達雅富茗茶莊

本店專營
台灣高山茶/雲南普洱茶/廣西六堡茶/安徽六安茶 ※批發/零售

Photos from 達雅富茗茶莊's post 07/01/2024

#春節最佳伴手禮 🎁
#歡迎您來店參觀品茗選購

✅全面特價優惠中
✅全店所有茶餅皆可包裝禮盒
✅ 送禮自用收藏皆宜
🍃 還有多款茶品不及備照
店址:新北市三重區大智街81號
服務專線:0932 245 552

#雲南普洱茶 #廣西六堡茶
#安徽六安茶 #台灣高山茶
🉑️郵寄貨到付款
🈵️2000元免運費

07/12/2023

#安化黑茶
千兩花捲茶製作介紹

影片:CCTV 文化大百科

Photos from 達雅富茗茶莊's post 11/09/2023

#中秋節最佳伴手禮
#推薦您健康好茶禮🎁
✅全面特價優惠中
✅ 送禮自用收藏皆宜
👏 歡迎來店參觀品茗選購

Photos from 達雅富茗茶莊's post 24/07/2023

#羊脂玉瓷一體穿孔過濾網上市
很多茶友泡茶時不使用過濾網,因為擔心塑膠濾網危害健康、不銹鋼濾網影響茶韻。本店為廣大的茶友們強力推薦最新款“羊脂玉瓷一體穿孔過濾網”。經過1300°c高溫燒製還原羊脂玉的質感,如脂如玉溫潤細膩。全瓷網孔達1141孔,細密網孔分布均勻濾茶順暢,有效阻隔茶渣。品茶時杯底不再有碎碎的茶渣,泡茶時更不須擔憂濾網會影響健康及茶原有的韻味。

品名:羊脂玉瓷過濾網
#青花山水款
寬:8.5cm
高:6.5cm(含底座)
#描金款
寬:8.7cm
高:6.2cm(含底座)

寬:8.5cm
高:6cm(含底座)
網孔:1141孔(所有款式)
特價:200元/組(濾網+底座)
#歡迎您來店品茗選購

02/06/2023

#羊脂玉瓷一體穿孔過濾網上市
很多茶友泡茶時不使用過濾網,因為擔心塑膠濾網危害健康、不銹鋼濾網影響茶韻。本店為廣大的茶友們強力推薦最新款“羊脂玉瓷一體穿孔過濾網”。經過1300°c高溫燒製還原羊脂玉的質感,如脂如玉溫潤細膩。全瓷網孔達1500孔,(更正:正確網孔數是1141孔)細密網孔分布均勻濾茶順暢,有效阻隔茶渣,品茶時杯底不再有碎碎的茶渣。泡茶時更不須擔憂濾網會影響健康及茶原有的韻味。

品名:羊脂玉瓷過濾網(描金款)
直徑:8.7cm
高度:6.2cm(含底座)
網孔:1500孔(更正:1141孔)
特價:200元/組(濾網+底座)
#歡迎您來店品茗選購

Photos from 達雅富茗茶莊's post 06/05/2023

#柿柿如意普洱茶(大)
#精美禮盒裝🎁
#送禮收藏居家擺飾

#陳期30年的老普洱已有白霜的現象
普洱茶在正常陳化良好的情況下不止表面,連帶茶內部都附有一層薄薄的白色物質 #白霜 又稱為 #茶霜(茶友們不要誤把白霜認為是霉變)。在學理上這種現象稱為自然氧化作用。氧化(轉化)就是在真菌的生長繁殖過程中產生糖化酶、醇化酶和酯化酶等酶類,使茶葉進行糖化作用和酶促氧化作用等生物化學反應,在此期間茶葉中茶黃素、茶紅素和茶褐素增加,茶葉糖類增加,所以這樣的茶品飲起來口感會更加醇厚,沖泡的時候會聞到一股陳香的氣味,喝起來香醇順口、滋味豐富、韻味綿長、回甘迅速。

產品名稱:柿柿如意普洱茶(大)
茶葉產地:雲南
年份:1990年代初期
重量:100g
保存期限:永久保存
特價:1600元
#禮盒包裝附贈坐墊
#無單售茶罐
#歡迎您來店品茗試飲

Photos from 達雅富茗茶莊's post 04/05/2023

#大財貓古樹茶
#送禮 #收藏 #居家商店擺飾

本品選用易武古茶山三~四百年野生喬木古樹曬菁毛茶,在臺經十五年自然乾倉陳化,芽葉肥壯有光澤、湯色琥珀透亮、水性細膩甘甜、喉韻悠長、回甘醇美、氣韻豐富,品飲時散發出易武古茶山的獨特濃郁香氣,是款值得您收藏及細細品味的好茶。

品名:大財貓古樹茶
成分:天然茶葉·普洱茶
茶葉產地:雲南 易武古茶山
※三~四百年野生古樹茶※
年份:2008年春
工藝:生茶
重量:80g
保存期限:永久保存
特價:1300元(附贈坐墊)
裝禮盒加100元
#無單售茶罐
#歡迎您來店品茗選購

Photos from 達雅富茗茶莊's post 24/02/2023

#陳年老茶精美吉祥包裝上市
#買老茶附贈茶罐
#送禮收藏居家擺飾

#大發利柿普洱茶(第二款)
內裝1992年陳年普洱100g
特價:1500元(附贈坐墊)
🎁裝錦盒加150元

#陳期30年的老普洱已有白霜的現象
普洱茶在正常陳化良好的情況下不止表面,連帶茶內部都附有一層薄薄的白色物質 #白霜 又稱為 #茶霜(茶友們不要誤把白霜認為是霉變)。在學理上這種現象稱為自然氧化作用。氧化(轉化)就是在真菌的生長繁殖過程中,產生糖化酶、醇化酶和酯化酶等酶類,使茶葉進行糖化作用和酶促氧化作用等生物化學反應,在此期間茶葉中茶黃素、茶紅素和茶褐素增加,茶葉糖類增加,所以這樣的茶品飲起來口感會更加醇厚,沖泡的時候會聞到一股陳香的氣味,喝起來香醇順口、滋味豐富、韻味綿長、回甘迅速。

#無單售茶罐
#量多可客製
#歡迎您來店品茗試飲

Photos from 達雅富茗茶莊's post 19/01/2023

🐰🐰🐰🐰🐰🐰🐰🐰
#兔年錢兔無量鴻兔大展
#福兔六堡茶
#送禮居家擺飾

#福兔六堡茶🐇
兔兔陶瓷茶罐+陳年六堡茶
🧧新春特價:1000元
內裝1993年窖藏六堡茶55g

🐰無單售茶罐🐰
🎉歡迎您來店品茗

Photos from 達雅富茗茶莊's post 03/01/2023

#春節最佳伴手禮🎁
#送禮居家擺飾皆宜
本店精選優質吉祥陶瓷茶罐內裝陳年老茶(普洱茶、六堡茶、六安茶)隆重上市。買老茶附贈吉祥陶瓷茶罐,小小茶罐、少少茶量,經濟又實惠。茶友茶敍、參加茶會攜帶方便,更是茶席上最吸睛的吉祥小物。春節拜訪親友吉祥陶罐老茶系列肯定是最佳伴手禮,(陶瓷罐可永久收藏)親友永遠記得這是您送上的祝福。居家中擺飾吉祥陶罐也象徵著吉祥如意、大吉大利。

#多種款式歡迎您來店選購

#柿柿如意老茶系列
柿柿如意普洱茶
柿柿如意六堡茶
柿柿如意六安茶

#大吉大利六堡茶

#福壽安康普洱茶

#招財貓老茶系列
🔴⚪🟡⚫四色五款任您挑選
財貓普洱茶
財貓六安茶

#心想柿成老茶系列
心想柿成普洱茶
心想柿成六安茶

#大發利柿普洱茶

#旺來普洱茶

#萬柿如意六堡茶

#無單售茶罐
#量多可客製
#歡迎您來店品茗試飲

Photos from 達雅富茗茶莊's post 23/12/2022

#好柿成雙 #福壽雙全
#大吉大利 #萬柿大吉

#最佳伴手禮最重量級的祝福
🎁交換禮物、尾牙贈品、春節送禮、居家擺飾皆宜
🍊精美雙格錦盒適合裝小柿子、桃子、橘子三款吉祥茶罐,可任意搭配。
👉想購買吉祥茶罐兩個裝的好友請提早訂購,雙格錦盒數量有限欲購從速!

#歡迎您來店品茗選購

Photos from 達雅富茗茶莊's post 02/12/2022

#陳年老茶精美吉祥包裝上市
#買老茶附贈茶罐
#送禮自用居家擺飾

#福壽安康普洱茶 特價:550元
1990年代初期特級熟散茶43g

#送給長輩老師最重量級的祝福
桃子是一種常見的水果,具有吉祥的象徵,以前古代被認為是仙家吃的水果寓意著長壽,所以桃子又被稱為“壽果”。送長輩、老師寓意著祝福長者多福、長壽、平安、健康。茶友茶敘參加茶會攜帶方便,更是茶席上吸睛的吉祥茶倉,居家擺飾象徵著闔家吉祥、福壽安康。

#旺來普洱茶 特價:1200元
1992年紅印毛尖80g

#陳期30年的老普洱已有白霜的現象
普洱茶在正常陳化良好的情況下不止表面,連帶茶內部都附有一層薄薄的白色物質 #白霜(茶友們不要誤把白霜認為是霉變)。在學理上這種現象稱為自然氧化作用。氧化(轉化)就是在真菌的生長繁殖過程中,產生糖化酶、醇化酶和酯化酶等酶類,使茶葉進行糖化作用和酶促氧化作用等生物化學反應,在此期間茶葉中茶黃素、茶紅素和茶褐素增加,茶葉糖類增加,所以這樣的茶品飲起來口感會更加醇厚,沖泡的時候會聞到一股陳香的氣味,喝起來香醇順口、滋味豐富、韻味綿長、回甘迅速。

#無單售茶罐
#量多可客製
#春節送禮請提前訂購
#歡迎您來店品茗試飲

Photos from 達雅富茗茶莊's post 17/11/2022

#陳年老茶精美吉祥包裝上市
#買老茶附贈茶罐
#送禮自用居家擺飾

#招財貓老茶系列

#財貓普洱茶 特價:650元
1990年代初期特級熟散茶50g
招財貓4色5款🔴⚪🟡⚫任您挑選

#財貓六安茶 特價:650元
2006孫義順極品安茶50g
招財貓4色5款🔴⚪🟡⚫任您挑選

🎁裝錦盒+150元(附提袋)

#不用問 #無單售茶罐
#春節送禮請提前訂購
#歡迎您來店品茗試飲

Photos from 達雅富茗茶莊's post 09/11/2022

#陳年老茶精美吉祥包裝上市
#買老茶附贈茶罐
#送禮自用居家擺飾
🍊🍊🍊🍊🍊
#大吉大利六堡茶 特價:550元
2003年窖藏一級六堡茶55g

#大發利柿普洱茶 特價:1200元
1992年紅印毛尖80g

#心想柿成普洱茶 特價:1000元
1990年代初期特級熟散茶75g

#心想杮成六安茶 特價:1000元
2006年孫義順安茶75g

🎁裝錦盒加150元(附提袋)

#不用問 #無單售茶罐
#春節送禮請提前訂購
#歡迎您來店品茗試飲

Photos from 達雅富茗茶莊's post 12/10/2022

#柿柿如意小茶倉
#茶會茶席上最吸睛的吉祥小茶罐
#送禮自己品飲居家擺飾👍
本店特選做工精細、型態逼真又有吉祥象徵的柿柿如意小茶罐,內裝普洱、六堡、六安茶出品上市,讓茶友們外出茶敍、參加茶會攜帶方便。喜愛品飲老茶的茶友不須花費太多,小小茶罐少少茶量(買老茶附贈茶罐)經濟又實惠,送禮、自己品飲或居家擺飾皆宜。
柿子不僅營養豐富也是吉祥象徵的水果,有著…柿柿如意、好柿連連、心想柿成之意。四瓣柿蒂代表著…春安、夏泰、秋吉、冬祥,寓意“(安泰吉祥)四季平安”。柿柿如意小茶倉攜帶方便,三五茶友茶敘或參加茶會帶著它肯定是茶席上最吸睛的吉祥小物。送親友柿子更能表達滿滿的祝福(兩個代表好柿成雙)。祝賀開店做生意的親友代表“開柿大吉”、“大發利柿”,居家擺飾= #柿子家中擺吉祥如意全都有

#柿柿如意普洱茶450元
1990年代特級熟散茶35g

#柿柿如意六堡茶450元
1993年窖藏六堡茶30g

#柿柿如意六安茶450元
2006年孫義順安茶35g

🎁裝木盒+150元(附提袋)

#量多可客製指定您要裝的茶

#不用問❗
目前柿柿如意小茶倉到貨慢、到貨量不足,以推廣茶為先,買老茶附贈小茶倉, #無單售小茶倉❗
🎉歡迎您來店品茗

Photos from 達雅富茗茶莊's post 26/08/2022

#中秋節最佳伴手禮
#推薦您健康好禮🎁
#送禮送到心坎裡💝

✅全面特價優惠中
✅全店所有茶餅皆可包裝禮盒
✅ 送禮自用收藏皆宜
🍃 還有多款茶品不及備照
👏 歡迎來店參觀品茗選購
店址:新北市三重區大智街81號
服務專線:0932 245 552

#雲南普洱茶 #廣西六堡茶
#安徽六安茶 #台灣高山茶
🉑️郵寄貨到付款
🈵️2000元免運費

Photos from 達雅富茗茶莊's post 27/07/2022

#一款來自阿里山特富野的好茶
#一位老製茶師的精湛製茶工藝
#一杯令人回味無窮的優質紅茶
紅茶屬全發酵茶,茶性溫和,製茶工序是茶菁採摘後經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等步驟製作出來的。紅茶的主要成分和呈味物質有茶多酚、茶黃素、茶紅素、茶褐素、胺基酸等及醇類、醛類、酮類、酯類等芳香物質。紅茶之所以能有獨特的品質特徵,是因爲與其他茶類相比通過長時間萎凋增強了鮮葉的酶活性,而在發酵中產生了強烈的酶促氧化作用,使茶葉中大分子物質產生水解反應,兒茶素及多酶類化合物氧化聚合形成大量香氣化合物以及茶紅素、茶黃素、茶褐素等有色物質。
近來年許多國家都對紅茶做了研究。美國心臟學會研究指出,紅茶富含茶紅素能消除自由基和具有抗氧化作用的類黃酮,其作用類似抗氧化劑,能促使動脈擴張,預防中風和各種心血管疾病發生。日本也有研究指出,紅茶中的茶黃素有助於防止破骨細胞形成,進而改善骨質疏鬆的問題,換句話說,它能幫助骨質疏鬆困擾患者恢復骨骼量。除此之外,澳洲西澳大學一項針對75歲銀髮族的研究發現,每天喝3杯紅茶日後嚴重骨折的機率降低34%,而髖骨骨折的機率更減少了42%。臺灣的成大醫院家庭醫學部調查則顯示,不論喝哪種茶似乎都對骨骼有幫助,重點是要有長期、持續的飲茶習慣。長期飲茶6~10年的人,骨質密度明顯高於無喝茶習慣的人,腰椎骨提升3.2%,髖骨則是2.3%;飲茶10年以上的更是顯著,全身骨質提高2.1%,腰椎骨4.3%,髖骨6.2%。茶黃素是茶葉裡很重要的有益物質,其抗氧化能力和兒茶素一樣。另外,茶黃素還可幫助降低流感病毒的感染力。
紅茶茶菁採於阿里山特富野茶區,人工採摘後經紅茶製作工序…室內萎凋、揉捻、發酵、乾燥完成後經數日再以傳統炭焙工藝焙製而成,利用焙火的火候提升茶葉的香氣、滋味,使茶香更濃郁,滋味更加醇厚甘潤並有利於久藏,越陳越香醇。此茶沖泡時蜜香濃郁、湯色紅潤明亮、滋味醇厚甘滑有層次、山韻足、入喉生津韻味綿長,品飲後齒頰留香令人回味無窮。此茶每年只產一次數量有限!送禮、自飲、收藏皆宜。
#歡迎您來店品茗試飲!

【產區】阿里山 特富野
【海拔】1300公尺以上
【品種】烏龍種
【工藝】紅茶工藝+古法炭焙工藝
【沖泡方法】熱泡/冷泡皆宜
【保存方式】置於陰涼處保存避免陽光直射,開封後請將真空袋前端袋口對折後束緊
【包裝規格】150g/包(4兩)裝
【特價】(不含茶葉罐)
四兩/1包:700元
半斤/2包:1300元
1斤/4包:2500元
#購買1斤贈送4兩密封罐1只數量有限送完為止!

Photos from 達雅富茗茶莊's post 07/05/2022

#困鹿山的名稱由來有兩種說法
“困鹿山”從字面上,很容易想到是能困住鹿的山,那肯定四周處是懸崖峭壁,只有一條曲徑通向世外桃源的地方。實際上原來“困”是布朗語,是指大的寨子。《思茅廳志·續增·語音附地名解》中,有“六困”的解釋:布朗語,六個大寨子。“鹿”是這個寨子頭人之稱,“困鹿”就是 姓“鹿”的頭人所在的大寨子。另一種說法:“困鹿”為傣語,“困”為凹地,“鹿”為雀、鳥,“困鹿山”為雀鳥多的凹地。

#普洱茶因普洱而得名
#普洱因普洱茶而名揚天下

#困鹿山 位於雲南省普洱市(原思茅)寧洱縣寬宏村,是無量山的餘脈也是瀾滄江水系和紅河水系的分水嶺。年平均降雨量1400毫米以上,平均氣溫13.8°左右。困鹿山古茶園分為東、南、西、北四片,古樹群落地跨鳳陽、把邊兩鄉,海拔在1410~2271公尺之間,是普洱市境內較高的山峰之一。山中峰巒疊翠、古木參天、雲遮霧繞、雨量充沛,茶樹資源豐富,種類齊全,擁有上千年上萬畝古茶園,可謂茶之自然博物館 。
#據史料記載,清雍正七年(1729)年,雲南總督鄂爾泰在今寧洱縣成立普洱府,每逢春季新茶開採,就派兵上山監督,從採摘到生產的整個過程,並精選當年最好的春芽女兒茶,精製成團條磚和茶膏進貢朝廷,雲南產的普洱茶在一夜之間就成了進貢朝廷茶產品中的新寵,困鹿山大片古茶園就成了皇家御用茶園,普通人家根本喝不到此茶,甚至都不知道此地產茶,這或許就是前期困鹿山一直“默默無聞”的原因。
#困鹿山古樹茶特點:乾茶條索肥壯緊結芽毫顯露色澤墨綠潤澤紋理清晰,口感醇厚層次豐富,困鹿山古樹茶風格獨特,有別於雲南普洱茶三大產區內的絕大多數普洱茶,既不像班章陽剛霸氣,也不似易武陰柔綿長,更不似勐庫渾厚氣重,而是以“雅”著稱。困鹿山古樹茶入口微苦隨即苦化回甘,口感上同時兼具香、甘、甜、滑四大特點,即茶香清雅、回甘快速、甜度較佳、湯質醇滑,且喉韻甘潤持久韻長,別具風味。

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【品名】困鹿山 喬木古樹茶
【產地】普洱市寧洱縣困鹿山
【年份】2006年
【工藝】生茶(古法石模壓制成型)
【重量】357g/餅

Photos from 達雅富茗茶莊's post 25/03/2022

#手作袋茶系列優惠活動
📢即日起購買手作袋茶10送1(4種品項可自由搭配)買15送太極開運陶壺一組(數量有限送完為止)

【禪味慢活】野生喬木普洱茶(生)
本品精選易武古茶山三~四百年的野生古樹茶菁,以特殊的傳統製茶工藝精製而成。其湯色琥珀透亮、口感滑順、韻味甘甜、果膠質濃郁、滋味醇厚、層次豐富,品飲時呈現一股原野的高香,飲後回甘持久,令人回味無窮。

【深山古樹】百年喬木普洱茶(生)
本品精選高海拔山區百年以上野生大葉古樹茶(已於台灣自然乾倉存放約16年)以手工製作成袋茶。攜帶方便、沖泡簡單。其茶湯紅潤明亮,滋味醇厚、層次豐富、氣韻十足、回甘綿長。是值得您細細品味的好茶。

【白針金蓮】陳年普洱茶(熟)
“白針金蓮”者,其芽緊細似針,金毫突顯,是為“金針”,色澤栗色泛灰白,透荷香之氣,獨顯“蓮韵”是為“白蓮”。故名“白針金蓮”。本茶品採用級別極高的芽頭,純手工選料,金毫突出、芽尖顯露,發酵略輕,湯色栗紅透亮,荷香飄逸,滋味醇厚,口感濃稠柔順,喉韻悠長細膩,久泡依舊餘韻裊裊,值得您細細品味。

【窖藏六堡茶】陳年六堡茶
六堡茶是以地理名稱命名的歷史名茶,原產於廣西梧州蒼梧縣六堡鎮,是馳名中外的廣西梧州特產。其產制歷史悠久,已有1570多年歷史。六堡茶屬於溫性茶,既可飽食之後飲之助消化,亦可空腹飲之清腸胃,六堡茶除含有人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素外,所含的脂肪分解酵素高於其他茶類。本品特選1990年代老六堡茶以手工製作成袋茶,其香氣陳純、湯色紅濃明亮、滋味醇厚、韻味綿長。上班、上課或出遊,攜帶方便、沖泡簡單,送禮自用皆宜。

#手作袋茶系列茶品
#禪味慢活 特價:800元
#深山古樹 特價:600元
#白針金蓮 特價:600元
#窖藏六堡茶 特價:600元
【重量】
盒裝:3g×20入
經濟包:3g×22入

👉本店出品的所有袋茶使用的茶包濾袋由台灣生產(非塑膠製品)都經相關單位檢驗合格,請安心飲用。

Photos from 達雅富茗茶莊's post 11/03/2022

#窖藏六堡茶(手作袋茶)
六堡茶是以地理名稱命名的歷史名茶,原產於廣西梧州蒼梧縣六堡鎮,是馳名中外的廣西梧州特產。其產制歷史悠久,已有1570多年歷史。六堡茶屬於溫性茶,既可飽食之後飲之助消化,亦可空腹飲之清腸胃,六堡茶除含有人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素外,所含的脂肪分解酵素高於其他茶類。本品特選1990年代老六堡茶以手工製作成袋茶,其香氣陳純、湯色紅濃明亮、滋味醇厚、韻味綿長。上班、上課或出遊,攜帶方便、沖泡簡單,送禮自用皆宜。

【品名】窖藏六堡茶(袋茶)
【產地】廣西梧州
【重量】3g×20入
【特價】600元/盒

Photos from 達雅富茗茶莊's post 19/11/2021

#普洱茶中的極品
#紫芽 是雲南大葉種的一種變異稀有品種,因其幼嫩芽葉呈紫紅色,製成乾茶成墨綠色,沖泡後呈青綠色的神奇變化,故被當地人稱為“三色茶”。陸羽《茶經》中就有“茶者,紫為上”之說。指的就是紫芽。紫芽產量非常稀少,尤是野生喬木紫芽更為珍貴,它在眾多愛茶人心中是首選的收藏珍品。
#紫芽茶 花青素含量較其它茶葉高出很多(約50倍~100倍),花青素屬黃酮類化合物,具有抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙,更對癌症、心血管和神經性疾病具有預防作用。花青素對於眼科、循環系統紊亂以及炎症也具有很好的保健功效。並可以降低冠心病發病的危險。
#紫芽餅 特選易武古茶山野生喬木紫芽,以古法製茶工藝,老灶蒸揉,人工石模壓製再以自然陰乾的過程精製而成。其餅面條索緊實、茶湯琥珀透亮、果膠質濃厚、韻味純正、氣韻十足,內含有機元素特多,水浸出物特濃,品飲後回甘綿長。易武紫芽茶品質獨特具品飲及收藏價值深受藏家們的青睞,更是以稀少而聞名,是不可多得的佳品。

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【品名】紫芽 🍃野生喬木
【產地】雲南 易武古茶山
【年份】2016年
【工藝】生茶 (人工石模壓)
【重量】100g/餅

Photos from 達雅富茗茶莊's post 27/10/2021

#南方有嘉木
#香茗出蒼梧
六堡茶為廣西梧州著名的土特產,更是後發酵黑茶類的典範,因產於廣西梧州蒼梧縣六堡鎮而得名,其產製歷史己有1500多年,據專家考證,六堡茶得名於明朝,興盛於清朝。最早的明確記載是在清朝康熙年間編修的《蒼梧縣志》,“茶產多賢鄉六堡,味醇隔宿而不變,茶色香味俱佳”。清初的六堡茶已有了茶味醇厚的特性。
六堡茶的品質特徵是由特殊的制茶工藝決定的,它經過不發酵的殺青和發酵茶的渥堆綜合的工藝。六堡茶傳統工藝特點:渥堆發酵、蒸壓、陳化。其中渥堆是六堡茶關鍵性加工工序。六堡茶發酵主要機理是濕熱作用、酶促作用、微生物作用,它們之間相互影響、相互促進,共同形成了六堡茶這特有的“紅、濃、陳、醇”的品質風味。
六堡茶含有豐富的抗氧化、清除自由基的物質,包括茶黃素、茶紅素、茶褐素、兒茶素、茶多醣以及類黃酮等物質。六堡茶屬於後發酵茶,在渥堆發酵後需晾置、蒸壓入籮,然後移入茶窖進行陳化,等到茶葉轉化到一定的程度後再出廠。 這一陳化過程,我們稱之為“窖藏”。六堡茶的陳化對環境的要求十分高,環境的好壞會直接影響茶葉的轉化,最終體現在香氣和口感上。六堡茶品質優良,風味獨特,外形條索長整緊結,色澤黑褐油潤,間有黃花又稱“金花”(學名:冠突散囊菌),湯色紅濃明亮,滋味醇和甘爽,香氣陳純帶有檳榔香,葉底銅褐色,耐於久藏,越陳越好。

10/10/2021

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https://lin.ee/NdSaGh2

Photos from 達雅富茗茶莊's post 30/09/2021

#達雅富茗茶莊25週年慶🎉🎉🎉
👉消費滿額贈好禮🎁
👉全店普洱茶/六堡茶/六安茶9折優惠
👉臺灣高山茶特價銷售
#單筆消費滿2500元
🎁贈送汝窯一壺二杯茶具一組
🎁汝窯茶具有兩款🉑️任選一組
#單筆消費滿6000元
🎁贈送太極開運陶壺一組
#付款方式🉑️……
✅現金 ✅五倍券(不找零)
✅刷卡 ✅行動支付(台灣Pay)
🎈活動時間:即日起🎊
👏歡迎您來店品茗(門口可停車🚘)

Photos from 達雅富茗茶莊's post 26/08/2021

#中秋節最佳伴手禮
#推薦您健康好禮 🎁

✅ 送禮自用皆宜
✅全店所有茶品加包裝.禮盒不加價
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#雲南普洱茶 #廣西六堡茶
#安徽六安茶 #台灣高山茶
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Photos from 達雅富茗茶莊's post 17/08/2021

#孫義順安茶
據汪鎮響先生講述,此茶始於1725年,某尼姑庵旁有茶樹,春季長得茂盛。庵中妙靜師太將茶採制隨後房中保存。若干年後生病而取茶飲用,治癒了疾病。由於療疾效果起名安茶,也稱“六安茶”,意為此茶對身體有益,可安六腑。
“孫義順”茶號由孫啟明創立,其意為孫家茶號要公正、合理才可納百川而達,時因家族丁少,難將安茶做廣而持獨特的制茶配方與汪日山茶號共同生產“孫義順”安茶,之後,歷經了“孫義順”安茶第四代傳人“汪壽康”、第五代傳人“汪鎮響”至今,是蘆溪鄉“孫義順”安茶的一脈傳承人。
安茶最具的是品飲價值,蘆溪鄉長年濕氣濃重,霧靄縈繞,這為安茶的制作提供了得天獨厚的條件,安茶是制茶人巧妙利用當地自然環境的智慧產物。安茶的整個制作過程是水火反復交融作用的過程,這樣的制茶工藝決定了安茶非常耐存放,越陳越香,飲用價值越高。
#觀看安茶制作與介紹請點下方連結⬇
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Photos from 達雅富茗茶莊's post 04/08/2021

#貢茶之鄉 #茶馬之源 #易武茶山
易武茶山 古稱“曼撒”,位於西雙版納州勐臘縣北部山區,東與老撾交界,邊境​​線長100公里,西鄰思茅、江城,北接勐崙鎮。面積約750平方公里,是古六大茶山面積最大的茶山。最高海拔2023公尺,最低656公尺,海拔差異大,形成了立體型氣候,山高霧重,常年日照充足,雨量充沛,土地肥沃,森林覆蓋率高和高等植物集中,古茶樹分佈區域植被生態系統保持較好,構成了良好的生態環境,是種植茶葉的理想之地。
易武 是歷史上的貢茶之鄉,東晉《華陽國志》記載了周朝時雲南茶葉已經進貢了朝廷。唐宋以後,雲南茶葉銷往西域與日俱增,開拓了茶馬市場。明清之際普洱茶被送入京城獻給皇宮貴冑深受皇家喜好,清雍正年間普洱茶被立為貢茶。乾隆年間,清政府正式將普洱茶列入《貢茶案冊》,將易武設為貢茶的採辦地。易武地區迅速崛起,成為古六大茶山所產茶葉的集散地和茶馬古道的源頭。至此,易武開啟了延續數百年的普洱茶貢茶時代。
易武茶 有獨具個性的蜜韻,整體的口感特點就是以柔為主。香揚水柔而不失茶氣,可謂“柔中帶剛,剛柔並濟”。茶湯的稠感好,茶香掛杯明顯,苦澀味少,回甘持久,蜜韻濃郁。整體的呈現就是“香高湯柔水甜”,氣、香、味、韻兼具。易武茶的香、柔、甜等獨特茶性,乃其所處生長環境的氣候、土壤、水份、生態條件等所決定,無可複制。易武茶最能帶給茶友們驚喜的就是後期的轉化效果,陳放了多年的易武茶甘、滑、潤、甜、茶湯細膩飽滿、醇厚、層次豐富,品飲過之後回味無窮。

18/05/2021

#健康資訊分享
#抗新冠 #單寧酸 #抑制病毒
疫情升溫持續威脅著我們,除了戴上口單勤洗手沒事待在家不要出門,怎麼吃,補充哪些養分可以加強免疫力,大家也都很關心。
#中央研究院院士 #中國醫藥大學 校長洪明奇帶領的研究團隊,有一項最新研究發現,香蕉、葡萄、茶葉或紅酒中含的“單寧酸”可以抑制新冠病毒感染的兩種關鍵酵素活性!研究成果獲國際知名《美國癌症研究雜誌》刊登。

影片:華視新聞 20210126
影片:台視新聞 20210126

Photos from 達雅富茗茶莊's post 13/05/2021

#手作袋茶
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本店精選優質好茶以手工製作成袋茶。外出攜帶方便、沖泡簡單,經濟又實惠,炎炎夏日已來臨隨時為您的身體補充水分,自己沖泡安全又衛生。送禮自用皆宜。

🉑️沖泡、熬煮 🉑️冷飲、熱飲
#煮茶方法
用約1200~1500cc(依個人適合的濃度+-)的沸水放入袋茶3袋,以小火煮3~5分鐘後待降溫後即可飲用。(香氣濃郁、滋味醇厚)
#冷飲方法
將煮好的茶待冷後置入冰箱冷藏,冰涼後飲用別有風味。(加入少許蜂蜜保健效果更佳)

手作袋茶系列有………
#禪味慢活(野生普洱生茶)
#深山古樹(野生普洱生茶)
#白針金蓮(陳年普洱熟茶)
#窖藏黑茶(陳年窖藏六堡茶)
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盒 裝 : 3g×20入
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#安化黑茶千兩花捲茶製作介紹影片:CCTV 文化大百科
#羊脂玉瓷一體穿孔過濾網上市     很多茶友泡茶時不使用過濾網,因為擔心塑膠濾網危害健康、不銹鋼濾網影響茶韻。本店為廣大的茶友們強力推薦最新款“羊脂玉瓷一體穿孔過濾網”。經過1300°c高溫燒製還原羊脂玉的質感,如脂如玉溫潤細膩。全瓷網孔...

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可不可 創立於2008年初夏 用了8年時間 近3000個日子 堅持做對的事情 相信任何事物 歸根究柢回到最初的本質 都會呈現一種單純美好的狀態 和人一樣 讓紅茶帶你進入時光旅行 憶起青澀的青春

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