澳門贏到足-卜卜蜆專門店 忠孝店
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台北市忠孝東路四段170巷6弄22號1樓 No. 22, Alley 6, Lane 170, Section 4, Zhongxiao E Road
台北市大安區忠孝東路四段 170巷6弄12號
忠孝東路四段
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縣民大道二段, Xinbei
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忠孝東路四段
\U 5Fe0\U5B5D\U6771\U8def4\U6Bb5170\U5Df718\U5F045\U865F1\U6A
延續澳門贏到足旗艦店的馳名美味!
卜卜蜆專門店,更專注於招牌人氣名菜卜卜蜆鍋的紮實用料、正宗吃法與鮮美滋味。嚴選食材,精心研發多款獨門湯底及私房菜品,讓人一嚐傾心! 忠孝敦化站5號出口步行1分鐘就到了喔!
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信義店:台北市大安區敦化南路二段11巷2號
電話(02)27077858
忠孝店:台北市大安區敦化南路一段233巷11號
電話(02)27110117
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信義店 (02)27077858台北市大安區敦化南路二段11巷2號
忠孝店 (02)27110117 台北市大安區敦化南路一段233巷11號
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⚑ 澳門贏到足-卜卜蜆專門店 忠孝店
🔍台北市大安區敦化南路一段233巷11號
🚇近捷運忠孝敦化站5號出口
📞訂位專線:(02)2711-0117
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感謝 邱佳萱 () 來訪贏到足忠孝店!!
"真的太好吃 太值得一試了
(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅) 是我一定還會再訪の店 ყ ᥱ ᥉
澳門當地非常知名的料理卜卜蜆
現在在臺灣也吃得到啦〰️
很幸運這次來剛好吃到他們的升級版菜單📖
不只是火鍋🍲還能吃到特色海鮮、私房粵菜
感覺來到這邊就是必點正宗原味才過癮
但平常實在太愛牛奶鍋/起司鍋🫕の湯底
最後還是選擇了香甜芝士濃湯
湯底加入了蒜末等調味
淡淡的蒜香🧄配上濃郁的芝士奶香
真的好幸福 ◔.̮◔✧
而且整鍋滿滿的蛤蜊真的太爽啦🥹
目測應該至少有100個✨各個肥美又鮮甜"
完整介紹內容,請看名人帶路~
https://www.instagram.com/p/CuFEsA0SB1J/?img_index=1
⚑ 澳門贏到足-卜卜蜆專門店 忠孝店
🔍台北市大安區敦化南路一段233巷11號
🚇近捷運忠孝敦化站5號出口
📞訂位專線:(02)2711-0117
🕛營業時間:12:00-14:30 / 17:30-22:00
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#澳門贏到足 #卜卜蜆專賣 #正宗卜卜蜆 #粵菜 #港式 #港式料理 #信義區美食 #東區美食 #東區火鍋首選 #台北美食
https://www.verse.com.tw/article/meretrix-taiwanica
到現在才發現原來台灣人常吃的「蛤仔」,其實是台灣的原生種?!
農委會水產試驗所今年在國際期刊《軟體動物研究》證實,台灣常見的市售養殖文蛤為台灣原生種,正式更名為「台灣文蛤」"Meretrix taiwanica"
人們之所以會以為市售文蛤品種為麗文蛤(Meretrix lusoria),乃是因為其確實為百年前日治政府所引進,並放養於淡水河,故一直以來,做為食材的文蛤才被誤以為是麗文蛤的「後代」。
近年發現文蛤數量逐漸減少,請水試所協助文蛤復育,卻意外發現淡水河口的文蛤,以及台灣常見養殖文蛤的DNA序列,都與麗文蛤不同。淡水河並未存在應有的麗文蛤蹤跡,故推測淡水河口的環境其實並不適合日本麗文蛤生長
——實際上,存活至今的都是台灣文蛤!!!
澳門贏到足以最高標準嚴選食材用料,不惜成本與雲林台西產地直銷產銷履歷四年連霸冠軍的「文蛤王」李宗燦先生「台西聚鮮」品牌獨家合作,精挑八分半以上肉質肥美的冠軍文蛤,顆顆飽滿鮮甜!!!
蛤?我們吃的是台灣原生種——台灣文蛤正式正名 - VERSE 作為食用者與消費者,到現在才發現原來台灣人常吃的「蛤仔」,其實是台灣原生種。農委會水產試驗所更於3月在國際期刊《軟體動物研究》(Molluscan Research) 中發表「台灣文蛤」的正式更名。
謝謝韻文 (IG .chen)的推薦~~
忠孝店超受歡迎的"打邊爐經典小桌菜"
超越鍋物料理的範疇,引進眾多備受歡迎的經典粵菜,
把卜卜蜆從鍋物湯底變成其中一道主菜,
搭配其他多重選擇的菜色一起上桌,
澎湃大氣~
美味、多元、還能補補元氣!!
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只有在贏到足忠孝店才有喔!!
完整介紹 :
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⚲ 澳門贏到足-卜卜蜆專門店 忠孝店
𖠿 台北市大安區敦化南路一段𝟤𝟥𝟥-𝟣𝟣號
𐦂 捷運忠孝敦化站𝟧號出口步行約𝟥分鐘
✎ 線上訂位 https://www.opentable.com.tw/restaurant/profile/180974?ref=18649
謝謝"旅人筆記"的推薦~~
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感謝東森新聞報導介紹~
"食在廣東、廚出鳳城。古名鳳城的順德,廚師手藝精湛,不只燒臘出名,各式鍋物吃法也很多元。台灣有餐館,就特地把廚師送到順德,拜師學藝......"
https://www.youtube.com/watch?v=FMSxE6tduBU
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《海峽拼經濟》火焰醉鵝酒香濃郁 鳳城鍋物"粵"來越火 在大陸有句話說,美食在廣東、廚師出鳳城。古名鳳城的順德,廚師手藝精湛,不只燒臘出名,各式鍋物吃法也很多元。台灣有餐館,就特地把廚師送到順德,拜師學藝,象是這道火焰醉鵝,在順德遠近馳名,料理過程,必須淋...
今天下午三點半~
東森新聞CH51「海峽拼經濟」
頂級特色鍋物餐廳專訪
有我們「贏到足」喔~!
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【活動詳情以店内公告爲主】
【禁止酒駕,未滿18歲禁止飲酒】
【本文內容涉及酒類產品促銷訊息,請勿轉發分享給未達法定購買年齡者】
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各位粉絲們請注意 🫵🫵
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【忠孝店新菜單即將改版上市啦❗❗】
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V生命靈數/連結情感與味蕾的美味關係!
生命靈數的「台北私房美食地圖」推薦
#生命靈數7號人
不願妥協的固執,是你對愛最勇敢的堅持
生命靈數7號人,是理性與感性兼顧的完美主義追求者。因為他們知道自己為何而做以及為誰而做,不一昧追求大眾肯定,更加在意自己的這份堅定與情意,在意之人是否有接收和感受到。
台北私房美食地圖推薦:澳門贏到足
生命靈數7號人務實的風格與理念與坐落在敦化南路一段的澳門贏到足餐廳一致。「贏到足」其實是粵語的發音直翻過來,寓意是財運旺旺,祝福大家贏錢贏到盆滿缽滿的意思。贏到足卜卜蜆鍋共有五種口味,並選用獲得四屆冠軍的台西聚鮮蛤蜊為湯汁基底,開鍋的瞬間香氣四溢在搭配上特製的銅鍋讓客人能一目了然地,看到鍋內的每個食材與蛤蜊的開闔情況。台灣在地的新鮮食材搭配上澳門的烹煮方式,讓整體味覺感受提升到另一個新層次。最後再搭配上號稱台北第一的奶茶為用餐畫上完美句點。贏到足特選的銅鍋以及在食材選用上的堅持就如同生命靈數7號人那股堅毅的愛一樣,堅持只將最好的給對方並用一生來實踐和守護這一輩子的承諾。
#港式打邊爐最特別的地方就在於真材實料
#熬湯的過程直接在你面前熬了
#用甚麼材料熬湯一目了然
#不用怕是坊間業者慣用的調味粉化學湯囉
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V生命靈數/連結情感與味蕾的美味關係!生命靈數1-9號人的「台北私房美食地圖」推薦 如同李安導演所指導的飲食男女這部電影的父親一角,用美食來維繫著大家同時也藉由美食來傳遞他的愛與珍惜,本週的V生命靈數將介紹與生命靈數1-9號人愛情理念一致的美食餐廳。
明天中午有知名企業包場辦春酒~
請想吃贏到足的朋友改去信義店,
不要白跑一趟囉~
#照片為馳名火焰雞
#越燒越旺
#兔年行大運贏到足
今晚有公司
包場慶祝春酒
請大家別白跑一趟囉
感謝國際巨星杜汶澤大哥來訪~!
台北第一奶茶無法低調😎
#贏到足
#你兔年贏到足了嗎
#杜汶澤
感謝🙏熟客選擇「贏到足金條蘿蔔糕」禮盒作為過年🧨送禮的選擇~放滿了跑車的行李箱看起來氣勢十足呢~
相信對方收到這麼喜慶、財運旺旺的禮品,也會很開心吧~😍
#贏到足
#澳門贏到足
感謝Yahoo新聞頭版報導~
希望下次上頭版是因為好事情😅😅
也希望能喚起大家對守信這件事的重視,讓no show或臨時取消這種問題能夠日益減少!!
#別說放鳥這檔事了
#你今天贏到足了嗎
謝謝東森新聞的報導~
但我們實在蠻意外的,呱吉怎麼會給出這種建議....這位還是我們台北市的市議員,我真的是看到都嚇傻了...
"呱吉先前曾在影片中提到,和對象約會時,可以先一次訂好3間餐廳,7點、8點、9點各一家,以避免突發狀況。有網友認為,「只訂3間也太客氣,一般都清單拉下來全部預訂,時間到了看走到哪就吃哪,非常有彈性,啊應該要檢討這餐廳為什麼都被大家當備胎
另外,我非常意外竟有不少人留言說
"這應該是被同業惡搞啦,不然怎麼可能有這麼多取消的"
"餐廳應該要自己檢討為什麼會被當備胎"
"餐廳自己不打電話去跟客人確認的,被放鴿子也是活該"...
我想說的是, 第一,不需要惡搞就是這樣了,台灣人對於守信的觀念之薄弱實在遠超過一般人所能想像,重大節日被放鴿子或臨時取消5成以上是很常有的事情。而且很多客人是我們當天撥電話過去確認都還口口聲聲說會來,然後最後仍然沒有出現的。如果你開過餐廳、Spa或按摩、健身教練、繪畫教室、甚至開刀與門診這些接受預訂的第一線人員,你就會知道實際情況之惡劣真的不是一般人能理解的。
第二,平常日我們不敢說,在冬季的週末我們也算是訂位困難店了,還常被股東抱怨沒留位子給他們,我們Google地圖評價4.9顆星每一則評論也都是扎扎實實顧客給予的,這樣子說是備胎?我們也認了。但重點是,難道餐廳不夠紅、就不值得人與人之間基本的尊重嗎?難道守信用這個最基本的品格要求,也需要看對象來決定要不要遵守嗎?會有這種流言,還真的回應了上一點,"台灣人對於守信的觀念之薄弱實在遠超過一般人所能想像"....
再跟大家分享一件事,像我們這幾天被取消的事情都鬧上新聞了,大家可能以為就不會有人敢放鳥了吧?
是這樣嗎?
今天的訂位狀況也是很滿,結果單單一個晚間時段 :
李x琦小姐,三位,0984***131,no show
另有三組訂位分別在用餐前45分鐘至3小時之間被取消了
我還是那句話,
"台灣人對於守信的觀念之薄弱實在遠超過一般人所能想像"
我們準備要開始收訂金了,原本希望能倚賴人與人之間的互信與彼此尊重就好,但這個希望實在太渺茫了。
https://www.ettoday.net/news/20221229/2411333.htm
訂位接滿!耶誕夜「8成座位突取消」火鍋店錯愕 客人1舉動戰翻了 | ETtoday生活新聞 | ETtoday新聞雲 若想在耶誕節等特殊節日用餐,大多數人都會先訂位,以免撲空。不過,近日鍋物店「澳門贏到足-卜卜蜆專門店」就發文表示,他們餐廳只有11桌,座位早早就訂滿,無奈耶誕節當天,卻有9組臨時取消,「客人似乎都完全不把.....
12/25是聖誕節、又是週日、而且這個冬天特別寒冷,
這對我們粵菜鍋物餐廳來說應該是個大好日子吧?
包括五個最受歡迎的包廂,座位早就訂滿了。師傅們也早早進來備料,新鮮的台西聚鮮冠軍蛤蠣放滿了冰箱,所有工讀生也都排好了班。結果沒想到會是這麼刺激的一天。
我們一共有9組訂位臨時取消。
而我們餐廳一共只有11桌。
在台灣開餐廳被客人no show是經常有的事情,
有多經常呢? 大概每一個餐期吧,每一天的中午都有,每一天的晚上也都有。
客人似乎都完全不把信用當作一回事,
通常no show的時候,我們撥電話過去他們是不會接的,就任由電話一直響一直響,如果這時掏出手機撥電話過去的時候,他們就會接了。
所以他們不是忘記了或沒接到電話,他們很清楚的知道他們放鳥了,他們很清楚這是餐廳打來的電話,看到餐廳打來就不接,或者是接起來一聽到"您好我們這邊是澳門贏到足"就馬上掛斷。
而且你要知道,我們有使用inline系統,所有線上訂位或者我們接到電話手動輸入的訂位,都會傳一個訊息給客人確認訂位資訊,然後用餐前一天還會再傳一個訊息請客人確認訂位。客人沒有點選確認的話,我們就會撥電話過去跟客人確認。所以這些訂位都是再三確認過的,不是早早訂了之後不小心忘記的。
即便如此我們每一天都還是在被放鴿子與沒被放鴿子之間驚恐過活。某訂位系統宣稱導入了它們的系統之後no show的機率會下降到4%,這跟我們第一線碰到的狀況有非常大的出入。我不知道他們是否有將門店苦等不到客人出現而手動把訂位從系統上拉掉的都算進去no show,還是要門店特別點選了"no show"的才算數。這兩者有非常大的差異,因為前線通常很忙碌,把訂位拉掉的時間點通常是有一組客人路過直接走進來,問我們有沒有位子,那我們當然趕忙把no show的訂位從系統上拉下來帶新的客人進去,這時候往往沒空特別去註記這是no show還是單純的訂位取消。而且系統上要"超時未到"的客人才能點選no show,那訂位當天、甚至訂位時間前五分鐘取消的客人算不算no show呢? 估計並沒有算在那4%裏頭吧?(現況甚至是超出訂位時間十分鐘內被取消的都不能算no show)
我們員工跟我訴苦 :
"客人訂了不想要等、覺得我來了就是應該馬上有位,讓我候位個10分鐘就好像大逆不道,但取消又取消的理所當然,no show又no show的特別自然。那餐廳到底要超接還是不要超接 ?客人遲到、不守時、不遵守用餐時間限制,是不是店不夠大尾就只能委屈求全..."
我該怎麼安慰他? 我找不到台詞,因為這也是我心裡的苦楚。
要收訂金嗎? 現在全台灣有幾成的餐廳開始收訂金了? 收了會不會從此客人大減?
我們好希望有一天所有餐廳都約好了一起開始收訂金喔,會有實現的一天嗎?
很奇怪的是,這些訂位系統大多是按訂位筆數跟餐廳收費的,也就是說很多客人(尤其是秘書或特助)喜歡訂三四家餐廳然後最後一刻再決定要去哪一家,這對訂位系統來說反而是好用戶,因為不管最後有沒有出現用餐,他每一筆訂位都可以跟餐廳收費,訂位系統此時跟餐廳之間是有利益衝突的。
我們一直都很希望訂位系統能有一個"跨店家""跨通路"的"黑名單"的機制,也就是說如果這個客人慣性no show或經常最後一刻才取消訂位,他來我們餐廳訂位的時候我們能夠看到一些警示,我們就可以致電去跟她確認訂位、或者要求他付訂金不然會取消訂位等等。但我們被告知"客戶名單是餐廳個別去管理的","系統商雲端沒有資料,沒辦法跨餐廳的去統計個別消費者的行為"
好奇怪,如果雲端沒有資料,那你銷售該系統給我的時候,前面所宣稱的4%怎麼來的?
但現況就是"黑名單"需要每個餐廳個別去設置與管理,彼此不能相通。也就是說,如果某一個消費者他這輩子已經no show或當天和最後一刻才取消訂位多達800次,只要他沒來過贏到足,他第一次訂我們餐廳座位的時候,在我們系統上看到的他依舊如天使般的純潔無瑕。他no show一次之後我們註記下來,no show兩次之後我們註記下來,no show三次之後我們才列入黑名單,但這時候他已經在三個營業日裡造成我們營業額下滑5-10%。而且,黑名單之後他還可以換用太太、同事、朋友的電話來訂位,直到把這餐廳搞死為止。因為多數訂位系統是沒有KYC的,你在輸入訂位資訊的時候可以留下任何一個人的電話號碼。
我無意去批評訂位系統失職,但當台灣人的信用不良紀錄已經多到世界聞名,餐飲業生態又已經嚴重失衡變成客大店小,而訂位系統市場又已接近寡占,沒有太多選擇的時候,這些系統能否為了業界生態的平衡而做點甚麼? 譬如說,從串聯整個系統跨商家的客戶黑名單與不良紀錄開始? 或者no show超過三次的電話號碼會失去訂位權一個月? 或者同一時段在不同餐廳重複訂位,系統會跳出警示並且除非你取消前一個訂位否則不會放行後面的訂位? 或者有過多次訂位不到紀錄者,未來必須綁定信用卡做擔保才能訂位?
有太多訂位系統可以做的事,如果有一個新的系統可以做到這些事,我們一定毫不猶豫地改用那家系統。
唉,絮絮叨叨了半天,今天晚上不知道又要被no show或取消幾組訂位呢?
感謝🙏知名室內設計師工作室今日包場舉辦尾牙,還選了我們超熱賣的港式金磚蘿蔔糕作為伴手禮。
金磚蘿蔔糕原訂限量五百條賣到過年,結果聖誕節還沒過完就被訂光了,食材與包裝材都已緊急追加了,歡迎有興趣的朋友儘速預訂喔~
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跨年調整營業時間公告:
17:30-03:00
陪大家一起「贏」接2023年的到來~
你想要新年的第一秒鐘就贏到足嗎?
第二輪/宵夜訂位請電洽:
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感謝近日民視、東森等媒體熱情報導~
由於天氣變冷,想暖吃熱騰騰的卜卜鍋的人也大增~
如果您到了餐廳,結果客滿了、或者前一組用餐的人還沒離開,
就要麻煩您稍待一下囉,非常不好意思~
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#天氣冷了人人都想贏到足
感謝民視新聞採訪~
火焰鵝,紅紅火火,讓你旺到明年、讓你年年贏到足,歲歲有今朝,尾牙或春酒的最受歡迎料理!!
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順德經典菜色搬上桌! 冬日必嚐「火焰醉鵝」 - 民視新聞網 民視新聞/林嘉玫、郭南宏 台北報導天氣冷,不少人喜歡吃火鍋,有餐廳將順德經典菜色搬上桌,鵝肉乾煎後,加入米酒燉煮、點火燃燒,吃到一半還能變身火鍋,味道如何一起去品嘗。吸飽醬汁的鵝肉,加入米酒,點火燃燒.....
福兔「贏」祥賀新春
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澳門街邊美食 香辣咖哩魚蛋
贏到足×花蓮家咖哩 把地方美食變美學
咖哩魚蛋源於1950年代的港澳地區,是經典的街頭小吃,即使發展至今醬汁層出不窮,但咖哩魚蛋還是大家至愛,外表金黃,內裡雪白彈牙,迷倒不少中外人士,還曾被CNN中文網站選為「港澳不能欠缺的40種美食」之一。
贏到足集團精選榮獲「臺灣美食獎」的花蓮家咖哩的咖哩醬汁,結合澳門特色小吃魚蛋,帶您品嚐道地澳門美食。
家咖哩於2006年創立,創辦人遠赴新加坡拜師學藝,將南洋咖哩的配方及作法完整引進。十餘年來堅持與花蓮在地小農合作,採用以自然農法種植而成的南薑、薑黃、香茅等新鮮無毒食材,經過嚴格食安流程,料理出美味、健康又具生態保護概念的特色咖哩。
家咖哩在醬底的做工上也極為繁複,採收後的薑必須去蕪存菁,然後反覆切洗六次,切好後倒進研磨機打成泥,讓香氣更容易散發,再加上核果一起打,增添香氣;然後下鍋調味爆香,把水分煮乾,不但能提出香氣,也更能保持醬料的新鮮度;這一熬就是六小時,等到顏色從金黃變成內斂的咖啡色澤,才算大功告成。
經典街頭小食 爽口彈牙
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信義本店 : 敦化南路二段11巷2號 (信義安和站2號出口)
忠孝敦化店 : 敦化南路一段233巷11號 (忠孝敦化站5號出口)
來自順德,揚名於澳門的贏到足粵菜鍋物私房,講究每一道工序,以決不妥協的態度,選用台西聚鮮的四冠王冠軍蛤蜊,搭配堪稱火鍋料界愛馬仕的南門市場手工蛋餃,加入大量雲林蒜頭與粵式調料提味,配上正宗港式茶飲,與沁涼精釀啤酒,這湯頭的鮮甜滋味,沒喝過你就太lag了!
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打卡及Google地圖五星評分,可玩俄羅斯輪盤遊戲一次,轉到多少數字就送多少顆蛤蜊,轉到0再送龍蝦兌換券一張!!
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火鍋控注意!再熱也要吃火鍋,最愛紅油涮肉或是鮮甜清湯口感的鍋物,Walker大力生活節推薦8大各種類型的火鍋店,滿足所有人的多元味蕾,參加活動還可領取多樣好康鍋物優惠券!走過路 到底多愛吃鍋!相信這是許多人的疑問,無論天氣怎樣,都無法阻擋台灣人熱愛吃鍋的熱情,不管是愛吃麻辣紅油湯底、鮮甜清湯或鍋物的特色湯底,總會想要嗑一下!這次Walker大力生活節集結多家全台知名火鍋店,還有提供各...
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阿偉的食樂園"當我喝到那鍋卜卜蜆的湯頭時,鮮甜滋味簡直要飛起來!實在太好喝了!""這湯頭太厲害,文蛤的鮮甜加上蒜頭在裡面提味,喝上一口真是太美味、太舒服了!"
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🏰台北市大安區敦化南路一段233巷11號 (忠孝敦化站5號出口)
詳細餐點介紹,請參考阿偉的食樂園的影片⬇️
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阿偉的食樂園Houshenwei on TikTok 台北東區人氣火鍋,贏到足澳門卜卜蜆火鍋!店家資料在留言處 #阿偉探店 #探店 #贏到足 #澳門 #火鍋 #卜卜蜆 #東區美食
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【忠孝敦化】贏到足卜卜蜆專門店(忠孝店)-澳門滿滿大顆蛤蜊鍋物,湯頭超鮮美。一鍋兩吃搭配美牛、龍蝦超過癮! 這間「澳門贏到足卜卜蜆專門店」自從去年底在東區開幕之後,阿偉就經常看到有朋友打卡分享,看著那一鍋滿滿的蛤蜊及湯...
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Category
Telephone
Address
敦化南路一段233巷11號
Taipei
106
Opening Hours
Monday | 17:30 - 22:30 |
Wednesday | 12:00 - 14:30 |
17:30 - 22:30 | |
Thursday | 12:00 - 14:30 |
17:30 - 22:30 | |
Friday | 12:00 - 14:30 |
17:30 - 22:30 | |
Saturday | 12:00 - 14:30 |
17:30 - 22:30 | |
Sunday | 12:00 - 14:30 |
Da An District, Si Wei Road, Lane 208, Number 4, Floor 1, Taiwan, 台北市大安區四維路208巷4號1樓
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民生東路5段59號
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105 台北市 松山區 民生東路5段59號1樓 電 話:(02)2766-3973 email:[email protected] 網 址: http://www.parco.htm.tw 營業時間: 星期一至星期日 11:30 ~ 21:00 姐妹商品Kiss Cake
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波赫士領地咖啡 源自於一位拉丁美洲作家-Jorge Luis Borges 其簡練地勾勒出魔幻寫實的文學迷宮 如同我們帶領著大家 從現實中沈浸在咖啡及甜點的奇幻世界 也提供早午餐及排餐等餐點都值得一試喔