Reale Cucina Italiana

📣 親愛的顧客朋友們：

你們的熱情讓我們的 #豬背油 賣得太快啦 ‼️

豬背油已經搭飛機加緊來台 ✈️
為確保大家能盡快再享用到 Reale 必點品項
但食物美味需要點時間，所以可能會有 #短暫缺貨期

因為每一片豬背油都是主廚Boris 堅持精心製作✊
用 #西班牙伊比利豬背脂肪
選用優質海鹽，黑胡椒和迷迭香醃製
經過精細醃製工序與 #六週 的風乾熟成
再加上最珍貴的材料 — 時間
讓豬背油風味達到了巔峰 ✨✨
切成透光如玉的薄片，入口即化
搭配法式長棍麵包薄片
再淋上特級橄欖油和丹麥煙燻鹽，
口感細膩醇厚，鮮嫩清爽
超越高級奶油的滋味
香鹹回甘，令人一試難忘 🤤

對於暫時可能無法讓您品嚐到這道美味
我們感到非常抱歉
謝謝大家的理解和耐心等待 ♥️

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📎訂位 https://reurl.cc/3X5jOj
📍台北市仁愛路四段91巷17號
☎ 02-2711-7500

#台北義大利餐廳 #台北新餐廳 #台北義式餐廳 #台北餐廳 #豬背油

✨「紅蝦Gambero Rosso美食評鑑」🦐
是道道地地發源自義大利的美食評鑑單位
可以說是最具義大利代表性及權威性的美食美酒評鑑指南 ✨

🦐🦐 連獲義大利紅蝦評鑑二蝦與三酒瓶肯定的主廚 Boris
延續竹北首店的精神，在台北市仁愛圓環商圈開設姊妹店 Reale Cucina Italiana

✨ 新菜單設計也實踐了義大利料理 #慢食理念，
Chef Boris 穿梭台灣各地尋找當令的優質小農食材，
包含彰化芳苑玫瑰鴨、彰化桂園農場的烏骨雞蛋、
宜陽牧場的噶瑪蘭黑豚、以及慢慢弄瑞可塔起司等。

透過理技法展現了 #台灣優質食材 與 #義大利料理 間的精彩對話，
菜單中囊括竹北彼刻餐廳的招牌菜色，也特別為台北饕客設計了限定料理，
提供多樣的義大利美食選擇 🍷

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📎訂位 https://reurl.cc/3X5jOj
📍台北市仁愛路四段91巷17號
☎ 02-2711-7500

#台北義大利餐廳 #台北新餐廳 #台北義式餐廳 #台北餐廳

✨ 這道必點 #墨魚麵 🦐🌶
喜歡辛辣口味的你絕對不能錯過
採用來自義大利波隆那的小乾辣椒 🌶🌶🌶
加上初榨橄欖油煸炒 #東港櫻花蝦 ，帶來大海鮮的風味 🦐
辣味明亮，香氣足夠卻又不會感受負擔
想嘗試義大利辣椒滋味的你絕對必點 ‼

再加上以杜蘭小麥粉手工揉製的麵糰，加上白酒調製出新鮮墨魚醬汁，
搭配蛤蠣、蝦頭、魚骨和蔬果熬製而成海鮮高湯
讓小番茄醬汁更顯醇厚甜美，
彈牙的墨魚麵、櫻花蝦和義大利辣椒
編織出壯麗海洋與辛辣交融的多層次美味樂章 ✨✨

⚠ 提醒您是真的很辣哦 !

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📎訂位 https://reurl.cc/3X5jOj
📍台北市仁愛路四段91巷17號
☎ 02-2711-7500

#台北義大利餐廳 #台北新餐廳 #台北義式餐廳 #台北餐廳

Reale，堅持「手作、經典、實在」的初心。
手工揉製麵糰的溫度，每一道恰到好處的口感
值得您來品味 ✨✨✨

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📎訂位 https://reurl.cc/3X5jOj
📍台北市仁愛路四段91巷17號
☎ 02-2711-7500

#台北義大利餐廳 #台北新餐廳 #台北義式餐廳 #台北餐廳

緊急通知 ⚠️ 缺貨公告
😞😔都怪主廚選料太堅持
🛠⚒電話線應該不是被打爆的

先謝謝各位粉絲的大力支持，目前五月份的訂位已經全數額滿！但有幾點要通知各位粉絲們🙇

👉 以鯷魚、蒜碎、辣椒簡單調味的 #羅馬花椰菜，因 #羅馬花椰菜 需要較冷的生長環境，適應溫度是10~20度Ｃ，目前已經過了產季，我們改用當季的白花椰菜替代，提供給您滋味不變的 #鯷魚炒白花椰菜

👉 #跳進嘴裡 Saltimbocca，這道羅馬馳名老菜亦為竹北招牌料理，我們特別選擇以巧克力餵養、肉質多汁富有彈性的 #宜陽牧場噶瑪蘭黑豚 ，而每一頭的噶瑪蘭黑豚都需要飼養240天以上、並且是小型牧場養殖以維持品質，我們每週只會配有一頭豬的量！

👉 主廚選用 #彰化芳苑玫瑰鴨 製作的 #烤玫瑰鴨胸
歷經70天飼養至3公斤大，為了讓鴨胸風味更濃郁，我們都會在餐廳的熟度櫃熟成3至5天，因此也有可能會出現備貨不足的狀況！

也因為我們一直堅持 「經典、手作、實在」的初心，包含菜單上的手工 #義大利生麵 及 #提拉米蘇 中的 #自製手指餅乾 等等…也都是會有限量的狀況🙏

最後，因為各位電話太踴躍了
電話機目前在搶修中！
若有問題歡迎先私訊粉專哦！

再次感謝大家 ❤️❤️❤️

Reale Cucina Italiana
📎 訂位https://reurl.cc/3X5jOj
📍 台北市仁愛路四段91巷17號
☎️ 02-2711-7500

歡慶Reale正式開幕🎉
4/26~5/31用餐即招待迎賓氣泡酒乙杯🍷

堅持優質食材真味，遵循義式料理工序，
無繁複炫技、無華麗擺盤，
品享最真實、最經典的義式料理風土之美 🇮🇹

📎訂位https://reurl.cc/3X5jOj
📍台北市仁愛路四段91巷17號
☎️ 02-2711-7500
禁止酒駕🔞未成年請勿飲酒

揭開義式料理序幕的最佳料理~Lardo 豬背油
源自古羅馬時期，精選豬背脂肪醃製風乾熟成白色大理石般的美味工藝。
Chef Boris遵循義式傳統工序，選用西班牙伊比利豬背油，
以海鹽、迷迭香醃製，歷經一個多月熟成，造就細緻不凡風味，
切透光薄片入口即化，佐法式長棍薄片，澆淋特級橄欖油及丹麥煙燻鹽，
滋味較高級奶油更為鮮嫩清爽，香鹹回甘。

📎訂位 https://reurl.cc/3X5jOj
📍台北市仁愛路四段91巷17號
☎️ 02-2711-7500

#台北義大利餐廳 #台北新餐廳 #台北義式餐廳 #台北餐廳 #豬背油

說到義大利，你會想到什麼?
是古羅馬的輝煌?還是水都威尼斯的浪漫?
是西西里的熱情?還是五漁村依山傍海美景?

Reale以木質系空間、暖光壁燈、黑白復古地磚及義大利人文地景壁畫構築義式風情溫暖氛圍，引領您進入經典美味的義式料理殿堂🇮🇹

4/26晚間開幕，敬請期待🫶

📍台北市仁愛路四段91巷17號
☎️ 02-2711-7500

#台北義大利餐廳 #台北新餐廳 #台北義式餐廳 #台北餐廳

Reale，義大利文「真實」之義。
代表獲義大利紅蝦評鑑二蝦肯定的彼刻義式餐酒館主廚Boris，
始終堅持「經典、手作、實在」的初心，
為台北的好朋友們獻上道地義式料理真味！
4/26晚間開幕，敬請期待🫶

📍台北市仁愛路四段91巷17號
☎️ 02-2711-7500

#台北義大利餐廳 #台北新餐廳 #台北義式餐廳 #台北餐廳