或一起吃頓飯
👉都別忘了日常的關懷,才是最珍貴的陪伴🌹
陪媽媽一起吃著綿密的糕餅
讓濃郁悠長的紅豆香,傳達那份內斂卻雋永的愛
將難以言喻的親情,透過味蕾刻進回憶裡吧❗️
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百年餅店報哩災| ☔️ 雨季糕餅如何保存密❓
梅雨季的到來,讓室內環境充滿了濕氣,不只食物更容易發霉,就連美味的糕餅也容易受到空氣中的水分影響而變質,在潮濕又悶熱的台灣夏天,該怎麼保存糕餅呢?
//——依糕餅水分多寡來區分——//
不同的糕餅所蘊含的水分與油脂成份不同,例如中秋節必吃的 #蛋黃酥 ,其中有較多的脂肪以及整顆的鹹蛋黃,因此保存時請務必選擇乾燥涼爽的地方、避免陽光直射而導致快速變質,同時若要延長保存期限,也同時適用冷藏或冷凍保存。
而相較之下含有較多水份的 #豆沙餡 糕餅往往含水量較高,保存時需要注意盡量避免放在太過潮濕的環境,選擇乾燥涼爽的地方保存,此外要特別注意豆沙月餅不適合冷藏或冷凍,以免影響整體的口感哦。
而台中的名產 #太陽餅 雖然水分含量少,但層層酥脆的餅皮,卻容易受到濕氣的影響而受潮軟化,失去原本的口感,因此一定要注意包裝的密封性或避免放置在潮濕不通風的地方,才能維持最佳口感喔!
//——保存糕餅三大原則——//
看完以上的舉例,不難發現想要保存糕餅有幾個重點訣竅:
step1⃣️ 放置再通風陰涼處
如果馬上就要食用,可以常溫保存在通風的地方
避免陽光直接照射以及過於潮濕~
step2⃣️ 冷藏可延長保存時間
如果要慢慢食用,記得放冰箱冷藏
可以避免有包餡、內部較濕潤的糕餅變質發霉
step3⃣️ 注意室內環境溫度
即使放在陰涼處,夏季中午溫度也有可能很高
如果是內溫度太熱,還是建議盡量冷藏保存唷❄️
//——讓一福堂為你貼心設想——//
✨當然,如果真的很擔心糕餅變質,也可以選擇像擁有「單顆獨立包裝」的一福堂,讓每一顆糕餅都有獨立的密封包裝,就不用擔心每次打開盒子享用時會影響其他糕餅的風味。
除此之外,一福堂也很貼心地推出了「3入/4入 糕餅午茶組」,將店內人氣超旺的糕餅變成「3顆或4顆裝」的小份量組合,不管是想一個人嚐嚐鮮或是擔心一盒糕餅吃不完,都可以直接購入 #糕餅午茶組 喔~
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#紅豆福菓子 的綿密紅豆泥與清爽乳酪
只要吃過就能感受滿滿「幸福」❤️
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為期四天的清明連假即將開始~
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|傳香百年、必吃經典 #一福堂
每逢假日台中都會有不少遊客~
除了逛逛古蹟、市集、商場或夜市
象徵台中輝煌的烘焙歷史的 #百年餅店
更是遊客們必定會造訪的伴手禮首選✨
其實...早在幾十年前,就曾有重量級的外國貴客
到一福堂參觀老餅店糖果糕餅的魅力了❤️
有內行的老餅友知道圖片中的這一位先生
是來自哪個國家的客人嗎❓
🙋🏻♀️『想知道解答!!」
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百年餅店一福堂隆重推出✨
充滿堅果香氣,香濃不膩口的古早味糖果系列
➤從層次豐富、入口綿密的酥糖
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今天是傳統中的「初五開工日」
這一天剛好是財神爺的聖誕千秋日
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|一福堂全體🎉 祝福大家新年快樂
大年初一,福編來賀新年囉🧨
感謝大家這一年來對一福堂的支持
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春節有空不妨到台中來逛逛、品嚐美味糕餅
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📱電話:04-24520700
📍環一店:台中市西屯區環中路二段658號
📱電話: 04-24510836
📍高美濕地店:台中市清水區美提街168號
📱電話:04-26111858
📍日月潭店:南投縣埔里鎮桃米路16-8號
📱電話:049-2911221
#台中宅配點心 #台中百年餅店 #台中伴手禮 #辦公室團購 #台灣名產 #企業送禮 #臺灣伴手禮 #臺灣伴手禮盒 #台灣經典糕餅 #三節送禮 #下午茶點心 #蛋黃酥推薦
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🏡一福堂門市據點:
🎁一福堂網站:https://www.iffood.com.tw
📍港一店:台中市西屯區台灣大道二段806號
📱電話:04-23228281
⭕️營業時間:9:00~22:00
📍港二店:台中市台灣大道三段350號
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台中市中區自由路二段25號
Taichung, 400
太陽堂老店25號創立於1954年,雷家現今傳承至第三代,已有一甲子歷史,嚴選食材對「原料品質」嚴格把關,遵循古法製作,保有傳統老味道。全台共有7間分店,主要販售太陽餅、檸檬餅、鳳梨酥等各式中式伴手禮。