雲林縣政府農業處
提供各項農林漁牧相關訊息。
❗最後12天❗
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☕️2024台灣咖啡節在雲林📍古坑綠色隧道
活動時間:10/26(六)-10/27(日)、11/01(五)-11/03(日)
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#盛夏雲林澎派饗宴
#雲林良品希望廣場推廣農漁畜產
雲林縣政府今(21)日北上希望廣場辦理「盛夏雲林 澎派饗宴」雲林縣農產推廣記者會暨展售活動,張麗善縣長、農業處魏勝德處長等人,帶領在地農民團體、產銷班、農民及業者,有雲林縣永興果菜生產合作社—永興菓舖、雲林縣台西鄉文蛤產銷班第九班、月光下友善農場、品安鮮物、雲林縣青年農民-林子硯、富億食品-憶鵝時、鴨迷食品,一同北上推薦雲林夏日最對時且品質優良豐富的農、漁、畜產品。
張麗善縣長及金牌名廚帶大家現場示範如何方便快速又可以備一桌好料。飽滿文蛤搭配價美鮮嫩的臺灣鯛魚做成鮮香滑嫩好消化吸收的醬味海鮮蒸;將西螺好米結合在地小麥做成的創意飯糰,在日式便當盒裡加入熟花生、解凍就可品嚐的在地茶鵝切片、搭配時蔬佐上當令酸甜的鳳梨果醬,豐盛的日式茶鵝定食,絕對是色香味俱全的最頂的餐桌佳餚;而即食方便超出色的鴨肉各式調理包全餐,是雲林的驕傲,只要輕鬆解凍加熱,就可以滿足全家人的味蕾,跟著主廚將芋泥貢鴨放入鍋內微煎覆熱,再搭配當令的時蔬擺盤,在家也能吃到宴客的美味名菜,邀請民眾一同品嚐雲林澎派的美好饗宴。
雲林縣是台灣的糧倉,農業總產值高達約890億元為全台第一,各種農、漁、畜產品皆相當豐富。近年來,縣府積極鼓勵輔導傳統農業數位轉型,將智慧科技技術融入農業,除提升農業整體生產效率與產能,幫助農民能獲得最大經濟效益,也盼更多青年返鄉為這片土地努力。
縣府積極打出的「雲林良品」在地品牌,除了幫消費者把關優質農產,也帶領雲林品牌業者到消費地、通路、百貨、超市及電商平台銷售推廣,除了提高品牌行銷與市場價值,同時也帶領雲林農產品朝著國際化加速前進,提升雲林農業的生產力及永續發展。
農業處也推出「揪愛雲林官方LINE@訂購系統」及雲林良品電商平台,民眾可使用手機即時下單超方便,享受雲林安全美味農產即時到府服務,現在就加入揪愛雲林官方LINE@好友享好康,相關活動詳情也歡迎洽詢『雲林縣政府農業處』Facebook粉絲團。
:
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【雲林活動報報】雲林盛夏🌞澎派饗宴💖農產推廣記者會✨
📣來自雲林—饗徹雲霄的好滋味🔥做伙搶鮮嚐🔥
📢本週希望廣場7/20-7/21有許多雲林農特產品及促銷活動等待大家來挖掘!🥳,另外也將於7/21辦理推廣記者會,分享雲林農產的好滋味🤤
📍記者會活動時間:7/21(日)上午10:00
📍地點:台北希望廣場農民市集(台北市中正區北平東路31號)
📍記者會活動內容:
1️⃣邀請張麗善縣長 X 專業主廚用雲林澎派好料變身食尚美味佳餚🎊
2️⃣「雲林盛夏 澎派饗宴」做伙嚐—雲林尚鴨迷的美味料理🦆
3️⃣雲林縣農會、中華民國養鵝協會一同共襄盛舉✨雲林尚澎派ㄟ好味—搶鮮上場✨
鄉親揪過來!!線上購買雲林澎派好味這裡看💯
現在上揪愛雲林的官方line🥰
澎派好味攏底佳👀
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趕緊手刀下訂吧~
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雲林縣「農業機構及相關產業氣候變遷工作坊」
降低氣候變遷風險、提高農產業韌性調適能力
全球各地都面臨著日益嚴重的氣候相關問題,包括暴雨淹水、乾旱、高溫與寒害等,這些對居民的生活、城市基礎設施、農業生產和經濟造成嚴重影響。雲林縣政府與國立臺灣大學共同於本(113)年7月18日(四)舉辦「農業機構及相關產業氣候變遷工作坊」,希望藉此提高農漁畜業者、農民團體及青年農民等參與者對氣候變遷的意識,幫助他們了解氣候變遷對農業相關產業的具體影響,能有效降低災害風險、提升產業韌性、保護環境資源。
農業處長魏勝德表示,氣候變遷已是現階段無法避免的重要問題,雲林縣為農業大縣,且邁入超高齡化社會,面對氣候變遷首當其衝,而農業在氣候變遷下相對脆弱度高,如何評估氣候變遷下農業的風險與機會,建構氣候變遷調適執行能力與行動方案,成為當務之急。因此,農業、林業、漁業和畜牧業的從業者需要具備更多的知識和技能來應對這些衝擊,藉由本次工作坊,為提升雲林地區農林漁牧業公部門、民間團體及農漁畜業組織對氣候變遷的認知和應對能力,強化在地韌性與適應能力,展現對於氣候變遷調適的高度重視。
本次工作坊特別邀請農業部農業試驗所姚銘輝博士及國立臺灣大學生物環境系統工程學系童慶斌教授出席演講。姚銘輝博士將為本次工作坊演講主題為「氣候變遷對農業生產之衝擊及調適」;童慶斌教授則是將為參與工作坊的人員介紹「氣候變遷實體風險與韌性調適」相關內容。
落實氣候變遷執行方案是實現永續發展目標的關鍵一環,有助於確保未來世代的生存和發展。透過工作坊的舉辦期待雲縣府與民間團體、農漁畜業產業的互動交流得作為學術上珍貴的實務研究參考,激發更多在地尺度的氣候調適行動,同時促進雲林縣農業之永續發展。
臺南區農業改良場訂於113年8月12日
要來雲林縣開辦食農教育專業人員共同培訓課程囉~
地點:雲林縣大川果園
(雲林縣斗六市鎮東里明德北路一段651-6號)
主要對象為
(1)對食農教育有興趣之農民朋友。
(2)學校教職員:包含校長及各校執行食農教育推動之教職員,連續2年或累積4年以上主辦或承辦經驗者(例:申請農業部各項食農相關計畫或對校園內食農教育課程有明確計畫執行者),優先錄取。
(3)以雲嘉南地區具備食農教育宣導人員基礎培訓課程進階或初階結訓證書者,優先錄取。
報名方式:
請於7月24日(星期三)前於「食農教育專業人員認可申請系統」線上報名https://faep.moa.gov.tw/ws.php?id=5
⚠需先於該系統完成「食農教育政策及法案說明」及「食農教育專業人員申請規定及流程」,計3小時線上課程,才可報名。
🤷♂️🤷♂️暑假要幹嘛??🤷♂️🤷♂️
🙋🙋暑假期間就是要趕快來進修食農教育呀!!
🙋🏼♂️🙋🏼♂️為了讓大家可以趕快取得食農教育專業人員認證,
🗓️本場在8月分別於雲、嘉、南地區辦理4場次的共同培訓課程,
✅請記得一定要先上完線上3小時課程,才能報名唷,取得8小時共同培訓課程時數,就像拿到門票一樣,再以經歷/學歷/專長擇一申請食農教育專業人員認證~
🧑🏫🧑🏫還有辦理一場次的食農教育宣導人員基礎培訓課程初階班(列為相關課程),鉅細靡遺的告訴您食農教育的三面六項內容,充實食農教育基本功~
🏃🏃♂️心動不如馬上行動,快點登入食農教育專業人員認可申請系統去報名吧!!
https://faep.moa.gov.tw/ws.php?id=5
#2024台灣咖啡節
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☕️2024台灣咖啡節在雲林📍古坑綠色隧道
活動時間:10/26(六)-10/27(日)、11/01(五)-11/03(日)
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#推銷雲林落花生
#台灣土產發揮價值
雲林縣是國內落花生主要產地,種植面積超過 1.4 萬公頃,產量占全國總種植面積約 75%,是雲林縣重要的亮點產業。為推廣在地優質農產,今(12)日虎尾鎮農會前往台北立法院辦理推廣記者會, 向全國民眾宣傳優質的產銷履歷花生,一探花生多元的吃法,讓花生成為民眾的日常。
虎尾鎮農會多年來用心輔導農民安全用藥,大力推廣契作產銷履歷落花生,113 年底契作面積已達 230 公頃,產地嚴格檢驗把關。工廠亦通過 ISO22000 及 HACCP 國際食品衞生安全管理驗證,成為全國第一家具有產銷履歷驗證的農會,全程一貫作業,展現出虎尾鎮農會的成果與用心。
進口花生運輸時間長,只要儲存條件不佳,就容易有黃麴毒素產生,口感不如國產的香脆可口。基於食安及推廣在地農產,虎尾鎮農會積極為全國消費者把關,採用國產履歷花生為原料,加工製成「虎霸王」系列產品,保證無黃麴毒素及農藥殘留,安全有保障,是「雲林良品」最佳代表,盼民眾多多支持國產農產品,吃當季食在地最是健康安全又環保,為台灣的農業開啟一片天地。
更多雲林優質農特產品歡迎上 👍 #雲林良品電商平台 查詢。https://www.yunlingoods.com.tw/
#立法院長韓國瑜
#立委丁學忠
#立委張嘉郡
#立委許宇甄
#立委陳菁徽
#雲林縣政府
#雲林良品
#虎尾鎮農會
6月28日
由雲林縣農會主辦
農業處媒合北港建國國中
到福田農場來場有機蔬菜之旅
福田農場農場主 #林春生
介紹有機蔬菜的旅程(從產地到餐桌)
老師與學生都收穫滿滿~
老師回饋說
內容有融入課綱👍
營養師也說要討論看看
如何在校園午餐進行有機菜在地化推廣
#雲林縣農會
#福田農場
#北港建國國中
#食農教育
#有機蔬菜
#永續農業
【食農教育推動系列-青農入校園】
👉大美人,小可可
大美國小期末考後隔天6月26日上午
邀請莿桐種植可可青農 #鄭凱元
也是雲林良品 #莫蒂研磨精品可可豆 老闆
來場可可食農教育
從可可果實到烘焙後、加工製成巧克力
都讓孩子們一一嘗試
也讓孩子知道可可的「歷史」
介紹不同地區生產的可可會有不同的風味
最後由 #樂玟甜品工作室
教孩子們製作雪Q餅
再拿雪Q餅沾80%巧克力
許多孩子都反映好苦唷~
(看來可能是平常吃太甜唷!)
感謝 #大美國小 校長、主任及老師們協助這場活動❤️
#雲林良品必屬精品
#2024台北國際食品展
2024 台北國際食品展於南港展覽館熱鬧展開!🎉🎉
今天(28日),副總統蕭美琴親臨雲林館參觀,並與副縣長及18家參展廠商一同合照📸。廠商們精心準備了雲林特色的伴手禮,展現雲林的豐富產品和熱情好客💖。
我們每天提供試吃活動,讓大家免費品嘗雲林的在地美味食品😋。現場還有知名主廚和營養師帶來的精彩料理秀和健康飲食講座🍽️,活動豐富多彩,絕對不容錯過!
展會將持續至6月29日,歡迎國內外買家及消費者前來雲林良品館(台北展覽館2館4樓),共同感受最道地的雲林美味和熱情🥳。
#雲林良品必屬精品
#2024台北國際食品展
2024 台北國際食品展於今(26)日在南港展覽館盛大展出!👏👏
雲林縣政府攜手 18 家廠商以及其他雲林縣40餘家廠商,在今年展覽呈現雲林多樣優質的農特產品,日常所需應有盡有、包羅萬象🤩
今(26)日開展首日,在雲林縣張麗善縣長、嘉義市長黃敏惠、新竹市長高虹安、南投縣副縣長、中華民國商業總會理事長許舒博、虎尾鎮農會總幹事蔡武吉、縣府農業處長魏勝德、文化觀光處長陳璧君等及參展廠商們見證下,共同為雲林館拉開展期序幕,象徵擁有雲林良品標誌的農特產品,絕對是安心信任的保證!
台北食品展是B2B專業食品展,6/26-6/29四天的展期活動中,開放最後一天讓一般民眾入場一同參與!現場有許多試吃試喝體驗,歡迎國內外買家及消費者一同來到雲林良品館,感受最道地的雲林美味😋
雲林縣內廠商積極求新求變,持續開發出更多新穎的亮點商品,包括有芋泥貢鴨、醬筍、蔬果麵、雞精、 烏骨雞湯、烏魚子、蜂蜜、台灣好米、芋頭加工品、咖啡、鮮豆包、黑豆油、花生 油、鳳梨及相關加工品、黑金剛花生糖...等,相信本次雲林良品館推出多樣豐富具 特色的產品品項,絕對讓大家為之驚豔,不容錯過😊
2024台北國際食品展於今(26日)在南港展覽館盛大展出!🎉
開展首日,由縣長張麗善率領18家廠商舉行【雲林良品 精品開箱】儀式。📦✨
張縣長、眾多貴賓及參展廠商共同開啟裝載著雲林良品的包裹,為雲林館拉開展期序幕。🎊
這象徵著擁有雲林良品標誌的農特產品,絕對是安心信任的保證。🌾✅
#雲林良品 #台北國際食品展 #精品開箱 #安心保證
#雲林良品前進2024台北國際食品展 🍴
#18家在地廠商展現雲林美味積極爭取訂單 🌾🐟
2024台北國際食品展即將於6月26日盛大開幕!🎉 雲林縣長張麗善將攜手18家雲林在地廠商,以「雲林良品 必屬精品」為主打,為雲林館揭開序幕。
現場特別邀請福爾摩沙夢想家隊啦啦隊進行活力四射的開場表演。💃4天活動期間,除了展現雲林在地的優質農、漁、加工等特產品,每日還有免費試吃時段,讓參觀民眾品嘗美味的在地食品。🍢
此外,每日將邀請知名主廚及營養師,如阿鴻上菜的陳鴻👨🍳、台菜小天王溫國智主廚🍽️、郭環棻營養師🥗等,現場以在地食材進行精彩的料理秀,並宣導健康飲食觀念。🍲
歡迎國內外買家及消費者於6月26日至29日一同前來參與,感受最道地的雲林美味。(雲林良品館位於台北展覽館2館4樓)📍
#雲林良品 #台北國際食品展 #雲林美味 #在地食材 #料理秀 #健康飲食 #免費試吃 #農漁加工 #國際食品展 #頂級精品
Hello!你哪咖 我們都是同一咖
2024台灣咖啡節 招商開跑中
去年咖啡節共吸引破百萬人次進場
創造破億營收
2024讓我們再創佳績🤝
咖啡主題日❌親子同樂❌咖啡DIY❌野餐音樂會
集結國際咖啡品牌、霹靂布袋戲
以臺灣咖啡的原鄉-古坑為中心
號召全臺業者共同參與年度咖啡盛會
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✅雲林在地咖啡業者
✅咖啡美食或咖啡文創商品(如:咖啡巴斯克、咖啡手工皂等)
✅咖啡器材(如:咖啡機、咖啡杯具等)
歡迎一起來參加
2024台灣咖啡節招商說明會
🟥時間:7/2(二) 10:00-11:30 (09:30開始報到)
🟧地點:雲林縣政府社會處-婦女福利服務中心六樓大禮堂
🟦免租金攤位、數量有限,詳細內容將在說明會中說明
🟨報名連結:https://forms.gle/exCRXTeYs2gcLEBz6
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洽詢專線:04-22985258 #217石先生、 #250薛小姐
☕️2024台灣咖啡節在雲林📍古坑綠色隧道
活動時間:10/28(六)-10/29(日)、11/03(五)-11/05(日)
#2024台灣咖啡節 # Hello你哪咖 #我們都是同一咖
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【2024台灣咖啡節】7/2招商說明會報名表 台灣咖啡節邁入第22週年,今年度以「HELLo!你哪咖?」為主題, 以聚落的形式進行展區規劃,從經典到潮流的新舊融合,打造一處跨越X、Y、Z及α世代的城市咖啡廳,透過咖啡凝聚不同族群的愛好者,創造出沒有年齡隔閡的咖世代...
🌱鮮農上場 魅力無限🌱
112年度【雲鮮農】成果紀錄影片熱騰騰上線囉!
✨想知道 #雲林縣政府 為提升青農競爭力,推動哪些資源嗎?
✨想進一步了解雲鮮農品牌嗎?
快點開影片,讓我們一起看看【雲鮮農】推動策略📣
⭐青農交流深化
➡︎為培養青農戰略性思維,特規劃海外標竿見學,到 #泰國清邁 參訪,促進未來產銷商機
#永續農業 #食農教育 #冷鏈物流
⭐地方共識強化
➡︎為培養在地青年從農興趣,舉辦小小青農示範交流講座,深入在地農業職校與青青學子分享從農經驗
⭐特色意象優化
➡︎發掘雲林標竿青農,進行模式化輔導,創造農產品牌新印象!
#形象拍攝 #商品再造
特別感謝以下合作單位與入境的優秀青農❤️
#雲林縣政府 #雲林縣政府農業處 #雲林青農聯誼會
#虎尾農工 #北港農工 #西螺農工
謝志坪 鹿窯柴燒窯烤麵包 品安鮮物 谷泉咖啡莊園 微醺農場 品銓家の自產自銷 華興有機 展鮮農產生技 李記烏魚子 李鴻偉 老吳佬花生糖 好好手作HaoHao 大川果園 林果園 Thelinfarm
#雲林嚴選 #雲鮮農 #農友力 #青農 #雲林上場
#鮮農上場魅力無限 #112年雲林農村青年產業發展加值輔導計畫
#請鄉親不可輕忽登革熱
#持續清除積水容器
登革熱孳清總動員!請動手巡查清除孳生源、積水容器喔!
登革熱專區
https://ylshb.yunlin.gov.tw/cl.aspx?n=14101
登革熱 (天狗熱)有可能要人命 千萬不能忽視‼️ (雲林縣衛生局宣導影片)
https://elderlearning.yunlin.gov.tw/videoRoom?topicID=284
得了登革熱到底會有多痛苦?!古坑鄉游阿北現身說法!「生動轉述」 讓大家知道防疫的重要‼️(雲林縣衛生局宣導影片)
https://youtu.be/5wKkyrnpuqU?si=Szb_PMk_p_D7D_IB
#雲林粽情端午好禮上場
#來希望廣場購買雲林農產
適逢端午佳節,雲林縣政府攜手雲林縣農會6月8-9日端午連假期間,於台北希望廣場辦理【粽情端午•雲林好禮】農特產品推廣展售活動,精選39家在地農特產業的隆重好禮,要讓全國民眾一起享受雲林良品的好滋味。今(8)日上午希望廣場推廣記者會現場,張麗善縣長帶領雲林團隊來到希望廣場,將雲林的優質農漁畜產品向全國最大消費地的臺北市、新北市鄉親推薦與分享,今明兩天有超過39家最優質的雲林農漁畜產品,同時也得到「雲林良品」認證的生鮮蔬果以及雲林良品全在希望廣場展售,希望消費者利用這端午假期到此逛逛,品嘗雲林當季最優質的農漁畜產品。
雲林縣農業產值穩居全國之冠,豐盛的農產可說是臺灣的廚房;雲林縣農業年產值107年是769億,111年已經成長到890億,四年成長了130億。
本次由縣府強力推薦雲林良品產品,結合台塑企業與朝陽科大、高雄科大輔導的在地優質水產品,經由知名主廚料理示範,包含以烏魚子結合鳳梨的夏季風情炒飯、蒲燒鰻米糕、椒麻鰻魚、靈芝生態醉蝦、糖醋黃錫鯛魚、文蛤、麻油猴頭菇炒松阪、蝦鬆拼盤等,以在地食材特色呈現多道經典又具有新意的美味,透過料理展現雲林良品的食材特色,也讓民眾學到如何簡單自行料理出大廚等級的美味。現場更展現各種優質農特產伴手禮盒商品,提供超好康優惠,要讓消費者可以輕鬆選購,在端午佳節把美味跟心意一次採購到手。
本次縣農會集結了縣內20個鄉鎮市農會及39家業者代表,精心地挑選了各種適合節日送禮的伴手禮盒,希望大家可以輕鬆選購雲林的商品,也能看見雲林良品的品牌精緻度,讓雲林的農特產品成為國人送禮的最佳選擇;活動中也準備了「虎霸王產銷履歷肉粽」,還有雲林縣農會的新品「雲萃滴雞精」、「雲農精選濾泡式古坑藝伎咖啡」給現場朋友品嚐,歡迎民眾把握端午連假前往選購,把雲林的美味帶回家。
#雲林縣農會
#新北市農會
#新北市政府農業局
#虎尾鎮農會
#大埤鄉農會
#台塑企業
#朝陽科大
#高雄科大
#臺北農產運銷股份有限公司
🎊感謝大家熱情參與🎊
雲林縣青年產業交流成果暨智慧農業大學結業典禮🎓
雲林縣農業再進化🥳
從110年起,雲林縣政府一共培育了50位青農成為我們的☘️雲鮮農 ☘️
今年總計20位優秀青農品牌代表獲得表彰
縣長張麗善表示肯定和鼓勵
大家的努力和創新真是讓人佩服!
恭喜以下雲鮮農代表👩🌾👨🌾:
大川果園 好好手作HaoHao 元富手信工坊 福家草莓(雲林在地草莓園)草莓大福專賣店 愛某卡多 李記烏魚子 李鴻偉 子茂果菜生產合作社 品銓家の自產自銷 金蜜智慧農場 蕉您來好康 平凡農人-芳奕農場 華興有機 水林小黑農 黑豆 黑米 香米自耕 專賣 無花果農場 微醺農場 永興果菜生產合作社—永興菓舖 林果園 Thelinfarm 盈盈農圃-猴頭菇、段木香菇 花囍田咖啡莊園 雲林快樂豬-台全珍豬
透過一系列輔導計畫🧑🌾
🌟陪伴著返鄉青農們一同成長,提升雲林產業的競爭力🌟
讓雲林農業可以向下扎根、永續發展
我們一起努力打造雲林農業美好未來🔥
每位青農背後的努力,都是產業前進的動力
也是雲林農業發展的無限潛力
👍👍未來大家回憶起雲林農業的進步👍👍
一定會記得我們一起共同努力、陪伴成長的過程。
#雲林嚴選 #雲鮮農 #農友力 #青農 #雲林上場 #鮮農上場魅力無限 #雲林縣政府農業處 #112年雲林農村青年產業發展加值輔導計畫 #青年產業交流成果
#雲林良品前進台北國際食品展 #邁向國際 🚀
雲林縣在縣長張麗善的帶領下,將於6月26日至6月29日參加台北國際食品展,展示優質農特產品。
縣內18家優質廠商將共同參展,展現雲林友善農業及多元產品,包括國產產銷履歷美味鮮豆包、 芋泥貢鴨、烏骨滴雞精、苦茶油、鮮芋漿、濁水米醬禮盒、黑豆蛋白粉、CPAG 咖啡、 花生醬、黑金剛花生糖、鳳梨鮮果萃、纖米餅、烏魚子、蜂蜜、寺上好米、台灣莊 園咖啡豆、日曬蔬果麵、黃金醬筍、溫體鮮雞精...等,豐富多元、琳琅滿目的品項等,勢必讓各位國內外買家耳目一新。
縣長張麗善表示,雲林良品擁有完備的電子商務及多元行銷體系,期盼此次展覽能拓展國際市場,創造更多商機。
農業處長魏勝德也強調,展期內將有試吃體驗及互動活動,邀請大家於6月26日至6月29日一同共饗美食。
誠摯邀請大家共襄盛舉,品嚐雲林優質農特產品! 🍽️🌾
#雲林良品 #2024台北國際食品展 #農特產品 #友善農業 #創造商機 #美食饗宴 #優質農產 #走向國際 #雲林縣 #品嚐美味
【食農教育x長青食堂】
今日邀請大埤媳婦抑是青農 #莊婧淳
來到大埤鄉興安社區長青食堂
與長輩們來場食農教育
有人知道今天是24節氣的芒種嗎?
芒種是甚麼意思呢?
芒種的節日與風俗是甚麼呢?
長輩們在這節氣該如何養生呢?
現場長輩也熱烈地與講師互動😍
端午節快到了
長輩們一定包不少肉粽
講師今天讓長輩們試試不一樣的
👉改良版港式XO醬荷葉糯米雞
讓長輩們可以自己動手包
講師很貼心,擔心糯米長輩會消化不良
因此加入了大埤在地的米
(大埤最大宗的米台南16號號稱台版越光米
也是大埤農會這一次獲得ITQI二星的米喔!)
食材中更加入了大埤的酸菜
荷葉又可開脾健胃👍
不僅如此~
講師還準備獨家配方的烏梅汁😋
感謝 #大埤鄉興安社區發展協會蔡文鐘理事長
感謝 #雲林縣政府社會處
感謝 #淳友機農場
#飲食與健康
#飲食文化
#雲林縣國產精品咖啡豆評鑑特等獎標出每公斤三萬元天價
#媒合會銷售破百萬
2024雲林縣國產精品咖啡豆評鑑成績出爐,今(2)日在古坑鄉農會農業休閒中心進行頒獎同時辦理首次評鑑豆媒合會,吸引許多熱愛咖啡的民眾、專業店家及採購商聞香而來,今年特等獎由嵩岳咖啡郭亮志以85.07分拿下,副縣長謝淑亞受邀擔任特等獎咖啡豆拍賣官,現場競標激烈,最後以每公斤3萬元高價售出,氣氛熱鬧。
雲林縣咖啡種植面積約60公頃,年產量約65公噸,縣府與古坑農會合作,持續輔導產地朝安全、精品級的咖啡邁進,本次評鑑結合媒合會辦理,現場參與媒合會的咖啡愛好者,透過搶標及競標採購雲林古坑咖啡,將來自雲林的優質咖啡帶回去,分享給更多消費者。
古坑鄉農會積極推動咖啡集團產區並建立CPAG品牌,配合政府推動產銷履歷政策,落實臺灣良好農業規範,提供消費者農產品安全的保障,目前履歷面積達到27公頃。每年更透過生產管理、後端加工、萃取、感官品評等課程,致力培養具潛力的咖啡農,在生產及後製加工技術上有顯著提升。
本次評審團隊,由國宴咖啡老師吳原炳擔任賽事總召,曾獲全國咖啡烘焙賽冠軍的黃智偉擔任烘豆師,並由CQI國際咖啡品質鑑定師楊明勳擔任主審,加上3位來自日本及國內6位專業評審,共10位具公信力的感官評審,依據SCA美國精品咖啡協會標準規範,透過乾溼香氣、風味、餘韻、酸質、醇感、一致性、甜感、乾淨度、平衡感與綜評等10項來進行評分,在嚴謹的評審過程中選出進入決選的產品,進入決選的生豆可說是精品中的精品。
今年共有69件生豆報名參與評鑑,品質都相當卓越,除6件物理篩選未通過外,參與杯測的63件豆子中,有59件杯測分數在80分以上,超過93%以上都達到國際精品咖啡的等級。本次是雲林縣首次辦理咖啡生豆媒合會,媒合的生豆與評鑑競賽都是同批次,除特等獎採取競標外,其他等級精品咖啡豆以友善之定價媒合推廣給台灣咖啡豆的愛好者,期待有更多台灣咖啡店家一起推廣古坑咖啡,讓更多咖啡愛好者能從古坑咖啡找到屬於自己心中的精品咖啡。
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一場與竹產業的邂逅「多元竹產品工作坊」 免費活動 歡迎報名參加 (報名額滿)
本府為推廣竹產品創意應用,訂於113年6月11日於雲林縣政府工業策進會(第二辦公大樓5樓)辦理「多元竹產品工作坊」,邀請國內竹產業專家分享多元竹產品的發展現況,現場並可透過竹製品手工藝體驗,將竹材轉化為具有實用性的創意產品,本次邀請竹工藝達人林群涵老師及國立嘉義大學森林暨自然資源學系團隊辦理相關講座及竹工藝產品DIY實際製作,歡迎有興趣朋友一起來體驗活動。
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林群涵
國立中興大學森林研究所博士生
2007年 國立傳藝中心 現場製作6公尺高竹製101大樓模型
2008年 國立台灣工藝研究 竹蟬茶則 榮獲優良工藝品奬
2008年 國立台灣工藝研究所 東京國際秋季禮品展參展廠商
2008年 首屆海峽兩岸(廈門)文人產業博覽交易會
2008年 國立台灣工藝研究所-『生活提案設計研習營及國際交流計劃』成員
https://agriculture.yunlin.gov.tw/News_Content.aspx?n=2445&s=454855
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雲林路二段515號
Yünlin
640201
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Monday | 08:00 - 17:30 |
Tuesday | 08:00 - 17:30 |
Wednesday | 08:00 - 17:30 |
Thursday | 08:00 - 17:30 |
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雲林縣虎尾鎮興南里仁愛新村1號
Yünlin, 63253
本監成立於民國56年1月11日,初期與臺灣雲林地方法院看守所合署辦公,61年7月12日新建第一期工程於虎尾鎮興南里落成,隨即遷入現址,並奉法務部核定為煙毒專業監獄。