Podium

Podium餐廳是一家以「台灣物產」✖️「法式料理」的預約制無菜單餐廳。致力於展現高品質食材原味、以法式料理呈現細膩烹調手法,每日依照不同節氣、產地、市場新鮮物產設立菜單,將季節搬上餐桌,以食材品質對話。

28/07/2024

『親子空間』

Podium三樓的庭園小陽台,陽光不直射,陰涼的空間非常適合賓客包場帶小小孩玩辦家家酒,庭園距離餐桌僅鄰一大落地窗,賓客們在室內享用美食同時也能看著小孩在戶外庭園玩耍。

Podium一直都希望賓客能把這邊當自己家裡一樣,小小孩不論年齡都非常歡迎,有任何需求也都歡迎不吝嗇的跟我們討論,盼能與賓客共享團聚時光。

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①訂位專線:02-28835720
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③訊息訂位:請洽IG或FB私訊
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9999元的奢華法式料理對決780元的平價法式料理!《Joe是要對決S2》Ep221 ft.阿辰師【Joeman】 15/07/2024

感謝Joeman跟阿辰師蒞臨❤️

9999元的奢華法式料理對決780元的平價法式料理!《Joe是要對決S2》Ep221 ft.阿辰師【Joeman】 法國料理,一直都是奢華的代名詞,距離上次拍這個題材,也已經是兩年前了。說實在的,吃法國菜,沒有一個懂的人帶,還真的是吃不懂。這次對決不僅價格超過上次,還請到了旅法廚師Youtuber阿辰師,絕對給大家視覺、味覺....

主廚餐桌饗宴 Podium 四道菜含三杯微氣泡飲料 | SOGOplus 線上購物 14/05/2024

夏滿至暑,灣嶼食鮮。本季初夏菜單結合夏季漁鮮蔬果,帶來法式私廚的夏日篇章。

活動地點:SOGO忠孝館 12F 活動會館
5/23(四)12:00-14:00
5/24(五)18:30-20:30

限定兩場餐會唷,快來預約。

主廚餐桌饗宴 Podium 四道菜含三杯微氣泡飲料 | SOGOplus 線上購物 SOGOplus 線上購物提供主廚餐桌饗宴 Podium 四道菜含三杯微氣泡飲料,線上促銷價為NTD$2,838,促銷時間為2024-05-04 ~ 2024-05-23,選購主廚餐桌饗宴 Podium 四道菜含三杯微氣泡飲料推薦SOGOplus 線上購物

12/05/2024

『母親節快樂』 Andy的話

今天Podium來了一位百壽阿嬤與家人們三代同堂一同慶祝母親節,此起彼落的笑聲迴繞著整個餐廳,同桌有小至五歲小朋友,這近百歲的年紀差距在家人們談笑風聲間沒有距離。

餐期尾聲上前跟客人們打招呼,習慣性的輕輕蹲下特別貼近到阿嬤耳邊問她吃的好不好,阿嬤看起來很健康,有著炯炯有神的眼神,看著我跟我說:『 Andy 謝謝,很好吃。』 心裡為之動容,嘴角藏不住的微笑是替這家人感到高興,卻也讓我想到今年初已經回老家的阿嬤,好像阿嬤也在對我說話一樣。

愛要及時,感謝每個來Podium家聚的貴賓,珍惜身邊的每一種愛的表現,有客人問過我放了什麼調味料才會好吃,我都會說我加了愛,因為愛吃、因為愛做菜、因為喜歡看到客人在我們的服務下感到開心、也吃得開心。

最重要的不只是母親節,時時刻刻都要把家人放在心上,那裏才是心裡的避風港❤️

06/01/2024

『美食直播』

本週特選食材:北海道厚岸牡蠣

北海道厚岸町地區匯集了高山河川淡水與太平洋海水,產出的牡蠣肥厚甘醇,尤其在冬季12-2月份期間養殖地的零下低溫更使的牡蠣累積了甜味與鮮味。

搭配上有機自然農法種植的「金英小番茄」與「滿天星百香果」賦予蔬菜與果香自然的甜味,點綴小菊花的微微香氣,整道菜沒有調味,僅以牡蠣自身的鹹味、百香果的酸味、番茄的甜味淋上希臘特級橄欖油就完成啦。

想品嚐的賓客可於訂位時特別告知,我們將視季氣為您安排。

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01/01/2024

敬愛的Podium貴賓您好:

新年快樂,過去疫情影響打亂了我們的生活節奏,2023年疫情逐漸趨緩生活回歸正常,Podium也在有您們攜手陪伴下渡過難關讓我們得以持續迎接2024嶄新的開始,新的一年Podium也將持續秉持專注招待好每一位貴賓的精神,期盼2024龍年我們都可以一同邁向更精彩的未來。

Podium團隊誠摯祝福您龍年行大運,事事順心如意。

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13/07/2023

◊人選之人 徵的就是你◊

Podium的管家aka. #說故事的人
可說是除了主廚之外的靈魂人物
在用餐期間提供貴賓們貼心的服務
幫助貴賓們了解每道料理的故事✨

如果你有餐飲經驗
擁有柔軟的溝通能力 、
積極的工作能力 、
靈動的應變能力、
歡迎加入我們的團隊

🌟誠徵 外場正職人員(歡迎畢業新鮮人)

🌟誠徵 副店長(餐飲/飯店相關工作經驗3年以上)

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工作地點:
台北市士林區 近士林捷運站
-
意者請備妥履歷相關資料mail至
[email protected]
聯絡人/Wei
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🙌🏻歡迎朋友們多多分享引薦來加入我們!詳情請見徵才網(留言處有連結)🙌🏻

#徵人啟事 #外場人員 #士林捷運站 #士林美食 #私廚 #副店長

11/07/2023

SEA·Summer vibe🐟

「宜蘭龜山島手釣甘鯛,俗稱馬頭魚」

以 #油淋 至鱗片酥脆,鱗片亦可食用;搭配夏季水果與紅味噌調成熱帶氛圍的醬汁,佐以陽明山鮮採綠竹筍。

✨搭配tips:同樣是以 #麴菌 發酵的「清酒/氣泡清酒」,被客人直呼是 #神級組合,歡迎大家自帶酒來享受神級美味!

#禁止酒駕酒後不開車安全有保障

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①訂位專線0970-531999
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Podium Podium餐廳是一家以「台灣物產」✖️「法式料理」的預約制無菜單餐廳。致力於展現高品質食材原味、以法式料理呈現細膩烹調手法,每日依照不同節氣、產地、市場新鮮物產設立菜單,將季節

14/05/2023

\ 5月母親我最大 /
成就母親,成爲空間的主人

致每位美麗不平凡的母親
❤️母 親 節 快 樂❤️

小編上次在外用餐,聽到鄰座的媽媽群們
大聊養小孩經,從長高的轉骨藥到申請大學
的甘苦談⋯⋯,小編對每位媽媽大大respect 🫡

- - -

還在煩腦要去哪聚餐嗎?或是想藉吃飯之名行品(酗)酒之行爲🥂

誠摯邀請各位來Podium用餐!感受只屬於您的專屬尊榮3大特點:
🍴6位即包場,不管是姐妹淘聚餐還是家庭日,沒有翻桌率只有我最大的舒適感
🍴無菜單料理,小孩子才做選擇,9道料理給各位滿滿的驚喜感
🍴主廚顏值是「餐廳界的天花板」,到底是都市傳說還是真心帥炸?歡迎來用餐ㄧ賭他的風采

#喝到酒空不用擔心


訂位可以通過以下方式:
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16/02/2023

Podium法式無菜單料理,一次只接待一組客人,給您最高的隱密性與尊榮感。

感謝非凡新聞採訪。

📍適合商務聚餐
📍好友聚餐品酒也合適
📍家族好友慶生可以加點主廚特製蛋糕絕對不會失望
📍Podium預約制私廚,一次只接一組客人(6-24位)
📍私廚空間舒心舒服
📍管家專屬服務

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07/02/2023

煩死了 肚子好餓

台北士林《Podium》 無菜單料理 、私廚推薦 主廚大有來頭! @ 蛇與安的日常 :: 痞客邦 :: 03/02/2023

想要安排不被人打擾的聚餐活動,
包場制無菜單料理私廚,絕對是您首選!

📍Podium法式無菜單料理,一次只接待一組客人,訂位人數可6-24位,用餐期間不會有其他客人打擾。
📍適合公司部門聚餐~
📍好友聚會品酒也合適
📍私廚空間舒心舒服
📍管家專屬服務

訂位可以通過以下方式:
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台北士林《Podium》 無菜單料理 、私廚推薦 主廚大有來頭! @ 蛇與安的日常 :: 痞客邦 :: 這家法式無菜單私廚採全預約制 一次只接待一組客人 沒有過路客會打擾用餐 隱私度極高 管家細心照料每位客人 一個眼神和動作 管家就會上前關心 除此之外還會觀察性別及年齡 給予相對的

01/02/2023

《徵人啟示》
Podium的管家可說是除了主廚之外的靈魂人物
在用餐期間提供貴賓們貼心的服務
幫助貴賓們了解每道料理的故事✨

如果你/妳有餐廳經驗
擁有柔軟的溝通能力 、
積極的工作能力 、
靈動的應變能力、
歡迎加入我們的團隊
成為我們傳遞故事的管家👩🏻‍💼🧑🏻‍💼
-
工作地點:
台北市士林區靠近士林捷運站
-
如有興趣
煩請將履歷附上照片傳至[email protected]

#徵人啟事 #外場人員 #士林捷運站 #士林美食 #私廚

21/01/2023

趁著年前大掃除,也幫自己換個新心情,好心情好氣象~

祝福大家兔飛猛進、鴻兔大展!

過年期間訂位不打烊,可利用以下方式訂位:
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台北法式私廚 Podium|隱身老宅 以法菜為本結合台灣食材 11/01/2023

幫自己預約一場特別的聚會吧!

圖文來源:https://wawaland.com.tw/index.php/2022/12/08/podium/ -2174

📍Podium法式無菜單料理,一次只接待一組客人,訂位人數可6-24位,用餐期間不會有其他客人打擾。
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訂位可以通過以下方式:
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台北法式私廚 Podium|隱身老宅 以法菜為本結合台灣食材 Podium,以「台灣在地食材」X「東南亞風情…

07/01/2023

:開過麵包店很會做甜點😋

Podium主廚Andy在年輕的時候,曾經到東南亞國家當國際志工,同時在當地開了麵包店,奠定了他烘焙跟甜點的基礎~ 後續多年的興趣與餐飲訓練,也讓他甜點越做越好~

每次與客人介紹到甜點,得到最多的反應都是「這麼好吃竟然是自己做的!」🥰

如果想慶生,搭配單點主廚特製蛋糕,絕對不會失望喔!

♥️圖為某日甜點:可可 Cacao (法芙娜特級莊園巧克力、義大利黑松露、日本金澤純金)

📍Podium法式無菜單料理,一次只接待一組客人,訂位人數可6-24位,用餐期間不會有其他客人打擾。
📍適合公司、部門尾牙、春酒聚餐
📍好友聚餐品酒也合適,不收開瓶費收洗杯費好划算
📍私廚空間舒心舒服
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Photos from Podium's post 05/01/2023

尾牙春酒三五好友聚餐,選擇無菜單私廚,法式風格時尚又有面子。

Podium法式無菜單料理,一次只接待一組客人,訂位人數可6-24位,用餐期間不會有其他客人打擾。

📍適合公司、部門尾牙、春酒聚餐
📍好友聚餐品酒也合適,不收開瓶費收洗杯費好划算
📍家族好友慶生可以加點主廚特製蛋糕絕對不會失望

#幸福企業
#尾牙春酒吃法餐有夠幸福
#不用再想要表演什麼
#好好吃頓飯慰勞一整年的辛苦
#現場有投影機布幕音響要表演要簡報都可

📍Podium預約制私廚,一次只接一組客人(6-24位)
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31/12/2022

Happy New Year 2023🎉

Podium 全體夥伴祝福大家新年快樂🥰

28/12/2022

面對鏡頭的Andy突然靦腆🤭
今天的拍攝工事紀錄,
敬請期待~

📍Podium預約制無菜單料理
📍一次只接一組客人(6-24位)
📍私廚空間舒心舒服
📍管家專屬服務

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#台北聚餐

23/12/2022

#跳脫傳統桌菜的尾牙

最近許多組客人選擇在Podium舉辦尾牙,不論是設計、新創或是其他領域,共同點都是 #幸福企業❤️

#尾牙春酒吃法餐有夠幸福
#不用再想要表演什麼
#好好吃頓飯慰勞一整年的辛苦
#現場有投影機布幕音響要表演要簡報都可

📍Podium預約制私廚,一次只接一組客人(6-24位)
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Photos from Podium's post 12/12/2022

📌農田裡走跳的Andy主廚

帥氣主廚Andy,基於對土地的熱愛,非常喜歡使用 #臺灣在地食材 作為料理,也因此常跑產地去了解作物特性。

這一次Andy來到宜蘭的 #永昇甘蔗 採蓮藕,友善環境、友善蓮藕,加上魚蚌共生,讓蓮藕長得碩大、吃起來鮮甜無比,池邊蛙鳴讓低溫的空氣也變得稍稍溫暖起來~

📍Podium預約制私廚,一次只接一組客人(6-24位)
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#士林捷運站 #台北美食 #士林美食 #私廚

台北士林美食|Podium法式私廚料理-10道高級無菜單料理|北投之家推薦台北美食 - 北投之家 08/12/2022

三五好友加上專屬的溫馨空間,
不必擔心被打擾、能夠好好地享用主廚精心設計的無菜單料理。
https://beitouhome.com/podium/

#一次接待一組客人6位
#私廚空間舒心舒服

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台北士林美食|Podium法式私廚料理-10道高級無菜單料理|北投之家推薦台北美食 - 北投之家 台北士林美食法式私廚料理,北投之家推薦「Podium」。Podium法式私廚料理是一間頂級法式餐廳,從食材、味道、服務、環境、廚師、價格來說都非常講究,整體評分可以說與米其林餐廳各有千秋。Podium廚師是必需經過3高的嚴格.....

03/12/2022

歲末年終還沒找到與親友相聚的好地方嗎?Podium私廚空間一次只接待一組客人,讓你可以與親友自在用餐,度過開心舒適的時光~

#一次接待一組客人6位起
#私廚空間舒心舒服

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Photos from 木言生活's post 30/11/2022

限期限量 #全海鮮套餐,嚴選各地優質海鮮,邀請您品味美好饗宴。

#一次接待一組客人6位起
#私廚空間舒心舒服

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26/11/2022

選用 #台灣在地好食材 做出美好的料理,一直是 的精神。
期間限定供應至12/31的 #全海鮮套餐,除了能夠吃到各地精選海鮮, #苗栗青農 的食材更為套餐增添了許多不一樣的風味!

#一次接待一組客人6位起
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#士林捷運站 #台北美食 #士林美食 #私廚

從餐桌溯源產地 苗栗契作農家讓Podium全海鮮宴吃得有意義 | 生活 | 品味 | 經濟日報 這個故事可以從Podium的「海」全海鮮宴聊起

【新銳主廚 3】歷經英法米其林餐廳的多重洗禮 從台下到台上的「Podium」私廚 Chef Andy--上報 25/11/2022

#18歲 的 Andy在想什麼呢?

那個時候的Andy就已經立志走向餐飲,希望能夠將台灣食材的美好,藉由料理傳遞給大家🥰


#發光發熱

【新銳主廚 3】歷經英法米其林餐廳的多重洗禮 從台下到台上的「Podium」私廚 Chef Andy--上報 一陣酒酣耳熱之後,主廚Andy從廚房走出來與座上賓客打招呼,謙遜有禮的姿態流露出新銳主廚的靦腆。相隔三個......

18/11/2022

選用 #台灣在地好食材 做出美好的料理,一直是 的精神。這一期推出的 #全海鮮套餐,除了能夠吃到各種海鮮精華,苗栗小農的食材更為套餐增添了許多不一樣的風味!

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Photos from Podium's post 18/11/2022

推出集各地海鮮精華的 #全海鮮套餐,吃時令、吃當季,錯過可惜~ 只供應到 ~2022/12/31

圖文來自:中華賓士雜誌2022 Vol.4

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16/11/2022

看世足也要吃美食,餐廳介紹在下方報導喔!

推出幾乎全部使用 #苗栗青農 食材的 #苗栗山海地套餐,感謝美食旅遊玩家 劉育良 分享

圖片來自:世界日報

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叻沙醬汁催熟龍蝦 滋味有夠「蝦」! 12/11/2022

Podium 推出 #全海鮮套餐 (供應至12/31)
精選各地海鮮,將近20種海鮮要讓你吃好吃足吃開心。

圖文來自:十分好傳媒 邱俊智
https://times.hinet.net/news/24203672

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叻沙醬汁催熟龍蝦 滋味有夠「蝦」!

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訂位須知 About reservations .....

Podium,一家只接受預約的無菜單私廚

在您訂位之前,請務必詳閱我們的相關規定

Podium, A private dining at Shilin, Taipei.We provide private dining for lunch and dinner, supper club from 9 till late.We incorporate the attitude and terroir of southeast asian cuisine to our cooking, breaking the traditional barrier of a certain style of cooking. It’s paying homage to the evolution of the culinary scene of Taiwan.

About our reservation...

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Podium法式無菜單料理,一次只接待一組客人,給您最高的隱密性與尊榮感。感謝非凡新聞採訪。📍適合商務聚餐📍好友聚餐品酒也合適📍家族好友慶生可以加點主廚特製蛋糕絕對不會失望📍Podium預約制私廚,一次只接一組客人(6-24位)📍私廚空間舒...
#主廚Andy二三事:開過麵包店很會做甜點😋Podium主廚Andy在年輕的時候,曾經到東南亞國家當國際志工,同時在當地開了麵包店,奠定了他烘焙跟甜點的基礎~ 後續多年的興趣與餐飲訓練,也讓他甜點越做越好~每次與客人介紹到甜點,得到最多的反...
Podium祝福大家聖誕佳節快樂❤️📍預約制私廚,一次只接一組客人(6-24位)📍溫馨空間舒心舒服📍管家專屬服務訂位可以通過以下方式:①訂位專線02-2883-5720②訊息訂位 m.me/PodiumTaipei③Line訂位 https...
歲末年終還沒找到與親友相聚的好地方嗎?Podium私廚空間一次只接待一組客人,讓你可以與親友自在用餐,度過開心舒適的時光~#一次接待一組客人6位起#私廚空間舒心舒服訂位可以通過以下方式:①訂位專線02-2883-5720②訊息訂位 m.me...
蟹蟹光臨

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台北市士林區中正路209號2樓
Taipei
111

Opening Hours

Monday 12:00 - 14:30
18:00 - 20:30
Tuesday 12:00 - 14:30
18:00 - 21:30
Wednesday 12:00 - 14:30
18:00 - 21:30
Thursday 12:00 - 14:30
18:00 - 21:31
Friday 12:00 - 14:30
18:30 - 21:30
Saturday 12:00 - 14:00
18:00 - 21:30
Sunday 12:00 - 14:30
18:00 - 21:30

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「Jolly 」是目前國內唯一將「泰食」與「手工釀啤酒 (Craft beer)」二者完美結合的餐廳,裝潢設計採取後現代主義的精神,呈現出簡約的設計風格,讓消費者能在舒適的環境用餐。

于馬麻鍋食(阿萬漁家料理) 于馬麻鍋食(阿萬漁家料理)
台北市大安區安和路二段20巷1號
Taipei, 106

全新的特色美食,最新鮮的食材,烹飪自然,創新的烹調方式呈現出美味與?

水廣川精緻蔬食 Water Green Food 水廣川精緻蔬食 Water Green Food
Taipei, 11565

在水廣川,健康是唯一的指標

西藏廚房_Tibetkitchentaiwan 西藏廚房_Tibetkitchentaiwan
台北市和平東路2段217號
Taipei, 106

Tibetan Restaurant in Taipei -

吳夏 幸福好料理 吳夏 幸福好料理
羅斯福路六段223號
Taipei, 116

放鬆心情管他是喝喝.吃吃.或是聊天談攝影 我們都歡迎

薩爾溫 - 滇緬泰食堂 (Salween Restaurant) 薩爾溫 - 滇緬泰食堂 (Salween Restaurant)
台北市內湖區金湖路339 號1樓 (339 Jinhu Road, Neihu)
Taipei, 114

Authentic Yunnan, Thai, Burmese foods with vibrant and warm dining environment.

大禾拉麵新店民權店 大禾拉麵新店民權店
新北市新店區民權路101-1號
Taipei, 231

我們是一家好吃平價的拉麵館,一定要來嚐嚐哦^^ 新店民權路101-1號 Tel:02-2218 5667

Mo's Kitchen亮萌私房料理 Mo's Kitchen亮萌私房料理
逸仙路42巷15號1樓
Taipei, 110