遼寧街紅心粉圓
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Since 1969 紅心粉圓是古早味的小粉圓,本店食材都當天熬製,保證新鮮,古?
2/24(六)元宵節
2/22(四)~2/24(六)有賣芝麻湯圓
歡迎訂購
當日限預訂自取,無法外送,
本店人手不足,會以預約單為主,現場購買如遇滿單時段,無法接單,敬請見諒!
歡迎提早預訂(02)27419922
營業時間:12:00~21:00(售完為止)
感謝大馬女神蒞臨本店
她吃的是九號餐(粉圓+黑糖粉粿+豆花)
大馬女神林明禎回來了「悄現身遼寧夜市」粉絲嗨翻 - 娛樂 有大馬女神、真人版娜美封號的林明禎,外型甜美身材卻十分火辣,2015年開始在台灣演藝圈發展,發過多首單曲,曾參演偶像劇《我要讓你愛上我》、《狼王子》等等,在台灣擁有一票粉絲支持,Instagram粉絲數高達145萬,
12/22 冬至~吃湯圓
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12/22(五)冬至~吃湯圓
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12/22(四)冬至~吃湯圓
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5/8(日)今天有營業
母親節快樂!❤️❤️❤️
2/15(二)元宵節
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12/21(二)冬至
當日限預訂自取,現場購買,無法外送,
不便之處,敬請見諒
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冬至營業時間:12:00~21:00(售完為止)
紅心粉圓~古早味小粉圓,1950年左右還沒有「珍珠」的時候,長輩們的發明,為當時珍貴甜點。
務農時期,家中沒有什麼高級食材,但垂手可得地瓜粉跟黑糖人人家中都有,阿公將家中地瓜粉跟黑糖混合放入竹簍中,邊噴水邊旋轉(滾元宵的概念),沒想到製作出一顆顆的粉圓,加入黑糖水後,就變成一份奇特的甜點,當時可是奢侈品呢!目前市「珍珠」為了創造更Q的口感,不但使用取代澱粉,還添加了很多化學材料,但本店仍以古法製作,雖然沒有市售粉圓的Q度,但吃的出傳統的古早味,希望大家會喜歡!
原料:紅地瓜粉,水,黑糖
煮法:粉圓跟水比例約1:10,先將粉圓放在碗中,方便倒入滾水中,水滾準備大勺子邊攪動水邊下粉圓,粉圓才不會黏在一起,待水跟粉圓再沸騰即可關火,如果要放久一點吃,可把粉漿水瀝乾,不時加入冷開水攪散粉圓(水不用加很多,攪散粉圓即可,加太多水粉圓會一直吸水)要吃時再加入糖水跟冰即可。
感謝報導推薦
本店今年度1/1起價格調整
任選三種45元 (M)
任選四種60元 (L)
單點芋頭 (M)50元 (L)65元
單點花生湯 (M)50元 (L)65元
單點蓮子薏仁湯 (M)50元 (L)65元
冬至-記得吃湯圓(芝麻湯圓冬至限定,數量有限,賣完為止)
夜市評比,遼寧街夜市第一名
http://times.hinet.net/mobile/news/19242806
北市評比 四平、遼寧日夜市第一 台北市政府市場處為打造整潔明亮的臨時攤販集中場風貌,針對市場處之列管臨時攤販集中場及大龍街有證攤販聚集區,依日、夜市分組共計四十三處,以「組織要健全」、「道路要通暢」、「食品要衛生」、「環境要清潔」、...
自由時報20110717
http://www.ipeen.com.tw/touch/comment.php?id=704348
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臺北市集主題網 > 市集典藏 > 特色夜市 > 覓食天堂╳宵夜首選 遼寧街夜市美食小吃今生必嚐 遼寧街夜市位於長安東路與朱崙街間,鄰近捷運南京東路站。早期因中崙車站與靈驗的聚福宮凝聚了許多人潮,攤販紛紛進駐,夜市也就逐漸成型了。這裡的夜市多以美食攤為主,短短數百公尺的街道聚集了三、四十家飲食攤,儼然成為附近上班族覓食天堂與宵夜首選,從臺灣經典小吃担仔麵到鵝肉店應有盡有,紅心粉圓更是不可錯過的人氣甜點,快準備好挑剔的味蕾與空空的胃,來場盛大的五臟廟祭典吧!
【台北/遼寧街夜市】郭記担仔麵&紅心粉圓&客家自製湯圓&光華炭烤玉米 @ 小鬍子美食咔滋咔滋 :: 痞客邦 PIXNET :: 想起以前有一次計畫要到遼寧街夜市嚐鮮。 但是那一次怎麼找也找不到夜市在哪!? (後來才知道,遼寧街可是很長一條,但不是整條都是夜市.....) 今天帶著老弟一起出動,可要找到遼寧街夜市,好好雪恥一番!
http://week.ltn.com.tw/FoodBar/DC364.html
遼寧街紅心粉圓*美食吧檯*★☆自由時報週末生活版☆★ 遼寧街紅心粉圓,是遼寧街夜市的老字號,營業四十多年,本是上班族的第三代老闆Eric,因為爸媽要退休,決定接手老店,傳承也加入新活力,研發出黑糖粉粿等新產品。 「我們家的粉圓是阿公研發製作,從嘉義帶上來台北的。」老闆自豪地說店家的紅心粉圓是「正港」中南部做法,使用紅地瓜粉,不加防腐劑,每天現煮現賣。店家「限時」3小時內販賣,沒賣完就丟棄,「因為不在時間內吃掉,口感就差了。」店家還搭配出多種配料組合的套餐,方便客人挑選。粉圓冰/30元 紅心粉圓淋上特定比例的紅糖與黑糖調配的特製糖水,一入口粉圓滑Q,糖香在嘴裡擴散,充滿濃濃古早味。
【遼寧夜市】紅心粉圓~傳承四十年的好味道 @ i-funny 艾方妮的遊樂場 :: 痞客邦 PIXNET :: 颱風過後,天氣變得實在是有夠熱的啦!此時怎能敵過透心涼的冰品呢?在遼寧夜市福聚宮門口的紅心粉圓,經營了四十多個年頭,已傳承至第三代了!軟Q沽溜的小粉圓,自製香氣十足的紅糖水,Qㄉㄟㄉㄟ的黑糖粉粿更是令
【中山區】遼寧街紅心粉圓老店 @ 就是愛吃❤愛旅行 :: 痞客邦 PIXNET :: 和金門的好朋友喝酒歡聚後,走到附近的遼寧夜市,想吃碗冰來消消暑,順便退一下酒氣,想起之前朋友曾說過,這裡有攤粉圓冰很好吃,於是打電話問了一下,原來它就在遼寧街與龍江路55巷口的福聚宮前 不會吧!
本店超人氣組合餐
冬至元宵限定~歡迎訂購
紅豆湯芝麻湯圓 60元
花生湯芝麻湯圓 60元
明天元宵節,記得來吃湯圓ㄡ。(芝麻湯圓是限量的喔!)
每日熬煮綠豆湯,綠豆湯新不新鮮看湯色,清澈綠才是當日貨,黑綠或濁濁綠就是冰過或再煮過ㄡ。
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南港區園區街3號16樓之一
Taipei, 115
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綠好物 一個專賣綠色有機生活用品的獨立商店,以誠實與信賴的承諾,讓天然有機的選擇,不再只是商品而已,還是一種更好的生活方式與價值選擇!
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讓生活環繞著美好♡『只選好物,只賣好物』 🇹🇼🇯🇵🇰🇷🇹🇭🇨🇱🇨🇦🇮🇹🇺🇸🇪🇺 實體門市:台北市大安區仁愛路四段71巷13號1樓 營業時間:週一~週五 11:00~19:00 週六日以及國定假日公休。