STONE espresso bar & coffee roaster
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一間以”味道“為主的咖啡館。
自己挑選、烘焙的精品咖啡豆,
揉合”香氣飄逸的北歐烘焙“與”濃郁飽滿的傳統烘焙“,
風味乾淨、甜、而富有強度。
獨特的家常手工蛋糕,
用最好的食材,創造出療癒人心的樸實甜點。
另外還有:
法國百年好茶、現煮奶茶、歐式麵包三明治、
療癒系熱巧克力、抹茶牛奶等...
當然,還有獨立咖啡館不可或缺的好音樂、
溫暖空間,及帶有溫度的服務。
適合人士:需要好咖啡豆喚醒美好一天的人。
喜愛在咖啡館與朋友碰面聊天的人。
享受發呆亂想看書聽聽獨立音樂的人。
美食當前,不能立刻吃掉喝掉就會焦慮想死的人。
尤其適合:在冷漠城市裡,想要被咖啡甜食音樂服務所療癒的人。
8/5 週一
有重要的事,休息一天
抱歉抱歉
今天有營業
要來喝一杯、喫點甜的朋友
一樣注意安全:)
今天有營業
想要喝杯咖啡的朋友,
記得考量路程狀況,安全第一。
平安
親愛的石頭朋友:
今天起,我們恢復營業
幫大家煮杯好甜咖啡
謝謝關心
我們老地方見:)
因為
吧台人員雙手進廠維修
我們會店休幾天
確定營業日會再另行公告
非常抱歉
我們會盡快回來
7/5-7/19 “炭焙冰咖啡”
前幾天才知道,7月1日,是日本的冰咖啡日(冷コーの日)
下雪也要喝冰咖啡的我們,為表示對冰咖啡無上的愛,
在七月的平日下午,我們供應一種很夏日的冰咖啡。
充滿柑橘果香、奶油滑順感、巧克力尾韻,及鼻腔的煙燻香氣。
有點老派,非常消暑。
純飲十分涼爽,配上甜點則是會害你多吃一塊蛋糕。
不在菜單上,需要的朋友請直接來櫃檯點一杯:)�
#鹽之花楓糖奶油蛋糕
充滿雞蛋香氣的奶油蛋糕,
淋上楓糖的甜蜜,
及 法國鹽之花的輕柔鹹香。
已經吃得到,歡迎大家來被她療癒。
晚安,
這週我們準備了多款甜點,
歡迎內用,也歡迎外帶給喜愛的人。
鹽之花頂級產區巧克力蛋糕
“Luxe”起士蛋糕
抹茶巧克大理石蛋糕
味噌費南雪
中沢生乳糕
鹽味焦糖咖啡捲
謝謝,加油。
5/6-7 石頭店休
近期有些操勞,我們稍作休息。
週三,再開門幫大家煮杯好咖啡。
感謝感謝
4/22、23 石頭店休
近期有些操勞,我們稍作休息。
週三,再開門幫大家煮杯好咖啡。
感謝感謝
晚安。
預計是個舒適有陽光的週末,歡迎大家來咖啡館坐坐。
現場準備多款甜點,內用很好,也歡迎外帶給喜愛的人。
鹽之花頂級產區巧克力蛋糕
糖漬柳橙蛋糕(新)
“Luxe”起士蛋糕(新)
味噌費南雪
中沢生乳糕
早餐伯爵茶蛋糕
提拉米蘇(週日有)
以上,現場還會有很甜很油的義式咖啡,歡迎。
春分之際,
我們上架了一支淺焙的哥斯大黎加。
細膩白花香,
檸檬草、甜桃的清亮酸質,
中段是放在鐵盒裡的那種“奶油餅乾”、配上“烤核桃”香氣,
還有花生甜湯、黑糖尾韻。
非常適合這個春暖花開的天氣,
冰熱都好喝,我們很喜歡,哥斯迷請不要錯過:)
3/5-3/12 店休
3/13 正常營業
親愛的石頭好朋友,
三月初我們會休息幾天,作個味覺的考察。
想要買豆、喝一杯的朋友,還請這幾天及早過來。
那個星期三,再開門幫大家煮好甜的咖啡。
謝謝一直以來的支持,謝謝。
晚安。
這個假日一樣有多款甜點,
歡迎來石頭內用配杯好甜咖啡,或是外帶回家窩著吃,
療癒一下這週辛苦的自己跟家人,都很好。
鹽之花頂級產區巧克力蛋糕
烤焦巴斯克乳酪蛋糕
黑糖肉桂蛋糕
提拉米蘇
楓糖費南雪
中沢生乳糕
“黑糖肉桂蛋糕”最近有小調整,更香更迷人,喜歡香料的朋友歡迎試試。
近期都是使用“石頭十週年配方“出杯,
想現場喝的朋友義式咖啡隨意點都喝得到。
歡迎,歡迎。
這個
週二、週三(2/20、21),石頭休息。
需要補充咖啡豆或是喝幾杯的朋友,
記得避開休假日前來。
謝謝大家。
石頭今年,
農曆初四開門,為大家煮咖啡。
歡迎來喝杯好咖啡,喫點甜頭,神運整個龍年。
恭喜,發財!
晚安。
這個假日一樣有多款甜點,
歡迎來石頭內用配杯好甜咖啡,或是外帶回家窩著吃,也很好。
鹽之花頂級產區巧克力蛋糕
烤焦巴斯克乳酪蛋糕
鐵觀音巴斯克乳酪蛋糕
黑糖肉桂蛋糕
提拉米蘇
另外,近期都是使用“石頭十週年配方“出杯,
想現場喝的朋友義式咖啡隨意點都喝得到。
歡迎,歡迎。
這週上架兩支配方,我們都愛到不行。
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“Kissaten “ (喫茶店配方)
疫情之後跟隨前人的腳步,
重新去了很多以前很喜歡的老喫茶店,
也有一些沒那麼老但味道很棒的店,
烘焙上調整許久,製作出來的中深焙配方。
老闆家裡固定會放一包,
冬天晚上、假日起床後的慵懶早餐,
都不能沒有它。
喝個熱熱的黑咖啡,做冰的早餐咖啡,或是像奶油冰滴那樣的組合,
都很療癒、很安心。
另一支是“10” , (石頭十週年配方)
算是這些年來,對義式咖啡風味追求的總結。
沒有放入什麼獵奇的風味,
只想做一個,“每天每天都想要喝到的風味組合”。
放入了四支精品咖啡豆,支支都是SOE等級的好豆。
黑咖啡主要呈現草莓、藍莓、花香、奶油、巧克力風味,
對上牛奶則是很香草、奶油、烤核桃,很甜,還有非常可愛的可可牛奶尾韻。
風味柔和,卻有著非常好的油脂滑順感。
義式超甜,手沖很香,都很好。
“Kissaten “ 喫茶店配方會一直供應下去,
“10” 十週年配方,則計畫一路沖煮到農曆年結束,
陪大家過個好年。
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十年了,好快,謝謝。
當我們知道,你也由衷喜愛這些味道時,
我們覺得很開心。
臨時停水,店休一日。
希望朋友們看到資訊,不要白跑。
非常臨時,抱歉抱歉。
晚安。
這個假日一樣有多款甜點,
歡迎來石頭內用配杯好甜咖啡,或是外帶回家窩著吃,也很好。
鹽之花頂級產區巧克力蛋糕
味噌費南雪
烤焦巴斯克乳酪蛋糕
黑糖肉桂蛋糕
提拉米蘇
南特杏仁蛋糕
家裏有備”法蘭絨老派濃咖啡“的朋友,
這邊提供我們最近很愛的新喝法:
天冷兌點熱水、用牛奶鍋稍微煮一下,爆炸香!
配上牛奶或是加一些鮮奶油,都非常療癒~
歡迎,平安。
午安。
這個假日一樣有多款甜點,
歡迎來暖呼呼的石頭內用,或是外帶回家窩著吃,也很好。
鹽之花頂級產區巧克力蛋糕
味噌費南雪
烤焦巴斯克乳酪蛋糕
黑糖肉桂蛋糕
鹽可可焦糖咕咕霍夫
準備了一些”法蘭絨老派濃咖啡“,提供大家取貨。
現場也有又油又甜的義式咖啡,跟香氣細膩的單品咖啡喔。
歡迎,歡迎。
晚安。
十二月23、24、25三天,
如果台北氣溫如預期,低於攝氏18度,
我們將供應:版本二的 “北國的愛爾蘭咖啡”,
幫大家溫暖一下身心靈:)
沒上菜單,大家請偷偷跟櫃檯小姐點餐就可以了。
晚安。
預計是個舒適有陽光的週末,歡迎大家來咖啡館坐坐。
遲了一些,這個浪漫的月份,一樣會準備許多華麗的甜點:
“鹽可可焦糖咕咕霍夫”。
每次在炒“鹽焦糖可可醬“時,總是被她高雅的香氣迷惑,
還沒吃過的朋友歡迎試試:)
另外還有:
鹽之花頂級產區巧克力蛋糕
南特杏仁蛋糕
楓糖費南雪
烤焦巴斯克乳酪蛋糕
栗子卡彭生乳糕(!)
以上,現場還會有很甜很油的義式咖啡,歡迎。
晚安。
這個假日一樣有多款甜點,
歡迎來暖呼呼的石頭內用,或是外帶回家窩著吃,也很好。
鹽之花頂級產區巧克力蛋糕
藍莓蛋糕
楓糖費南雪!
干邑白蘭地Ricotta cheese
提拉米蘇
森半焙茶蛋糕
也準備了一些”法蘭絨老派濃咖啡“,提供大家取貨。
歡迎,平安。
晚安。
這個假日一樣有多款甜點,
歡迎內用,也歡迎外帶回家孝敬家人男友。
風味清新的義大利瑞可塔乳酪(ricotta),
加了些私藏的干邑白蘭地,
再放些蜂蜜,使得香氣既深沉又甜蜜。
"干邑白蘭地 ricotta cheese",許久不見,這幾天有。
新上架的“NAKAZAWA中沢生乳糕”,
乾淨清透的風味,有種置身北海道雪地的錯覺啊~
另外還有:
鹽之花頂級產區巧克力蛋糕
阿薩姆茶蛋糕
味噌費南雪
提拉米蘇
也準備了一些”法蘭絨老派濃咖啡“,提供大家取貨。
歡迎,平安。
Tegu | 太谷
ORIGIN |產區 : Nyeri, Kenya
ATTITUDE |海拔 : 1750m
PROCESSING |處理法 : 水洗
FLAVORS |風味描述:紫羅蘭 /紅醋栗 /無花果 /高山烏龍 /鮮奶油 /麥芽糖
(阿薩姆/黑糖 /巧克力)
Tegu 是我們很愛的一支肯亞,
多年前喝到就對她紫色調性的風味所吸引。
高雅的紫羅蘭花香,紅醋栗酸質,無花果、高山烏龍茶蘊,
鮮奶油的滑順口感,以及麥芽糖般的乾淨甜感。
養了幾天,多出了黑糖及巧克力的尾韻,很喜歡。
茶味則變成了熟成的阿薩姆紅茶。
這週上架,喜歡肯亞的朋友請務必試試:)
天氣微涼,
幫大家準備了全新製作的“楓糖費南雪”,
下午時段現烤出爐,那個香氣啊~
也有缺貨一陣的“藍莓蛋糕”,
配上烘烤杏仁片的溫柔香氣,歡迎試試。
另外還有:
鹽之花頂級產區巧克力蛋糕
烤焦巴斯克乳酪蛋糕
南特杏仁蛋糕
提拉米蘇
有準備”法蘭絨老派濃咖啡“,歡迎預訂取貨。
晚安,平安。
Karuthi
茉莉/野薑花/紅醋栗/白桃/烏龍茶/金平糖/可可牛奶
我們很喜歡的肯亞,是最後一鍋了,
很愛她的朋友們,歡迎這週找一天前來回味一下。
”南特杏仁蛋糕“(Gâteau Nantais),
質地濕潤緊實,充滿堅果、雞蛋烘烤香氣及蘭姆酒香,
這個假日有準備。
另外還有:
鹽之花頂級產區巧克力蛋糕
烤焦巴斯克乳酪蛋糕
早餐伯爵蛋糕
香草烤布蕾
晚安,歡迎。
Hama | 哈瑪
ORIGIN |產區 : Hama Village, Ethiopia
ATTITUDE |海拔 : 2100m
PROCESSING |處理法 : 蜜處理
FLAVORS |風味描述:薰衣草 /蜜桃 /蜂蜜 /阿薩姆紅茶 /鮮奶油 /瑪莎拉香料
“ HAMA ”
近期非常喜歡的一支衣索比亞。
輕盈的薰衣草花香,蜜桃甜感,蜂蜜、阿薩姆紅茶的風味,
配上諾曼第鮮奶油的風味質地,尾韻是延續的辛香料味。
很奶茶,很細膩,很耐喝。
已經上架,歡迎大家試試:)
連續假期的最後一天,
剛好是星期二,石頭休息日,沒有營業。
朋友們請不要白跑了。
這幾天有準備———
放了很多香草籽的烤布蕾,配上又香又脆的烤糖,
歡迎來被他療癒療癒。
另外還有:
鹽之花頂級產區巧克力蛋糕
藍莓蛋糕
烤焦巴斯克乳酪蛋糕
提拉米蘇
味噌費南雪
歡迎,歡迎。
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HELLO, STONE
一間以”味道“為主的咖啡館。
自己挑選、烘焙的精品咖啡豆,
揉合”香氣飄逸的北歐烘焙“與”濃郁飽滿的傳統烘焙“,
風味乾淨、甜、而富有強度。
獨特的家常手工蛋糕,
用最好的食材,創造出療癒人心的樸實甜點。
另外還有:
法國百年好茶、現煮奶茶、歐式麵包三明治、
療癒系熱巧克力、抹茶牛奶等...
當然,還有獨立咖啡館不可或缺的好音樂、
溫暖空間,及帶有溫度的服務。
適合人士:需要好咖啡豆喚醒美好一天的人。
喜愛在咖啡館與朋友碰面聊天的人。
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尤其適合:在冷漠城市裡,想要被咖啡甜食音樂服務所療癒的人。
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