內湖黃家班脆皮水煎包
內湖13年老店、年銷69萬顆。
堅持：現包、現煎、現吃。
讓客戶品嚐到酥脆?
經營理念：
13年前剛開始創業，一鍋熱騰騰的水煎包起鍋，有一半都是請客人試吃的。
為什麼呢？因為要測試出讓客人讚不絕口的的口味～
老闆娘以堅定的眼神向記者說：13年前我們從一家小攤販做起，如今成為網路票選內湖十大古早味小吃之一，並進駐店面。全靠對品質的堅持與老顧客的支持。
即使每年熱銷69萬顆以上，黃家班仍堅持每個水煎包都是純手工製作的。
再加上天然老麵團、三道過濾器濾出的水質、嚴格訓練出來的掌鍋師父，我們產品的水準，絕不遜於米其林星級餐廳的用心～
嚴選的雲林新鮮高麗菜、花蓮吉安鄉白頭韮菜及溫體豬後腿肉為內餡主角，少許調味，嚴選頂級的麵粉，秉持以老麵糰手工製作揉打出的Q彈外皮，吃起來有傳統麵糰香味。
再加上以秒精算時間，煎製出來的金黃色焦脆底皮，整個水煎包呈現的多層次口感，讓台灣水煎包文化再上一層樓。
13年的鑽研，年銷數十萬顆的實力。
黃家班脆皮水煎包～絕對值得您立即前來品嚐。
17/03/2024
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台北市內湖路一段421號
Taipei
114
Opening Hours
| Monday | 07:30 - 19:00 |
| Tuesday | 07:30 - 19:00 |
| Wednesday | 07:30 - 19:00 |
| Thursday | 07:30 - 19:00 |
| Friday | 07:30 - 19:00 |
| Saturday | 07:30 - 18:00 |
| Sunday | 08:00 - 17:30 |
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