樂天餐飲集團台灣 paradisegrouptw

🧊進入七月的連日高溫，您需要夏日涼菜，清爽一夏。道道爽口開胃，食慾大開🥢

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💚 #春綠日本山藥

台北天氣陰晴不定，氣溫悶熱難耐，又好吹起一陣陣熱風，來盤脆爽開胃的春綠日本山藥吧！

🇯🇵主廚精選日本產山藥，煮熟後即刻起鍋保留口感，搭配豚骨高湯與細嫩豌豆仁燴煮水晶芡汁，山藥的滑、脆、爽吃來口感豐富，兼具健胃養脾功效，用美味進行夏季保養剛剛好💚

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🔚 樂天皇朝端午粽禮已全數售罄，感謝您的支持，歡迎回饋美味心得💚

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🐂 #泉水潤牛肉

這道菜品的透明湯色看來清淡無味，但實際入口，能感受到交融著牛腱香氣的甘美香甜，尤其精選美國牛腱心的筋肉分佈均勻，肉香在辛香料的搭配下更顯涮嘴。

扮演甘甜泉水重要角色的是以台灣4500年水齡認證的「初鹿牧場深層鹼性礦泉水」，畫龍點睛的以泉水甘甜，釣出牛肉彈牙肉香。

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🥢 一直盯著照片，彷彿下一秒就會滴下來的醬汁，是 #姥姥紅燒肉 的美味來源。

「姥姥紅燒肉」是道風味鹹甜的白飯小偷，只要有了這道菜，要吃幾碗飯都沒問題。那是因為⋯主廚精選口感厚實的五花肉，豐腴油脂慢燒浸潤進瘦肉部位，完美合一；搭配上桂竹筍、鵪鶉蛋的清爽搭配，在鍋內吸附了鹹甜醬汁的風味，軟嫩、脆爽、彈牙的三種口感一次滿足。

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🥢 午茶時光想來點不一樣的嗎？ 前幾天時尚新聞不斷洗版的 ➡️ 南非女歌手Tyla 在時尚奧斯卡Met Gala登場的一席 #沙禮服，讓吃貨⋯忍不住聯想到 #擂沙湯圓 🤤

👗 擂沙湯圓和禮服都有的「沙」，到底有什麼關係？小編深入廚房找尋答案，原來⋯

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👩‍🏫 包裹芝麻餡的擂沙湯圓，是來自上海的一道小點，外層滾上的粉，因為看似泥沙而稱之為蕾莎粉/擂沙粉，主要以花生粉、糖粉組成，比起香氣為主的黃豆粉，蕾莎粉能讓軟Q湯圓吃起來滋味香甜，層次豐富，也有花生迷人香氣。

最適合午茶時光點份擂沙湯圓，喝點熱茶，除去午後雷陣雨的煩悶。

📝 圖片擷取自Tyla ig 。

📢 公告

#樂天皇朝、 #樂蝦拉麵 因集團春酒活動，5/14日全門市營業時間提前至晚間8點結束，造成不便之處請見諒🙇‍♀️

5/15啟恢復正常營業時間！

👫你也有一個和你一起分享 #排骨年糕 的朋友嗎？ 快約他/她 來吧！

📺 知名導演王家衛執導的 #繁花 劇集，以考究九〇年代的復古美學成為話題，劇中寶總和汪小姐兩人一起吃排骨年糕時，一人吃年糕、一人吃排骨的情誼，觀眾邊跟著投入劇情，邊看得口水直流。

🌸 現在這道源自上海，在上海形成風潮的料理，在樂天皇朝也能吃到！

🤤 主廚將排骨拍鬆後，以糖、醬油、黃酒、雞蛋醃製，再裹上麵包粉後炸就，搭配快速炸過的寧波年糕條，主廚改成把醬汁輕巧淋在年糕上增香添味，帶來的是不影響外酥裡嫩年糕、排骨肉香的鹹甜滋味。

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🌹🌷迎接母親節到來，您安排至 #樂天皇朝 慶祝團聚；我們也偷偷準備了粉嫩驚喜送禮，要讓媽媽開心加倍✨

🥢🥢🥢各店舖最後席次搶訂中⋯⋯⋯

🌸 只要預約5/11、5/12兩日席次，即贈溫馨可愛的祝福花禮（就是這一組啦～）粉嫩仿真小花、毛巾小熊和馬克杯組，每個小物都有實際功用！

⚠️ 數量有限·送完為止！快快手刀預約🔖

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☎️ 樂天皇朝預約電話
微風信義店
電話：(02)2722-6545
誠品新店店
電話：(02)2917-9688
新莊宏匯店
電話：(02)8522-4688

🩷感謝媽媽平時的照顧，要照顧我們，還要照顧我的家庭。謝謝媽媽，母親節就帶媽媽來輕鬆用餐吧！

恰逢 #繁花品上海 系列新菜全新上市，樂天皇朝除了準備經典的上海菜料理，也帶來了注入健康意識的新派佳餚，最重要的是，還要提供單點新品第二道即享72折優惠，讓媽媽們吃得開心又放心。

#第二道怎麼搭都72折

🍙 才正式進入國曆5/1勞動節休假，就已經開始期待起端午連假啦💃 端午連假前，準備好隆粽好禮問候親友吧！

🥢今年樂天皇朝以江浙粽三品表達心意，帶來集結山珍海味的 #豪華鮑魚板栗鮮肉粽、經典鹹蛋黃交織肉香的 #湖州蛋黃鮮肉粽，以及伯爵茶香賦予紅豆沙高雅風味的 #茶香桂花豆沙粽，禮袋每組三款口味各二入。

📅 即日起至6/6開放預購，每組特價980元，大宗訂購另有優惠。取貨日期為：5/20(一)至6/9(日)，可預購門店為樂天皇朝信義店/新店店/新莊店，以及樂蝦拉麵微風南山店/新莊宏匯店。

線上訂購➡️ https://reurl.cc/mMoRpl

宏匯廣場微風南山 Breeze Nan Shan微風信義 Breeze Xin Yi

✨新菜上市 #繁花品上海 📺 媽媽也有在追《繁花》嗎？

汲取王家衛導演熱門電視劇集 #繁花 為靈感，台灣主廚前往上海樂天皇朝交流，帶回劇中熱門菜式與經典上海菜。母親節期間，邀請媽媽一起來感受與劇中主角同步的美食饗宴🧡

全新上市的6道夏季新作，在經典與新派裡展現精湛廚藝，並延伸繁華劇中爺叔長年辦公的72號房靈感，單點新品第二道即享72折優惠👏🏻

➡️ 重現經典的老派韻味
繁花劇裡主角喜愛的 #繁花排骨年糕 鹹香滑嫩、十里洋場仕紳家族必嚐的 #姥姥紅燒肉 甜香濃郁、唐朝就有的中華代表性甜品 #鮮果杏仁豆腐 雅緻綿密。

➡️ 注入創新的新派鮮味
一改濃油赤醬的健康清新 #泉水潤牛肉、蟲草花開胃爽口的 #香拌三絲，以及健胃養脾的 #春綠日本山藥 。

💐 預約5/11(六)-12(日)用餐，樂天皇朝於用餐當日贈送漂亮媽咪祝福花禮，期間每日限量100組🩷

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☎️ 歡迎來電搶訂，訂席熱烈推薦中

微風信義店
地址：台北市信義區忠孝東路五段68號4樓 (微風信義)
電話：(02)2722-6545

誠品新店店
地址：新北市新店區中興路三段70號4樓 (裕隆城誠品生活)
電話：(02)2917-9688

新莊宏匯店
地址：新北市新莊區新北大道四段3號5樓 (新莊宏匯廣場 )
電話：(02)8522-4688

🐟 吃過 #酸菜魚，但你沒想過⋯酸菜魚可以變成餐盒吧！來～明天餐盒訂起來。

天氣悶熱，導致食慾不振，要吃酸辣開胃的美食才能補充體力啦💪🏻

#樂天皇朝 的主廚也太厲害，把湯湯水水的酸菜魚料理變身為餐盒美食，濃縮在餐盒裡的酸菜魚片，口感爽酸嫩滑，就算捨去了湯汁，都還是一道完美的酸～菜～魚👏🏻

🍱 酸菜魚片餐盒 $250，配菜包括樂天皇朝經典的 #蘿蔔絲酥餅，還有滋味鹹甜的上海烤麩，再搭配杏鮑菇肉片和炒時蔬，營養均衡的樂天皇朝商務便當，還有多種口味任您挑選喔!

☎️怎麼訂？
微風信義店 02-2622-6545
宏匯新莊店02-7522-4688
※裕隆城誠品新店店 暫不開放商務便當訂購，尚祈見諒。

🌞 今天最高溫32度，過了午餐時間才有食慾的你，最適合來有著舒適空調的百貨商場大吃一波！吃什麼～吃 樂蝦拉麵台灣 Le Shrimp Taiwan！

🦐 微風南山 Breeze Nan ShanB2
🦐宏匯廣場5F

香濃的鮮蝦湯麵、酸香的酸菜魚麵，還有酸辣乾拌麵， #樂蝦拉麵 通通酸辣開胃，直接解四月就直逼夏天的暑氣！

而且～平日午茶套餐，加碼給忙碌上班族大～福利，拉麵6選1➕涼菜3選1➕飲品3選1，通通只要➡️$198！內用👌🏻外帶也👌🏻

👵 清明連假即將結束，母親節訂位立刻動起來！溫馨的團聚時光， #樂天皇朝 上百道料理，絕對能一次滿足全家人挑剔味蕾。

💐 母親節5/11、5/12兩日席次，僅剩少量時段，如有訂位需求，請致電至各門店。

⌚️ 5/11-12 母親節預約用餐時段：
11:00 / 13:00 / 17:00 /19:00

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☎️ 訂席請致電各分店
信義店｜ 02-2722-6545
新店店｜ 02-2917-9688
宏匯店｜02-8522-4688

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🥢 用餐形式：全日以2、4、8、10人套餐預訂為主，既有菜單全品項皆可另做單點。

*不需預付訂金，以套餐設定人數接受訂位為主，餐廳現場席次安排額滿為止。
*候補需求受理。候補日期前三日將陸續致電貴賓，確認是否更動為訂位完成。

🌳 迎來清明連假，你們家會吃應景的潤餅嗎？有不少人認為潤餅即是春捲，但其實還是有點不一樣。

春捲，是長這樣啦 ⬇️

捲起了春季氣息的春捲，包進了蔬菜絲後酥炸。這道 #樂天皇朝 人氣不敗的 #淮揚三絲春捲，口感爽脆，大人小孩都喜歡～清明連假，不妨一起來吃個飯吧！

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👩🏼 希望大家平平安安的～

樂天皇朝新店店
今日(4/3)16:00恢復營業
🥢歡迎貴賓前往用餐🥢