台南艾咖啡 ALFEE Coffee

《藝伎之旅 Geisha of tour》

藝伎之旅 part 4

藝伎之旅活動使用SP9 咖啡沖煮萃取系統,高品質且穩定的給大家帶來咖啡體驗,讓大家好好品嚐藝伎的美好風味吧～

藝伎內用體驗組合規則：

🇨🇴哥倫比亞 水洗 藝伎 雷尼絲 中淺焙

風味描述：花香 佛手柑 檸檬 奶油 莓果 話梅

🇨🇴哥倫比亞 蜜處理 桑坦德 元氣藝妓 中淺焙

風味描述：茉莉花 蜜桃 檸檬 蜂蜜 果汁感 奶油

一份冷/熱飲 藝伎體驗組合 $250 /組

這次艾老闆帶回來高品質的藝伎咖啡豆,帶給平常時不一樣的體驗和感受！

放慢腳步 在艾咖啡細細品嚐好喝的藝伎吧～

#2023 #台南咖啡 #台南艾咖啡

《藝伎之旅 Geisha of tour 》Part 3

本次活動使用的沖煮工具是marco sp9

使用marco sp9萃取功能
質量穩定的風味展現

介紹 marco sp9 Twin 濾泡咖啡沖煮系統

* 單份式濾泡咖啡沖煮系統，提升沖煮品質一致性
* 可自行設定沖煮時間、水溫、水量
* 簡潔吧檯設計，提升顧客與咖啡師互動體驗
* 與市面上大部分品牌手沖濾杯相容(如Chemex、Hario、Kalita)
* 自動進水，水溫可設定範圍60-96度C
* 鍋爐採用316L醫療級不銹鋼材質製作

#台南咖啡 #藝伎咖啡
#手沖咖啡

《藝伎之旅》

從生豆到一杯好的咖啡
背後經過重重職人的努力
農人用心種植
尋豆師探入世界各地發掘
透過烘焙師展現咖啡地域性的風味特色
最後是穩定的萃取技術精準呈現每杯高品質的好咖啡

艾咖啡推廣兩款藝伎 ：

🇨🇴哥倫比亞 水洗 藝伎 雷尼絲 淺中焙
Colombia Geisha rennis
國家：哥倫比亞
產區：慧拉
莊園：普洛斯莊園
海拔：1900米
豆種：藝伎
焙度：淺中焙
處理方式：水洗 （Washed )
風味：花香 佛手柑 檸檬 奶油 莓果 話梅

雷妮絲是坎普洛斯莊園的莊園主，莊園位於海拔 1900 米，在慧拉產區。 雷尼絲對各種處理方式充滿好奇心，這也是他的咖啡保持高品質的原因之一。
這隻咖啡經過 18小時發酵，靜置在傳統槽中發酵48小時。 這款瑰夏非常乾淨、優雅，觸感柔軟，很像中美洲藝伎。

🇨🇴哥倫比亞 蜜處理 桑坦德 元氣藝伎

Colombia Geisha Santander
國家：哥倫比亞
產區：桑坦德
莊園：漩渦莊園
海拔：1600米
豆種：藝伎
焙度：淺中焙
處理方式：蜜處理 (Honey)
風味：茉莉花 蜜桃 檸檬 蜂蜜 果汁感 奶油

元氣藝妓來自桑坦德產區漩渦莊園（Remolino) 莊園海拔1600米，全年氣候在18～24度,由莊園主CamiloMartinezm擁有,家族三代人都是咖啡農,Camilo決定再加工處理法上進行創新，蜜處理元氣藝妓由此誕生。
元氣藝妓利用蜜處理,發酵24小時,去果皮,帶果膠加入檸檬草日曬。元氣藝妓擁有鮮明小雛菊與佛手柑風味,並帶出一絲香水月季的花香氣息。

藝伎在咖啡界擁有豐富花香,滑順果酸且餘韻綿長的高品質咖啡，這次活動特別感謝 協助設計跳脫一般思維的豆袋風格以及海報主視覺，豆袋視覺設計利用日本特有的藝妓形象來讓這款典雅且高貴的咖啡豆提升到另一個層次 ❤️❤️❤️

👁️Design:

📷photographer:

#台南艾咖啡 #台南咖啡

《藝伎之旅Geisha of tour》

藝伎之旅 Part 1

藝伎 是在世界擁有獨特香氣,豐富花香,果酸且餘韻豐富的高品質咖啡～

艾咖啡的老闆（小艾）和瑞幸咖啡一同合作,背負尋豆師的稱號,前往衣索比亞,哥倫比亞,巴拿馬等的咖啡產區尋覓出高品質的藝伎,把這樣的好咖啡帶回來與大家共享美好的藝伎體驗

在艾咖啡 正式上架！

喜歡品嚐的朋友們千萬不能錯過！

這次藝伎咖啡活動
使用Marco sp9萃取功能
質量穩定的風味展現

外帶價 只要100元！！
就能品嘗到優質藝伎咖啡！

外帶價 冷/熱 1杯 $100
內用價 藝伎體驗組合 $250

豆子品項：

🇨🇴哥倫比亞 水洗 藝伎 雷尼絲
Colombia Geisha rennis

品種：藝伎
處理法：水洗 💧（Washed)
焙度：中淺焙
風味：花香,佛手柑,檸檬,奶油,莓果,話梅

🇨🇴哥倫比亞 桑坦德 元氣藝妓
Colombia Geisha Santander

品種：藝伎
焙度：中淺焙
處理法：蜜處理 🍯（Honey)
風味：藤椒,檸檬,佛手柑,小雛菊,黃杏乾,花茶

開啟藝伎之旅吧🙌🙌🙌
就在艾咖啡 ☕️

#台南咖啡 #藝伎咖啡

《Caramel pudding 焦糖布丁》

焦糖布丁口感綿密紮實🍮

乳香濃厚 新鮮雞蛋

撒上台式椪糖脆脆

愛吃布丁的人絕不能錯過😎

📷： .193.h.c.c

#台南艾咖啡

《Tea coffee鴛鴦拿鐵》

茶香四溢 鴛鴦特調 🫖

#台南咖啡 #台南艾咖啡

《Alfee Desert》

可麗露

使用本店義式配方拿鐵製作的
獨家可麗露已成招牌之一，
焦糖香氣的外殼，冰心口感，
甜度適中，是款層次豐富的法式甜點，男女老少都愛吃！

奶油捲

低糖油的麵包體外酥內軟
是款相對無負擔的美味小點
使用法國發酵奶油製成
與一般奶油比起來更具有較濃烈天然乳脂香味，清爽不膩。

肉桂捲

使用天然酵母製作－ 麵包體Q勁十足，嚴選風味優雅的中藥行肉桂、搭配堅果增添口感，表面再刷上自家熬製的黑糖蜜，香氣十足。
肉桂控的你不容錯過！

檸檬塔

絲滑的檸檬奶油餡,自製酥脆塔皮,酸酸甜甜的清爽滋味
表面再噴上炙燒黑糖
讓人回味無窮。

提拉米蘇

2.0的版本，使用本店AF中深烘焙配方豆製作，讓手指餅乾浸泡在黃金比例的現萃濃縮裡，再加入貝里詩奶酒，直接過了大人味提拉的門檻～
是款咖啡、酒 香氣爆炸的熱銷甜點！

甜點品項不定時更動
請敬請期待！

若需要訂購預留可私訊 Facebook 和 instagram

地址：台南市中西區 西華南街15號


#可麗露 #鹽奶油捲 #肉桂捲 #檸檬塔 #提拉米蘇
#台南咖啡 #台南艾咖啡 #甜點

《南方系列 — Southern series 》

海風白日夢

藍天生椰拿鐵

韓國進口藍絲絨粉&生濃椰乳
椰乳感加倍的雙響組合
一杯水藍色的椰香拿鐵特調

Photographer 📷：

#台南咖啡 #台南艾咖啡
#生椰拿鐵 #創意特調

《南方系列 — Southern series 》

南島夢遊 🌊 季節水果生椰拿鐵

來自南方的奇幻旅途,
如夢一般的渲染在白紙上
以生椰拿鐵組為主軸加入酸甜調性水果果露—整杯層次更為豐富,給人意想不到的夢幻風味。

Photographer:

#台南咖啡 #台南艾咖啡
#生椰拿鐵 #創意特調

《艾咖啡2.0菜單更新 》

3月起我們將帶來新菜單與大家見面

有一些酷酷的特調
讓喝咖啡也能是一件好玩的事！

三月起新增的主打品項是

我們研發的創意生椰乳拿鐵🌴

醇厚椰香伴隨堅果杏仁風味
配上獨家艾咖啡的中深烘焙配方豆 濃郁滑順

喜歡嚐鮮的各位肯定得試試

歡迎大家來品嚐之餘
一同享受咖啡的美好吧～

非常感謝這次和@nanao7_raum 合作設計了內用和外帶的菜單真的太美了！🤩🤩

Design:
Photographer:

#台南咖啡 #台南艾咖啡

11/18 公休一天～

睽違已久的2022台灣國際咖啡展又來了！
㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️

身為咖啡愛好者的我們當然不能錯過這次盛大的展覽！有新穎的設備,世界各地的咖啡莊園,以及專業咖啡師的比賽展演，這次艾咖啡的夥伴們也是要實地的去戶外教學啦～

艾咖啡的朋友們也請務必留意訊息喔～
才不會多跑一趟喔☕️☕️☕️

#台南咖啡

— 無麩質 檸檬塔&巧克力塔 —

清爽一夏 濃郁上市
無麩質系列 全素者皆可食用🙌🙌🙌

🍋檸檬塔 $140
🍫巧克力塔 $150
數量有限 ❤️ 可電話預購📞

#台南咖啡

｜原味生乳捲｜

香濃不膩口
黃金戚風蛋糕
醇香馬茲卡彭

簡單也不簡單的❤️

#台南咖啡廳

｜蜜橙美式🍊 內用限定｜

粒粒蜜橙熬煮而成
橙香四溢 甜入心

春天的氣息 鎖在這杯 給你。
🍊🍊🍊

季節限定 錯過不再。

#西華南街 #台南艾咖啡 #台南咖啡

\06-222-1387/
10年來不曾改變的
依然等著你來電☎️

Call me when you need coffee ☕️

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平時多儲備 停電不恐慌

咖啡重度患者 停電怕沒有咖啡喝
一包在手 咖啡無窮☕️

儲備咖啡糧食 快來買爆！
🈶️豆子 🈶️掛耳
🈶️快樂 🈶️幸福
❤️❤️❤️

-
｜It’s never too late to drink coffee .｜

連假將至
我在西華南街15號
等你到來。

-
光影之間
須臾霎那

暫停片刻
喝下一口自由

#西華南街

｜十年｜
十年，人生的1/10

十年之前 ，在西華南街上
還是個小小的攤車
一路走來，轉眼已過十年
3650個日子
好快啊，好不容易

是你一直以來的默默支持
是你十年來的不離不棄
才成就了艾咖啡的現在

年過了，新的開始，
不管你是10分鐘前才認識我們
或10年前一路陪伴
我們都感謝著。

謝謝你陪伴，
謝謝你讓我們能堅持下去
讓我們能一起艾咖啡
陪你一起愛咖啡☕️

#台南咖啡廳 #西華南街 #台南火車站美食

🐯|虎咱拎一杯|🐯
艾家自組禮盒🎁
送禮自喝兩相宜！
讓你不論過年🧨過節或寵艾自己都適宜！

本次首度與兩位繪師 .h 合作，製作出屬於我們的手繪禮盒🎁
希望透過手繪的溫度，直達你心🥰

🐅艾家精選手繪掛耳包10入 $520
每一包都是唯一
如同這世界上的每一個無可取代的你❤️

🐅Home Roasted 單品豆+手繪掛耳包5入$688
選擇任一包你艾的單品，搭配任5包手繪掛耳
整盒都是你愛的樣子❤️

🐅Home Roasted 單品豆 2包 $888
艾在家沖煮的你，為自己挑選每一個早晨的第一杯咖啡☕️ 任選兩包你愛的，讓我們給你兩倍的快樂❤️

🐯以上皆含禮盒限定手繪明信片、艾家手繪貼紙3入組。

喜歡手繪的溫度，也如同我們艾你的心意
將此，獻給最艾的你。

🐯虎哩笑嘻嘻 虎哩平安旺旺來🧨

歡迎私訊訂購、洽詢或撥打以下專線
☎️訂購/洽詢專線：06-222-1387

#台南咖啡 #西華南街 #台南火車站美食 #台南伴手禮

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《過年營業時間公告》

休息日：1/31除夕-2/4初四
初五開工正常營業🙆‍♀️
10:00-18:00

團圓的日子
好好與家人與自己愛的人團聚
我們初五見❤️

新的一年，祝福每個你
平安健康，幸福快樂
虎哩平安 虎哩旺旺
虎哩黑皮～🧨

#西華南街 #台南咖啡廳

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2021風雨已去
2022繼續努力

1/18（二）我們帶著夥伴一起吃飯去
公休一日呦❤️

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2022，
窗口依然熙來攘往
能與你在窗口相會、擦肩
都是最幸福的事❤️

我們持續愛咖啡 你們持續艾我們 好嗎🤭

#台南咖啡廳
#西華南街 #台南新光三越中山店 #台南火車站美食

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當冬夜漸短
白晝漸長
春日將近

冷暖之際
有我陪你❤️

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傾注，對你，對咖啡的
所有。

Love Coffee , Love Life.

#台南咖啡廳 #台南咖啡 #台南火車站美食 #西華南街 #新光三越中山店周邊